杭州市構建休閑都市的調查及建議

1、杭州市構建休閑都市的調查與建議蔣岳祥 陳委明摘要:杭州市依托申辦2006年世界休閑博覽會成功的機會，不失時機地提出了打造"現(xiàn)代休閑都市"的新目標。為此,我們對到杭州市旅游和在杭州學習、工作的外國朋友做了一次問卷調查，與他們面對面的交流和訪談，據(jù)此了解杭州市離休閑都市存在的差距，提出構建杭州市休閑都市的建議。關鍵詞：旅游 休閑 休閑產業(yè) 資源整合一、 引言隨著經濟的發(fā)展和國民收入的提高，人們的消費觀念和消費水平與以前有了很大的不一樣，休閑越來越成為人們的一種選擇。 據(jù)世界旅游組織在全球范圍內的調查，今后15年，全球參加社會工作的人們每年將有50%以上的時間用于休閑，休閑經濟將

2、在旅游產業(yè)體系中占據(jù)首位，休閑旅游產業(yè)將是第三產業(yè)中第一重要的產業(yè)。自改革開放20多年來，我國旅游業(yè)獲得了飛速的發(fā)展。國家旅游局的統(tǒng)計數(shù)字表明，僅2000年，共有8350萬名外國游客到中國旅游，比前一年增加了17%。據(jù)世界貿易組織預測，到2020年底，我國將成為世界第一旅游大國。隨著中國成為世界貿易組織成員、2006年世界休閑博覽會在杭州的舉辦、2008年奧運會將在北京舉辦和2010年世博會在上海的召開、全球經濟一體化和世界多元文化的形成，中國休閑旅游業(yè)作為經濟發(fā)展的重要組成部分和國民經濟新的增長點，將極大地促進我國經濟和社會的發(fā)展。正是因為預見了休閑將在國民經濟中起著重要得作用，杭州市政府決

3、定借2006年世界休閑博覽會在杭州舉行的機會，利用杭州豐富的旅游資源和深厚的歷史文化底蘊把杭州發(fā)展成為世界休閑之都。但杭州市甚至整個中國都還沒有積累足夠的經營休閑產業(yè)方面的經驗，而休閑產業(yè)在西方發(fā)達國家的城市的已經有一定的規(guī)模。為此，我們有必要對到杭州旅游和在杭州工作的外國朋友做調查和走訪，調查他們心目中的休閑都市是怎么樣的、杭州市在國際上的知名度、杭州市打造休閑之都還欠缺什么、_1. 本論文得到杭州市與浙江大學戰(zhàn)略合作專項研究項目課題杭州市構建休閑都市的戰(zhàn)略研究的資助.存在的差距。本次調查的問卷采用全英文的形式，內容有三部分。第一部分是被調查者的資料，包括年齡、性別、職業(yè)等信息；第二部分則是

4、針對杭州的現(xiàn)有資源提出的一系列問題，包括杭州的環(huán)境衛(wèi)生、交通狀況、酒店、景點建設、旅游產品等方面；第三部分則是外國朋友對杭州的總體看法和給出的意見。在這次問卷調查中，我們一共發(fā)放了150份，最后得到有效問卷105份。問卷調查的對象主要有兩部分群體：一部分是在杭的外國留學生、外國教授、外國經商者；另一部分是外國游客。對于外國游客，我們主要在香格里拉大酒店門口、南山路、白堤等西湖邊上的旅游風景區(qū)。問卷調查發(fā)現(xiàn),杭州市雖然具有了豐富的資源，但與真正意義上的休閑都市還是存在著一定的差距，需要我們在軟硬件兩個方面進行資源整合，形成構建現(xiàn)代休閑都市的合力。二、杭州市與休閑都市的調查結果（一） 硬件方面1.

