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文檔簡介
1、歡迎同學(xué)們進(jìn)入神秘的化學(xué)世界中國古代三大化學(xué)工藝中國古代三大化學(xué)工藝制火藥造紙燒瓷器一、一、 化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì) 我們生活在多姿多彩的我們生活在多姿多彩的物質(zhì)世界里。每天,我們都物質(zhì)世界里。每天,我們都在與多種多樣的物質(zhì)打交道。在與多種多樣的物質(zhì)打交道。從古到今,人類的生存,離從古到今,人類的生存,離不開空氣、水和食物;為了不開空氣、水和食物;為了御寒,人類需要燃料和衣物。御寒,人類需要燃料和衣物?,F(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展,提供給人現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展,提供給人類更多的新物質(zhì),如塑料、類更多的新物質(zhì),如塑料、橡膠和其他各種各樣的合成橡膠和其他各種各樣的合成材料。這些物質(zhì)的使用大大
2、材料。這些物質(zhì)的使用大大提高了人類的生活質(zhì)量。提高了人類的生活質(zhì)量。交流與討論 在日常生活中,我們經(jīng)常會(huì)面對(duì)各種現(xiàn)象,對(duì)這在日常生活中,我們經(jīng)常會(huì)面對(duì)各種現(xiàn)象,對(duì)這些現(xiàn)象的好奇心可以促使我們提出更多值得深入些現(xiàn)象的好奇心可以促使我們提出更多值得深入研究的問題。例如:研究的問題。例如: 1、世界衛(wèi)生組織曾多次推薦使用中國的傳統(tǒng)廚、世界衛(wèi)生組織曾多次推薦使用中國的傳統(tǒng)廚具具鐵鍋。鐵鍋相對(duì)于其他烹飪用具有哪些優(yōu)鐵鍋。鐵鍋相對(duì)于其他烹飪用具有哪些優(yōu)勢呢?勢呢? 2、“吸煙有害健康吸煙有害健康”是一條隨處可見的宣傳語,是一條隨處可見的宣傳語,吸煙對(duì)人體健康到底存在哪些危害?這些危害又吸煙對(duì)人體健康到底存
3、在哪些危害?這些危害又是如何造成的?是如何造成的?生活小知識(shí):煙氣成分 煙草燃燒時(shí)釋放的煙霧中含有煙草燃燒時(shí)釋放的煙霧中含有3800多種已多種已知的化學(xué)物質(zhì),絕大部分對(duì)人體有害,其知的化學(xué)物質(zhì),絕大部分對(duì)人體有害,其中包括一氧化碳、尼古丁等生物堿、胺類、中包括一氧化碳、尼古丁等生物堿、胺類、腈類、醇類、酚類、烷烴、醛類、氮氧化腈類、醇類、酚類、烷烴、醛類、氮氧化物,多環(huán)芳烴、雜環(huán)族化合物、羥基化合物,多環(huán)芳烴、雜環(huán)族化合物、羥基化合物、重金屬元素、有機(jī)農(nóng)藥等,范圍很廣,物、重金屬元素、有機(jī)農(nóng)藥等,范圍很廣,它們有多種生物學(xué)作用,對(duì)人體造成各種它們有多種生物學(xué)作用,對(duì)人體造成各種危害。危害。 尼
4、古丁的危害 1支香煙中的尼古丁,可以毒死1只小白鼠;25克煙中的尼古丁可以毒死一頭牛; 4060毫克純尼古丁可以毒死一個(gè)人。 尼古丁可引起胃痛及其它胃病; 尼古丁可造成血壓升高、心跳加快、甚至心律不齊并誘發(fā)心臟病; 尼古丁損害支氣管粘膜,引發(fā)氣管炎; 尼古丁毒害腦細(xì)胞,可使吸煙者出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀; 尼古丁可促進(jìn)癌的形成。 觀察與思考一:加熱碳酸氫銨固體觀察與思考一:加熱碳酸氫銨固體現(xiàn)象現(xiàn)象: 有刺激性氣味氣體產(chǎn)生(氨氣)、試管內(nèi)壁有水珠,有刺激性氣味氣體產(chǎn)生(氨氣)、試管內(nèi)壁有水珠,產(chǎn)生氣體能使澄清的石灰水變渾濁(二氧化碳)、產(chǎn)生氣體能使澄清的石灰水變渾濁(二氧化碳)、試管中白色固體完全消
