第二章糖和苷練習(xí)及答案

1、第三章糖和苷類化合物(Please writethe Chin esen ames and structuraltypesthese compounds following )1. 2.OH OHH,OH2.選擇題A型題OHH,OH3.COOHOH1 蕓香糖的組成是三分子葡萄糖A. 兩分子葡萄糖B.兩分子鼠李糖C.D. 一分子葡萄糖，一分子果糖E. 一分子葡萄糖，一分子鼠李糖巴豆苷2屬于氰苷的化合物是A. 苦杏仁苷B.紅景天苷C.D.天麻苷E.蘆薈苷3.在水和其他溶劑中溶解度都很小的苷是A.氧苷B.D.碳苷E.4 酸水解速度最快的是A.葡萄糖苷B.D.葡萄糖醛酸苷E.5.最難被酸水解的是A.碳

2、苷B.D.硫苷E.氮苷C.酯苷鼠李糖苷C. 2-阿拉伯糖苷氮苷C.氰苷硫苷去氧糖苷氧苷6 根據(jù)苷原子分類，屬于硫苷的是A. 山慈姑 A B. 蘿卜苷 C. 巴豆苷D. 蘆薈苷 E. 天麻苷7水解碳苷常用的方法是A. 緩和酸水解 B.強(qiáng)烈酸水解 C. 酶水解D. 堿水解 E. 氧化開裂法8麥芽糖酶能水解A. a -果糖苷鍵 B.a -葡萄糖苷鍵 C. 3 -果糖苷鍵D. 3 -葡萄糖苷鍵E.a - 麥芽糖苷鍵9提取苷類成分時(shí)，為抑制或破壞酶常加入一定量的A. 硫酸B.酒石酸C.碳酸鈣A. 熱乙醇B.D. 冷水E.11 Smith 裂解法屬于A. 緩和酸水解法 B.D. 氧化開裂法E.D. 氫氧化

3、鈉E.碳酸鈉10若提取藥材中的原生苷，除了采用沸水提取外，還可以選用氯仿C.乙醚酸水強(qiáng)烈酸水解法 C. 堿水解法鹽酸 - 丙酮水解法12檢查苦杏仁苷，常用的試劑是A. 三氯化鐵B.茚三酮C.三硝基苯酚D. 亞硝酰鐵氰化鈉 E. 硫酸銅 -氫氧化鈉13用紙色譜法檢識(shí)下列糖，以BAW（ 4 : 1 : 5上層）溶劑系統(tǒng)為展開劑，展開后其Rf值最大的是A. D- 木糖B. D-葡萄糖C. D-果糖D. L- 鼠李糖E. D-半乳糖氰苷14下列有關(guān)苦杏仁苷的分類，錯(cuò)誤的是A. 雙糖苷 B. 原生苷 C.D. 氧苷 E. 雙糖鏈苷 15下列有關(guān)苷鍵酸水解的論述，錯(cuò)誤的是A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解B.

4、 醛糖苷比酮糖苷易水解C. 去氧糖苷比羥基糖苷易水解D. 氮苷比硫苷易水解E. 酚苷比甾苷易水解16苦杏仁苷酶水解的最終產(chǎn)物包括A. 葡萄糖、氫氰酸、苯甲醛B. 龍膽雙糖、氫氰酸、苯甲醛C. 野櫻苷、葡萄糖D. 苯羥乙腈、葡萄糖E. 苯羥乙腈、龍膽雙糖萘-硫酸17 Molish 反應(yīng)的試劑組成是A. 苯酚 -硫酸B.酚- 硫酸C.D. 3 -萘酚-硫酸 E.a -萘酚-濃硫酸18中藥苦杏仁引起中毒的成分是A. 揮發(fā)油 B.D. 苦杏仁苷E.19雙糖鏈苷分子中有A. 一個(gè)單糖分子 B.D. 兩個(gè)糖鏈E.蛋白質(zhì) C.脂肪油二糖分子 C.三糖分子苦杏仁酶?jìng)€(gè)糖鏈20硫苷主要存在于A. 茜草科B.蓼科C

5、.豆科D. 薔薇科E.十字花科B型題1天然苷類中，- 苷的是A. D-葡萄糖B. L-鼠李糖C. D- 半乳糖D. D-木糖E. L-阿拉伯糖2. 屬于氧苷的是A. 紅景天苷.天麻苷.蘆薈苷E.巴豆苷D.苦杏仁苷3屬于碳苷的化合物是A.苦杏仁苷D.葛根素E4酶水解具有A.專屬性D.溫和性B.蘆薈苷蘿卜苷C.牡荊素B 選擇性E 不可逆性C 氧化性5水解后能夠得到真正苷元的水解方法是A.酶水解B .劇烈酸水解C .酸水解D.氧化開裂法E.堿水解A.冷水浸漬法乙醇回流提取法6 Smith 裂解法中用到的試劑有A.過碘酸B 四氫硼鈉C 濃硫酸D.氫氧化鈉E.稀鹽酸7自中藥中提取原生苷可采用B 沸水煎煮

