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文檔簡介
1、“*生態(tài)農(nóng)莊”改建與運營目計劃書編制單位:武漢*農(nóng)莊種植專業(yè)合作社目錄一、項目背景4二、建設(shè)目標(biāo)4三、項目建設(shè)5建酒店式別墅15棟5休閑會所區(qū)(跑馬場)6DIY體驗區(qū)6娛樂垂釣區(qū)7觀景過渡區(qū)7方案預(yù)留區(qū)8主要建設(shè)條件9選址環(huán)境和資源的許可9資金籌措和人才的配備10四、社會效益分析10對區(qū)域經(jīng)濟的影響11對居民收入的影響11促進當(dāng)?shù)厣鐣U现贫鹊钠占?1五、發(fā)展前景11產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景12政策前景13六、市場營銷與推廣14客戶對象14市場定位14運營模式14精選word范本!七、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)17八、結(jié)論18精選word范本!“*生態(tài)農(nóng)莊”改建與運營項目計劃書一、項目背景隨著城市化進程日益加快,城市面積不
2、斷擴大,人口基數(shù)不斷增長,同時,城市生活的壓力也越來越大,人們開始懷念起童年嬉戲的小溪和綠油油的稻田。生態(tài)農(nóng)莊,正好迎合了這一消費需求。純原生態(tài)的鄉(xiāng)土氣息和夢幻田園將正是它的魅力所在。生態(tài)農(nóng)莊是以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標(biāo),以資源有效利用為載體,以科技創(chuàng)新為支撐,以市場化運作為手段,集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深加工與觀光旅游為一體的規(guī)模集約化農(nóng)業(yè)公司。生態(tài)農(nóng)莊主要是把農(nóng)業(yè)旅游作為開發(fā)方向,農(nóng)業(yè)旅游是一種以農(nóng)業(yè)為載體、集休閑娛樂、旅游購物、綠色消費、返璞歸真等功能于一體的新型生態(tài)旅游,是將生產(chǎn)、生活及生態(tài)結(jié)合為一體的旅游方式。在景觀布局、建筑風(fēng)格、飲食服務(wù)、游樂項目等各方面的設(shè)計將突出其鄉(xiāng)土味及民俗文化,使其與周圍
3、大自然的環(huán)境背景及當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村環(huán)境和建筑風(fēng)格相協(xié)調(diào)。游客既可以體驗到農(nóng)莊與環(huán)境的和諧,又可以體驗到鄉(xiāng)土風(fēng)情、特色飲食和民俗文化。二、建設(shè)目標(biāo)本項目的建設(shè)特色在于,集觀光旅游、休閑度假、健身養(yǎng)生、休閑教育為一體,讓年輕學(xué)子在學(xué)業(yè)繁重之余成群結(jié)伴的前來觀光旅游,吸引工作忙碌、無暇照顧家人的青年人將自己的父母和子女安排在此修生養(yǎng)性,聚集志同道合的好友于此休閑度假。本項目的休閑教育體現(xiàn)在精品種植園,園內(nèi)的精品水果和蔬菜,不僅可以提供給游客食用,還可以向游客充分展示各種水果、蔬菜的生長習(xí)性及種植特性,讓游客亦可親身參與蔬果采摘、種植活動。*農(nóng)莊的前身是武漢*農(nóng)莊種植專業(yè)合作社。合作社內(nèi)有魚塘,魚塘內(nèi)養(yǎng)有魚
