綠色食品櫻桃番茄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

1、綠色食品 櫻桃番茄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 A級(jí)綠色食品櫻桃番茄栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)、病蟲防治及農(nóng)藥肥料使用。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成 為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都 會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能 性。GB 8079-1987蔬菜種籽GB 8172-1987城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)NY/T 391-2000綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T 393-2000綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394-2000綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則3術(shù)語3.1 綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按

2、照特定生產(chǎn)方式，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色標(biāo)志無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。3.2 AA級(jí)綠色食品指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391-2000要求，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥，按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)， 產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。3.3 A級(jí)綠色食品指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391-2000要求，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。4產(chǎn)地環(huán)境4.1立地條件選擇空氣清新，沒有工業(yè)廠礦污染的地塊。產(chǎn)地環(huán)

3、境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(N Y/T391 - 2000)。4.2 土壤要求前茬為非茄果類蔬菜作物，土壤耕作土層深厚，地勢(shì)平坦，排 灌方便，土壤結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤中有 效氮、磷、鉀的含量水平高，有益微生物菌群豐富、活躍的壤土。 5品種選擇選用抗逆能力強(qiáng)的圣女、千禧、金珠等優(yōu)良品種。種子純度95%，凈度98%，發(fā)芽率95%。6育苗6.1 育苗設(shè)施選擇育苗應(yīng)配有溫室設(shè)有防蟲、遮陽設(shè)施。并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒 處理，創(chuàng)造適合秧苗生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。6.2 營(yíng)養(yǎng)土配制營(yíng)養(yǎng)土要求：富含有機(jī)質(zhì)，土壤疏松，保肥保水性能良好。配 制好的營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪在播種床上，厚度10cm6.3 育

4、苗床土消毒用8-10g50 %多菌靈，與15-30kg細(xì)土混合均勻撤在床面。6.4 催芽播種前種子用冷水浸泡12小時(shí)后，用35 C溫水催芽。待80% 的種子露白即開始播種。由于夏末秋初氣溫較高，日照較強(qiáng)，播種 后苗床要加蓋小拱棚和遮陽網(wǎng)。7播種7.1 播種量根據(jù)定植密度，每667吊育苗用種量l00g-150g。7.2 播種方法播種前澆足底水，濕潤(rùn)至深10cm。水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土找平床面。 種子80%破嘴均勻撤播，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土 1.0cm-1.5cm。苗床面覆蓋遮 陽網(wǎng)或稻草，80%幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。8苗期管理8.1 溫度溫度管理以白天不高于 30C，夜間不低于15C為宜；特別注 意在中午1

5、2小時(shí)至下午4時(shí)，如遇過強(qiáng)光照要及時(shí)加蓋遮陽網(wǎng)， 避免幼苗日灼。8.2 分苗幼苗兩片子葉展平后進(jìn)行分苗，移栽到營(yíng)養(yǎng)缽中。分苗后要控 制光照，注意遮陰，避免高溫，以促進(jìn)緩苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)高到1520cm, 具有六至八片真葉、2025天苗齡時(shí)，即可定植。定植前要控制溫 度和水分，進(jìn)行煉苗。6.3 煉苗育苗棚逐漸放風(fēng)，適當(dāng)控制水分，煉苗一般不低于7天。9定植定植前每667吊施用4000kg腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和 40kg磷酸二 銨深翻2530cm,耙平地面。整地后，按照寬 1m高30cm的規(guī) 格起壟，壟面耙耱平整，并鋪好地膜，灌一次透水。定植方法采用 明水定植，即先栽苗，后澆水。按照一壟雙行的栽培方式，株行

