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1、2前言 立春是一年中的第一個節(jié)氣,立春是一年中的第一個節(jié)氣,“立立”開始開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復(fù)蘇的春季的開始,人類的新陳代謝也開復(fù)蘇的春季的開始,人類的新陳代謝也開始活躍,所謂始活躍,所謂“百草回生,百病易發(fā)百草回生,百病易發(fā)”,天氣驟暖驟冷,會讓我們易患皮炎、甲亢、天氣驟暖驟冷,會讓我們易患皮炎、甲亢、胃潰瘍、流感、病毒性肝炎等疾病,因此胃潰瘍、流感、病毒性肝炎等疾病,因此理應(yīng)關(guān)愛自己的身體,防治疾病。理應(yīng)關(guān)愛自己的身體,防治疾病。 “一年之計(jì)在于春一年之計(jì)在于春”3中醫(yī)經(jīng)典話春季養(yǎng)生中醫(yī)經(jīng)典話春季養(yǎng)生 黃帝內(nèi)經(jīng)曰:黃帝內(nèi)經(jīng)曰:“春三月
2、,此謂發(fā)陳,天地俱生,春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生。萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生。生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰。此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰。此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。也。” 【白話解】春季,即農(nóng)歷一、二、三這三個月,為一【白話解】春季,即農(nóng)歷一、二、三這三個月,為一年的開始,萬事萬物冬藏后呈升發(fā)外達(dá)之勢,大自然一派年的開始,萬事萬物冬藏后呈升發(fā)外達(dá)之勢,大自然一派生機(jī)盎然、欣欣向榮的景象。此時人與天地之氣相應(yīng),應(yīng)生機(jī)盎然、欣欣向榮的景象。此時人與天地之氣相應(yīng),應(yīng)該逐漸減少睡眠,晚睡早起,起來后,頭發(fā)散開,穿
3、著寬該逐漸減少睡眠,晚睡早起,起來后,頭發(fā)散開,穿著寬松,散步緩行,以使自己的意志生發(fā),做到心胸開闊、樂松,散步緩行,以使自己的意志生發(fā),做到心胸開闊、樂觀愉快。這個時候無論對自己還是別人的愿望,都應(yīng)該盡觀愉快。這個時候無論對自己還是別人的愿望,都應(yīng)該盡量滿足,使生長、渴求、付出,都能得到相應(yīng)的回報(bào),使量滿足,使生長、渴求、付出,都能得到相應(yīng)的回報(bào),使一切所求如愿。這是春氣仁性好生的體現(xiàn),屬于養(yǎng)生之道。一切所求如愿。這是春氣仁性好生的體現(xiàn),屬于養(yǎng)生之道。4春季養(yǎng)生四大方針 中醫(yī)養(yǎng)生,講究中醫(yī)養(yǎng)生,講究“天人合一天人合一”,即人體的將養(yǎng)調(diào)息應(yīng)與自,即人體的將養(yǎng)調(diào)息應(yīng)與自然界的變化規(guī)律相協(xié)調(diào)。然界