4、,蝦。且部分魚塘里種有蓮藕。林地上種有葡萄、草莓、等多種果樹。因此,*農(nóng)莊的改造,會因地制宜,并融合多種特色明顯的旅游形式,最大化的發(fā)揮現(xiàn)有資源優(yōu)勢,突出項目特色。三、項目建設(shè)本次建設(shè)通過建成完整的旅游度假村系統(tǒng),實現(xiàn)生態(tài)、人文、教育、農(nóng)事體驗為一體的有機低碳度假山莊。人們吃、住、行、游、購、娛等方方面面都體現(xiàn)著自然、生態(tài)、環(huán)保的理念。人們吃的是自己種植或是農(nóng)場主種植的有機蔬菜、水果;住的是融入大自然的、具鄉(xiāng)村風(fēng)味濃郁的小別墅;行的路是自然生態(tài)風(fēng)光無限的鄉(xiāng)間小路;游的是水域風(fēng)光、自然風(fēng)光于一體的生態(tài)旅游景區(qū)景點;購的是農(nóng)家農(nóng)趣的手工制品和養(yǎng)殖、種植品;娛的是野趣十足、自然式的農(nóng)家樂和自給自足的
5、主題歡慶。建酒店式別墅15棟首先,人們對生活質(zhì)量要求的提高,不單單體現(xiàn)在吃、住方面,對于自己放松、休閑的方式也有獨特、新穎的選擇。在游玩放松的同時也希望自己可以更多的親力親為的參與其中,城市居民越來越追求“新、奇、特”的旅游項目,所以獨特性順理成章的成為旅游項目生存發(fā)展的必然選擇,此時酒店式別墅便應(yīng)運而生。每棟別墅都營造地形,高低錯落有致,門前屋后均設(shè)有庭院,掩映于竹林花草之中,以園路連接相通,水池環(huán)繞,垂柳青青,戶戶都可以看到魚躍碧波的水面。并且,為旅游者提供的采摘用具、烹飪設(shè)備,讓旅游者從只是純粹花錢享受的觀光客變成自己旅游行程、旅游餐飲的主導(dǎo)者。其次,中國人口的老年化和孝文化的代代相傳使
6、更多的年輕子女聚焦于養(yǎng)老問題;年輕氣盛的子女多數(shù)在外闖蕩,城市中霧靄等問題也使他們越來越重視自身的健康問題。無疑,養(yǎng)生便成了萬人矚目的事情。在我們修建的別墅中,子女可以安排留在家中的老父母于此養(yǎng)老,空氣清晰、資源健康,何樂而不為?年輕子女也可以在此進行短中期假節(jié)的修生養(yǎng)性,一掃繁忙工作的壓力。作為*農(nóng)莊創(chuàng)造經(jīng)濟價值的重點項目,休閑商務(wù)區(qū)是采用高端材料制作和裝修。各功能別墅空間完全獨立,互不干擾,同時采用林中小園路將各個別墅有機相連,既有利于服務(wù)的便利性,又為別墅群的相互交流提供了方便。休閑會所區(qū)(跑馬場)娛樂會所區(qū)是休閑商務(wù)區(qū)的姊妹景區(qū),都是提供高端服務(wù)項目。兩者密切相關(guān),一者提供室內(nèi)服務(wù),一
7、者提供室外服務(wù),運動與休閑,體現(xiàn)了動與靜、內(nèi)與外的完美組合服務(wù)。面積超過25800平米的超大型跑馬場充分兼顧生態(tài)環(huán)境、科學(xué)養(yǎng)殖、清污管理等綜合因素,既可以盡情享受縱馬馳騁的快感,主席臺的設(shè)置又可以滿足后期的馬術(shù)表演等多功能用途。這三大功能區(qū)域的存在徹底拉開于其他同類農(nóng)家項目的定位層次和游客的身份檔次,是*農(nóng)莊的重點特色項目。DIY體驗區(qū)農(nóng)莊設(shè)置大面積自由采摘區(qū),園內(nèi)特色果蔬品種繁多,盡享田園之樂,針對不同季節(jié),以滿足四季皆可采摘體驗。如:1-6月草莓、番茄、桑根、南瓜、水蜜桃、玉米等;7-12月翠冠梨、葡萄、木瓜、網(wǎng)紋甜瓜、火龍果、柑橘等。結(jié)合餐飲服務(wù)提供的如:豆腐全程制作體驗,自選自摘蔬菜等
8、此區(qū)的重點是將景觀休閑區(qū)域與農(nóng)業(yè)種植區(qū)域有機結(jié)合,通過延伸園路穿過主景觀道連接到大棚種植區(qū),水果采摘自然延伸到瓜果采摘,主景觀道改造成的超長葡萄種植采摘園,同時又減少了對道路的硬性投資,此設(shè)計達到了一舉兩得的最佳效果。娛樂垂釣區(qū)農(nóng)莊內(nèi)水域面積較大,水系循環(huán),養(yǎng)分充足,水深適中,常年備養(yǎng)鯉魚、鯉魚、蹶魚、妒魚、草魚、鯽魚等常釣魚類,另有龍蝦垂釣區(qū)與螃蟹垂釣區(qū)?,F(xiàn)有環(huán)形垂釣區(qū)位于水池中央,圍繞四面水域,增設(shè)單人、雙人、多人垂釣臺,休息亭,秋千椅,多功能花狀平臺等,游客既可盡興垂釣,又可在中心島開設(shè)各類群體活動,豐富了活動的多元性。垂釣區(qū)外圍的水域因地制宜設(shè)計為線狀荷蓮池,方便管理的同時又美化環(huán)境,
