高一年級(jí)化學(xué)上冊(cè)必修一教案《物質(zhì)的分類》

1、高一年級(jí)化學(xué)上冊(cè)必修一教案?物質(zhì)的分類?教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)1、能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，并嘗試按不同的方法對(duì)物質(zhì)進(jìn) 行分類。2、知道膠體是一種常見的分散系教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：初步學(xué)會(huì)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類教學(xué)難點(diǎn)：分類法的意義及常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法教學(xué)工具多媒體教學(xué)過(guò)程新課導(dǎo)入引入 大千世界，蕓蕓眾生，物質(zhì)形態(tài)多樣而豐富。如此之多的東西，如果不 進(jìn)行分類，那對(duì)于科學(xué)研究是一個(gè)致命的打擊。比方到圖書館借書，如果書目沒 有進(jìn)行分類，要找一本書簡(jiǎn)直是大海撈針。所以說(shuō)分類研究方法是科學(xué)研究必備 的手段，物質(zhì)進(jìn)行分類后，同一類物質(zhì)由于具有相似的性質(zhì)，故更方便比照。投影 圖

2、書館中陳列的圖書、超市中的商品擺放。導(dǎo)入 初中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)的分類方法， 今天我們繼續(xù)在初中的根底 上來(lái)進(jìn)行研究。板書 第二章化學(xué)物質(zhì)及變化第一節(jié)物質(zhì)的分類 一引入 我們知道分類如果從不同角度入手就會(huì)有很多不同方法，例如，人類按照年齡分可以分為老年、中年、青年、少年、兒童;按性別分分為男性和女性 ;按職業(yè)分為教師、醫(yī)生、工程師等等。同樣的道理，化學(xué)物質(zhì)從不同角度有很多不 同的分類方法。板書 一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用思考與交流 請(qǐng)嘗試對(duì) HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3 進(jìn)行分類。氧化物：S02、CaO 酸：HCI、H2SO3 堿：KOH 鹽：Na2SO4固體：Ca

3、O、KOH、Na2SO4 氣體：HCI、SO2 液體：H2SO3講 在分類的標(biāo)準(zhǔn)確定之后， 同類中的事物在某些方面的相似性可以幫助我們 做到舉一反三 ;對(duì)于不同事物的了解使我們有可能做到由此及彼。所以，分類法是一種行之有效、簡(jiǎn)單易行的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及 其變化的知識(shí)系統(tǒng)化，還可以通過(guò)分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。問(wèn)對(duì)于Na2CO3，如果從其陽(yáng)離子來(lái)看，它屬于什么鹽？從陰離子來(lái)看，又屬于什么鹽 ?從陽(yáng)離子來(lái)看，屬于鈉鹽，從陰離子來(lái)看，屬于碳酸鹽。講由于一種分類方法所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有一定局限，所能提供的信息較少， 因此，人們?cè)谡J(rèn)識(shí)事物的時(shí)候往往采取多種分類方法，比

4、方交叉分類法，就像我們剛剛 舉的 Na2CO3 的例子。 板書 1.交叉分類法講交叉分類法可以彌補(bǔ)單一分類方法的缺乏，那么對(duì)同類事物可以通過(guò)樹狀分類法進(jìn)行再分類。板書 2、樹狀分類法問(wèn)如果我們?cè)倮^續(xù)分類的話，還可以怎么分 ？單質(zhì)可以分為金屬和非金屬，氧化物可以分為酸性氧化物、堿性氧化物和*氧化物，酸可以分為一元酸、二元酸和多元酸，堿可以分為強(qiáng)堿和弱堿，鹽可以 分為正鹽、酸式鹽和堿式鹽。 氧化物還可以分成金屬氧化物和非金屬氧化物，酸還可以分成含氧酸和無(wú)氧 酸。堿可以分成可溶性堿和不溶性堿。 鹽可以分成含氧酸鹽和無(wú)氧酸鹽投影問(wèn) 很好，那我們發(fā)現(xiàn)樹狀分類法有什么優(yōu)點(diǎn)嗎 ?樹狀分類法可以清楚地表示物質(zhì)