4、的變化規(guī)律相協(xié)調(diào)。 養(yǎng)陽:春季,人體陽氣順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā),因此要養(yǎng)陽:春季,人體陽氣順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā),因此要注意護(hù)衛(wèi)人體的陽氣,故應(yīng)注意護(hù)衛(wèi)人體的陽氣,故應(yīng)“養(yǎng)陽養(yǎng)陽”。 防風(fēng):春季風(fēng)氣當(dāng)令,氣溫變化大,而人體皮膚腠理松懈,防風(fēng):春季風(fēng)氣當(dāng)令,氣溫變化大,而人體皮膚腠理松懈,易招風(fēng)邪侵襲,引發(fā)外感、關(guān)節(jié)炎、面癱及過敏癥等,故易招風(fēng)邪侵襲,引發(fā)外感、關(guān)節(jié)炎、面癱及過敏癥等,故應(yīng)應(yīng)“防風(fēng)防風(fēng)”。 護(hù)肝:護(hù)肝: 中醫(yī)認(rèn)為,春季與五臟中的肝臟相對應(yīng),適臨春中醫(yī)認(rèn)為,春季與五臟中的肝臟相對應(yīng),適臨春季,人體肝氣偏旺,易急躁惱怒,變生眩暈、中風(fēng)之疾,季,人體肝氣偏旺,易急躁惱怒,變生眩暈、中風(fēng)
5、之疾,故應(yīng)故應(yīng)“護(hù)肝護(hù)肝”。 健脾:中醫(yī)五行學(xué)說中,木土相克,而肝屬木,脾屬土,健脾:中醫(yī)五行學(xué)說中,木土相克,而肝屬木,脾屬土,春季,肝氣偏旺,肝旺即可傷及脾土,影響脾胃的消化吸春季,肝氣偏旺,肝旺即可傷及脾土,影響脾胃的消化吸收功能,故應(yīng)收功能,故應(yīng)“健脾健脾”。 養(yǎng)陽、防風(fēng)、護(hù)肝、健脾養(yǎng)陽、防風(fēng)、護(hù)肝、健脾為中醫(yī)春季養(yǎng)生為中醫(yī)春季養(yǎng)生四大四大方針,貫穿方針,貫穿于您的于您的衣、食、住、行衣、食、住、行,方能真正達(dá)到養(yǎng)護(hù)生命、延年益,方能真正達(dá)到養(yǎng)護(hù)生命、延年益壽的目的。壽的目的。5起 居說說“衣衣”莫忘莫忘“春捂春捂” 1. 1. 打好打好“24-48“24-48小時小時”的提前量。春季
6、,氣溫變化大,尤其是早春,常的提前量。春季,氣溫變化大,尤其是早春,常有寒潮來襲,在冷空氣到來之前的有寒潮來襲,在冷空氣到來之前的24-4824-48小時,即要添加衣服,開始小時,即要添加衣服,開始“捂捂”,以防被春寒所傷。,以防被春寒所傷。2. 2. 春季是一個舒緩、開放、宣泄的季節(jié),著裝亦應(yīng)與之相應(yīng),衣褲不宜春季是一個舒緩、開放、宣泄的季節(jié),著裝亦應(yīng)與之相應(yīng),衣褲不宜過緊,力求穿著輕松、舒展,如:過緊,力求穿著輕松、舒展,如:“V”“V”字型服裝、夾克衫、運(yùn)動裝、字型服裝、夾克衫、運(yùn)動裝、獵裝等,衣服的質(zhì)地應(yīng)防風(fēng)保暖又透氣導(dǎo)汗,既有助人體陽氣生發(fā),獵裝等,衣服的質(zhì)地應(yīng)防風(fēng)保暖又透氣導(dǎo)汗,既
7、有助人體陽氣生發(fā),又可抗御外邪侵襲。又可抗御外邪侵襲。3.3.“春捂春捂”的原則是的原則是“不捂不行,過猶不及不捂不行,過猶不及”,掌握好,掌握好“春捂春捂”的尺度的尺度非常重要。非常重要。春季穿衣可以采取春季穿衣可以采取“分層策略分層策略”,衣服里面加一件易脫的夾衣,早晚,衣服里面加一件易脫的夾衣,早晚一定要多穿一些,但中午氣溫比較高時,可以適當(dāng)減衣。一定要多穿一些,但中午氣溫比較高時,可以適當(dāng)減衣?!拔嫖妗币幸小岸榷取?,以舒適、溫暖、不出汗為宜。捂得太過,會讓人,以舒適、溫暖、不出汗為宜。捂得太過,會讓人出現(xiàn)煩躁的情緒,甚而引發(fā)出現(xiàn)煩躁的情緒,甚而引發(fā)“春火春火”,出現(xiàn)兩眼干澀、目赤眼
