石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓課程(服裝制作工)

1、附件1：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓課程（服裝制作工）一、公共課程（8課時）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、服裝制作工相關(guān)知識（30課時）1、基礎(chǔ)知識（2課時）2、制板（8課時）3、裁剪（8課時）4、縫制（8課時）5、設(shè)備使用（4課時）三、服裝制作工技能培訓（82課時）1、制版（18課時）2、裁剪（18課時）3、縫制（30課時）4、設(shè)備使用（8課時）四、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）附件2：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓課程（制鞋）基礎(chǔ)班工種：鞋幫制作（沖床、削皮、針車）一、公共課程（8課時）1、

2、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、理論知識（40課時）1、部件點檢（8課時）2、沖剪要領(lǐng)（8課時）3、削皮加工（8課時）4、縫幫知識（8課時）5、質(zhì)量知識（8課時）三、技能培訓（64課時）1、機臺安全操作規(guī)范（8課時）2、裁斷機保養(yǎng)與操作（18課時）3、片皮機保養(yǎng)與操作（18課時）4、縫紉機保養(yǎng)與操作（20課時）四、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）提高班工種：鞋幫制作（沖床、削皮、針車）一、公共課程（8課時）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、

3、理論知識：（50課時）1、材料質(zhì)量檢驗標準（10課時）2、部件質(zhì)量檢驗標準（10課時）3、加工質(zhì)量檢驗標準（10課時）4、縫接質(zhì)量檢驗標準（10課時）5、皮鞋質(zhì)量國家標準（10課時）三、技能培訓：（54課時）1、材料檢驗操作要領(lǐng)（10課時）2、部件檢驗操作方法（16課時）3、加工檢驗操作方法（12課時）4、縫接檢驗操作規(guī)范（16課時）四、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）附件3：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓課程（電子）基礎(chǔ)班一、公共課程（8課時）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、技能培訓（104課時）

4、1、電阻器與電位器知識（8課時）2、電容器知識（8課時）3、電感器知識（8課時）4、二級管知識（20課時）5、三極管知識（12課時）6、可控硅知識（8課時）7、電壓表、電流表的使用方法（8課時）8、萬用表的使用方法（8課時）9、穩(wěn)壓電源的制作（12課時）10、電路工作原理（12課時）四、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）提高班一、公共課程（8課時）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、技能培訓（104課時）1、萬用表的使用（4課時）2、鉗形電流表的使用（4課時）3、兆歐表的使用（4課時）4、雙蹤示波器的使

5、用（8課時）5、信號發(fā)生器的使用（4課時）6、光控照明燈（制作）（16課時）7、組裝收音機（20課時）8、音樂彩燈控制器設(shè)計（24課時）9、電子輔助設(shè)計Prote199SE的使用。（20課時）四、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）附件4：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓課程（客房服務(wù)員）基礎(chǔ)班一、公共課程（8課時）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、理論知識（48課時）1、各民族的風俗習慣（4課時）2、禮貌禮節(jié)知識（4課時）3、客房的劃分方法、設(shè)備用品配備（4課時）4、客房部重要的質(zhì)量標準（4課時）5、清潔

6、劑的種類和用途（4課時）6、客房安全保衛(wèi)（4課時）7、客房清掃、整理的程序及要求（4課時）8、客房整理的注意事項、特殊整理要求（4課時）9、客房清潔用具、家具、設(shè)備的使用（4課時）10、客房衛(wèi)生消毒、除電滅害知識（4課時）11、客房對客服務(wù)的模式、內(nèi)容、程序（4課時）12、客房理論知識復習、做練習卷（4課時）三、技能實踐（56課時）1、鋪床單訓練（6課時）2、鋪毛毯訓練（6課時）3、鋪枕套訓練（6課時）4、鋪床罩訓練（6課時）5、鋪床綜合訓練（12課時）6、客房物品的擺放、整理要求（4課時）7、衛(wèi)生間的清潔、消毒、整理（4課時）8、梯口迎賓、引領(lǐng)入房（4課時）9、客房服務(wù)綜合訓練（8課時）四、

7、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）提高班一、公共課程（8課時）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、理論知識（64課時）1、前廳部知識（4課時）2、餐飲知識（4課時）3、客房部組織班構(gòu)、素質(zhì)要求、崗位職責（4課時）4、客房清潔劑、清潔器具的使用及管理（4課時）5、客房的劃分方法、設(shè)備用品配備（4課時）6、客房機會衛(wèi)生與公共區(qū)域的清潔（4課時）7、客房部重要的質(zhì)量標準（4課時）8、客房安全知識、常見安全事故的處理（4課時）9、客房賓客的種類、特點及服務(wù)要求（4課時）10、客房清掃、整理的程序及要求（4課時）

8、11、特殊客房的清掃整理（4課時）12、客房對客服務(wù)的模式、內(nèi)容、程序（4課時）13、對客服務(wù)（4課時）14、常用設(shè)備的使用、面層材料的清潔（4課時）15、客房對客服務(wù)的模式、內(nèi)容、程序（4課時）16、客房理論知識復習、做練習卷（4課時）三、技能實踐（40課時）1、鋪床單訓練（4課時）2、鋪毛毯訓練（4課時）3、套枕套訓練（4課時）4、鋪床罩訓練（4課時）5、鋪床綜合訓練（8課時）6、客房的檢查方法、技巧（4課時）7、衛(wèi)生間的清潔、消毒、整理（4課時）8、梯口迎賓、引領(lǐng)入房（4課時）9、客房服務(wù)綜合訓練（4課時）四、考核（8課時）1、理論知識考試（4課時）2、技能操作考核（4課時）石獅市農(nóng)村勞

