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文檔簡介
1、蘇葉幫你趕走體內(nèi)寒氣我的老家東北有很多的朝鮮族同胞,他們開的餐館那 是非常的火爆。我記得我在中學的時候,有一次隨家人到一 家朝鮮族的餐館吃飯,席間,上來了烤牛肉,然后還在旁邊 放一個小草筐,里面是擺放得整整齊齊的植物葉子,服務(wù)員 告訴我們,烤好的牛肉,要蘸上作料,然后用這個葉子包著 吃。我只吃了一口,就暈了,直到今天為止我還是認為,這 是我吃過的最好吃的東西了,簡直是人間美味??!那種感覺 一直留在我的心里,那種植物的清香無可比擬。那么,這個葉子是什么呢?原來,它就是蘇葉。這個蘇葉,其實就是食物,是朝鮮族日常食用的一種蔬 菜,他們用它制作咸菜,或者是生吃。我當時沒有想到,很多年以后,我會學習中醫(yī)
2、,然后會 使用這個蘇葉給大家調(diào)理身體。感冒初起蘇葉“祛邪”蘇葉又叫紫蘇葉,全國幾乎是哪個地方都有。蘇葉的具 體作用是:發(fā)表,散寒,理氣,和營。它性味辛溫,是可以 劃歸到邙日”這一類的藥物的。那么,我們都可以怎么用它來養(yǎng)生呢?本草化義中說:“紫蘇葉,為發(fā)生之物,辛溫能散,氣薄能通,味薄發(fā)泄,專解肌發(fā)表,療傷風傷寒凡屬表癥,放邪氣出路之要藥也?!边@段話說出了蘇葉的一個重要用途。我們在生活中,其實每天都會接觸到大量的感冒病毒, 如果遇到自己身體狀況差,同時溫度又變化劇烈的時候,我 們的防御系統(tǒng)就會紊亂。這個時候,我們就說自己受寒了, 會感到身上發(fā)冷,流清鼻涕,打噴嚏,這都是肌體要防御, 但是力不從心
3、的狀態(tài)。這個時候怎么辦呢?就是要立刻動員我們的身體防御 體系,振奮體表的機能。我在這個時候,就通常用蘇葉,每次三五克就可以了, 用開水泡幾分鐘,然后喝下去。沒多久,就會感覺自己的身 上熱了,開始微微出汗,然后感冒的癥狀就開始消失了。這是為什么呢?這是因為蘇葉刺激了我們的氣血,使得 它們運行正常,產(chǎn)生了足夠的抵抗力,把外邪給控制住了。但是這里面的要點是,不能把蘇葉長時間地熬,它的揮 發(fā)物質(zhì)很起作用,所以通常是用開水泡就可以了,或者是熬 開鍋兩三分鐘就可以了。還有一個要點,就是不能空腹服用,這樣元氣不足,就 無法發(fā)出汗了,一定要在肚子里面有食物的時候,才能采用 發(fā)汗的方法來調(diào)理身體。清里熱別忘除外
4、寒還有一個方法,就是在喝點蘇葉水的同時,也可以弄一 盆熱水,然后把剩下的蘇葉水倒入里面,之后泡腳,這樣身 體溫暖得會更快的。這樣的方法我告訴了很多人,應(yīng)該說有很多朋友因此受 益。我自己也經(jīng)常用,比如哪一天下大雨了,自己在風雨中 走來,褲子都濕了,鞋里面也都是水,那么我回到家里以后, 就會用蘇葉水來泡腳,這樣很快就暖了過來,這是一種保養(yǎng) 自己的方法。有的人,感冒深入以后,變成了熱證,這說明體內(nèi)局部 的抵抗增加了,我在這個時候,除了使用連翹、公英等解毒 清熱的藥物來控制里熱之外,一般還同時配合一點蘇葉,來 清除外寒,也就是保證氣血的運行狀態(tài), 這樣也會很快痊愈?,F(xiàn)在,我在治療感冒的過程中,蘇葉幾乎
