中農(nóng)大茶文化賞析在線作業(yè)2精編版

1、最新資料推薦茶文化賞析_在線作業(yè)_2交卷時(shí)間：2017-09-23 08:40:52一、單選題1.（5分）“清、敬、怡、真”的茶精神思想是（）提出的主要觀點(diǎn) A.陳文華廠B.林治 C.周渝* D.吳振鐸答案D2.（5分）中華民族的“國(guó)飲”是指（）。B.酒D.水答案C（5分）3.2最新資料推薦7下列哪位歷史人物與酥油茶有著重大關(guān)系？（）A. 王昭君廣 B.太平公主 _l C.文成公主 廠 D.趙飛燕答案C4.（5分）黃茶的最大特點(diǎn)是（）J A.湯色清亮“ B.高香持久C.黃湯黃葉D.綠葉紅鑲邊答案C5.（5分）古代的茶稅和榷茶最初始于（-一 A.南北朝B. 秦朝C. 唐朝D.明朝答案C6.（5分

2、）,其中靈草是指（）蘇軾次韻曹輔寄壑源試焙新芽中的仙山靈草濕行云«A.野菊花 B.靈芝 C.金銀花 廠 D.茶芽答案D7.（5分）午子綠茶的茶韻是（A.巖韻B. 雅韻:C.幽韻D. 冷韻答案C8.（5分）藏族同胞特色調(diào)飲飲茶方式是（A.酥油茶 B.三道茶rC.奶茶C*D.鹽茶答案A9.（5分）茶經(jīng)的作者是（）勺r*A. 宋徽宗B. 明太祖r*C陸羽D.皎然答案C10.（5分）西湖龍井的獨(dú)特韻味是（）A.形韻r r*B. 香韻C. 冷韻D. 雅韻答案D、多選題1.（5分）千利休創(chuàng)立了日本正宗茶道，他提出了怎樣的茶道精神？（A. 和B. 清C. 靜D. 寂答案 B,C,A,D2.（5分）

3、泡茶三要素是（）。* A.茶壺質(zhì)地4B.沖泡時(shí)間* C.茶葉用量* D.泡茶水溫答案C,D,B3.（5分）下列幾種茶中哪些屬于“世界知名”四大紅茶？（）A.祁門(mén)紅茶廠B.大吉嶺紅茶最新資料推薦'C.印度阿薩姆紅茶廠D.斯里蘭卡高地紅茶答案 C,A,B,D4.（5分）下列選項(xiàng)與鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)的是（）*A.絲綢廠 nB. 大米C. 茶葉廠*D.鴉片答案C,D5.（5分）以下選項(xiàng)哪些不屬于我們常說(shuō)的六大茶類(lèi)？（）*A.黃茶廠B.灰茶廠*C.白茶廠*D.花茶答案B,D三、判斷（5分）擂茶是中國(guó)茶我國(guó)的不同地區(qū)、 不同民族有著不同的飲茶習(xí)俗，其中比較著名的還有客家擂茶。文化中一種較古老的吃茶方法。（）（5分）在明代之前，人們生產(chǎn)制作的茶全部是紅茶，其他的幾類(lèi)茶均是在紅茶之后產(chǎn)生的。（答案錯(cuò)誤3.（5分）中國(guó)茶道強(qiáng)調(diào)“道法自然”，包含了物質(zhì)、行為、精神三個(gè)層次。（）4.（5分）卜世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來(lái)華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至中亞地區(qū)。（5分）道家學(xué)說(shuō)為茶道注入了“天人和一”的哲