5、道路交通設施在這次調查中，只有6%的外國朋友對杭州市的市交通感到滿意，認為杭州市交通非常好的；認為是較好的，僅占調查的21 ；而認為杭州市的交通較差或差高達39 ，見圖1。另外，在這次調查中，外國朋友提出杭州市市民的交通意識不強，亂穿馬路現(xiàn)象嚴重。在調查中，就有好幾位外國游客認為杭州市的火車的車次不足，這也從一個側面反映了杭州市目前的客運能力還不是很強。我們對杭州市的市公交也做了調查，對杭州市公交感到滿意，認為非常好和較好的占到44 %；1人認為杭州市的公交一般，占到有效調查總數(shù)的1.8 ；認為杭州市的公交較差或差，占到12 ；20 的人因在杭州沒有乘坐過公交車而回答不知道，見圖2。從這些數(shù)據(jù)

6、中，好像杭州的公交還不錯，但我們要意識到，到杭來游覽的外國游客主要使用的是杭州市的觀光旅游車，還有他們大部分都是打的出入，所以，真正意義上的公交他們可能還沒有時間去體驗。實際上我們的市內公交并不是很好，有時候1班車要等半個小時以上，車次脫節(jié)很嚴重，而且運行速度不是很快。圖1圖2杭州市的交通特別是公交系統(tǒng)的效率還有待提高。從省統(tǒng)計局傳來消息，于2003年11月5日對全省11個市1300戶城市居民的抽樣調查表明，61.2%的居民認為市區(qū)道路較為暢通，認為經常堵塞的居民只占6.2%。與2000年前相比，92.5%的居民認為道路暢通情況大有改善，認為惡化的只占4.1%。調查顯示，市民最滿意的城市是嘉興

7、、麗水，有80%以上的市民認為市區(qū)交通較為暢通。杭州和溫州躋身最不滿意城市之列，分別有57.8%和57.0%的市民認為市區(qū)交通堵塞情況比較嚴重。杭州交通狀況的惡化，究其原因，車輛急劇增加是其中一大原因。據(jù)統(tǒng)計，目前杭州市共有機動車萬輛，并且以每月數(shù)千輛的速度遞增。日益龐大的汽車流，帶來的直接結果便是交通上的難題。根據(jù)廣大市民的反應，城市道路規(guī)劃上的考慮不足，以及交通管制上的疏忽等也是原因之一。應引起有關部門的高度注意。2.城市規(guī)劃和景區(qū)建設方面（1）根據(jù)我們的調查，有63%人認為景點設施非常好或比較好；但也有9%的人認為杭州的景點設施差或較差，還有21%人認為只是一般，這三項加起來占有效調查總

8、數(shù)的 34 ，也就是說有30 的外國游客對杭州市的景點設施不是很滿意，見圖3。這些不滿意的地方主要體現(xiàn)在，杭州市的道路名稱翻譯不規(guī)范、不統(tǒng)一、不明顯，杭州市景區(qū)的路牌不明確，在杭州城市的大部分地區(qū)沒有英文的導游指示及沒有英文導游信息站。 圖3（2）在景區(qū)和酒店等其他大部分公共場所沒有殘疾人通道。杭州要成為國際休閑城市，應該以人為本，注重關心各類殘疾群體，提高城市的人文品位。（二）軟件方面1.各種服務水平還很不專業(yè)公交車、出租車的服務水平還跟不上世界發(fā)達休閑城市的水平，酒店、旅館的服務水平還不上檔次。尤其酒店、各種服務場所的服務人員的英語水平有待提高。杭州是面向國際的一個旅游休閑城市，外國游客在

9、旅游休閑市場中占到很重的一部分，假如不能很好的了解知道他們的需要什么東西，那么很難想象這些外國游客下一次還會到杭州來游玩，假如能和他們溝通交流，不僅能知道他們需要些什么，而且還能加深杭州這個城市在他們心目中的印象，就會推薦他們的朋友和家人到杭州來玩，起到來連鎖效應。我們就酒店服務水平和景點服務水平對外國游客做了調查，對酒店服務水平感到非常好占到有效調查人數(shù)的19，感到好的占到有效調查人數(shù)的44，這兩項加起來63%,也就是說大部分的外國游客對酒店服務還是比較滿意，但也有23%客人認為杭州市酒店服務一般或較差，見圖4。相對來講，對景點服務水平感到非常好的只占到有效調查人數(shù)的7，感到好的占到有效調查