6、距 為30cmX 60cm,單棚定植2000株左右。定植一般選在晴天的下午 進(jìn)行，定值后及時(shí)灌足苗水。10 田間管理10.1控制溫度。春天氣溫逐漸升高，為預(yù)防營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，應(yīng)合理 調(diào)整溫度，白天最高不超過 28C，夜間溫度不低于 10C ;第一穗 果進(jìn)入膨大期后，晝夜溫度掌握在10-30C之間，一般晴天上午達(dá) 28C開始放風(fēng)，傍晚氣溫降至16C關(guān)閉放風(fēng)口；結(jié)果期降低夜溫有 利果實(shí)膨大，晝夜溫差可加大到15-20 C。遇陰雪天亦應(yīng)適當(dāng)放風(fēng)換氣排濕，并保持一定晝夜溫差。10.2加強(qiáng)放風(fēng)。結(jié)合溫度管理進(jìn)行放風(fēng)，以達(dá)到排濕、換氣、降溫 的目的。當(dāng)室內(nèi)空氣濕度超過75%時(shí)，極易發(fā)生真菌類病害。除地 面覆

7、蓋外，降低空氣濕度主要靠科學(xué)放風(fēng)。但是放風(fēng)量過大室內(nèi)溫 度又會(huì)隨之下降，為保證光合作用所需要的較高溫度，又能排出室 內(nèi)的濕氣，必須采取上午少放風(fēng)，使室內(nèi)溫度盡快達(dá)到要求，在適 宜的高溫條件下，光合產(chǎn)物增加，同時(shí)可使棚布上、葉面上的水珠 汽化，此后打開通風(fēng)口，在降溫的同時(shí)，可迅速排除水汽，降低空 氣濕度，并換入新鮮空氣。如遇陰天，室內(nèi)雖達(dá)不到28C，至沖午13點(diǎn)左右，也要開通風(fēng)口，進(jìn)行換氣，增加室內(nèi)氧氣。當(dāng)陽光不再照到透明屋頂，閉合通風(fēng)口后，室內(nèi)溫度不再回升為原則。10.3肥水管理。櫻桃番茄的特點(diǎn)是不耐肥， 所以要嚴(yán)格掌握以水吊 肥、輕肥勤澆的原則。追肥也應(yīng)視植株長(zhǎng)勢(shì)而定，當(dāng)葉色濃綠，葉 片卷曲

8、等，表明肥力充足，相反，葉片變薄，葉色變淺，新出枝梢 變細(xì)，下葉過早黃化等，表明肥力不足，應(yīng)及時(shí)追肥。結(jié)果期間每 56天澆一次水，要求見干見濕，采收期減少澆水以防裂果。 在施 足基肥的基礎(chǔ)上，當(dāng)每一穗果掛穩(wěn)后要重追一次保果肥，以后結(jié)合 果實(shí)的批量采收補(bǔ)充追肥 23次。結(jié)果盛期，可葉面噴施 1%的過 磷酸鈣或0.3%的磷酸二氫鉀等肥料。10.4整枝、疏葉、留果。櫻桃番茄在溫室內(nèi)生長(zhǎng)迅速，當(dāng)植株長(zhǎng)至 3040cm時(shí)用尼龍繩吊蔓，隨時(shí)落秧盤蔓。一般采取單干整枝，即 保留主干上的花序，去除主干上發(fā)出的側(cè)枝，并及時(shí)摘掉下部發(fā)黃 的老葉和病葉，以減少養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)透光性。櫻桃番茄每穗開花 結(jié)果較多，選留坐

9、果良好的 2030個(gè)果即可，其余去掉。11病蟲防治櫻桃番茄易發(fā)生的主要病蟲害是早、晚疫病、灰霉病、蚜蟲、 白粉虱等。采用以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥防 治為輔的方法。重點(diǎn)要調(diào)整好棚內(nèi)的溫濕度，創(chuàng)造一個(gè)適合櫻桃番 茄生長(zhǎng)而不適合病蟲害發(fā)展的棚室條件。防治參照番茄病蟲害防 治。12 采收上市日光溫室秋冬茬櫻桃番茄一般越晚采收價(jià)格越高，因此要盡量延遲采收，趕在元旦、春節(jié)兩大節(jié)日上市。春節(jié)過后，對(duì)于有限生 長(zhǎng)類型的品種，要及時(shí)拉秧，整理好溫室，安排下一茬生產(chǎn)；對(duì)于 無限生長(zhǎng)類型的品種，如果植株長(zhǎng)勢(shì)較好，可讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，一直 延遲到秧葉衰老，也可剪去上部老化莖蔓，使基部發(fā)出新生枝蔓進(jìn) 行第

