酒店設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)制度

1、酒店設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)是為了保持設(shè)備正常運(yùn)行，延長(zhǎng)使用壽命所必須進(jìn)行的工作，設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)是設(shè)備管理中的重要內(nèi)容，有效的對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)工作，減少設(shè)備故障，節(jié)約維修費(fèi)用，降低成本，保證酒店 優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而為賓館帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。一、特種、專業(yè)設(shè)施設(shè)備因?qū)I(yè)技術(shù)較強(qiáng)須簽訂維修保養(yǎng)合同，保證 設(shè)備、設(shè)施的長(zhǎng)期、安全、穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，才能滿足賓館設(shè)備維護(hù)保 養(yǎng)工作的需求，保證正常營(yíng)業(yè)。1. 特種設(shè)備如客梯、食梯、貨梯等，依照合同項(xiàng)目規(guī)定，由廠家派專業(yè)維修人員定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)并審驗(yàn)。2. 賓館中央空調(diào)機(jī)組的維保，維保單位負(fù)責(zé)中央空調(diào)的年度保養(yǎng)及日常維修工作，每年兩次對(duì)機(jī)組進(jìn)行停機(jī)檢

2、查和預(yù)防性保養(yǎng)，確保機(jī) 組可靠、安全和高效的運(yùn)行。3. 避雷裝置的安全檢測(cè)，由避雷檢測(cè)中心根據(jù)國(guó)家有關(guān)防雷規(guī)范、標(biāo) 準(zhǔn)每年對(duì)賓館的防雷裝置進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)后出具北京市建筑物防雷安全檢測(cè)證和防雷裝置檢測(cè)報(bào)告，如有不符合要求的，檢測(cè) 中心提出整改意見，工程部負(fù)責(zé)整改。4酒店旋轉(zhuǎn)門的維護(hù)，按合同規(guī)定，維保廠家每3個(gè)月派專業(yè)人員對(duì)轉(zhuǎn)門進(jìn)行檢查，包括驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)檢修、安全系統(tǒng)檢修、型材結(jié)構(gòu)緊固、 各部位除塵。5酒店廣告標(biāo)識(shí)及輪廓燈的保養(yǎng)，廠家按合同每年定期維護(hù)5次，法定節(jié)假日之前進(jìn)行安全檢查，重大活動(dòng)前聽從酒店安排做出重點(diǎn)檢 查。以上各項(xiàng)工作由工程部負(fù)責(zé)督辦、檢查、落實(shí)。二、建立日常巡視檢修，確定檢查項(xiàng)目、標(biāo)

3、準(zhǔn)和要求。1. 配電室巡視： 值班人員必須認(rèn)真按巡視周期、路線、項(xiàng)目對(duì)設(shè)備逐臺(tái)、逐件認(rèn)真 進(jìn)行巡視，特別是重點(diǎn)部位，如變壓器、繼電保護(hù)、二次儀表線、 帶電顯示器及通風(fēng)降溫系統(tǒng)。雷雨、高溫、高濕季節(jié)要予以特別關(guān) 注，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并做好記錄、匯報(bào)工作。對(duì)設(shè)備異常狀態(tài)要 做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、認(rèn)真分析、正確處理，做好記錄并向上級(jí)匯報(bào)。 每晚做好巡視賓館標(biāo)志燈、輪廓燈、圍欄燈，并將故障燈情況做好 記錄。 做好季節(jié)清掃工作，定期檢查安全用具、防護(hù)用具、防火器材，對(duì) 必備的緊急照明、鑰匙、通訊等保證完好，線路暢通。每天接班后 對(duì)配電柜、配電開關(guān)及變壓器進(jìn)行巡視，每小時(shí)對(duì)電流、電壓、負(fù) 荷情況進(jìn)行一次抄表，每月

