食品安全教育主題班會

1、食品安全教育主題班會食品安全教育、導(dǎo)課:1. 同學(xué)們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時(shí)你們都吃過 什么零食？2. 學(xué)生回答3.4. 大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來 通過短片來了解一下。5.看過短片之后，你想對同學(xué)們說些什么?誰來說?6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售，消費(fèi)對象主要是針對中小學(xué)生。 所以一定要謹(jǐn)慎購買這類小零食，看準(zhǔn)了是不是安全食品。今天我們一起來關(guān)注 食品安全。板書食品安全、安全食品:我們首先搞清楚什么是安全食品。板書安全食品同學(xué)們看屏幕，思考一下，安全食品包括幾類?1. 有機(jī)食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求

2、。我 們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。2. 我們來一起認(rèn)識一下三種食品的標(biāo)志, 上有何共同點(diǎn)？綠色代表安全。3. 無棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣” 家農(nóng)業(yè)部評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。大家這三種食品標(biāo)志在顏色使用,無棣金絲小棗2 0 0 4年被國1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么，應(yīng)該如何選購放心食品呢。三、如何識別:板書如何識別今天我想先請大家來支招?誰出第一招? 質(zhì)量安全標(biāo)識截止使用期限 20XX年12月31日。 20XX年6月1日起更換了新標(biāo)識生產(chǎn)許可標(biāo)識 所以看到質(zhì)量安全標(biāo)識要謹(jǐn)慎購買。一定認(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識。2. 我總結(jié)一下同學(xué)們的建議，一共有這么幾方面。大型超市，正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場都有嚴(yán)格

3、的質(zhì)量管理制度，大品牌產(chǎn)品會有嚴(yán)格 的質(zhì)量監(jiān)控體系。我找一位同學(xué)來解釋一下“望聞問切”望是觀察食物的顏色、形狀。聞是聞氣味,問是和商家交流，了解食品相關(guān)信息。切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。3. 今天我們現(xiàn)場考考大家，來一次購物大比拼?？创蠹夷懿荒鼙孀R出安全 食品和非安全食品，并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說清楚買與不買的理由。4. 下面抓緊時(shí)間開始討論交流。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。老師到組內(nèi)參與討論5. 好。同學(xué)們靜下來。發(fā)言的時(shí)候注意聲音洪亮，其他同學(xué)要注意保持安 靜。6. 這個(gè)小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。7. 做實(shí)驗(yàn)。四、飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡:1. 現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采

4、購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐?？?是專家告訴這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡， 長期這樣吃會帶來食品安全問題，吃出高 血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?，F(xiàn)在我們大家齊動手，每個(gè)小組搭配一頓營養(yǎng) 均衡科學(xué)的午餐。2.下面就請各小組搭配一頓午餐，咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué)，營養(yǎng) 均衡。下面開始討論。老師到組內(nèi)參與討論3.好，下面請各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐，并說明你 們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音洪亮，其他同學(xué)要注意保持安靜。4. 下面我們來總結(jié)如何做到飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡。這就是我們所學(xué)的食品 安全的第二個(gè)方面。板書營養(yǎng)均衡五、積極維權(quán):1.食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的

5、足夠重視。可是由于社會 誠信的缺失，相關(guān)部門的監(jiān)管不力，安全事故層出不窮。2. 播放視頻3. 當(dāng)你遇到食品安全問題的時(shí)候你應(yīng)該怎么做去維護(hù)切身利益呢?不要選擇沉默，息事寧人板書：積極維權(quán)六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動起來，向全社 會發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。1.下面請?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語。例：食品誠可貴，生命價(jià)更高。食品安全牢記心，健康幸福伴你行食品安全，百姓安康普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力建立誠信體系，保障食品安全對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康情系食

6、品安全，心鑄和諧家園2.只有全社會行動起來，執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消 費(fèi)者要了解相關(guān)常識，增強(qiáng)維權(quán)意識，我們才能營造出一個(gè)讓人放心的食品安全 環(huán)境，這樣我們的社會才科學(xué)發(fā)展，和諧發(fā)展。七、結(jié)束語:這節(jié)課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識。同學(xué)們都很積極認(rèn)真。下面 我送給大家這首食品安全之歌，來結(jié)束我們的愉快的學(xué)習(xí)之旅。注意:1.帶好50本環(huán)境課本。2. 了解無棣第二實(shí)驗(yàn)周圍小賣部。準(zhǔn)備小食品。3. 了解學(xué)生時(shí)，充分調(diào)動積極性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強(qiáng)調(diào)回答 問題注意事項(xiàng)。4. 準(zhǔn)備一只紅筆批閱宣傳語,5. 帶好報(bào)名表、課件、粉筆6. 準(zhǔn)備用品: 周村燒餅蘋果發(fā)芽土豆安全食品 周