8、花、頭,出現(xiàn)兩眼干澀、目赤眼花、頭痛暈眩等癥狀。而且若是捂過了頭,汗出過多,反會耗散陽氣,使毛痛暈眩等癥狀。而且若是捂過了頭,汗出過多,反會耗散陽氣,使毛孔開張失度,更易遭受風(fēng)邪的侵襲,得不償失。孔開張失度,更易遭受風(fēng)邪的侵襲,得不償失。6說說“衣衣”宜宜“下厚上薄下厚上薄” ” ,捂好,捂好“五部五部位位”、“四穴位四穴位” 我國古代養(yǎng)生學(xué)家提出了春季著我國古代養(yǎng)生學(xué)家提出了春季著衣衣宜宜“下厚上薄下厚上薄”。因。因寒多寒多自下而生自下而生,且,且“下厚下厚”以利于春陽之氣以利于春陽之氣的的升發(fā),升發(fā),“上薄上薄”則可則可防陽氣升發(fā)太過。防陽氣升發(fā)太過。 隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,在減少衣物的過程
9、中,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,在減少衣物的過程中,也應(yīng)也應(yīng)先減上先減上面,再減下面,腳和腿部一定要注意保暖。面,再減下面,腳和腿部一定要注意保暖。 捂好捂好“五部位五部位”:即是捂頭、捂腹、捂背、捂膝、捂足。:即是捂頭、捂腹、捂背、捂膝、捂足。 捂好捂好“四穴位四穴位”:即是神門穴、腎腧穴、神闕穴、陽輔穴。:即是神門穴、腎腧穴、神闕穴、陽輔穴。7話話“住住”聊居所聊居所一要一要開窗開窗通風(fēng),通風(fēng),保持保持室內(nèi)室內(nèi)空氣清新空氣清新:春回大地,萬物滋生,:春回大地,萬物滋生,各種致病各種致病的細(xì)菌、病毒的細(xì)菌、病毒也也隨之生長繁殖隨之生長繁殖。因此,。因此,家居生活中,要注意常開窗家居生活中,要注意常開
10、窗通通風(fēng)風(fēng),保持空氣清新,保持空氣清新,減少室內(nèi)減少室內(nèi)污染物的污染物的含量含量,減少染病機(jī)會。,減少染病機(jī)會。每天每天至至少少開窗通風(fēng)兩次開窗通風(fēng)兩次, ,每次至少每次至少1010分鐘分鐘, ,最好能形成空氣對流最好能形成空氣對流, ,最佳的通風(fēng)最佳的通風(fēng)時間是在日出后和日落前。時間是在日出后和日落前。二二要注意室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生要注意室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生:應(yīng)該經(jīng)常清掃居室,陰暗死角可以噴曬殺蟲應(yīng)該經(jīng)常清掃居室,陰暗死角可以噴曬殺蟲劑、消毒水,保持環(huán)境的清潔劑、消毒水,保持環(huán)境的清潔。三要三要重視室內(nèi)綠化重視室內(nèi)綠化:適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)植一些花草,可以吸收滯留在空氣中的適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)植一些花草,可以吸收滯留在空氣中的大量
11、的塵粒和有害氣體,凈化空氣,還可以消除生活環(huán)境中的噪音,大量的塵粒和有害氣體,凈化空氣,還可以消除生活環(huán)境中的噪音,同時,還同時,還能夠使人神清氣爽,心情舒暢,能夠使人神清氣爽,心情舒暢,對健康十分有益對健康十分有益。四要注意餐具、四要注意餐具、衣服及被褥之類家用生活用品衣服及被褥之類家用生活用品的衛(wèi)生消毒:餐具應(yīng)當(dāng)?shù)男l(wèi)生消毒:餐具應(yīng)當(dāng)用洗潔精和流動的水清洗,并放在消毒柜中進(jìn)行消毒。用洗潔精和流動的水清洗,并放在消毒柜中進(jìn)行消毒。將衣服、被褥將衣服、被褥在陽光下照射在陽光下照射3636小時小時,即,即能達(dá)到能達(dá)到消毒殺菌的目的。消毒殺菌的目的。8話話“住住”談睡眠談睡眠 按照按照黃帝黃帝內(nèi)經(jīng)的