5、間的附屬關(guān)系。小結(jié) 學(xué)習(xí)了分類的方法以后， 大家應(yīng)學(xué)會(huì)對(duì)以前和將要學(xué)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行及 時(shí)的歸納和整理，學(xué)會(huì)對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類，并通過(guò)對(duì)各類物質(zhì)的代表物質(zhì) 的研究來(lái)了解這類物質(zhì)的性質(zhì)，從而提高我們化學(xué)學(xué)習(xí)的效率。點(diǎn)擊試題以下物質(zhì)中： Na2S04Ba0H2NaHC03NaBrFe3O4 H20HN03 AgN03 H2SO4 中，其中屬于氧化物的是 ;屬于堿的是 ;屬于酸的是 ;屬于鹽的是 . 過(guò)化學(xué)物質(zhì)世界中，與生活接觸最密切的是混合物，象空氣、溶液、合金等 等。在今后的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們還要接觸更多的混合物。今天要與我們見面的是 什么樣的混合物呢 ?請(qǐng)大家閱讀課本 P25 最后一段。理解分

6、散系的概念。板書二、分散系dispersionsystem及其分類1、分散系1分散系：將一種或幾種物質(zhì)以粒子形式分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合 物，稱為分散系。2分散質(zhì)和分散劑：分散系中分散成粒子的物質(zhì)叫做分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫做分散劑。講 對(duì)溶液來(lái)說(shuō)，溶質(zhì)是分散質(zhì)，溶劑是分散劑;對(duì)懸濁液和乳濁液來(lái)說(shuō)，其中的固體小顆?；蛐∫旱问欠稚①|(zhì)，所用的溶劑是分散劑。思考與交流 按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài) (氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài) )，他們之間 可以有幾種組合方式 ?并舉例。投影分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類， 有 9種類型。比照方下： 問(wèn) 按照分散質(zhì)粒子的大小，能對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎?講 如果分散介質(zhì)

7、是液態(tài)的， 叫液態(tài)分散體系， 在化學(xué)反響中此類分散體系最 為常見和重要，水溶液、懸濁液和乳濁液都屬液態(tài)分散體系。溶液、懸濁液和乳 濁液分散質(zhì)粒子的大小 (近似其直徑大小 )來(lái)分類。一般地說(shuō)，溶液分散質(zhì)粒子小 于1nm,濁液中離子通常大于 100nm,介于1nm100nm的為膠體。在分散體系 中，分散相的顆粒大小有所不同，分散體系的性質(zhì)也隨之改變，溶液、膠體和濁 液各具有不同的特性。板書 (3)、分類：常見的分散系有溶液、懸濁液、乳濁液、膠體等。一般地說(shuō)，溶液分散質(zhì)粒子小于1nm,濁液中離子通常大于100nm,介于1nm 100nm 的為膠體。小結(jié) 那么不同的分散系有什么區(qū)別呢?膠體又有些什么性

8、質(zhì)呢 ?欲之這些問(wèn)題，請(qǐng)等下節(jié)課我們?cè)倮^續(xù)學(xué)習(xí)。點(diǎn)擊高考 1. 以下物質(zhì)中，屬于純潔物的是 ()A. 高錳酸鉀受熱分解以后生成的固體物質(zhì)B. 將純水結(jié)成的冰放入純水中，得到冰與水的混合物C. 將食鹽溶于水制成無(wú)色、透明、純潔的食鹽溶液D. 液態(tài)空氣解析：選B。純潔物與混合物的主要區(qū)別在于前者由一種物質(zhì)組成，后者那么 由不同種物質(zhì)組成。高錳酸鉀受熱后生成的固態(tài)物質(zhì)是由錳酸鉀和二氧化錳組成 的混合物 ;純水是由水分子構(gòu)成，冰同樣由水分子構(gòu)成，其化學(xué)式均為H2O ，是由存在狀態(tài)不同的同一種物質(zhì)構(gòu)成的純潔物 ;食鹽溶液中溶質(zhì)是食鹽、溶劑是水， 由不同種物質(zhì)組成，屬混合物 ;液態(tài)空氣主要由氧氣和氮?dú)饨M成

9、，屬混合物。2. (2021 年河北衡水中學(xué)高一階段檢測(cè) )以下各物質(zhì)的分類、名稱 (或俗名)、化學(xué)式都正確的選項(xiàng)是 ()A. 堿性氧化物氧化鐵 Fe3O4B .酸性氧化物二氧化碳 CO2C. 酸硫酸H2SO3D. 堿純堿Na2CO3解析：選B。氧化鐵的化學(xué)式為Fe2O3,A錯(cuò)誤;硫酸的化學(xué)式為H2SO4 ,H2SO3 為亞硫酸，C錯(cuò)誤;Na2CO3不屬于堿，它是一種鹽，D錯(cuò)誤。3. 氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是 ()A. 分散質(zhì)粒子直徑都在 1100nm之間B. 能透過(guò)半透膜C. 參加濃氫氧化鈉溶液都產(chǎn)生紅褐色沉淀D. 顏色都呈紅褐色解析：選C。溶液中分散質(zhì)微粒直徑小于 1nm,