6、法8自中藥中提取原生苷，抑制和破壞酶的活性，常采用的方法是A. 在中藥中加入碳酸鈣B .在中藥中加入酸水C 沸水提取D.甲醇提取E.3040 C保溫C型題（配伍題）A.葡萄糖醛酸苷B.酚苷 C.碳苷 D.氮苷E.氰苷1.-r. r?r 卄芹 丁天麻苷屬于2.苦杏仁苷屬于3.蘆薈苷屬于4.巴豆苷屬于5.甘草酸屬于A.氮苷 B.硫苷C. 碳苷D. 酯苷E.氰苷6. 最難被水解的是7. 既能被酸，又能被堿水解的是8. 易被水解的是9. 被芥子酶水解的是10. 水解后可產(chǎn)生氰氫酸的是3. Discrimination(Please write the structural formula of two

7、 compounds and identifythem according to the chemical or spectrum methods. )1. a -D-glu and 3 - D-glu4. 填空題1.在糖或苷的（）中加入 3%a - 萘酚乙醇溶液混合后，沿器壁滴加（）使（ ）層集于下層，有（ ）存在時(shí)則兩液層交界處呈現(xiàn)（ ），此反應(yīng)為）反應(yīng)。2 將樣品溶于含少量 Fe3冰醋酸中，沿管壁滴加濃硫酸，觀察界面和醋酸層的顏色變化。如有（ ）存在，醋酸層漸呈藍(lán)色或藍(lán)綠色。界面的顏色隨（）不同而異。此反應(yīng)為（ ）反應(yīng)。3. 按苷鍵原子不同，苷類可分（）苷、（）苷、（）苷、（）苷，最常見

8、的是（ ）苷。這是最常見的苷類分類方式。4苷元與糖結(jié)合成苷后，其水溶性（），揮發(fā)性（），穩(wěn)定性（），生物活性或毒性（ ）。5. 苷類分子中含有糖基，大多數(shù)具有一定的（）性，而苷元一般呈（）性，可溶于（ ）、（）、（）、（ ）等溶劑中。 苷類的溶解性與 （）、（）、（ ）有密切的關(guān)系。6苷類都（）旋光性，（）還原性，天然苷類多數(shù)呈（）旋光性，但水解后水解液呈（）旋光性，并（）還原性。這一特性常用于苷類的檢識(shí)。7苷類按連接的糖鏈數(shù)目分為（）、（）等。&苦杏仁苷經(jīng)水解生成的（）具有特殊的（），這一性質(zhì)可用于苦杏仁苷的鑒別。9 多糖是一類由（）以上的單糖通過（）鍵聚合而成的化合物，通常是由幾百

9、甚至幾千個(gè)單糖組成的高分子化合物。10.糖的絕對(duì)構(gòu)型，在哈沃斯 （Haworth）式中，只要看六碳吡喃糖的 C5 （五碳呋喃糖的 C4） 上取代基的取向，向上的為（）型，向下的為（）型。11端基碳原子的相對(duì)構(gòu)型 a或B是指C1羥基與六碳糖 C5（五碳糖C4）取代基的相對(duì)關(guān) 系，當(dāng)C1羥基與六碳糖 C5（五碳糖C4）上取代基在環(huán)的（ ）為B構(gòu)型，在環(huán)的（）為 a 構(gòu)型。12.苷類是（）與另一非糖物質(zhì)通過（）連接而成的一類化合物，苷中的非糖部分稱為（ ）。13苷中的苷元與糖之間的化學(xué)鍵稱為（），苷元上形成苷鍵以連接糖的原子，稱為（ ）。14苷元通過氧原子和糖相連接而成的苷稱為（）,根據(jù)形成苷鍵的苷

10、元羥基類型不同,又分為（ ）、（）、（）和（）等。15苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系。一般而言，苷元是（）物質(zhì)而糖是（）物質(zhì)，所以，苷類分子的極性、親水性隨糖基數(shù)目的增加而（）。16由于一般的苷鍵屬縮醛結(jié)構(gòu)，對(duì)稀堿較穩(wěn)定，不易被堿催化水解。但（）、（）和（）的苷類易為堿催化水解。17麥芽糖酶只能使（）水解；苦杏仁酶主要水解（）。18.確定苷鍵構(gòu)型的方法主要有三種（）、（）和（）。第三章答案、Identification1 methyl aldopentose: L-rhamaose2 Ketohexose/hexuloseD-Glucose (D-GIc/ D-Glu )3 oronic acid: Glucuronic acid(D-GluA/D-GlcUA/GA)2.選擇題A型題1. E2. A 3. D 4. C 5. A 6. B7. E 8. B 9. CB型題C型題3. Discrim in ati onch2ohOHspectrum J1,2=2 3Hz , J1,2=69 Hz4. 填空題1水解液濃硫酸 酸 單糖 紫色環(huán) Molish2. a -去氧糖 苷元 Keller-Kiliani3氧 硫 碳 氮 氧苷元的結(jié)構(gòu)4.增大 降低 增強(qiáng) 降低或消失5. 親水 親脂 氯仿 乙醚 醋酸乙酯 醇 糖基的數(shù)目 糖基的性質(zhì)6. 有 無 左 右