蛋白乳飲品消費行為調(diào)查問卷

1、被訪者住址： 號被訪者姓名： 訪問開始時間： 時 分聯(lián)系電話： 訪問結(jié)束時間： 時 分卷審督導(dǎo)簽名 訪問長度： （分鐘）復(fù)核督導(dǎo)簽名 訪問城市： 淄博市-1 青島市-2訪問員承諾：² 我清楚本人的訪問態(tài)度對調(diào)查結(jié)果的影響； ² 我保證本份問卷的各項資料都是由我本人按照公司規(guī)定的訪問程序進(jìn)行訪問和記錄的，絕對真實無欺； ² 我知道若發(fā)現(xiàn)一份作假，本人訪問的所有問卷將全部作廢，并需對因此而給公司造成的損失做出賠償。訪問員姓名： 督導(dǎo)員姓名：卷審督導(dǎo)姓名：一審員姓名： 一審日期_年_月 日二審員姓名： 二審日期_年_月 日訪問員姓名：蛋白乳飲品消費行為研究問卷CAINA

2、品牌營銷國際顧問機構(gòu)資訊與市場研究中心 問卷編號100星期周一周二周三周四周五周六周日123456701月0日尊敬的 先生/小姐：我們正在進(jìn)行一項有關(guān)蛋白乳飲品方面的調(diào)查研究，沒有任何商業(yè)目的。我會問您幾個問題，大概需要10分鐘的時間。我們對您不做任何形式的推銷，并對您的個人資料絕對保密，不作任何其他商業(yè)用途！謝謝！ 甄別部分S1、【出示示卡】請問您或者您的家人是否在以下行業(yè)工作？【單選】 市場研究公司/民意調(diào)查機構(gòu)1終止訪問公共關(guān)系公司2廣告公司或市場推廣公司3大眾傳媒（如：電臺/電視臺/報紙、雜志社等）4飲品的批發(fā)商/零售商5飲品的生產(chǎn)商/研究單位6商場/食品店/超級市場的飲料柜臺7以上均

3、無8S2、請問，您在本地連續(xù)居住多長時間了？（每周居住五天，連續(xù)居住超過一年）【單選】1年以下-1【終止訪問 】 1年及以上-2【繼續(xù)訪問】S3、請問您，在過去6個月內(nèi)有沒有接受過有關(guān)飲料的市場調(diào)查訪問？有-1【終止訪問 】 沒有-2【繼續(xù)訪問】S4、請問，您本人是否是購買蛋白乳飲品的主要決策者？【單選】不是-1【終止訪問 】 是-2【繼續(xù)訪問】S5、.記錄消費者性別：男-1【檢查配額】 女-2【檢查配額】S6. 【出示示卡】請問您現(xiàn)在是多少周歲呢？【在下面方框記錄消費者準(zhǔn)確年齡同時,圈出下面所屬年齡區(qū)間】確切年齡: 18歲以下-1【終止訪問】18 -25歲-2【檢查配額】26 -30歲-3【

4、檢查配額】31 -35歲-4【檢查配額】36 -40歲-5【檢查配額】4145歲-6【檢查配額】4650歲-7【檢查配額】51歲或以上-8【終止訪問】S8、【出示示卡】請問，您目前主要購買哪類飲料？【單選】牛奶-1【檢查配額】酸奶/酸乳飲品-2【檢查配額】汽水/碳酸飲料-3【檢查配額】大豆蛋白乳飲品-4【檢查配額】混合類乳飲品【牛奶+植物】-5【檢查配額】100%純果汁-6【檢查配額】果汁飲料-7【檢查配額】即飲茶飲料（如冰紅茶/冰綠茶/烏龍茶等）-8【檢查配額】以上均無-9【終止訪問】S9、【出示示卡】請問，您最近一個月平均每周購買飲料的頻次是？【單選】 每周6次及以上-1【檢查配額】每周4

5、5次-2【檢查配額】每周2-3次-3【檢查配額】每周1次及以下-4【檢查配額】 主體問卷 A、品牌部分A1、請問，如果現(xiàn)在同您一提起蛋白乳飲品，您首先能想到哪個品牌？還有呢？還有呢？【多選】A2、【出示示卡】請問，在以下的這些品牌中，您還知道哪些品牌？【多選】A3、【出示示卡】請問，在您剛剛提到的這些品牌中，您曾經(jīng)購買過哪些品牌？【多選】A4、【出示示卡】請問，在您剛剛提到的這些品牌中，最近三個月內(nèi)曾經(jīng)購買過哪些品牌？【多選】A5、【出示示卡】請問，您最近一次購買的是哪個品牌的飲料？【單選】A6、【出示示卡】請問，在您所【A1A2】的這些品牌中，您個人認(rèn)為最好的是哪個品牌？【單選】A7、【出示