10、 A錯(cuò)誤;膠體中分散質(zhì)粒子直 徑比擬大，在 1100nm 之間，不能透過(guò)半透膜， B 錯(cuò)誤， FeCl3 溶液呈棕 *， D 錯(cuò)誤。4. 以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是 ( )A.直徑介于1100nm之間的粒子稱為膠體B. 電泳現(xiàn)象可證明膠體帶電C. 利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以區(qū)別溶液與膠體D. 膠體粒子很小，可以透過(guò)半透膜解析：選C。分散質(zhì)粒子大小介于1100nm之間的分散系稱為膠體；電泳現(xiàn)象說(shuō)明膠體粒子帶電荷 ;膠體粒子不能透過(guò)半透膜，可以用半透膜提純膠體。5. (2021 年北師附中高一檢測(cè) )丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種最常用的 方法。(1) 如圖是在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行氫氧化鐵膠體丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn)的示意圖，

11、該圖中有一處明顯的錯(cuò)誤是?原因是(試從分散系的分類進(jìn)行討論說(shuō)明 )。(2) 欲在樹林中觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)，你認(rèn)為一天中最有可能觀察到該現(xiàn)象的時(shí)間是 ，理由是 。(3) 去樹林觀察丁達(dá)爾效應(yīng)有諸多不便，聰明的你想出了許多在家里看到丁達(dá)爾 效 應(yīng) 的 方 法 ， 其 中 最 簡(jiǎn) 單 、 最 環(huán) 保 的 方 法 是 ：O解析： (1)進(jìn)入燒杯前，光穿過(guò)的空氣是溶液，不是膠體，不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效 應(yīng)，所以該圖中的明顯錯(cuò)誤是空氣中也出現(xiàn)了光柱。(2)清晨，樹林中存在水霧，陽(yáng)光透過(guò)樹葉間隙形成光束，穿過(guò)這些水霧會(huì)產(chǎn) 生丁達(dá)爾效應(yīng)，所以一天中最有可能觀察到該現(xiàn)象的時(shí)間是清晨。(3) 翻開暖瓶 (加熱水 )讓水汽

12、升騰起來(lái)，用一束光照射即可。答案： (1)空氣中也出現(xiàn)了光柱進(jìn)入燒杯前，光穿過(guò)的空氣是溶液，不是膠體， 不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)(2)清晨清晨樹林中存在水霧，霧是膠體，陽(yáng)光透過(guò)樹葉間隙形成光束，穿過(guò) 這些水霧會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)(3) 翻開暖瓶 (加熱水 )讓水汽升騰起來(lái)，用一束光照射即可 課堂總結(jié)及評(píng)價(jià)：學(xué)生在初中已經(jīng)初步學(xué)過(guò)對(duì)物質(zhì)的分類，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)分類的標(biāo)準(zhǔn)和交叉分類法。 知道溶液和濁液性質(zhì)的區(qū)別，但不知道二者在微觀本質(zhì)上的不同。板書設(shè)計(jì)：第一節(jié)物質(zhì)的分類一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用1、對(duì)物質(zhì)分類的目的和意義2、分類方法(1)樹狀分類法(2)交叉分類法教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)會(huì)通過(guò)比擬、歸納等對(duì)物質(zhì)分類的方法

13、2、知道氧化物的分類依據(jù)、化合物的分類依據(jù)，并認(rèn)識(shí)分類是可以逐級(jí)進(jìn)行 的3、學(xué)會(huì)用觀察、實(shí)驗(yàn)手段獲取信息，并運(yùn)用比擬、歸納、概括、分類等方法 對(duì)信息進(jìn)行加工。4、通過(guò)對(duì)物質(zhì)的分類，體驗(yàn)分類在化學(xué)研究和學(xué)習(xí)中的重要意義。5、開展學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，樂于探究物質(zhì)變化的奧秘，體驗(yàn)科學(xué)探究的喜悅， 感受科學(xué)世界的奇妙與和諧。教學(xué)重難點(diǎn)物質(zhì)的分類方法教學(xué)過(guò)程新設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng) 1【導(dǎo)入】創(chuàng)設(shè)情景、引入新課教師：同學(xué)們，當(dāng)你進(jìn)入書店時(shí)，你能一下子找到你所要的書，書店中除了 指示的標(biāo)志之外，書店的分類給予我們的信息非常重要的，現(xiàn)在你能把第一組的 同學(xué)按照你的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類 ?學(xué)生討論，以兩人為一組，談?wù)勛约旱囊环N