10、人數(shù)的31，這兩項加起來才38%,另外還有26%客人認為杭州市景點服務一般或較差，見圖4。認為一般或較差的理由，主要體現(xiàn)在杭州市的酒店服務人員或景點服務人員不能說英語（can not speak English in hotel原話）。所以，酒店的服務水平還有待提高，特別是景點服務人員的英語水平。圖42.杭州宣傳自己的力度還不夠在一項關于杭州市國際知名度的調查中，有57%的人表示在來中國之前并不知道杭州這個城市，43%則表示在來中國之前知道杭州，見圖5。表一：來中國之前知道杭州嗎知道43%不知道57%知道不知道圖 53.人的休閑觀念還不是很正確由于我國社會政治長期受極左思潮的影響，即使在現(xiàn)在仍

11、有許多人特別是老一輩認為休閑旅游是資產階級生活方式，認為休閑旅游是奢侈的一種表現(xiàn)，并認為貧富的差距由此越拉越大。這是一個十分致命的錯誤認識。隨著科學技術的發(fā)展，必然是以較少的社會必要勞動時間創(chuàng)造極大的物質財富，從而使人獲得越來越多的閑暇時間，由此也必然帶來人的需求結構的變化由對物的追求轉向精神享受的渴求。同時必然促進產業(yè)結構和消費市場的變化。從經濟學的角度看，發(fā)展休閑旅游產業(yè)還能調節(jié)國民收入的再分配，降低貧富梯度。西方發(fā)達國家的發(fā)展歷史表明，有閑階層的消費，一方面，可以使貨幣回籠，使資本在運轉過程中增殖。另一方面，有閑階層的非物質消費，必定促進各種服務業(yè)的發(fā)展，許多新興產業(yè)會應運而生，為社會提

12、供大量的就業(yè)機會，財富在二次分配中，可以使更多的人受益，同時，緩解了失業(yè)和再就業(yè)人員對政府的壓力。4.缺乏休閑職業(yè)教育目前，我們已擁有較多的閑暇時間，然而如何休閑卻未被當成“問題”來對待，這將是一個很重要的失誤。美國的經驗也許值得我們參考。早在1918年，美國聯(lián)邦教育局就將休閑教育列為高中教育的一條“中心原則”。這個中心原則是：“每個人都應該享有時間去培養(yǎng)他個人和社會的興趣。如果能被合理地使用，那么，這種閑暇將會重新擴大他的力量，并進一步豐富其生活，從而使得他能更好地履行自己的職責。如果相反，濫用閑暇時間將損害健康、擾亂家庭、降低工作效率，并破壞其公民意識。由于立法的作用，工業(yè)化環(huán)境中的生活將

13、趨向于縮短大部分人的工作時間，雖然被縮短的工作時間有助于減少由于長時間工作所帶來的有害反應，但它們也增加了對接受休閑培訓的重要性的認識。有鑒于此，作為我們的一個目標，有關如何使用休閑的教育就顯得越來越重要了?！比欢谥袊羞@么多的高等學府和職業(yè)技術學校，很少有高校開設與休閑教育有關的專業(yè)。三、加速杭州市休閑都市建設進程的建議1.加強無形資源開發(fā)首先應該提高杭州在國際上的知名度。杭州在國際上的知名度還不是很高，在這次調查中，有57%外國游客在來中國之前根本沒有聽說過世界上還有杭州這個城市，也就是說大部分外國游客不知道杭州這個城市，更不要說了解杭州了，所以，有必要加大力度在國際上宣傳杭州。一個城市