6、示卡】請問，今后您最可能購買的蛋白乳飲品的品牌是？【單選】A1A2A3A4A5A6A7第一提及其他提及提示后提及曾經(jīng)購買最近三個月最近一次最喜歡今后最可能【單選】【多選】【多選】【多選】【多選】【單選】【單選】【單選】動物蛋白乳飲品蒙牛特侖蘇A1A1A1A1A1A1A1A1伊利金典A2A2A2A2A2A2A2A2光明A3A3A3A3A3A3A3A3迎春樂A4A4A4A4A4A4A4A4琴牌A5A5A5A5A5A5A5A5巴氏維生素AD鈣奶A6A6A6A6A6A6A6A6其他：A99A99A99A99A99A99A99A99其他：A99A99A99A99A99A99A99A99植物蛋白乳飲品豆

7、禾B1B1B1B1B1B1B1B1黑牛豆奶B2B2B2B2B2B2B2B2永和豆奶B3B3B3B3B3B3B3B3維維豆奶B4B4B4B4B4B4B4B4維維谷動【紅豆、黑豆】B5B5B5B5B5B5B5B5清華豆奶B6B6B6B6B6B6B6B6六個核桃B7B7B7B7B7B7B7B7椰樹椰汁B8B8B8B8B8B8B8B8露露杏仁露B9B9B9B9B9B9B9B9其他：B99B99B99B99B99B99B99B99其他：B99B99B99B99B99B99B99B99混合蛋白乳飲品銀鷺花生牛奶C1C1C1C1C1C1C1C1小洋人妙戀C2C2C2C2C2C2C2C2營養(yǎng)快線C3C3C3C

8、3C3C3C3C3谷粒谷粒C4C4C4C4C4C4C4C4光明紅豆+牛奶C5C5C5C5C5C5C5C5旺旺花生牛奶C6C6C6C6C6C6C6C6伊利谷粒多C7C7C7C7C7C7C7C7蒙牛谷+倍C8C8C8C8C8C8C8C8其他：C99C99C99C99C99C99C99C99其他：C99C99C99C99C99C99C99C99A8、【出示示卡】請問，您為什么認(rèn)為這個品牌最好【A6選項】哪？【多選】 品牌知名度高-1 國內(nèi)/國際知名品牌-2口感好-3 營養(yǎng)豐富-4 價格便宜-5 包裝時尚-10 購買方便-11 質(zhì)量有保證-12 食用更安全-13 營養(yǎng)就更均衡-14品牌口碑好-6 口味

9、多-7 生產(chǎn)技術(shù)好-8原料好-9廣告好-15親屬/朋友推薦-16 其他，請注明 -99A9、【出示示卡】請問，您為什么以后會購買【7選擇品牌】這個品牌哪？【多選】品牌知名度高-1 生產(chǎn)技術(shù)好-2 國內(nèi)國際著名品牌-3 生產(chǎn)工藝好-4 價格更實惠-5喝的人多、流行-6 產(chǎn)品可選擇多-7 購買方便-8飲用更安全-9 親屬朋友同時推薦-10口感好-11口味更豐富-12營養(yǎng)更豐富-13營養(yǎng)更均衡-14原料好-15廣告好-16其他，請注明 -99B、蛋白類型認(rèn)知B1、請問，就飲品中含有的蛋白質(zhì)來講，您更喜歡以下哪種？【單選】動物蛋白1追問B2植物蛋白2追問B3混合蛋白【動物蛋白+植物蛋白】3追問B4B2

10、、【出示示卡】請問，您個人認(rèn)為動物性蛋白有哪些好處？【多選】您個人比較關(guān)注的是？【限選三項】 熱量高-1-1 蛋白質(zhì)含量高-2-2 氨基酸種類齊全-3-3 更容易消化、吸收-4-4營養(yǎng)價值相對高-5-5脂肪含量高-6-6飲用更安全-7-7可以美容-8-8口感好-9-9其他，請注明 99-99B3、【出示示卡】請問，您個人認(rèn)為植物性蛋白有哪些好處？【多選】您個人比較關(guān)注的是？【限選三項】 B3.1 B3.2 B3.1 B3.2 不含膽固醇-1-1 含有不飽和脂肪酸-2-2 含有人體所必需脂肪酸亞油酸-3-3 不含乳糖-4-4 含有大豆低聚糖-5-5含有異黃酮-6-6含有植物雌激素-7-7飲用更安