4、對(duì)電量進(jìn)行核算（日平均率、日利用率、 全天用量）。 值班人員進(jìn)行巡視后，應(yīng)將巡視時(shí)間、范圍、異常情況記錄在值班記錄中2. 空調(diào)日常巡視： 按規(guī)定時(shí)間巡回檢查機(jī)組運(yùn)行狀況；巡視水箱間變頻泵、紫外線消毒器、消防穩(wěn)壓泵水壓，冷卻表等填好記錄表。 按規(guī)定時(shí)間測(cè)量公共服務(wù)區(qū)域的溫度和外界的環(huán)境溫度，并準(zhǔn)確地記錄在表格中。 巡查設(shè)備時(shí)發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即電話上報(bào)，不得拖延和擱置，并盡力排除故障。3. 設(shè)備日常巡視檢修： 按巡視檢修項(xiàng)目及要求周期完成巡檢工作。 巡查過程中發(fā)現(xiàn)的故障修復(fù)后應(yīng)要求設(shè)備所屬部門補(bǔ)填報(bào)修單，并按日常報(bào)修的程序處理耗用材料等。 發(fā)現(xiàn)異常隨時(shí)檢修，不能修復(fù)的報(bào)告主管并及時(shí)采取措施保證正常的

5、營(yíng)業(yè)不受影響。 認(rèn)真填寫好巡查記錄。三、完善日常報(bào)修工作，做到及時(shí)解決問題。1. 依據(jù)維修單、電話維修通知及主管按維修計(jì)劃下達(dá)的工作指令單，按照規(guī)定執(zhí)行維修保養(yǎng)任務(wù)。2. 如對(duì)維修任務(wù)有疑慮，必須即刻報(bào)告主管，不得推諉。3. 維修完畢，維修單須經(jīng)使用部門簽字，維修人員簽字后，送交主管。4. 維修單因缺料不能實(shí)施，應(yīng)立即報(bào)告主管，不得壓延擱置維修。5. 進(jìn)入樓層客房維修，必須有服務(wù)員在場(chǎng)，并遵守有關(guān)安全條例。6. 由于維修某處設(shè)施而要影響有關(guān)部門對(duì)客服務(wù)時(shí)，必須報(bào)告主管， 同意后方可施工。7. 在公共區(qū)域維修，遇見客人應(yīng)主動(dòng)避讓，行為舉止應(yīng)文雅禮貌。8. 憑維修單辦理領(lǐng)料手續(xù)，多余的器材應(yīng)上交主

6、管，不得私藏。9. 凡是維修拆下來的損壞件，不得遺留在維修區(qū)，都應(yīng)收集并上交主 管。10. 維修工作完畢，必須將周圍場(chǎng)地清理干凈。11. 凡借用的公用工具，無特殊情況，必須當(dāng)日歸還。四、細(xì)化管理，登記備案，提供依據(jù)。1. 對(duì)各部門屬于固定資產(chǎn)設(shè)備如廚房各機(jī)器設(shè)備等的更換或維修，首 先根據(jù)機(jī)器損壞情況而定是否需要更換或維修后填寫維修直購(gòu)單， 由采購(gòu)部人員負(fù)責(zé)市場(chǎng)詢價(jià)，經(jīng)總經(jīng)理審批后，進(jìn)行購(gòu)買。如更換 設(shè)備，要立即變更、更新設(shè)備資料檔案，進(jìn)行重建。如設(shè)備維修， 要將具體用料和維修情況進(jìn)行登記，填寫維修記錄。維修記錄是設(shè) 備檔案的重要組成部門，也是搞好設(shè)施設(shè)備管理的基礎(chǔ)工作之一， 填寫、變更設(shè)備設(shè)施檔案，以便更好的了解設(shè)施設(shè)備使用情況，為 制定設(shè)施設(shè)備的大修計(jì)劃提供充足的依據(jù)。2. 對(duì)于日常一般的小設(shè)備如燈具、水咀等的維修，部門應(yīng)以各部門每 月