14、應該有自己的標志，所以，杭州也應該設計出一個最能代表杭州城市形象的標志，使人一看到這個標志就知道是杭州。我們就“杭州是以什么出名的”和“杭州給你印象最深的是什么”對外國游客做了調查，有86人選了西湖為杭州最為出名，占調查總數(shù)的82，有58人選了西湖為“杭州給你印象最深”的答案，占到有效調查人數(shù)的62，見圖6。所以，我們認為以西湖作為杭州城市的標志是最合適不過的了。圖6接下來就是如何更好地有針對性地做好宣傳杭州的工作，擴大世界影響力，提高杭州的知名度。為此，我們對外國游客設計了“你是如何知道杭州的”的問題，做了調查。39%的人是通過朋友介紹才知道杭州的，17%的人是通過各種書籍、雜志，而12%的

15、人通過互聯(lián)網(wǎng)知道杭州的，見圖7。提高杭州的知名度的具體方法有：1）建立杭州專業(yè)休閑旅游網(wǎng)站；在上表中有12%的人是通過互聯(lián)網(wǎng)中知道杭州的，而互聯(lián)網(wǎng)宣傳成本低，效果不錯，而且方便。2）通過舉辦每年一次的西湖博覽，舉辦2006年世界休閑博覽會提高杭州的知名度；充分利用2008年奧運會將在北京舉辦的機會和2010年世博會在上海的召開的契機，全面地宣傳杭州；充分利用北京、上海在世界中知名度，打響杭州品牌，使外國朋友知道北京和上海，就知道杭州；選一位具有世界影響力的明星作為形象代言人；在世界范圍內發(fā)行印有杭州城市的標志西湖圖案的郵票等等。圖7在宣傳杭州、提升西湖的知名度的同時，要大力推出與杭州市最漂亮的

16、景觀大道相連、由1000萬國債支持西溪濕地生態(tài)旅游項目，塑造杭州第二“西湖”，塑造農耕濕地、城市濕地和文化濕地。這是浙江省惟一的生態(tài)旅游項目向國家發(fā)改委提出的國債申請，也是繼去年"西湖西進"項目后，國家又一次對杭州市發(fā)展旅游事業(yè)的大力支持。這1000萬元主要用于西溪濕地生態(tài)旅游基礎設施建設，明年1月1日可泛舟西溪。3）與世界知名城市（日內瓦）結為姐妹城市。從下表中我們可以看出： 圖8有28%人認為日內瓦與杭州相似，遠遠多于布里斯班（8%）、新加坡（8%）和卡迪夫（2%）等城市，見圖8。所以，我們認為杭州可以和日內瓦結為姐妹城市，提高杭州在國際中的知名度。瑞士是歐洲的花園，以

17、旅游、休閑、度假勝地著稱，瑞士的金融中心，當然也是歐洲的金融中心蘇黎世和我國的春城昆明市結成了姐妹城市；同時，瑞士的旅游勝地少女峰和我國的黃山結成了姐妹山，都為杭州和日內瓦結為姐妹城市奠定了基礎。其次，在錢塘江兩岸開發(fā)商品房這個舉措是與杭州休閑都市不相符合，太浪費了這兩岸的土地，開發(fā)商品房什么地方都可以開發(fā)。例如在香港的維多利亞港灣的兩側是國際知名公司的駐扎地和國際會展中心。香港就很好的利用了維多利亞港灣的風景和資源，擴大了香港在國際上的知名度。瑞士是歐洲的花園，不僅以旅游、休閑、度假勝地著稱，也是眾多國際組織的集中地。在錢塘江兩岸建立國際商務中心，成為國際知名公司的駐扎地和國際會展中心，甚至

18、是國際組織的集中地。不但對提高杭州知名度有幫助，而且還能促進當?shù)氐慕洕陌l(fā)展，提升杭州的城市品位。第三 爭取舉辦大型的活動。例如同一首歌、舉行女子世界杯足球賽等。不但能帶來巨大的門票收入，還能促進當?shù)亟洕陌l(fā)展，吸納就業(yè)，有利于杭州的基礎設施建設。2.規(guī)范杭州市有形資源1）在景區(qū)設立規(guī)范的指示標志，配有英文路標和標志，構建國際大都市的形象；2）杭州市路名、街名要規(guī)范，英文翻譯準確與無誤；3）在合適的地點建立信息站，積極運用電腦和電子導游，使中外游客方便、快捷地了解景點的地址、達到的車次和游玩休閑的項目等。4）在酒店賓館的出入口擺放小卡片，外國人把第二天要去的地方寫在小卡片上，酒店服務人員回收后