10、二茬生產(chǎn)。綠色食品 黃瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 A 級(jí)綠色食品黃瓜栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、 品種選 擇、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)、病蟲防治及農(nóng)藥肥料使用。2 引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成 為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都 會(huì)被修訂， 使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能 性。GB 8079-1987 蔬菜種籽GB 8172-1987 城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)NY/T 391-2000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T 393-2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394-2000 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則3 術(shù)語3.1 綠色食

11、品指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式，經(jīng)專 門機(jī)構(gòu)認(rèn)定， 許可使用綠色標(biāo)志無污染的安全、 優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。3.2 AA 級(jí)綠色食品指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合 NY/T391-2000 要求， 生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥，按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。3.3 A 級(jí)綠色食品指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合 NY/T391-2000 要求， 生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程 要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。4 產(chǎn)地環(huán)境4.1

12、 立地條件選擇空氣清新 , 沒有工業(yè)廠礦污染的地塊。產(chǎn)地環(huán)境符合綠色 食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (N Y/T391 2000) 。4.2 土壤要求 前茬為非葫蘆科蔬菜作物，土壤耕作土層深厚，地勢(shì)平坦， 排灌方便，土壤結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤中 有效氮、磷、鉀的含量水平高，有益微生物菌群豐富、活躍的中性 或微酸性壤土或棕壤土或潮土。5 品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性 好的黃瓜品種， 拒絕使用轉(zhuǎn)基因品種。 種子質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。蒼山適宜黃瓜品種為博新系列（博新 6-8 、 6-9 ）、津研系列、博耐100、青島新干線等。砧木品種為黑籽南瓜。種子純度

13、95%，凈度98%，發(fā)芽率95%。6 育苗6.1 育苗設(shè)施選擇育苗應(yīng)配有溫室設(shè)有防蟲、遮陽設(shè)施。并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒 處理，創(chuàng)造適合秧苗生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。6.2 營(yíng)養(yǎng)土配制營(yíng)養(yǎng)土要求：用近3-5年內(nèi)未種過瓜類蔬菜的園土或大田土 5 份和充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5份，混合后過篩，過篩后每立方米加 草木灰 4-5kg 。6.3 播種期越冬茬黃瓜播種期為 10 月上中旬。 在黃瓜適播期內(nèi)， 砧木（即 黑籽南瓜）的播期為：靠接法比黃瓜晚播 5-7 天；插接法比黃瓜早 播 4-5 天。6.4 播種量根據(jù)定植密度，每667吊栽培面積育苗用種量l00g-150g。6.5 種子處理 將種子晾曬后，放在清水中漂去

14、秕籽，搓洗凈種子表面粘液，撈出后放在55C的溫水中浸泡15分鐘，不斷攪拌，待水溫降到30C 時(shí)，再繼續(xù)浸種 4-5 小時(shí)，撈出瀝干水后放入 50%的多菌靈 500 倍液中浸種 30分鐘或用福爾馬林 300倍液浸種 30分鐘或 10%的磷 酸三鈉浸種10分鐘，撈出沖洗干凈后放在 25-28 C的條件下保濕 催芽 15 小時(shí)，每 4-6 小時(shí)用清水淘洗一次，當(dāng) 85%的種子露白時(shí) 即可播種。6.6 播種方法將催好芽的種子播到澆透溫水的營(yíng)養(yǎng)缽、營(yíng)養(yǎng)土方(8 X 8; 10x 8; 10X 10)、紙缽的營(yíng)養(yǎng)土上，一穴一種，種芽平放，每缽覆蓋 1cm厚的過篩藥土，再覆蓋地膜進(jìn)行保濕，在25-28 &#

