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文檔簡介

1、鹿茸補(bǔ)腎本卷須知提到鹿茸,對多數(shù)來說并不陌生,是一種名貴藥材,鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的一半以上,也是男性常用陽君寶的中藥成分之一。 是鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸,后者習(xí)稱“馬鹿茸。夏、秋二季鋸取鹿茸,經(jīng)加工后,陰干或烘干。鹿茸形狀特征花鹿茸:呈圓柱狀分枝,具一個(gè)分枝者習(xí)稱“二杠,主枝習(xí)稱“大挺,長1720cm,鋸口直徑45cm,離鋸口約1cm處分出側(cè)枝,習(xí)稱“門莊,長915cm,直徑較大挺略細(xì)。外皮紅棕色或棕色,多光潤,外表密生紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛,上端較密,下端較疏;分岔間具

2、1條灰黑色筋脈,皮茸緊貼。鋸口黃白色,外圍無骨質(zhì),中部密布細(xì)孔。體輕。氣微腥,味微咸。具二個(gè)分枝者,習(xí)稱“三岔,大挺長2333cm,直徑較二杠細(xì),略呈弓形,微扁,枝端略尖,下部多有縱棱筋及突起疙瘩;皮紅黃色,茸毛較稀而粗。鹿茸性味:甘、咸,性:溫。鹿茸的歸經(jīng):入肝、腎經(jīng)。鹿茸的效果及運(yùn)用:壯元陽,補(bǔ)氣血,益精華,強(qiáng)筋骨之功。治虛勞羸瘦,精神倦乏,眩暈,耳聾,目暗,腰膝酸痛,陽痿,滑精;子宮虛冷,崩漏,帶下。古代醫(yī)家對鹿茸的相關(guān)論述古代醫(yī)家對鹿茸的相關(guān)論述:主漏下惡血,寒熱驚癇,益氣強(qiáng)志。:療虛勞灑灑如瘧,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便利,泄精,溺血,破留血在腹,散石淋,癰腫,骨中熱,疽癢云:癢應(yīng)

3、作瘍。:主補(bǔ)男子腰腎虛冷,腳膝無力,夢交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心溫酒服方寸匕。又主赤白帶下,入散用。:補(bǔ)虛羸,壯筋骨,破瘀血,安胎下氣,酥炙入用。:生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽,強(qiáng)壯筋骨。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢。:治小兒痘瘡虛白,漿水不充,或大便泄瀉,寒戰(zhàn)咬牙;治老人脾腎衰寒,命門無火,或飲食減常,大便溏滑諸證。五種情況不宜服用鹿茸:一、有“五心煩熱病癥,陰虛的人二、小便黃赤,咽喉枯燥或干痛,不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱病癥的人三、經(jīng)常流鼻血,或女子行經(jīng)量多,血色鮮紅,舌紅脈細(xì),表現(xiàn)是血熱的人四、正逢傷風(fēng)感冒,出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人五、有高血壓癥,頭暈、走路不穩(wěn),脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。鹿茸食療方鹿茸燉雞食材:鹿茸5克,母雞1只。做法:將鹿茸切片,放入雞腹中,隔水蒸熟,調(diào)味佐餐服食。效果:溫補(bǔ)腎陽。 運(yùn)用:適用于腎陽虧虛癥。紅參鹿茸雞肉湯食材:雞肉1只,紅參6克,鹿茸3克。做法:取雞胸肉或雞腿肉洗凈,去皮,切粒;紅參切片。全部資料放入燉盅內(nèi),加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時(shí),湯成可供飲用。效果:益氣補(bǔ)腎。 運(yùn)用:適用于腎氣虧虛證。鹿茸酒食材:鹿茸30克,山藥120克。做法:以白酒1000毫升浸泡3周。效果:補(bǔ)腎、壯陽、固精。運(yùn)用:適用于腎陽虛,陽痿遺精,小便頻數(shù),腰膝

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