9、又是一個不可多得的景觀特色。垂釣服務(wù)區(qū)與跑馬場服務(wù)功能合二為一,為后期項目擴展統(tǒng)一規(guī)劃為活動健身區(qū)做了良好的預(yù)留儲備。一條超長水上直線棧道將兩邊池岸與中心島連接,一條棧道自中心島突出延伸至水域中心,還原出一種影視作品中常用的濃郁復(fù)古情懷。觀景過渡區(qū)水彎流曲,游客泛舟其上可眾覽兩岸風(fēng)光或循島漫步,可盡情觀賞奇異花卉和采摘高品質(zhì)特色的水果,享受悠然的休閑時光。園路方面重點突出過景觀過渡區(qū)的峰回路轉(zhuǎn)效果、延伸效果、留戀感,避免直通園路的透視感。無論是九曲回環(huán)的水系,還是峰回路轉(zhuǎn)的園路,都在傳遞一種無限的延伸感,激發(fā)游客的探尋欲望,滿足人們對未知的渴求,以達到永不盡興的留戀效果。同時成片的流線狀竹林起
10、到了對景區(qū)空間功能進行分割與連接的良好作用。方案預(yù)留區(qū)根據(jù)項目發(fā)展延伸,預(yù)留可選單項,如:戶外拓展區(qū)、青少年露營區(qū)、景觀種植林區(qū)、植樹儲備區(qū)、馬匹放養(yǎng)區(qū)、真人射擊區(qū)等等、在*農(nóng)莊成功的持續(xù)發(fā)展中,為起到更好的社會群體效應(yīng),豐富農(nóng)莊的服務(wù)多元性,繼續(xù)拉開與其他同行的定位層次,增加經(jīng)濟增長點,可以考慮農(nóng)莊服務(wù)由高端政務(wù)商務(wù)向平民化大眾化方向拓展,親民化的項目能極大的增強*農(nóng)莊在社會中的影響力,進而向品牌管理方向過渡,順其自然發(fā)展后期規(guī)劃的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品等項目,這是后話。生態(tài)停車場:停車場的修建是為了方便來休閑度假的游客。城市的生活壓力和環(huán)境污染,使得越來越多的父母選擇周末或是小長假帶領(lǐng)孩子們一起過過農(nóng)
11、家樂的休閑生活,甚至是,關(guān)系友好的朋友之間也會組團、拼車出游。況且,現(xiàn)在中國人人均小車擁有量的提升也使得停車場顯得尤為重要。當(dāng)然,有機生態(tài)農(nóng)場中所建設(shè)的停車場不會于城市中普通的停車場雷同,更多的還是引入生態(tài)、環(huán)保的概念,盡可能減少人工作用,在盡可能不破壞原來生態(tài)環(huán)境的情況下進行建設(shè)。同時,一旁栽種吸收尾氣的樹木花草,一旁建設(shè)一些人造自然景觀。久而久之,該停車場不單單是作為停車用途,甚至日后可以成為一處別致的景觀。人們對于旅游途中的需求不僅僅是觀光拍照,更多的是參與體驗性的項目,例如一些參與性較強的篝火晚會、主題餐飲設(shè)計等,提高了旅游項目參與度的同時,也使有人增長見識、陶冶情操,享受大自然給予的
12、樂趣。同樣,人都有融入社會、融入身邊人的需求,我們需要一些相關(guān)的休閑設(shè)施,提供一些溝通交流的平臺,讓來旅游的人們都能成為無話不談的親密朋友。當(dāng)然,不乏那些喜歡獨自一人放松、凈化心靈的游客,我們也專門為他們開辟獨立的放松空間,宣泄、吶喊、痛哭、狂笑都不在話下。關(guān)于休閑廣場的建設(shè)和主題活動事件的營銷,需要特別注重游客的參與性。游客不僅可以參與眾多的娛樂活動,甚至可以自己動手制作民風(fēng)民俗韻味濃厚的工藝品,作為自己旅行的紀(jì)念。主要建設(shè)條件-政策的推行和市場環(huán)境的支持。近年來,我國出臺多項政策支持本國國民進行休閑度假,例如調(diào)休的節(jié)假日改善了人們的生活結(jié)構(gòu);國家對于生態(tài)休閑度假項目更是予以大力支持,因為隨