11、全-8-8可以美容-9-9口感好-10-10都不關(guān)注-11-11其他，請注明 -99-99B4、【出示示卡】請問，您個人認(rèn)為混合性蛋白有哪些好處？【多選】您個人比較關(guān)注的是？【限選三項】 B4.1 B4.2 B4.1 B4.2 營養(yǎng)均衡、全面-1-1 蛋白質(zhì)含量高-2-2 多種口味混合，口感好-3-3 含有多種維生素和礦物質(zhì)-4-4 喝了有飽腹感，可以減肥-5-5氨基酸種類齊全-6-6更容易消化、吸收-7-7飲用更安全-8-8可以美容-9-9都不關(guān)注-10-10其他，請注明 -99-99 C 大豆?fàn)I養(yǎng)價值認(rèn)知 C1、【出示示卡】請問，您知道以下哪些有益身體的元素是大豆所含有的？【多選】您個人比

12、較關(guān)注的是？【限選三項】 C1.1 C1.2 C1.1 C1.2 不含膽固醇-1-1 含有不飽和脂肪酸-2-2 含有人體所必需脂肪酸亞油酸-3-3 不含乳糖-4-4 含有大豆低聚糖-5-5 含大豆有異黃酮-6-6 含有植物雌激素-7-7維生素A -8-8維生素B1-9-9維生素B2- 10-10大豆磷脂-11-11鎂-12-12鐵-13-13都不關(guān)注-14-14其他，請注明 -99-99C2、【出示示卡】請問，當(dāng)您看到或聽到大豆蛋白乳飲品的時候，您會想到它是一種什么樣的產(chǎn)品？【多選】 飲料-1 含有豐富微量元素的飲品-2 同牛奶差不多-3 高蛋白營養(yǎng)品-4同豆?jié){沒什么區(qū)別-5 一種新型的植物蛋

13、白飲品-6一種新型的混合蛋白飲品-7豆?jié){+牛奶-8豆奶-9以上都不是-10其他，請注明 -99C3、【出示產(chǎn)品介紹示卡】請問，這樣的大豆蛋白乳飲品在以下哪些方面會吸引您購買？【多選】 產(chǎn)地-1 原料【非轉(zhuǎn)基因大豆】-2 蛋白質(zhì)含量【及以上】-3 營養(yǎng)豐富-4 食用安全-5 價格-6 功能性-7 對身體的有益性-8 生產(chǎn)工藝-9 其他，請注明 -99C4、【出示示卡】請問，這種大豆蛋白乳飲品含有下面哪些有益身體的營養(yǎng)會吸引您購買？【多選】主要營養(yǎng)因素是？【限選三項】 不含乳糖-1-1 不含膽固醇-2-2 含有不飽和脂肪酸-3-3含有較多的賴氨酸-4-4維生素E-5-5維生素Bl、B2-6-6卵磷

14、脂-7-7鈣、磷、鐵、鎂等微量元素-8-8易為人體消化吸收-9-9豐富的植物蛋白質(zhì)-10-10喝了不會發(fā)胖-11-11喝了不會上火-12-12其他，請注明 -99-99 D 消費行為 D1、【出示示卡】請問，如果您現(xiàn)在購買這種大豆蛋白乳飲品，您會關(guān)注哪些方面？【單選】主要關(guān)注因素是？【限選三項】 D1.1 D1.2 D1.1 D1.2 品牌-1-1 廠家-2-2原料【非轉(zhuǎn)基因大豆】-3-3 質(zhì)量-4-4 營養(yǎng)成分-5-5 蛋白質(zhì)含量-6-6 價格-7-7 包裝-8-8 生產(chǎn)工藝-9-9 生產(chǎn)日期-10-10 微量元素的豐富性-11-11 飲用安全性-12-12 購買方便性-13-13 口碑/評

15、價-14-14 親戚/朋友/同事推薦-15-15 是否流行-16-16 其他，請注明 -99-99D2、【出示示卡】請問，這樣的大豆蛋白乳飲品您更喜歡以下哪種口味？【限選三項】 原味-1黑芝麻味-2黑豆味-3咖啡味-4 草莓味-5香蕉味-6橙味-7玉米味-8紅豆味-9燕麥味-10巧克力味-11其他，請注明 -99D3、【出示示卡】請問，這樣的大豆蛋白乳飲品您更喜歡在以下什么時候飲用？【單選】 早餐-1中餐和晚餐-2夜宵-3 睡覺前-4 口渴時-5 補充營養(yǎng)時-6 疲勞時-7 休閑娛樂時-8 聚餐時-9 運動時-10其他，請注明 -99D4、【出示示卡】請問，這樣的大豆蛋白乳飲品您都會在哪些場所