15、176;C的條件下進(jìn)行護(hù)根育苗。6.7 嫁接前管理 播種覆土后床面覆蓋地膜。苗出土前苗床氣溫白天 25-30 C， 夜間16-20 C。當(dāng)幼苗出土?xí)r，揭去床面地膜。苗出齊后，在苗床 內(nèi)撒 0.3 厘米厚半干的細(xì)土。出土后至第一片真葉展開，保持白天 苗床氣溫24-28 C,夜間15-17 C，地溫16-18 C。6.8 嫁接嫁接前將手和工具等在 70%的酒精中消毒后即可嫁接。 嫁接后 苗床3天內(nèi)不通風(fēng)，苗床氣溫白天保持在 25-28 C,夜間18-20 C； 空氣濕度保持 90%95%。 3 天后視苗情，以不萎蔫為度進(jìn)行短時(shí)間 少量通風(fēng)，以后逐漸加大通風(fēng)。一周后接口愈合，即可逐漸揭去草 苫，并開

16、始大通風(fēng)。7 苗期管理當(dāng)子葉出土?xí)r，要及時(shí)揭開地膜，同時(shí)噴施一次百菌清或多 菌靈藥劑，以預(yù)防立枯病、猝倒病等苗期病害。對(duì)于直播在沙盤或 苗床上的種子，出苗后即可往分苗床內(nèi)移植。黃瓜秧苗出土后，即 可采取降溫降濕措施，以防徒長(zhǎng)。如發(fā)現(xiàn)戴帽苗，可以再覆蓋 1.0-1.5cm 米厚細(xì)沙土；如床土太濕，可撒些干土或細(xì)爐灰吸濕， 溫度控制在25C左右。當(dāng)秧苗一葉一心時(shí)，即為花芽分化期，這時(shí) 要滿足低溫短日照的要求， 氣溫保持在 20-22 C ，地溫保持在 16C， 每天 8-10 小時(shí)的短日照，以利于雌花分化。經(jīng)過一周時(shí)間，花芽 分化結(jié)束，才可倒苗分苗。每次移苗前都要澆足底水，移苗后要保 持高溫高濕，

17、溫度保持在 25-28 C, 土壤潮濕，以利緩苗；緩苗后 降溫降濕，以防徒長(zhǎng)，一般白天氣溫控制在20C左右，夜間15Co 如果夏季育苗，應(yīng)采用直播法，并采取遮陽降溫措施。根據(jù)苗子長(zhǎng)勢(shì)，可噴施葉面肥或采取降溫降濕措施進(jìn)行蹲苗， 同時(shí)蹲苗期間可采取“點(diǎn)水誘根”措施，以促壯苗；黃瓜根系木栓 化比較早，斷根后不易再生，因此一般不分苗；在定植前一周應(yīng)進(jìn) 行低溫?zé)捗纾珣?yīng)防止“閃苗” ，以提高苗子的抗逆性，縮短緩苗 期。8 壯苗標(biāo)準(zhǔn)苗齡在40天左右，株高15-20 cm,莖粗、色濃；下胚軸3-4cm；4-7 片葉，葉片肥大濃綠，子葉肥厚， 80的植株現(xiàn)蕾，根系發(fā)達(dá)， 整株秧苗堅(jiān)韌有彈性，沒有病蟲害或機(jī)械損

18、傷。9 定植9.1 整地施基肥將土地翻耕二遍，每 667m2 施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 5000kg， 磷酸二銨40-50kg、硫酸鉀20-25kg。整平作高畦，一般畦寬1.0m, 高10cm；在大棚（溫室）內(nèi)生產(chǎn)，畦上應(yīng)覆地膜，膜下留水溝，以備進(jìn)行膜下暗灌，以減少棚內(nèi)濕度，從而減少病蟲害。9.2 棚室消毒定植前 20 天左右進(jìn)行高溫悶棚，施肥后灌水，蓋棚膜后密封約10-15天，能有效殺死空氣中和耕土層內(nèi)的病菌和蟲害。或者每667 m2棚室用硫磺粉2-3kg、敵敵畏0.25kg或高錳酸鉀0.25kg拌 上鋸末分堆點(diǎn)燃，密閉熏蒸一晝夜，放風(fēng)，無味時(shí)使用。9.3 定植時(shí)間蒼山一般 10 月下旬至 1