13、著城市人口的急劇膨脹,土地資源的緊張,住房狹窄、交通擁擠、污染嚴(yán)重等城市生態(tài)環(huán)境的惡化,人們對自然環(huán)境和鄉(xiāng)村野外的偏好也愈加明顯。國民可支配收入的提高和對生活質(zhì)量的追求也使得城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民的旅游費用大幅度提高,出游率也逐年上升。選址環(huán)境和資源的許可本項目位于湖北省武漢市西北角,交通便利。該地的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好,農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)條件以及當(dāng)?shù)丶竟?jié)特點,十分適宜開展生態(tài)旅游項目建設(shè)。齊全的地質(zhì)地貌類型,完整的自然生態(tài)景觀,使得此地猶如世外桃源。資金籌措和人才的配備此項目的建設(shè)團隊中不僅擁有專業(yè)的技術(shù)型人才,專門負(fù)責(zé)有機蔬果和動植物的培養(yǎng)方面,還配備有高素質(zhì)的經(jīng)營管理人才,制定出與本項目相適應(yīng)的管理機制
14、和管理方法,保證了項目的效益和收益的步步提高。除此之外,市場營銷人才的加入也是非常有必要的,我們需要調(diào)查研究市場需求,清楚的了解生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少,把握產(chǎn)品的質(zhì)量和銷售??傊椖窟x址符合有關(guān)城市規(guī)劃法規(guī)要求,項目場地地質(zhì)條件較好,方案既滿足國家有關(guān)城鎮(zhèn)規(guī)劃及區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局,又考慮了滿足本項目將來一定時期內(nèi)發(fā)展的要求。四、社會效益分析環(huán)境效益,包括對基地的綠化美化、建造豐富多彩的田園景觀,保護野生生物和生物多樣性,保護土地和水資源,盡量減少裸地,避免水土流失,減少面源污染等。而且,保護好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,是消費者愿意花高價購買有機食品、以激勵農(nóng)民從事有機生產(chǎn)的原因之一。經(jīng)濟效益是有機生產(chǎn)極為重要的目
15、標(biāo),一方面要通過種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再生、多層利用的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程方式來降低生產(chǎn)和成本、提高基地的整體生產(chǎn)力。另外一方面,通過較高的價格回報來實現(xiàn)高的經(jīng)濟效益,高價格是有機農(nóng)業(yè)高經(jīng)濟效益的重要保障。社會效益包括為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品,為勞動者提供更多的就業(yè)機會,提高整個社會的環(huán)境保護意識,強調(diào)社會的公正性等。本項目建設(shè)將促進國家和地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,對改善當(dāng)?shù)貐^(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施條件,提高當(dāng)?shù)厝丝谒刭|(zhì)、勞動力就業(yè)都有不同程度的促進作用。本項目建設(shè)工程對自然資源和歷史文物都會帶來積極的影響。對區(qū)域經(jīng)濟的影響本項目運營后,對蔡甸的生態(tài)文明建設(shè)形成示范效應(yīng)。項目建成以后,還可以引導(dǎo)周邊地區(qū)利于有機農(nóng)業(yè)技
16、術(shù)發(fā)展經(jīng)濟,同時也會極大促進項目周邊的旅游業(yè)的發(fā)展。對居民收入的影響本項目的建成運營,有利于本地提高旅游、文化、商貿(mào)和城市綜合實力,可有效拉動區(qū)域服務(wù)市場銷售,推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,進而提高地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP),并有效地提高人均可支配收入水平。促進當(dāng)?shù)厣鐣U现贫鹊钠占氨卷椖拷ㄔO(shè),將在當(dāng)?shù)卣衅复蟛糠止と?,并按照勞動法?guī)定為職工交納“五險”,對帶動當(dāng)?shù)鼐用竦纳鐣U稀趧恿ε嘤?xùn)、衛(wèi)生保健、社區(qū)服務(wù)的提高有較大推動,對當(dāng)?shù)匾约爸苓叺貐^(qū)的發(fā)展和穩(wěn)定有重要的作用。五、發(fā)展前景當(dāng)完成有機認(rèn)證后,將建立一個高端會員制健康食品俱樂部,生產(chǎn)日常生活所須蔬菜,水果,肉,蛋,奶,菇,魚,糧食等有機產(chǎn)品主要供給本會