12、內(nèi)經(jīng)的養(yǎng)生養(yǎng)生理論理論, ,春季應(yīng)春季應(yīng)“夜臥早起夜臥早起”,”,即晚睡早起。過了冬季即晚睡早起。過了冬季, ,白天白天逐漸逐漸延長延長, ,夜晚夜晚逐漸逐漸縮短縮短, ,我我們也應(yīng)該順應(yīng)這種們也應(yīng)該順應(yīng)這種自然界自然界晝夜的變晝夜的變化化規(guī)律規(guī)律, ,適度減少適度減少夜間夜間的的睡眠睡眠, ,增加增加白天的白天的活動時間?;顒訒r間。 中醫(yī)認(rèn)為,中醫(yī)認(rèn)為,人體陽氣的生發(fā)和閉藏人體陽氣的生發(fā)和閉藏, ,是與睡眠密切相關(guān)是與睡眠密切相關(guān)的的。當(dāng)我們清醒時當(dāng)我們清醒時, ,陽氣行于表、行于外陽氣行于表、行于外; ;當(dāng)我們?nèi)胨瘯r當(dāng)我們?nèi)胨瘯r, ,陽氣行于內(nèi)、行陽氣行于內(nèi)、行于于臟。因此臟。因此, ,要
13、想使人體的陽氣像自然界要想使人體的陽氣像自然界的陽氣一樣能夠的陽氣一樣能夠升升發(fā)發(fā), ,就要減少就要減少夜間的夜間的睡眠時間睡眠時間, ,睡眠過多睡眠過多, ,極易使人體的陽氣郁滯極易使人體的陽氣郁滯于于體內(nèi)體內(nèi), ,不利于不利于“養(yǎng)陽養(yǎng)陽”。需要說需要說明的是,明的是,雖然春季要雖然春季要“晚睡早起晚睡早起”,”,但但早起也不要早于雞早起也不要早于雞鳴的時段鳴的時段, ,即不要在即不要在5 5點(diǎn)前起床點(diǎn)前起床; ;晚睡不要晚于半夜子時晚睡不要晚于半夜子時, ,即即不要在晚上不要在晚上1111點(diǎn)后再睡點(diǎn)后再睡, ,否則否則, ,也會對人體健康不利。也會對人體健康不利。9話話“住住”防防“春困春
14、困”有好招有好招 經(jīng)過漫漫寒冬,人體經(jīng)過漫漫寒冬,人體的的陽氣消耗不少。陽氣消耗不少。相對于相對于春季氣溫的春季氣溫的迅速升高,人體陽氣迅速升高,人體陽氣的升的升發(fā)發(fā)卻是一個漸進(jìn)的卻是一個漸進(jìn)的過程,顯得相過程,顯得相對不足,對不足,人們常有人們常有“春眠不覺曉春眠不覺曉”之感,這就是我們通常之感,這就是我們通常所說的所說的“春困春困”。 第一招:睡第一招:睡“子午覺子午覺”。即晚上。即晚上1111點(diǎn)(子時)以前入睡,點(diǎn)(子時)以前入睡,早晨早晨5 5點(diǎn)后起床,以適應(yīng)自然界的升發(fā)之氣。午后小憩半點(diǎn)后起床,以適應(yīng)自然界的升發(fā)之氣。午后小憩半小時。正所謂小時。正所謂“子時大睡,午時小憩子時大睡,午
15、時小憩”。 第二招:晨起用冷水洗臉。第二招:晨起用冷水洗臉。 第三招:加強(qiáng)體育鍛煉。如登山、郊游、慢跑、散步等。第三招:加強(qiáng)體育鍛煉。如登山、郊游、慢跑、散步等。 第四招:經(jīng)常按摩太陽穴、曬太陽。第四招:經(jīng)常按摩太陽穴、曬太陽。 第五招:常吃含鉀豐富的水果和果汁,如香蕉、蘋果等。第五招:常吃含鉀豐富的水果和果汁,如香蕉、蘋果等。10運(yùn) 動談?wù)劇靶行小甭勲u起舞聞雞起舞 到了春天,人到了春天,人們們要適當(dāng)晚睡早起,要適當(dāng)晚睡早起,順順應(yīng)應(yīng)自自然界然界陽氣升發(fā)的特點(diǎn),陽氣升發(fā)的特點(diǎn),進(jìn)行進(jìn)行運(yùn)動鍛煉運(yùn)動鍛煉,所,所謂謂“動則養(yǎng)陽動則養(yǎng)陽”。應(yīng)選擇。應(yīng)選擇空氣清新的空氣清新的場地,場地,如如樹林、江河