14、分類方法及分類結(jié)果 學(xué)生發(fā)表自己的見解，學(xué)生 1：根據(jù)有沒有戴眼鏡的將學(xué)生分為戴眼鏡學(xué)生和不戴眼鏡學(xué)生學(xué)生2：根據(jù)性別將學(xué)生分為男同學(xué)和女同學(xué)教師對(duì)學(xué)生的陳述進(jìn)行小結(jié)，得出結(jié)論：1. 分類必須有明確的標(biāo)準(zhǔn)2. 分類的標(biāo)準(zhǔn)不同，分類的結(jié)果也不同學(xué)生 3：根據(jù)學(xué)生是否戴眼鏡對(duì)男、*進(jìn)行分類。學(xué)生 4：根據(jù)學(xué)生的身高進(jìn)一步分類教師對(duì)學(xué)生的陳述進(jìn)行小結(jié)，得出另一種結(jié)論：3. 分類是可以逐級(jí)進(jìn)行的教師：生活中有哪些地方運(yùn)用到分類 ?根據(jù)你的猜測(cè)，你認(rèn)為分類的關(guān)鍵點(diǎn)是 什么，它有哪些意義 ?生答，教師出示圖，并進(jìn)行說(shuō)明意義活動(dòng) 2【講授】新課教學(xué)教師：其實(shí)在我們的日常生活、學(xué)習(xí)中不自覺地運(yùn)用分類法對(duì)我們身

15、邊的各 種物質(zhì)、用品進(jìn)行分類。它是我們?cè)谌粘Ｉ?、工作學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中常用的一 種方法。同樣要研究不同物質(zhì)性質(zhì)，同樣也要進(jìn)行分類，這節(jié)課我們就來(lái)共同學(xué) 習(xí)第二章第 4 節(jié)物質(zhì)的分類。目前，在自然界中，人們的物質(zhì)有 1000 多萬(wàn)種，它們的性質(zhì)各異，為了 更好地研究和識(shí)別它們，我們也要對(duì)它們進(jìn)行分門別類。展示：氯化鈉、硫酸、 氧氣、醋酸、氯氣、氧化鎂、高錳酸鉀問(wèn)題：物質(zhì)分類的方法很多，如何對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行分類，請(qǐng)同學(xué)們利用自己 的方法將這些物質(zhì)分類，并將分類的標(biāo)準(zhǔn)及分類的結(jié)果寫在單子上，進(jìn)行展示。學(xué)生活動(dòng)：對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行分類，并將學(xué)生分類的結(jié)果展示在實(shí)物展示臺(tái)上， 學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)，讓其他同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)

16、。 說(shuō)明：在這個(gè)活動(dòng)期間，學(xué)生肯定會(huì)出現(xiàn) 把物質(zhì)分類進(jìn)行到底的情況，教師在此可以給充分的肯定，這樣可培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí) 的積極性 教師：還有其它分類方法嗎 ?你認(rèn)為哪種方法更科學(xué) ?學(xué)生思考：略 教師：物質(zhì)的用途是由性質(zhì)決定，而物質(zhì)的性質(zhì)是由物質(zhì)的組成的所決定的， 所以科學(xué)上的分類標(biāo)準(zhǔn)是物質(zhì)的組成?；顒?dòng)：請(qǐng)你寫出這幾種物質(zhì)的化學(xué)式，并根據(jù)以往學(xué)過(guò)的知識(shí)，對(duì)這幾種物 質(zhì)進(jìn)行歸類。學(xué)生活動(dòng)：寫出這些物質(zhì)的化學(xué)式，并讓學(xué)生講講這些物質(zhì)歸屬于哪類物質(zhì)教師引導(dǎo)學(xué)生回憶幾種物質(zhì)的概念純潔物和混合物、單質(zhì)和化合物、單質(zhì)中有金屬和非金屬、氧化物 教師：你能對(duì)應(yīng)這些概念對(duì)寫出的這些物質(zhì)進(jìn)行正確歸類學(xué)生歸類：略教師：其實(shí)對(duì)化合物的分類還可以進(jìn)一步，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材中氧化物 的分類和化合物的分類，討論：(1)請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)氧化物可以分成哪兩類 ?(2) 無(wú)機(jī)物和有機(jī)物在組成上的不同點(diǎn)是什么 ?(3) 有機(jī)物有哪些相似的組成和性質(zhì) ?學(xué)生思考后答復(fù)，教師說(shuō)明：1.兩者在組成上的不同點(diǎn)： 無(wú)機(jī)物一般指由碳元素以外的其他元素組成的化合 物。有機(jī)物主要指含碳的化合物 (但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等除外，因其性質(zhì) 與無(wú)機(jī)物相似，在分類上仍把