17、會員。當(dāng)完善本有機生態(tài)山莊的各項技術(shù)指標(biāo)后,將重點成為一個人才培訓(xùn)基地。當(dāng)有足夠的人才儲備后,可以在其它省,市開會員制健康食品俱樂部分部或進行連鎖經(jīng)營。也可以到國外開會員制健康食品俱樂部分部或進行連鎖經(jīng)營,為華人服務(wù)。直至公司整體上市把這種可為社會提供安全健康的有機食品,能資源再利用,無污染,無有毒排放,低碳,能源自足,能恢復(fù)土壤肥力,恢復(fù)土壤生態(tài)健慷,達到提高土壤生產(chǎn)力,降低農(nóng)場工人勞動強度(通過機械化操作),恢復(fù)勞動者的自信心,有效解決垃圾問題(通過蚯蚓消化垃圾)的生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式向全國甚至全世界推廣,將對全國甚至全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起積極的作用??蓮母旧辖鉀Q全球的能源,排污,和食品安全問題
18、。產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景中國地域遼闊,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好,勞動力資源豐富,又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ),發(fā)展有機農(nóng)業(yè)具有較低的成本優(yōu)勢和品種豐富的優(yōu)勢,面臨快速增長的國際市場和已經(jīng)開始啟動、有巨大潛力的國內(nèi)市場,中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展前景光明。隨著人們對食品安全問題關(guān)注度的持續(xù)提升,對有機食品需求偏好的增強,有機食品市場將迅速發(fā)展。毫無疑問,投資有機農(nóng)業(yè),開發(fā)有機食品是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇,也是社會資金的重點投入領(lǐng)域。有機農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢從經(jīng)濟方面分析,國際上公認(rèn),當(dāng)一個國家人均GDF0民生產(chǎn)總值超過1000美元。那么,健康文化休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)就會迎來發(fā)展的高峰。中產(chǎn)階級的形成,老齡化社會的逐步來臨,為生態(tài)度
19、假在中國發(fā)展奠定了群眾基礎(chǔ)。現(xiàn)代文明和發(fā)病率的逐年攀生,亞健康人群的大幅增加,全社會醫(yī)療及衛(wèi)生支出越來越大,呼喚著健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展,因為,國外發(fā)達國家?guī)资甑陌l(fā)展已充分證明,健康養(yǎng)生不僅能提高人民的健康水平和生活品質(zhì),更能夠大大降低醫(yī)療費用的支出,這無論個人、家庭、國家、社會都是最大的福音。中國一批先知先覺的企業(yè),用他們實際的市場行為,已進行了多年的實踐,已逐步闖出一條中國特色的有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。綜上所述,無論從哪一角度來說,健康文化休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大都將是必然趨勢。政策前景十七大報告指出:建設(shè)生態(tài)文明,形成節(jié)約能源資源和保護生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長方式、消費模式。循環(huán)經(jīng)濟形成較大規(guī)