16、、湖邊樹林、江河、湖邊,跑步、打拳、做操、跑步、打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏散步、打球、放風(fēng)箏、登山等、登山等,動作不宜動作不宜劇烈,以身體微微汗出為度,從而達(dá)到吸劇烈,以身體微微汗出為度,從而達(dá)到吸納春陽、納春陽、吐故納新,舒展筋骨吐故納新,舒展筋骨、經(jīng)脈,疏、經(jīng)脈,疏發(fā)陽氣的目的。發(fā)陽氣的目的。11練 習(xí) 遵風(fēng)八箋遵風(fēng)八箋:“運(yùn)主厥陰初氣,時配手太陽、運(yùn)主厥陰初氣,時配手太陽、三焦。坐功:宜每日子、丑時,迭手按髀三焦。坐功:宜每日子、丑時,迭手按髀叩叩齒,吐納漱咽三次齒,吐納漱咽三次” 具體方法,在每天夜間具體方法,在每天夜間1111時到凌晨時到凌晨3 3時,運(yùn)氣調(diào)息,時,運(yùn)氣調(diào)息,去除
17、心中雜念,盤腿而坐,雙手相迭壓在腿上,去除心中雜念,盤腿而坐,雙手相迭壓在腿上,向兩側(cè)轉(zhuǎn)動上肢及頭頸,同時兩肩上聳,身體上向兩側(cè)轉(zhuǎn)動上肢及頭頸,同時兩肩上聳,身體上提,各提,各3 3、5 5次,將口中津液咽入丹田次,將口中津液咽入丹田3 3次。次。 治療:風(fēng)氣積滯,頭痛、耳后及肩背痛等雜病。治療:風(fēng)氣積滯,頭痛、耳后及肩背痛等雜病。12談?wù)劇靶行小毙猩裥猩?春季尤應(yīng)重視春季尤應(yīng)重視“行神行神”,即,即精神調(diào)攝精神調(diào)攝。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,肝與春應(yīng),主升發(fā),喜條達(dá),惡抑郁。此時要順應(yīng)春天舒肝與春應(yīng),主升發(fā),喜條達(dá),惡抑郁。此時要順應(yīng)春天舒發(fā)之性,發(fā)之性,保持心胸開闊、情緒樂觀,以使
18、肝氣順達(dá)、氣血保持心胸開闊、情緒樂觀,以使肝氣順達(dá)、氣血調(diào)暢,達(dá)到保健調(diào)暢,達(dá)到保健防病防病之目的。之目的。 “動怒動怒”和和“抑郁抑郁”均為春季養(yǎng)生之大忌。人的均為春季養(yǎng)生之大忌。人的情緒與五情緒與五臟之間有臟之間有著呼應(yīng)著呼應(yīng)關(guān)系關(guān)系,“,“怒怒”與與“肝肝”相應(yīng)。相應(yīng)。暴怒最易傷暴怒最易傷肝肝, ,迫使氣血上逆迫使氣血上逆, ,加之春季人體肝氣偏旺,陽氣升騰加之春季人體肝氣偏旺,陽氣升騰, ,極極易出現(xiàn)肝陽勃發(fā)易出現(xiàn)肝陽勃發(fā), ,而見頭暈而見頭暈頭痛頭痛, ,目眩口苦,面紅目赤目眩口苦,面紅目赤, ,甚甚至?xí)炟实戎習(xí)炟实? ,即相當(dāng)于即相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的高血壓病或腦中風(fēng)病。而高血
19、壓病或腦中風(fēng)病。而精神抑郁精神抑郁會導(dǎo)致肝氣會導(dǎo)致肝氣滯滯而不發(fā)而不發(fā), ,不但使不但使該舒展的該舒展的陽氣難以陽氣難以升升發(fā)發(fā), ,而且還會影響到脾胃的消化吸收、氣血的通暢運(yùn)行,而且還會影響到脾胃的消化吸收、氣血的通暢運(yùn)行,從而表現(xiàn)為食少、腹脹、大便秘結(jié)或稀溏、脅肋疼痛、兩從而表現(xiàn)為食少、腹脹、大便秘結(jié)或稀溏、脅肋疼痛、兩目干澀等。目干澀等。 制制“怒怒”有招,防有招,防“抑抑”有法。有法。13飲 食品品“食食”多甘少酸多甘少酸 唐代名醫(yī)孫思邈說:唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,當(dāng)春天來臨之時,人們要少吃點(diǎn)酸味的食品,意思是說,當(dāng)春天來