19、，請專業(yè)人員翻譯成中文，寫在小卡片上，外國游客可以隨身攜帶，外出時，他們就可以隨時隨地拿出卡片咨詢。5）設計一些很有紀念意義的旅游紀念品，譬如：杭州各個的地方的水裝在精致的瓶里，設置可以拼湊的紙板，旅游者買回去可以拼圖，很有休閑意義6）公交車是一個城市的樞紐。假如公交車不能準時到達、運行速度慢、服務態(tài)度差，那么就會影響外來游客下次再來杭州旅游，也會影響杭州的城市品位。杭州市應該在主要街道開辟公交車專道，隨時保持公交車的暢通無阻，提升公交車的運行效率。3.整合杭州市現(xiàn)有資源同時，對杭州市的現(xiàn)有資源進一步進行有效的整合，對現(xiàn)有資源上適合"現(xiàn)代休閑都市"的資源進行再造與二次開發(fā)，

20、并開發(fā)錢塘江、富春江、建德新安江、千島湖等現(xiàn)有資源上適合"現(xiàn)代休閑都市"的休閑與娛樂項目；開發(fā)西溪風景區(qū)和浙江大學新的校區(qū)，把西溪風景區(qū)、西溪風景區(qū)和浙江大學新的校區(qū)間的緩沖區(qū)、浙江大學新的校區(qū)建成學術度假村、休閑教育中心和中醫(yī)理療中心，吸引國際學術界來浙江大學講學、來杭州休閑度假。4.重視休閑教育休閑的經濟意義日益增加，休閑會變成經濟發(fā)展的重要力量，休閑消費將轉變成就業(yè)機會，在經濟產業(yè)結構中休閑產業(yè)的從業(yè)人員的比例將大大增加，休閑服務將從標準化、集中化轉向個性化的服務，人們對休閑與健康之間的關系倍加重視，應運而生的休閑教育將占教育產出的極大份額。特別是，人類新的價值觀意味

21、著，歷史上人對自然的改變將逐步轉變?yōu)槿藢ψ陨淼母脑?，人們愈發(fā)渴望過上輕松、平靜、祥和及簡樸的生活。休閑教育在這方面能夠滿足人們的多方面的需要。1）浙江大學可以將遠程教育學院、成人教育、職業(yè)教育學院，并與新增加休閑教育學院，合并成浙江大學終身教育學院，開創(chuàng)國內休閑教育、終身教育的先驅，培植杭州的休閑教育產業(yè)。本次大會上成立的"浙江大學亞太休閑教育研究中心"，就是一個由政府、企業(yè)和教育機構通力合作，重視休閑教育的結果，浙江大學亞太休閑教育研究中心"的成立，必將促進杭州市、浙江省甚至全國的休閑教育事業(yè)的發(fā)展。2）每周舉辦以電視娛樂為主的基于杭州歷史文化進而發(fā)展到我國歷史

22、文化等知識性、娛樂性的大型巨額（百萬）獎勵活動，發(fā)展杭州文化休閑娛樂業(yè)。四、結束語通過以上的分析，我們可以看出，杭州市具有豐富的休閑資源，但我們從調查問卷中表明杭州市要達到世界發(fā)達休閑城市還有很大的差距。如果杭州市根據(jù)休閑對象的不同進行資源的有效整合，針對老年人市場，可以開發(fā)養(yǎng)老公寓和發(fā)展垂釣休閑活動，針對年輕人市場可以開發(fā)一些休閑的體育活動，針對兒童可以開發(fā)更過的大型游樂場所，針對中年婦女市場可以建女性時裝街；同時針對杭州市目前在國際上名聲還不是很大，加強無形資源的開發(fā)，在錢塘江兩岸預留空地，可以建國際商務中心，成為國際知名公司的駐扎地和國際會展中心，相信杭州市已經具備了成為一個休閑都市的基