20、模,可再生能源比重顯著上升。生態(tài)文明觀念在全社會牢固樹立。2012年12月12日,在國務(wù)院常務(wù)會議上“十二五”循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃(以下簡稱規(guī)劃)獲得通過,規(guī)劃明確發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的主要目標(biāo)、重點任務(wù)和保障措施。規(guī)劃著重提出未來要大力構(gòu)建循環(huán)型農(nóng)業(yè)體系。要在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推動資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過程清潔化、產(chǎn)業(yè)鏈接循環(huán)化、廢物處理資源化,形成農(nóng)林牧漁多業(yè)共生的循環(huán)型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)業(yè)綜合效益。作為致力于探討中國農(nóng)村發(fā)展路徑的企業(yè)家、全國人大代表、黃山市多維生物科技有限公司董事長、休寧新林草農(nóng)民專業(yè)合作社理事長陳光輝在全國兩會期間接受采訪時指出:建設(shè)美麗中國,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村是其中應(yīng)有之義;
21、而要建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,關(guān)鍵是解決“三農(nóng)”問題;而解決“三農(nóng)”問題的出路,他認(rèn)為發(fā)展復(fù)合式循環(huán)農(nóng)業(yè)就是一條希望之路,他本人也將之稱為繼“土地承包制”解決了中國人的溫飽問題之后農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的第二次革命。六、市場營銷與推廣在現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系下,食品的安全得不到保障。更談不上健康有機食品的有效供應(yīng)。為了給有經(jīng)濟能力的人群提供可靠的健康有機食品,擬建立一個會員制健康有機食品俱樂部。首先為有經(jīng)濟能力的人群提供可靠的健康有機食品供應(yīng)服務(wù)??蛻魧ο笥袡C農(nóng)產(chǎn)品的客戶對象:城市中上層收入群體;高檔酒店和會所;政府機關(guān)和相關(guān)事業(yè)單位餐廳;做成禮品卡對商務(wù)需要的客戶。旅游度假的客戶對象:參與農(nóng)事體驗的城市家庭;教育培訓(xùn)和
22、商務(wù)購房客戶對象:本村和本地居民;城市養(yǎng)老客戶;其它對原生態(tài)自然環(huán)境有偏好的客戶。市場定位項目經(jīng)營定位為有機農(nóng)業(yè)和自然人文資源為依托的鄉(xiāng)村文化休閑度假項目,因此要求整體規(guī)劃設(shè)計風(fēng)格別具新穎、最求自然淳樸,以自然資源與文人景觀與健康、休閑文化的融合為主題。本項目規(guī)劃涉及的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)觀光、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生度假、生態(tài)文化、戶外拓展、水文化等等項目將始終圍繞客戶需求,擬發(fā)展定位為:立足大別山,輻射中部地區(qū),繼而走向全國,吸引中外游客前來觀光消費。貶呂模式基地基地是產(chǎn)品供應(yīng)的源頭,生產(chǎn)管理與質(zhì)量監(jiān)控是核心工作。按照主打品種劃分,基地可分為有機蔬果基地、有機魚類基地、有機肉禽基地等,其中以有機蔬果市場需
