通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作說明書

1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)系統(tǒng)用 戶 手 冊(cè)深圳市后王電子科技公司目錄1、儀器軟件操作流程儀器開機(jī)(1)將儀器電源適配器插入220v電源插座，將適配器另一端的DC插口插入 儀器后部的電源接口接通儀器電源。(2)撥通面板開關(guān)接通電源，啟動(dòng)儀器。(3)打開平板電腦。注意事項(xiàng):先打開檢測(cè)儀，后打開平板電腦。先啟動(dòng)平板電腦可能導(dǎo)致連接不 成功。(4)打開食品安全檢測(cè)系統(tǒng)后，軟件顯示以下界面.tntSEKi.：司flMUt Q 9家*rLaatn要事*范二化Bl安陽*1*VI6(5)點(diǎn)擊屏幕右上角“搜索儀器”,儀器與藍(lán)牙進(jìn)行配對(duì)，大約需要 30秒鐘進(jìn)行初始化。儀器連接成功后，軟件左下角顯示“設(shè)備已連接”二 WHS*反

2、晶己亞接注意事項(xiàng):接通電源前請(qǐng)檢查樣品室，不能放置比色皿及其他異物。儀器開機(jī) 后，建議將儀器預(yù)熱10分鐘，以確保光源穩(wěn)定后再開始測(cè)量。系統(tǒng)設(shè)置(1)點(diǎn)擊系統(tǒng)設(shè)置，進(jìn)入到系統(tǒng)設(shè)置界面。包括儀器信息和項(xiàng)目配置。(2)點(diǎn)擊儀器信息，進(jìn)入到儀器信息界面。包括檢測(cè)單位、被檢單位以及檢 測(cè)人員。X，食藥局XX超市雷軍兀且授(3)點(diǎn)擊項(xiàng)目配置，進(jìn)入到項(xiàng)目配置界面。包括檢測(cè)項(xiàng)目名稱、樣品管理以 及曲線設(shè)置。雪月弓都料菰E擊玷詢臂第口1rtftWS的時(shí)理白Z耳蜀!曲廉慎及匿己連接項(xiàng)目檢測(cè)(1)選擇項(xiàng)目根據(jù)將要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在軟件主界面選擇相應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目。如：將進(jìn)行 農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，則點(diǎn)擊農(nóng)藥殘留，進(jìn)入到農(nóng)藥殘

3、留檢測(cè)項(xiàng)目界面。通道號(hào)下方 數(shù)字的左側(cè)白色球?yàn)閷?duì)照測(cè)試按鍵，右側(cè) 三角符號(hào)為樣品測(cè)試鍵。樣品檢測(cè)j 對(duì)照值：(7) (?)金*餐同座Mblil疊tWF也1必口皿Q 2 DODO1 J 3D.D4。4 3OQQOO & 儂d.Oda(2)對(duì)照測(cè)量將制作好的對(duì)照比色皿放入儀器指定通道后，點(diǎn)擊白色球按鈕進(jìn)行對(duì)照測(cè) 量。軟件界面中間顯示測(cè)量時(shí)間倒計(jì)時(shí)。樣品檢測(cè)對(duì)照值j,電Gj叵)j XWAK*HR:HWHEWikB*IWc1 9O.3r3i j 2 i上也gain*O 3 SDMO(14 giBDM5，a oddE.，測(cè)試完成后，軟件界面中上側(cè)的對(duì)照值會(huì)顯示測(cè)試后的對(duì)照具體數(shù)值，如下圖:樣品檢涌OOD

4、O/ 1 9前口0 0000000DODO0000ft反保己連接測(cè)試完畢，軟件顯示檢測(cè)結(jié)果*is*fll9反晶己連接(3)樣品測(cè)量將樣品比色皿放入指定通道中，點(diǎn)擊右側(cè)三角符號(hào)按鈕進(jìn)行樣品測(cè)量。三角符號(hào)變?yōu)轱@示測(cè)量時(shí)間倒計(jì)時(shí)。樣尻檢潴對(duì)照值:0319(4)設(shè)置樣品種類及樣品限制根據(jù)檢測(cè)的樣品，選擇樣品名稱，軟件自帶國標(biāo)限值。再依次輸入被檢單位、 檢測(cè)員等信息。(5)保存記錄和數(shù)據(jù)上傳點(diǎn)擊軟件界面下方的“保存”按鈕，將記錄保存。點(diǎn)擊主界面上的“數(shù)據(jù)上傳”，進(jìn)入數(shù)據(jù)上傳界面，勾選需要上傳的記錄, 點(diǎn)擊“數(shù)據(jù)上傳”即可。(6)打印檢測(cè)完成后，如需打印保存紙質(zhì)版，點(diǎn)即軟件界面下方的“打印”按鈕，將 從藍(lán)

5、牙打印機(jī)打印本次檢測(cè)結(jié)果。歷史記錄查詢點(diǎn)擊主界面上的“歷史記錄”，進(jìn)入檢測(cè)記錄的查看界面，查看已保存的檢 測(cè)結(jié)果?？筛鶕?jù)日期、檢測(cè)項(xiàng)目、樣品名稱進(jìn)行篩選；也可到處歷史記錄為EXCEL 格式的文檔。赳始日明:松霄耳目名稱、放據(jù)嫌計(jì)可nilJrgictpHEK1白O.Oikg02如白AM0320HWI44Iflaw00ltfufijifeg.8MMu4WIED1 14神蝦.QOT1XdA即傳E3W1 式1,勺1口 Ml7 Jdng/bg灣降6WIMrldtM7uii-cn I*0.104初生|手知甘*工山MU曜僮9MIHM 4木聿產(chǎn)0 WA14T*BB|4v0|h岫得iT?劉mg則印“寫17 6%

