隔油池的設(shè)計(jì)依據(jù)

1、第十九條下列排水戶應(yīng)當(dāng)按照國家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范設(shè)谿隔油池、格柵井、三級沉淀池、污水預(yù)處理設(shè)施：（一）公共食堂、餐廳，肉類、食品加工類等排水含有食（四）隔油池根據(jù)國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集小型排水構(gòu)筑物（04S519 ）要求選用。12筑物（04S519 ）要求選用。一 9 一用油，或者排水含有汽油、煤油、柴油及其它工業(yè)用油的，應(yīng)當(dāng)設(shè)谿隔油池。隔油池的設(shè)計(jì)依據(jù)：1、食堂及餐廳的含油污水，應(yīng)經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。2、污水流量應(yīng)按設(shè)計(jì)秒流量計(jì)算。3、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s。4、含食用油污水在池水的停留時(shí)間為210min 。5、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積不得小于該池

2、有效容積的25%。6、隔油池應(yīng)設(shè)活動(dòng)蓋板。進(jìn)水管應(yīng)考慮有清通的可能。7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。這些是國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān) 規(guī)范上的規(guī)定參考建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50012-2003 ）一般的設(shè)計(jì)人員都會(huì)參照以上規(guī)范設(shè)計(jì)，經(jīng)過廠家?guī)啄甑膶?shí)踐與研究，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，已研制出一種新型環(huán)保節(jié)能的自動(dòng)化餐飲業(yè)油水分離設(shè)備-自動(dòng)隔油池！那什么是隔油池呢？所謂隔油池，就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。以前是磚砌，不但占地面積大，而且也不環(huán)保衛(wèi)生，更重要的j是在使用上也及不方便， 特別是在餐飲業(yè)中。而現(xiàn)在的隔油池，一般都是金屬材質(zhì)，不但小巧美觀大方實(shí)用，而且安裝地方選

3、擇靈活， 除油效果在客啟群中也有相當(dāng)好的反應(yīng)。隔油池按材質(zhì)可分為：不銹鋼隔油池、碳鋼防腐隔油池、碳鋼噴塑隔油池。按安裝方式可分為：地上式隔油池、地埋式隔油池、吊裝式隔油池按進(jìn)水方式可分為：明溝式隔油池、管道式隔油池。按有無動(dòng)力可分為：普通隔油池、自動(dòng)隔油池。而在剛才所談到的自動(dòng)隔油池，則是這種隔油池的更新替換產(chǎn)品， 它解決了人工掏油的 問題，而且也解決了在寒冷的北方油脂凝結(jié)成塊而堵塞管道的問題，可謂是現(xiàn)代化的一款節(jié)能、環(huán)保的新型產(chǎn)品。隔油池可廣泛使用于含有天然石油和石油產(chǎn)品、動(dòng)植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中， 特別適用于飲食業(yè)含油廢水的處理（賓館、飯店、餐廳、食堂）以及肉食加工企業(yè)的含油

4、（動(dòng)植物油）廢水處理，能夠消除油脂對管道的堵塞及對排入水體的污染，大大降低了污水處理的難度和造價(jià)。同時(shí)還適用于洗車等工業(yè)含油廢水。所謂隔油池,就是將食堂排放廢水中的油脂、 雜物和水分離開的專用池。 一般分三個(gè)池子， 第一個(gè)隔雜物，第二個(gè)分離油脂，第三個(gè)池子為不含雜物和油脂的廢水， 可以排入排污管道。 分離開的雜物和油脂要每天清淘。隔油池一般都是三級的，第一級就是隔渣，第二級就是隔油的.廚房大隔油池就要相應(yīng)做大一 些,一般做2000*1000*1200 ,記得隔油池一般都是三級的，第一級就是隔渣，第二級就是隔油的.廚房大隔油池就要相應(yīng)做大一些，一般做2000*1000*1200。隔油池設(shè)計(jì)一般為

5、平流式設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)長寬比最小為4: 1, 一般分為2-4格，每格長度不超過6米，設(shè)計(jì)水深不超過 2米。隔油池應(yīng)配套刮油機(jī)或吸油管，及時(shí)清除表面漂浮累積的 油污。1.隔油池的結(jié)構(gòu)一般有 磚混和鋼混，看要求而定。2.隔油池設(shè)計(jì)一般為平流式設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)長寬比最小為4:1 , 一般分為2-4格，每格長度不超過 6米，設(shè)計(jì)水深不超過 2米。3.隔油 池應(yīng)配套刮油機(jī)或吸油管，及時(shí)清除表面漂浮累積的油污。4.如果油是動(dòng)植物油，隔油池隔出來的油可交給收購 涌水油的,若果是礦物油（柴油、機(jī)油等）是不能隨便處理的，應(yīng)交 有資質(zhì)單位處理，這方面國家現(xiàn)在管控很嚴(yán)格，隨意排放廢礦物油很有可能負(fù)刑事責(zé)任；5.如果廢水里面還有

6、重油（如瀝青、裂化柴油等），隔油池底部應(yīng)添加底泥，底泥應(yīng)定期清掏。商住樓成品隔油池油廢水在個(gè)油池水力停留時(shí)間2016-01-21問：對于商住樓餐飲用成品隔油池，其油廢水在隔油池水力停留時(shí)間是否有硬性要求，請盡快回復(fù)。答：按照飲食業(yè)環(huán)境彳護(hù)技術(shù)規(guī)范（ HJ 554-2010 2010-04-01實(shí)施），隔油池容積應(yīng)符合其中的相關(guān)規(guī)定，含油污水的水力停留時(shí)間不宜小于0.5ho*餐廳廚房排水問：餐廳廚房污水排放是不是用現(xiàn)成的不銹鋼隔油隔渣池比建在地下的隔油池更環(huán)保？因?yàn)椴讳P鋼的隔油池天天清除都不麻煩，建在地下的如不定時(shí)清除就形同虛設(shè)了 ？答：這很顯然，只要空間允許建在地面。附廣州市餐飲場所污染防治管理辦法第二十一條：餐飲場所