16、飲用豆奶？【限選三項】社交(和伴侶，朋友或家人一起)在非正式的社交聚會上01在正式的社交聚會上02娛樂/休閑聽音樂03休息/什么也不做04看電視05上網(wǎng)/玩視頻游戲/電腦游戲06打牌/棋類游戲/閱讀07在電影院看電影08其他娛樂/休閑活動09外出或相關(guān)閑逛10購物11旅行（乘火車，飛機或汽車）12運動個人運動（如跑步，游泳，跳操等）13一般運動/娛樂14散步15工作/學(xué)習(xí)工作/會議中16學(xué)習(xí)17吃飯時在家吃飯時18外出吃飯時19其他（請注明） (_)98以上均無97D5、【出示示卡】請問，如果將這種大豆蛋白乳飲品作為早餐飲品，您會購買哪種包裝？【單選】D6、【出示示卡】請問，如果將這種大豆蛋白

17、乳飲品作為佐餐飲品，您會購買哪種包裝？【單選】D7、【出示示卡】請問，如果將這種大豆蛋白乳飲品作為高營養(yǎng)飲品，您會購買哪種包裝？【單選】 包裝規(guī)格B13B14B15200ML利樂包111250ML利樂包222355ml易拉罐333455ml塑料瓶444600ml塑料瓶5551L利樂包666塑料瓶777其它（請注明_）999999D8、【出示示卡】請問，這樣的大豆蛋白乳飲品，如果是200ML利樂裝，在價格方面您是什么樣的接受度？元包元元及以上低于什么價格懷疑質(zhì)量111111價格合適愿意經(jīng)常購買222222價格有點高，但也會購買333333價格太高，完全不會購買444444D9、【出示示卡】請問，

18、對于這種大豆蛋白乳飲品，您會購買以下哪種形式的包裝？【單選】單包瓶-1 1*3連包瓶-21*6連包瓶-31*12包瓶 禮品裝-41*16包瓶 標(biāo)準(zhǔn)箱-51*24包瓶 標(biāo)準(zhǔn)箱-6其他，請注明 -99D10、【出示示卡】請問，對于這種大豆蛋白乳飲品，您會在哪些地方購買？【多選】KA大賣場-1連鎖超市-2社區(qū)便利店-3農(nóng)貿(mào)市場-4食品批發(fā)市場-5名煙名酒店-6牛奶便利店-7面包糕點烘焙店-8網(wǎng)購-9團(tuán)購-10其他【請注明_】-99D11、請問，這樣的大豆蛋白乳飲品，您是否會作為禮品購買？【單選】非常愿意購買-1 比較愿意購買-2 會購買-3不確定-4可能不會購買-5 不會購買-6 完全不會購買-7D

19、12、【出示示卡】請問，影響您購買的原因是？【多選】【訪問員注意：本題針對D10選擇47的消費者詢問】是否流行-1 購買人的多少-2 包裝檔次-3 品牌知名度度-4 營養(yǎng)含量-5 蛋白質(zhì)含量-6 適合飲用的群體-7 其他，請注明 -99E、宣傳與促銷E1、【出示示卡】請問，您都通過哪些渠道了解飲料的信息？【多選】對您影響比較大的信息渠道是？【限選三項】E1.1 E1.2 E1.1 E1.2 電視-1-1報紙-2-2專業(yè)雜志-3-3海報-4-4親友/同事/朋友介紹-5-5銷售人員介紹-6-6醫(yī)生介紹-7-7路牌廣告-8-8傳單-9-9賣場宣傳物-10-10賣場陳列的產(chǎn)品-11-11網(wǎng)絡(luò)-12-12地鐵廣告-13-13移動媒體-14-14其他、請注明 -99-99E2、【出示示卡】請問，您最喜歡以下哪三種促銷方式？【限選三項】特價-1 抽獎-2 買送-3 積分-4禮品-5會員折扣-6試飲-7試飲裝-8其他、請注明 -99F、背景資料F1、請問，您的婚姻狀況？【單選】未婚-1已婚-2F2、【出示示卡】請問，您的家庭人口狀況是？【單選】未婚、自己居住-1 未婚、與父母同住-2 已婚、與父母同住-3二人世界-