23、求量最大,有機蔬果種植基地應(yīng)作為項目首要建設(shè)對象。我農(nóng)莊的有機蔬果種植基地,不僅可以現(xiàn)場采摘觀光、就地批發(fā)。還在原有種植面積上,進行擴建完善,加入冷藏分揀中心和農(nóng)家樂餐廳等配套設(shè)施,打造成省級有機果蔬示范基地,并作為各地分設(shè)基地的樣板,從而能有效實現(xiàn)預(yù)期的建設(shè)規(guī)模與生產(chǎn)效益。電商平臺從手機端口的官方站點建設(shè),到基于宅配的全套物流體系,是整個電商平臺線上到線下的核心。將手機端的官方站點與微信公眾服務(wù)平臺進行綁定,使之具備統(tǒng)一的品牌形象展示、會員發(fā)展計劃、活動促銷政策、后臺客服受理及線上支付系統(tǒng)等功能,可以實現(xiàn)低成本、高效率地發(fā)展粉絲群體,從而實現(xiàn)粉絲經(jīng)濟的轉(zhuǎn)化。物流體系的搭建,使用戶購買到產(chǎn)品使
24、用之間能夠快速響應(yīng)。預(yù)計初期配備小型車輛2輛,針對成熟、穩(wěn)定的客群提供配送,散客則分包給第三方物流公司,并在第三方物流供應(yīng)商中,選擇誠信、有實力的機構(gòu)長期合作。線下體驗餐廳線下體驗餐廳,不作為有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售主渠道,而是充當(dāng)產(chǎn)品的體驗中心與推廣窗口。通過各類主題式餐廳的建設(shè)、營運,讓更多的受眾了解有機農(nóng)產(chǎn)品,從而實現(xiàn)消費理念的引導(dǎo),產(chǎn)生購買行為。雖然,在基地生產(chǎn)與用戶購買之間可以直接完成服務(wù)橋接,而且從長遠來看,體驗餐廳可以退出產(chǎn)業(yè)鏈的布局,然而,項目啟動和運營的前、中期,它的作用與意義仍是不可替代的,總結(jié)其優(yōu)勢大體有如下幾點:首先,我農(nóng)莊組建成立時日尚短,目前旗下并無運作成熟且具備廣泛號召力
25、的明星項目或知名品牌。有機生鮮作為一種非日常必需的農(nóng)產(chǎn)品,在項目推出之際,即面臨具大的宣傳成本壓力。普通的數(shù)字傳媒、平面?zhèn)髅?,只能簡單介紹產(chǎn)品的賣點、品牌的特征,且費用過高,而費用可控的現(xiàn)場試吃、現(xiàn)場派送等活動,又受制于活動場地本身的局限性及臨時性食品加工的操作難度,兩者皆非合適之選。然而有機體驗餐廳的建設(shè),能夠以一種創(chuàng)意餐飲的姿態(tài),快速進入公眾眼簾,增加品牌曝光率,在展示品牌實力的同時,也充分展現(xiàn)了產(chǎn)品與服務(wù)的真實品質(zhì),達到事半功倍的傳播、推廣效力。第二,餐飲業(yè)態(tài)有多種形式,火鍋、豆撈、小炒、蒸煮、湯粥、夜宵、自助等等,每種形式都可以與有機生鮮制品的進行深度配對,有機即是主題,在食材上自成一類,貫穿不同風(fēng)味的整個連鎖業(yè)態(tài),開辟了一條差異化餐飲經(jīng)營的道路,使其本身即具備強大的線下生存能力。第三,我農(nóng)莊的產(chǎn)品銷售以在線訂單、宅配服務(wù)為核心,體驗餐廳只作為消費者申請會員、購買服務(wù)前的一種嘗試性行為,然其本自具備傳統(tǒng)餐飲店的經(jīng)營特點,可以很好地將我農(nóng)莊的電商模式進行導(dǎo)入,制造各類0丁四景,包括訂座、訂菜、門店位置查詢、優(yōu)惠活動參與,以及產(chǎn)品自提等功能,從而提升品牌附加附加價值。最后,有機產(chǎn)業(yè)方興未艾,特色生鮮更是群商逐鹿,在新一輪的市場份額爭奪中,各大電商平臺或自建基地,或自建物流體系,但由于基本的保鮮損耗與物流成本門檻擺在明處,是以制約了資本的回報,限制了各大商家全國布局的步
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