5、是每次必用, 我自己評價是:效如桴鼓,幾乎沒有失手的時候。蘇葉還可解魚蝦之毒那么蘇葉還可以做什么呢?原來蘇葉還可以解魚蝦之 毒,有的時候,魚蝦螃蟹等食物因為存放等原因,會導致食 用的人中毒,這個時候,喝一些蘇葉水,就可以把這些毒給 解掉,我估計朝鮮族料理中總是用蘇葉來配合肉類使用,可 能也是有這樣的想法的。另外一個蘇葉的用處是理氣和中,有的時候,我們會因 為氣機不暢而感到胸膈不利,那么蘇葉就可以行氣和中,我 們可以稍微泡一點蘇葉茶,喝了以后,通常會打幾個呃,就 會感覺舒暢多了。日本人就有喝蘇葉茶的習慣, 據(jù)日本人說, 這個茶還有治療失眠的作用,我仔細想,這也有道理,人體 的氣機宣暢了,那么就很
6、容易入睡了,不至于煩悶不堪,當 然也就不會失眠了,但是,這個方法可能服用一兩次不會見 效,要堅持幾天。奇妙的“提壺揭蓋法”蘇葉還有一個妙用,就是可以開肺氣,利小便。這叫“提 壺揭蓋法”。清代的侶山堂類辨記述名醫(yī)張志聰,治療 一個患水腫的病人,又小便不利,已患尿閉數(shù)日。向張志聰 求醫(yī)前,病人已看過此病,醫(yī)生們都用“八正散”等利小便 方藥醫(yī)治,均無效果。張志聰卻以防風、蘇葉、杏仁,各藥 等分為劑,水煎后溫服,遂使病人出汗,同時小便即通,水 腫也全消。防風、蘇葉、杏仁是宣通肺氣的藥,用它來治療 水腫、小便不通的疾病,為什么如此奏效呢?因為,中醫(yī)認為:人的肺在一呼一吸中,也起到了促進 和維持水液代謝平
7、衡的作用。這叫“通調(diào)水道”。張志聰治療這個水腫而排不出尿的病人,正是利用了肺通調(diào)水道的功 能,而解決急性尿閉的。對此,醫(yī)者做了個形象的比喻:中 國舊式的水壺,壺蓋上有個小孔,如果將小孔塞住,則壺內(nèi) 的水就因氣壓的緣故倒不出來了,只要使小孔暢通,就可使水流如注了。在人體內(nèi),肺的解剖位置最高,肺也像這樣的 蓋子。上面的蓋子塞緊了,下面的水液也就出不了體外,從 而形成水腫、小便不利之癥。所以,只要宣能肺氣,就能使 水液通利。這種治療方法被稱為“提壺揭蓋”之法。大家家里面如果有老人,難免遇到這種情況,老人的小 便不利,那么用這種提壺揭蓋的方法,就可以解決問題,具 體的方法是:用蘇葉六克、枇杷葉六克,熬
8、水,開鍋三分鐘 即可,然后把這個水當茶飲用即可, 一般很快小便就會增多, 大家可以試試看??人詺饽嬖囋嚒叭羽B(yǎng)親湯”紫蘇這個植物的身上還有幾個部分可以用,比如蘇葉 梗,我們叫蘇梗,它的葉子是主發(fā)散的,可以散去風寒,而 梗則是通的,可以條暢氣機,使得胸中之氣上下交通。蘇梗的另外的作用是理氣安胎,有的孕婦在懷孕以后, 嘔吐的厲害,有的人跟我說吐得幾乎無法站立,這個時候就 可以用蘇梗來調(diào)理。但是具體的用量,要咨詢當?shù)氐尼t(yī)生。而紫蘇的種子,我們叫蘇子,蘇子的作用是向下的,我 們大家可以看到,一個植物它的不同部分,走行的方向是不 同的,梗是上下交通的,葉子是發(fā)散的,而種子是向下的。蘇子對于肺氣不能下降導致的痰涎壅盛效果很好,古代 有個方子,叫三子養(yǎng)親湯,方子就是用蘇子、白芥子、萊菔 子三個藥組成的,方中選用白芥子溫肺利氣,快膈消痰;紫蘇子降氣行痰,使氣降而痰不逆;萊菔子消食導滯,使氣行 則痰行?!叭印本?/p>
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