9、動力技能提升培訓課程（餐廳服務(wù)員）基礎(chǔ)班一、公共課程（8課時）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、理論知識（66課時）1、餐廳服務(wù)員應具備的素質(zhì)和崗位職責（4課時）2、餐廳服務(wù)員應具備的禮貌禮節(jié)練習（4課時）3、中餐接待零點服務(wù)、團體包餐服務(wù)（4課時）4、中餐接待（茶市、RTV、KTV）服務(wù)（4課時）5、西餐接待服務(wù)（基本知識、酒吧服務(wù)）（4課時）6、中、西餐菜肴知識、菜單的作用（4課時）7、中國酒的分類與特點（4課時）8、外國酒的分流與特點（4課時）9、各種非酒精飲料的特點與種類（4課時）10、我國各地區(qū)人們的飲食習慣（4課時）11

10、、我國各民族的飲食習慣（4課時）12、不同類型賓客的飲食心里需求（4課時）13、餐廳物品的使用與衛(wèi)生、安全知識（4課時）14、托盤的知識（2課時）15、餐巾的知識（2課時）16、中、西餐擺臺知識（2課時）17、斟酒的知識（2課時）18、上菜與分菜（2課時）19、理論知識復習、做練習卷（4課時）三、技能實踐（38課時）1、托盤練習、整理、裝盤、端托服務(wù)（6課時）2、餐巾的折疊技法（4課時）3、中、西餐擺臺訓練（8課時）4、斟酒的訓練（6課時）5、上菜與分類（2課時）6、中餐接待服務(wù)綜合練習（12課時）四、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）提高班一、公共課程（8課時

11、）1、社會公德（2課時）2、職業(yè)道德（2課時）3、勞動安全（2課時）4、勞動合同知識（2課時）二、理論知識（60課時）1、餐廳服務(wù)員應具備的素質(zhì)和崗位職責（4課時）2、中餐接待服務(wù)（4課時）3、中餐宴會知識（4課時）4、餐廳管理知識（4課時）5、中國酒的分類與特點（6課時）6、各種非酒精飲料的特點與種類（4課時）7、雞尾酒的知識（4課時）8、餐廳插花知識（4課時）9、服務(wù)營銷心理、公共關(guān)系知識（4課時）10、餐廳物品的使用、保養(yǎng)知識（4課時）11、托盤的知識（2課時）12、餐巾的知識（2課時）13、中、西餐擺臺知識（2課時）14、中餐宴會擺臺知識（2課時）15、斟酒的知識（2課時）16、中餐菜

12、單擬訂、調(diào)料的應用與配制（4課時）17、理論知識復習、做練習卷（4課時）三、技能實踐（44課時）1、托盤服務(wù)訓練（4課時）2、餐巾折疊訓練（4課時）3、中餐宴會擺臺訓練（10課時）4、斟酒的訓練（2課時）5、中餐宴會的酒水服務(wù)（4課時）6、上菜與分菜（2課時）7、中餐宴會上菜、分菜服務(wù)（4課時）8、中餐菜單知識擬訂、調(diào)料的應用與配制（2課時）9、中餐接待服務(wù)綜合練習（12課時）四、考核（8課時）1、理論知識考核（4課時）2、技能操作考核（4課時）附件5：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓報名表單位名稱（蓋章）： 年 月 日姓名出生年月貼相片性別文化程度聯(lián)系電話培訓工種工 作 簡 歷（貼身份證復印件）

13、附件6：石獅市企業(yè)（培訓機構(gòu)）開展農(nóng)村勞動力技能提升培訓開班申請表編號： 年 月 日申請單位（蓋章）聯(lián)系人單位地址聯(lián)系電話培 訓 計 劃時間地點人數(shù)專業(yè)形式培訓機構(gòu)經(jīng)辦人： 審 核 意 見審核意見：石獅市人事勞動和社會保障局勞動股審核意見： 石獅市人事勞動和社會保障局（蓋章）備注：申請石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓開班，應附員工身份證復印件、勞動合同復印件、報名表、學員花名冊、培訓教案等資料。附件7：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓學員花名冊序號姓名性別藉貫文化程度培訓工種身份證號碼工作單位附件8：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓簽到表單位名稱（蓋章）： 培訓工種與班次： 參加培訓時間： 序號姓名簽到序號姓名簽到序號姓名簽到附件9：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓考核匯總表單位名稱（蓋章）： 培訓工種與班次： 培訓期限： 考核合格人數(shù)： 序號姓 名考核情況鑒定情況學員簽名序號姓 名考核情況鑒定情況學員簽名附件10：石獅市農(nóng)村勞動力技能提升培訓補助經(jīng)費申請表編號： 年 月 日申請單位（蓋章）法定代表人單位地址聯(lián)系電話開戶銀行帳號申請事由：培 訓 情 況培訓期限培訓地點培訓工種與班次培訓考核合格人數(shù)（個）鑒定合格人