19、1 月中旬定植。9.4 定植方法及密度 定植前噴施一次百菌清或多菌靈藥液，并澆足底水，盡可能保 持土坨完整，以防傷根。在冬春季大棚 （ 溫室）內(nèi)定植，必須選冷尾 暖頭的晴天中午進(jìn)行。定植采用大壟 （畦） 雙行、內(nèi)緊外松的方法， 這樣既有利于通風(fēng)透光，又便于田間作業(yè)。每畦栽兩行，小行距45cm,株距30cm每667斥4000株左右。采用水穩(wěn)苗法（暗水法）定植，栽的深度應(yīng)稍露土坨，要求嫁接苗切口處不可有土，水滲下后 及時(shí)封埯。10 田間管理10.1 冬季管理，保持白天棚溫28-30 C,夜間15-18 C。若遇晴暖天氣，中午可用草苫適當(dāng)遮蔭。緩苗后至結(jié)瓜前，以鍛煉植株為主，白天棚溫25-28 C,

20、夜間12-15 C,中午前后不要超過 30 C。此期間要加強(qiáng) 通風(fēng)散濕，夜間可在棚頂留通風(fēng)口。進(jìn)入結(jié)瓜期，棚溫需按變溫管理，上午 8-13 時(shí)，棚內(nèi)氣溫控制在25-30 C,超過28C時(shí)放風(fēng)；下午 13-17時(shí)，25-20 C; 17時(shí) 至24時(shí)，20-15 °C； 0-8時(shí)，15-12 C。深冬季節(jié)（即12月下旬至2 月中旬 ）及陰天，光照較差時(shí)，可適當(dāng)降低溫度指標(biāo)。深冬季節(jié)外 界溫度低，可在中午前后短時(shí)間時(shí)通風(fēng)，以降濕、換氣。，以揭開草苫后棚內(nèi)氣溫?zé)o明顯下降為準(zhǔn)。晴天時(shí)，陽光照到棚面時(shí)及時(shí)揭開草苫。下午棚溫降至 20 左右時(shí)蓋苫。深冬季節(jié)，草苫可適當(dāng)晚揭早蓋。一般雨雪天，棚內(nèi)氣溫

21、只要不下降，就應(yīng)揭開草苫。大雪天，揭苫后棚溫會(huì)明顯下降時(shí)，可在中午短時(shí)揭開或隨揭 隨蓋，連續(xù)陰天時(shí)，可于午前揭苫，午后早蓋。久陰乍晴時(shí)，要陸 續(xù)間隔揭開草苫，不能猛然全部揭開，以免葉面灼傷。揭苫后若植 株葉片發(fā)生萎蔫，應(yīng)再蓋苫。待植株恢復(fù)正常，再間隔揭苫。 ，不追肥。但可結(jié)合噴藥，用0.2%磷酸二氫鉀加 0.2%尿素進(jìn)行葉面噴肥1-2次。當(dāng)植株有9-10片葉、留的第一瓜10cm時(shí)，施用催 瓜肥，澆催瓜水，每 666.7 m2沖施氮、磷、鉀復(fù)合肥 30-35kg，隨 微滴灌澆水。春節(jié)前，每 12-15 天追肥一次，有機(jī)肥和氮、磷、鉀 復(fù)合肥交替追施，不用氮素化肥，可將氮、磷、鉀復(fù)合肥 30-35

22、kg 沖施。水分管理上，除結(jié)合追肥澆水外，從定植到深冬季節(jié)，以控 為主，如黃瓜植株表現(xiàn)缺水現(xiàn)象，可澆水但適當(dāng)縮短滴灌時(shí)間，下 午提前蓋苫，次日及以后幾天加強(qiáng)通風(fēng)。，以促植株生長(zhǎng)健壯。用尼龍繩或塑料繩吊蔓，“ S”形綁蔓，使龍頭離地面始終保持在 1.5-1.7m 左右。隨綁蔓將卷須、雄花及下部 的側(cè)枝去掉。深冬季節(jié)，對(duì)瓜碼密、易座瓜的品種，適當(dāng)疏掉部分 幼瓜或雌花。10.2 春季管理： 2 月下旬后，氣溫回升，黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜盛期，應(yīng)加 強(qiáng)管理。要重視通風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度，使溫室內(nèi)溫度白天達(dá)到28-30 °C,夜間14-16 °C,溫度過高時(shí)可通腰風(fēng)和前后窗通風(fēng)。當(dāng)夜間最低溫度達(dá)