23、本條件。杭州構建 "現(xiàn)代休閑都市"，進而建成國際級休閑娛樂中心，直接接軌上海，是一個理性和必然的戰(zhàn)略選擇；積極發(fā)展相關的休閑業(yè)，對杭州乃至浙江經濟的發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略指導意義。參考文獻：1 杰弗瑞·戈比.21世紀的美國休閑.云南人民出版社,2000年1 萬光政.杭州打造"世界休閑之都"的對策研究.中共杭州市委黨校學報2002年第 6期1 鄭勝華等.世界休閑之都-21世紀杭州城市形象定位.旅游學刊20021 杰弗瑞·戈比.你生命中的休閑.云南人民出版社，2000年1 馬惠娣.21 世紀與休閑經濟、休閑產業(yè)、休閑文化1 原梅生.休閑產業(yè)與

24、休閑經濟.山西財經大學學報20011 克里斯托佛·阿·埃丁頓.二十一世紀的美國休閑.廣州體育學院學報1996年第3期1 王珍，小資女人的休閑生活.都市閑情1 蔣岳祥.杭州市與浙江大學戰(zhàn)略合作專項研究項目課題杭州市構建休閑都市的戰(zhàn)略研究申報書及研究報告1 梁金林.新西蘭中醫(yī)狀況及我國中醫(yī)對外教育的思考.中醫(yī)教育第14卷1995年第2期1 申麗瓊等.杭州市體育健身休閑產業(yè)的發(fā)展策略.浙江體育科學第25卷第2期 1 陸彥明.消費主義時代呼喚休閑教育.自然辯證法研究第19卷第7期2003年7月1 劉海鴻.我國休閑產業(yè)發(fā)展中的問題與對策.山西財經大學學報2002年6月第24卷第3期1

25、 劉華平.世紀初的中國休閑體育.北京體育大學學報2000年01月1 Zhangguilin. How Chinese elderly spend leisure time .China Population Today, December 19971 John R. Kelly (Author), Valeria J. Freysinger 21st century leisure附 英文問卷調查表My dear friend, could you please do me a favor? We are doing some studies about the leisure tourism

26、 of Hangzhou from present to future. It would only take you a few minutes, and your opinion would be of great help for us. . Your Information1) Sex: Male Female2) Age: below 20 21-30 31-40 41-50 51-60 above 613) Occupation: Legislators& Administrators Clerk Commerce Service Farmer WorkerStudent

27、Professionals & Technical Other. Investigation of your impression of Hangzhou1). Do you know Hangzhou before coming to china?yes no2) The motivation for you to come to Hangzhou Leisure business join within package tourfurther education conference other 3) By which way you get to know about Hangz

28、hou? Internet books or magazines or newspapers friends TV program Others4) In your opinion, Hangzhou is famous for The West Lake product, e.g. silk and tea history culture 5)Do you know the World Leisure Expo. 2006 will be held in Hangzhou?yes no6) In your opinion, which city is the most similar to

29、Hangzhou? Geneva Brisbane Singapore Cardiff _. Please choose a score for each question depends upon your interests from 5( the highest) to1( the lowest)ItemExcellentGoodNot badJust so so Poor1The fresh level of atmosphere in Hangzhou543212Hygiene in Hangzhou543213Traffic in Hangzhou543214Trains (for

30、 getting to Hangzhou)543215Fights (for getting to Hangzhou)543216Buses (inside city)543217Ships (boats inside the WestLake)543218Hangzhou Dishes543219Hangzhou tea (e.g. Longjin Tea)5432110Service in hotel5432111Facilities in hotel5432112Facilities in tourist spots5432113Service in tourist spots14Sty

31、le of building in tourist attractions5432115Hefang Street (if you know)5432116Communications with citizens during travel5432117Quatity of Souvenirs 5432118Price of souvenirs5432119Night life in Hangzhou5432120Nanshan Road (if you know)5432121Your mass impression about Hangzhou54321. Please fill out the following, it will be kept confidential:1) In your opinion, what is the ideal number of days a tour shou