6、已la2QHSQ1 IS13711育陸設(shè)整已連接軟件可對(duì)所有歷史記錄進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，點(diǎn)擊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入到數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)界面?？筛鶕?jù)需求和習(xí)慣選擇圖表類型進(jìn)行分析；也可選擇統(tǒng)計(jì)類型。操作說明點(diǎn)擊主界面上的“操作說明”，進(jìn)入操作說明界面，包括電子說明書以及操作視頻。值錨已連程2 、農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑使用說明書【簡 介】農(nóng)藥殘留（Pesticide residues）， 是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。

7、殘留農(nóng)藥直接通過植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)癌癥，甚至影響到下一代?！緳z測(cè)原理】根據(jù)國標(biāo)GB/,有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酯酶有抑制作用，從而影響乙酰膽堿酯酶、硫代乙酰膽堿（作為底物）、二硫代二硝基苯甲酸（作為顯色液）間的顯色反應(yīng)，根據(jù)反應(yīng)

8、后溶液顏色的深淺即可計(jì)算出樣品中的農(nóng)藥殘留量；如果乙酰膽堿酯酶被抑制程度越嚴(yán)重，則反應(yīng)而生成的黃色化合物也越少，說明檢測(cè)樣品中農(nóng)藥殘留越多，反之越少；而生成的黃色物質(zhì)在412 nm 處有獨(dú)特的吸收峰，由此可對(duì)樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行定量測(cè)定。檢測(cè)結(jié)果以乙酰膽堿酯酶被抑制程度（抑制率）表示，計(jì)算公式為：抑制率 （）=（ AAc-AAs）/ 4的00%;式中，AAc為對(duì)照組3分鐘后與3分鐘前的吸光值之差；AAs為樣品組3分鐘后與3分鐘前的吸光值之差?！緳z測(cè)對(duì)象】蔬菜、水果、茶葉、糧食、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等?！炯夹g(shù)指標(biāo)】檢測(cè)下限：1% （抑制率）檢測(cè)范圍：0-100% （抑制率）包裝次數(shù)：

9、250 次【生產(chǎn)日期】生產(chǎn)日期：見外包裝。【保 質(zhì) 期】保質(zhì)期：12 個(gè)月?！驹噭┡渲啤?緩沖液：將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500ml 蒸餾水中，溶解、混勻即可。 底物：往標(biāo)注為底物的瓶中加入10ml 蒸餾水。05oC 環(huán)境下冷藏保存。 顯色劑：往標(biāo)注為顯色劑的瓶中加入10ml 緩沖液。05oC 環(huán)境下冷藏保存。 酶試劑：往標(biāo)注為酶試劑的瓶中加入10ml 緩沖液。平常要在05oC 環(huán)境條件下冷藏保存。以上試劑不使用時(shí)，需放在05oC 下冷藏保存；使用時(shí)，從冰箱取出，放置室溫后進(jìn)行檢測(cè)?！静僮鞣椒ā?）空白對(duì)照測(cè)試：取一比色瓶，用相應(yīng)的移液器吸取對(duì)應(yīng)的試劑，并按以下順序依次向比色瓶加入：將

10、比色瓶搖晃5次左右，倒入比色皿。將比色皿放入指定的通道中，點(diǎn)擊對(duì)照”鍵，平板顯示對(duì)照數(shù)值。 2）樣品測(cè)試：稱取樣品（大小1cm見方即可）放入樣品杯中，加入 10mL緩沖液后，振蕩提取 2分鐘；過濾，濾液即為 樣品提取液。取另一比色瓶，用相應(yīng)的移液器吸取對(duì)應(yīng)的試劑，并按以下順序依次向比色瓶加入：將比色瓶搖晃5次左右，倒入比色皿。將比色皿放入指定的通道中，點(diǎn)擊樣品”鍵，平板顯示樣品結(jié)果。 【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】根據(jù)國標(biāo) GB/,樣品的抑制率小于等于 40%為合格樣品，樣品的抑制率在4050%之間為可疑農(nóng)殘超標(biāo)樣品； 抑制率50%為農(nóng)殘超標(biāo)樣品，表明被測(cè)樣品的農(nóng)藥殘留毒性可能超過安全的界定標(biāo)準(zhǔn)，建議用氣相色譜

11、等儀器分析法作進(jìn)一步確認(rèn)。蔬菜樣品的抑制率蔬菜品質(zhì)評(píng)價(jià)和建議0%檢測(cè)抑制率15 %無污染蔬菜基本上可以放心出口15%檢測(cè)抑制率30 %綠色蔬菜處理和檢驗(yàn)后可以出口30%檢測(cè)抑制率50 %無公害蔬菜可以安全食用50%檢測(cè)抑制率100 %用農(nóng)約污染蔬菜不能安全食用【注意事項(xiàng)】加入底物后，應(yīng)迅速混勻，立即測(cè)試。若浸提液清澈無色或顏色較淺，取上清液待測(cè)；若浸提液混濁，離心，取上清液待測(cè)；若浸提液色素干擾嚴(yán)重，可用活性炭脫色，具體方法如下：將浸提液轉(zhuǎn)移至另一個(gè)三角瓶中，加入活性碳（根據(jù)顏色深淺調(diào)整），水浴70 c加熱5分鐘，取出趁熱過濾，濾液待測(cè)。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、菱白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí)，可采取整株（體）浸提，避免次生物物質(zhì)干擾。a當(dāng)顯色時(shí)間為1min時(shí)，空白對(duì)照值在之間時(shí)，可繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)；b當(dāng)空白對(duì)照值在時(shí)，需重做空白對(duì)照，若重復(fù)多次的空白對(duì)照值時(shí)，必須更換酶試劑。c當(dāng)空白對(duì)照值在時(shí)，要將酶溶液適當(dāng)