20、臨之時,人們要少吃點(diǎn)酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補(bǔ)益人體的脾胃之多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補(bǔ)益人體的脾胃之氣氣 一方面,春季為肝氣偏旺之時,肝氣旺會影響到脾胃的消一方面,春季為肝氣偏旺之時,肝氣旺會影響到脾胃的消化功能,而五味之中,化功能,而五味之中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的升發(fā)及肝氣的疏泄,多吃了酸味食物,會使本來就偏氣的升發(fā)及肝氣的疏泄,多吃了酸味食物,會使本來就偏亢的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害;同時應(yīng)少吃刺激性亢的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害;同時應(yīng)少吃刺激性及不好消化的食物。及不好消化的食物。 另一方面,因甘味氣性柔緩
21、另一方面,因甘味氣性柔緩, ,可使肝氣柔和地生發(fā),同時可使肝氣柔和地生發(fā),同時, ,甘味能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。故此,在春季人們要少吃些甘味能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。故此,在春季人們要少吃些酸味的食物,如檸檬、橘子、酸奶、山楂、番茄、草莓、酸味的食物,如檸檬、橘子、酸奶、山楂、番茄、草莓、葡萄、鳳梨、蘋果等,以防肝氣過于旺盛,而甜味的食物葡萄、鳳梨、蘋果等,以防肝氣過于旺盛,而甜味的食物入脾,能補(bǔ)益脾氣,故可適當(dāng)多吃(不是過多),如水果入脾,能補(bǔ)益脾氣,故可適當(dāng)多吃(不是過多),如水果中的香蕉、荸薺、大棗、白梨、甘蔗,五谷中的糯米、黑中的香蕉、荸薺、大棗、白梨、甘蔗,五谷中的糯米、黑米、黍米、燕麥米
22、、黍米、燕麥, ,蔬菜中的南瓜、胡蘿卜、菜花、萵筍、蔬菜中的南瓜、胡蘿卜、菜花、萵筍、薺菜薺菜、白菜、油菜等。、白菜、油菜等。14品品“食食”辛溫養(yǎng)陽辛溫養(yǎng)陽 、升陽、升陽 中醫(yī)認(rèn)為:中醫(yī)認(rèn)為:“春氣溫,春發(fā)散,祛陰寒以助陽。春氣溫,春發(fā)散,祛陰寒以助陽?!?” 春天春天時,要順應(yīng)春升之氣,尤其在早春,仍有冬日的余寒,在時,要順應(yīng)春升之氣,尤其在早春,仍有冬日的余寒,在飲食上宜適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,以助長、充實(shí)、飲食上宜適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,以助長、充實(shí)、升升發(fā)人體的陽氣,增強(qiáng)抵抗力,抗御外邪的侵襲。李時珍在發(fā)人體的陽氣,增強(qiáng)抵抗力,抗御外邪的侵襲。李時珍在本草綱目里即主張本草綱目里即