23、15C以上時(shí)，不再蓋草苫，可晝夜通風(fēng)。2 月下旬以后,黃瓜需肥水量增加,要適當(dāng)增加澆水次數(shù)和澆 水量。結(jié)合澆水每 7 天左右沖施一次化肥,以鉀肥為主,菌肥、微 肥為輔，每次每 666.7 m 2 （ 畝） 用鉀肥 15-20kg 或氮、磷、鉀復(fù)合 肥 20-30kg ；也可用尿素 20-30 千克，并與 300kg 腐熟雞糞 （糞水） 或鉀寶交替施用。后期可用 0.2%-0.3% 的尿素或磷酸二氫鉀進(jìn)行葉 面追肥以壯秧防早衰。黃瓜生長(zhǎng)期內(nèi)， 應(yīng)保持適宜的功能葉片數(shù)， 每株留葉 12-15 片， 底部的老黃葉片及時(shí)去掉，并進(jìn)行落蔓，落下的秧蔓要有規(guī)律地盤 繞在壟面上，防止腳踏或水浸。同時(shí)因以后需

24、水量大，可以考慮撤 掉微滴灌。11 不良環(huán)境對(duì)黃瓜植株和瓜條的影響11.1 畸形瓜產(chǎn)生的原因 ，而且單性結(jié)實(shí)力弱的雌花；有的則是因?yàn)楣麑?shí)膨大的前期營(yíng)養(yǎng)不 足，而中期以后營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)為正常的雌花。，或因有外物阻擋所造成的。另外，則是由于生長(zhǎng)素分配不均，以 致瓜條彎向生長(zhǎng)素少的一方。，或瓜條膨大的中期營(yíng)養(yǎng)不良造成的。 ，水分過大，隨后水分、肥料供應(yīng)又轉(zhuǎn)為正常，因而出現(xiàn)瓜頂或瓜 中間肥大現(xiàn)象。，營(yíng)養(yǎng)不良，瓜條中途停止發(fā)育，則會(huì)出現(xiàn)化瓜?；蛘?，遇到突然 溫度過低，或水肥過大，或激素過高過低，或開花量過大，或小老 苗徒長(zhǎng)，或初期開的雌花等情況，都易出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象。，或過熟的瓜條，或根部受傷的植株，或遇到高溫、干

25、旱或低溫， 都會(huì)造成瓜味變苦。此外，施氮肥過多，或缺肥，或光照不足，也 易使瓜味變苦。11.2 溫濕度異常對(duì)植株的影響 ，則為低溫高濕的表現(xiàn)；子葉萎蔫，則為夜間溫度過低的表現(xiàn)；子 葉邊緣黃白，則為受風(fēng)或低溫影響；子葉前半部發(fā)黃，則是水大、 低溫造成的；子葉小而黃綠，則為營(yíng)養(yǎng)不良或干旱的表現(xiàn)；子葉邊 緣上卷變白，則是短期低溫的影響；子葉尖端下垂，則是受長(zhǎng)期低 溫的影響；水分過多，則子葉先黃萎，后脫落，下部葉片黃化。，營(yíng)養(yǎng)無法向外輸送，則會(huì)造成葉面凹凸不平，葉厚色深；閃苗或 凍苗，則葉片萎蔫， 呈水浸狀， 葉緣上卷變白干尖； 遇到低溫干旱， 則真葉小而翠綠，葉卷葉尖易脫落；遇到低溫高濕，則真葉鮮綠有 光澤，葉尖長(zhǎng)而葉基部凹陷，葉緣上翹；土溫低而濕度大時(shí)，則葉 片萎縮，下部葉黃易落，而且易爛根；夜間或陰天高溫，則葉片大 而莖長(zhǎng)