5、失。試管中白色固體完全消失。 結(jié)論結(jié)論: 碳酸氫銨受熱分解生成氨氣、水和二氧化碳。碳酸氫銨受熱分解生成氨氣、水和二氧化碳。反應(yīng)的文字表達(dá)式反應(yīng)的文字表達(dá)式: 加熱碳酸氫銨氨氣水二氧化碳保存化肥保存化肥”碳酸氫銨碳酸氫銨”時(shí)要注意什么問題?時(shí)要注意什么問題?密封保存,并放置于低溫陰涼密封保存,并放置于低溫陰涼處。 化學(xué)對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生了重大的影響,化學(xué)對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生了重大的影響,極大地豐富了人們的物質(zhì)生活,但是,極大地豐富了人們的物質(zhì)生活,但是,對(duì)自然環(huán)境也產(chǎn)生了極大的破壞,甚至對(duì)自然環(huán)境也產(chǎn)生了極大的破壞,甚至威脅著人類的生存。威脅著人類的生存?;瘜W(xué)是一把雙刃劍化學(xué)是一把雙刃劍海龜以塑料為食海龜
6、以塑料為食觀察與思考二:在鹽水中的鐵生銹實(shí)驗(yàn)觀察與思考二:在鹽水中的鐵生銹實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:現(xiàn)象: 鐵絲表面出現(xiàn)了紅色物質(zhì),紅色水柱上升鐵絲表面出現(xiàn)了紅色物質(zhì),紅色水柱上升原因:原因:鐵絲生銹消耗了錐形瓶內(nèi)空氣當(dāng)中的氣體鐵絲生銹消耗了錐形瓶內(nèi)空氣當(dāng)中的氣體氧氣,氧氣,導(dǎo)致瓶內(nèi)的氣壓小于外界的大氣壓,所以紅色的墨水從導(dǎo)導(dǎo)致瓶內(nèi)的氣壓小于外界的大氣壓,所以紅色的墨水從導(dǎo)管倒吸進(jìn)試管。管倒吸進(jìn)試管。二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源 討論說說當(dāng)今世界面臨著哪些環(huán)境問題? 酸雨: 淡水資源緊缺、水污染: 能源危機(jī): 白色污染: 地球變暖:將海水淡化、污水的凈化將海水淡化、污水的凈化節(jié)約能源、開發(fā)能源節(jié)約能源、開發(fā)能
7、源減少使用一次性塑料用具減少使用一次性塑料用具減少二氧化碳的排放減少二氧化碳的排放白色污染是指白色污染是指:廢棄塑料引起的污染廢棄塑料引起的污染減少二氧化硫的排放減少二氧化硫的排放利用化學(xué)方法,可以將海水淡化,還能把污染的水利用化學(xué)方法,可以將海水淡化,還能把污染的水凈化后重新使用,解決人類面臨的淡水資源緊缺問凈化后重新使用,解決人類面臨的淡水資源緊缺問題。用電能或太陽能分解水,還可以制得氫氣,獲題。用電能或太陽能分解水,還可以制得氫氣,獲得清潔的能源。利用水與一些物質(zhì)的化學(xué)變化,可得清潔的能源。利用水與一些物質(zhì)的化學(xué)變化,可以合成新物質(zhì)。以合成新物質(zhì)。等待灌溉的土壤等待灌溉的土壤豐富的海水資
8、源豐富的海水資源一名男子乘船經(jīng)過一一名男子乘船經(jīng)過一條浮滿垃圾的運(yùn)河條浮滿垃圾的運(yùn)河 污水處理污水處理塑料的應(yīng)用帶來的負(fù)面影響塑料的應(yīng)用帶來的負(fù)面影響“白色污染白色污染”(廢棄塑料的增加,帶來的環(huán)境污染)(廢棄塑料的增加,帶來的環(huán)境污染) 為解決廢棄塑料產(chǎn)品產(chǎn)生的為解決廢棄塑料產(chǎn)品產(chǎn)生的“白色污染白色污染”問題,化學(xué)家們問題,化學(xué)家們有研制了可自行分解的新型塑料。有研制了可自行分解的新型塑料?;瘜W(xué)化學(xué)工業(yè)工業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)國防國防科技科技醫(yī)療醫(yī)療生物生物化化學(xué)學(xué)涉涉及及各各個(gè)個(gè)領(lǐng)領(lǐng)域域化學(xué)成為了二十一世紀(jì)的中心科學(xué)化學(xué)成為了二十一世紀(jì)的中心科學(xué) 合成化學(xué)藥物 基因工程、克隆技術(shù) 新能源:太陽能、氫能