23、主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食嫩之菜,雜和而食”。因此,。因此,大家在春季應(yīng)吃些韭菜、大大家在春季應(yīng)吃些韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥這些性蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥這些性溫味辛且具有發(fā)散作用的食物溫味辛且具有發(fā)散作用的食物,以養(yǎng)陽、升陽。但也有例,以養(yǎng)陽、升陽。但也有例外,對于陰虛或陽盛體質(zhì)、內(nèi)火盛的人來說,此舉并不適外,對于陰虛或陽盛體質(zhì)、內(nèi)火盛的人來說,此舉并不適合。尤其有胃腸疾患的人,更應(yīng)敬而遠(yuǎn)之,因?yàn)榇说仁澄锖?。尤其有胃腸疾患的人,更應(yīng)敬而遠(yuǎn)之,因?yàn)榇说仁澄飳ξ改c粘膜有一定的刺激性,會讓舊疾復(fù)燃。
24、對胃腸粘膜有一定的刺激性,會讓舊疾復(fù)燃。15品品“食食”早、中、晚春有異早、中、晚春有異 早春:陽光初發(fā),乍暖還寒早春:陽光初發(fā),乍暖還寒 。食宜取溫避涼。多吃春筍、。食宜取溫避涼。多吃春筍、香椿、菠菜、蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補(bǔ)的食香椿、菠菜、蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補(bǔ)的食物,少食黃瓜、冬瓜、綠豆等涼性食物。物,少食黃瓜、冬瓜、綠豆等涼性食物。 仲春:肝氣升發(fā),偏于亢盛。食宜辛甘少酸。多吃山藥、仲春:肝氣升發(fā),偏于亢盛。食宜辛甘少酸。多吃山藥、蜂蜜、紅棗、蜂蜜、紅棗、鍋巴、鍋巴、芹菜、油菜芹菜、油菜 、嫩藕等平補(bǔ)脾胃的食、嫩藕等平補(bǔ)脾胃的食物,少食檸檬、橘子、山楂、番茄等酸性
25、食物。物,少食檸檬、橘子、山楂、番茄等酸性食物。 晚春:氣溫漸高晚春:氣溫漸高 ,內(nèi)火易生。食宜清雅素淡。多吃百合、,內(nèi)火易生。食宜清雅素淡。多吃百合、銀耳、苦瓜、綠豆、海帶、紫菜、小白菜、甘蔗等具有清銀耳、苦瓜、綠豆、海帶、紫菜、小白菜、甘蔗等具有清補(bǔ)作用的食物,補(bǔ)作用的食物, 適當(dāng)?shù)睾刃┻m當(dāng)?shù)睾刃┚G豆綠豆湯、湯、赤赤小小豆豆湯、湯、酸梅湯酸梅湯、綠茶,也是不錯的選擇。綠茶,也是不錯的選擇。少食辣椒、花椒、胡椒、羊肉、少食辣椒、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣、肥膩食物。狗肉等辛辣、肥膩食物。 16“春季養(yǎng)肝,吃肝補(bǔ)肝春季養(yǎng)肝,吃肝補(bǔ)肝”不科學(xué)不科學(xué) 中醫(yī)講的中醫(yī)講的“春季養(yǎng)肝春季養(yǎng)肝”的的“肝
26、肝”并非現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的并非現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的“肝肝”。 大家通常所說的大家通常所說的“肝肝”,是指現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的,是指現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的“肝臟肝臟”?,F(xiàn)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,肝臟代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,肝臟是人和動物是人和動物體內(nèi)體內(nèi)最大的解毒器官最大的解毒器官。動物動物體內(nèi)的各種毒素,大多要經(jīng)過肝臟來處理體內(nèi)的各種毒素,大多要經(jīng)過肝臟來處理、排泄排泄、轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化,因此,從市場買回來的動物肝臟常常因此,從市場買回來的動物肝臟常常暗藏著各種毒素暗藏著各種毒素。肝肝病患者由于肝功能受損,病患者由于肝功能受損,食用后食用后難以及時分解掉這些毒素,難以及時分解掉這些毒素,這就會加重肝臟負(fù)擔(dān),這就會加重肝臟負(fù)擔(dān),非但不會非但不會“吃肝補(bǔ)肝吃肝補(bǔ)肝
27、”,反而,反而影響影響肝病的康復(fù)肝病的康復(fù),甚至加重病情。,甚至加重病情。 中醫(yī)中醫(yī)的的“春季養(yǎng)肝春季養(yǎng)肝”,包括飲食養(yǎng)肝(多甘少酸)、情志,包括飲食養(yǎng)肝(多甘少酸)、情志養(yǎng)肝(心胸開朗,情緒樂觀)、睡眠養(yǎng)肝(人臥則血?dú)w于養(yǎng)肝(心胸開朗,情緒樂觀)、睡眠養(yǎng)肝(人臥則血?dú)w于肝)、運(yùn)動養(yǎng)肝(散步、慢跑、放風(fēng)箏)。肝)、運(yùn)動養(yǎng)肝(散步、慢跑、放風(fēng)箏)。17多飲水多飲水 常喝湯常喝湯 時品茶時品茶 頻食粥頻食粥 中中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,醫(yī)學(xué)認(rèn)為,一方面,春季風(fēng)氣當(dāng)令,風(fēng)盛則干,一方面,春季風(fēng)氣當(dāng)令,風(fēng)盛則干,另一方面,另一方面,春春季季自然界萬物復(fù)蘇,陽氣上升,自然界萬物復(fù)蘇,陽氣上升,天天人相應(yīng),人體內(nèi)潛藏的
28、陽氣亦呈現(xiàn)一派升發(fā)外達(dá)人相應(yīng),人體內(nèi)潛藏的陽氣亦呈現(xiàn)一派升發(fā)外達(dá)之勢,內(nèi)外相合,會產(chǎn)生之勢,內(nèi)外相合,會產(chǎn)生“干火癥干火癥”,表現(xiàn)為口、,表現(xiàn)為口、眼、鼻、皮膚干燥不適,而注意眼、鼻、皮膚干燥不適,而注意“水水”的攝入,的攝入,改善此等癥狀最為簡潔、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、實(shí)用。多改善此等癥狀最為簡潔、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、實(shí)用。多飲水,常喝湯,時品茶,頻食粥飲水,常喝湯,時品茶,頻食粥 。18巧施妙方湯方:湯方:1 1、銀耳木瓜湯、銀耳木瓜湯 材料:銀耳材料:銀耳3030克、木瓜克、木瓜2020克、紅棗克、紅棗8 8枚(掰開)、冰糖適量。枚(掰開)、冰糖適量。 做法:把泡發(fā)的銀耳下鍋急火煮開,下紅棗慢火熬半個小時,再下冰做法:把泡發(fā)的銀耳下鍋急火煮開,下紅棗慢火熬半個小時,再下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。糖和木瓜煮開就可以盛起了。 2 2、蓮藕湯、蓮藕湯 材料:蓮藕、荸薺、百合、紅棗、豬大骨,依個人需要適量。材料:蓮藕、荸薺、百合、紅棗、豬大骨,依個人需要適量。 做法:將荸薺、蓮藕去皮,百合、紅棗、豬大骨洗凈備用。先將豬大做法:將荸薺、蓮藕去皮,百合、紅棗、豬大骨洗凈備用。先將豬大骨入鍋內(nèi)熬煮,放入蓮藕,骨頭湯熬煮一小時后,再放入荸薺骨入鍋內(nèi)熬煮,放入蓮藕,骨頭湯熬
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