9、源、核能 特殊性能材料: 硅晶片計(jì)算機(jī)芯片 石英砂光導(dǎo)纖維 新陶瓷航天 鈦合金航天、航空、航海器 納米管用途廣泛三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展化化學(xué)學(xué)前前景景十十分分廣廣闊闊光信息的長距離輸送使用的光信息的長距離輸送使用的光導(dǎo)纖維光導(dǎo)纖維儲(chǔ)氫汽車是用儲(chǔ)氫合金來儲(chǔ)備儲(chǔ)氫汽車是用儲(chǔ)氫合金來儲(chǔ)備氫氣氫氣航天飛機(jī)的材料具有輕而航天飛機(jī)的材料具有輕而耐腐蝕、耐高溫等特性耐腐蝕、耐高溫等特性 怎樣利用太陽能發(fā)電?用什么方怎樣利用太陽能發(fā)電?用什么方法開發(fā)氫能源?怎樣研制法開發(fā)氫能源?怎樣研制2121世紀(jì)的世紀(jì)的“材料之星材料之星”納米材料?解決這些納米材料?解決這些問題都離不開問題都離不開化學(xué)家和化學(xué)專業(yè)人員
10、化學(xué)家和化學(xué)專業(yè)人員的研究和工作。的研究和工作。 宇航業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)、開發(fā)潔凈能宇航業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)、開發(fā)潔凈能源,這些以高科技為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)野需源,這些以高科技為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)野需要要化學(xué)化學(xué)的支持。的支持?;顒?dòng)與探究:玻璃及相關(guān)材料 玻璃是應(yīng)用廣泛的透明材料。隨著科學(xué)技玻璃是應(yīng)用廣泛的透明材料。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,出現(xiàn)了許多性能比玻璃更優(yōu)異,術(shù)的發(fā)展,出現(xiàn)了許多性能比玻璃更優(yōu)異,透明且易加工成型的材料。例如,聚酯塑透明且易加工成型的材料。例如,聚酯塑料已經(jīng)取代玻璃成為制造飲料瓶主要材料,料已經(jīng)取代玻璃成為制造飲料瓶主要材料,有機(jī)玻璃則被廣泛用于制造標(biāo)牌、燈箱和有機(jī)玻璃則被廣泛用于制造標(biāo)牌、燈箱和工藝品
11、盒等。工藝品盒等。 1、收集幾種常見的、無色透明材料制成的、收集幾種常見的、無色透明材料制成的物品碎片,通過肉眼觀察,你能說出它們物品碎片,通過肉眼觀察,你能說出它們的名稱嗎?的名稱嗎?玻璃及相關(guān)材料 2、進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),并比較這些樣品的一些性質(zhì)。、進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),并比較這些樣品的一些性質(zhì)。 (1)將各種樣品投入水中,哪些樣品能浮在水面上?)將各種樣品投入水中,哪些樣品能浮在水面上? (2)試一試哪些樣品容易破碎、斷裂?)試一試哪些樣品容易破碎、斷裂? (3)用小刀在樣品上刻劃或切割,它們的硬度有什么不)用小刀在樣品上刻劃或切割,它們的硬度有什么不同?同? (4)用坩堝鉗分別夾持各樣品,在酒精燈火焰上灼燒,)用坩堝鉗分別夾持各樣品,在酒精燈火焰上灼燒,各產(chǎn)生什么現(xiàn)象?各產(chǎn)生什么現(xiàn)象? 3、依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)樣品進(jìn)行分類。在查閱玻璃、有機(jī)玻、依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)樣品進(jìn)行分類。在查閱玻璃、有機(jī)玻璃、聚酯塑料等材料性質(zhì)的基礎(chǔ)上,確定各樣品的名稱。璃、聚酯塑料等材料性質(zhì)
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