種子檢驗課程設計-李玲

1、種子檢驗技術基于工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)與設計本課程以高職為特色，以企業(yè)需求為依托，以課程教學內容和教學方法改革 為切入點，以職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為核心，加大課程改革與建設的力度，堅持將行 業(yè)標準和職業(yè)崗位要求融入課程教學，使課程教學內容與職業(yè)崗位能力對接，與 職業(yè)資格證書對接，與生產實際對接，與行業(yè)標準對接。通過深入開展調查研究，重構了課程體系，進一步明確了課程定位。依據(jù)基 于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)與設計的理念， 理清了設計思路，突出了課程設計特 點，整合了教學內容，創(chuàng)新了教學模式、教學方法與教學手段。、課程性質本課程是高職高專種子生產與經營專業(yè)的一門職業(yè)技能課，本課程要求學生 掌握對品種的真實

2、性和純度、發(fā)芽率、生活力、活力、種子健康、水分和千粒重 等項目進行檢驗和測定，評定種子的種用價值，以指導農業(yè)生產、商品交換和經 濟貿易活動。目的就是選用高質量的種子播種，杜絕或減少因種子質量所造成的 缺苗減產的危險，減少盲目性和冒險性，控制有害雜草的蔓延和危害，充分發(fā)揮 栽培品種的豐產特性，確保農業(yè)生產安全。學生通過本課程的學習，具備扎實的 專業(yè)基礎及相關專業(yè)知識，能熟練地運用專業(yè)知識為農業(yè)生產服務， 同時激發(fā)學 生學習后續(xù)課程的興趣。成為掌握種子檢驗技術的高素質技能型人才。二、課程設計思路以培養(yǎng)目標為依據(jù)，以能力培養(yǎng)為核心，以學生為主體，以實用夠用為原則, 對農業(yè)微生物課程進行了設計。教學內

3、容的選擇上力求以滿足工作崗位需求為 度，實踐技能的訓練上以適應企業(yè)生產為基礎， 能力塑造上重在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新 意識。正確把握以“掌握概念、強化應用”為重點的原則，打破以知識傳授為主 要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐耘囵B(yǎng)學生的實踐操作能力為中心，組織課程內容和課程教學，讓學生在完成具體項目的過程中來構建相關理論知識，并發(fā)展職業(yè)能力。1. 課程的描述以就業(yè)職業(yè)種子檢驗技術課程設計的理念與思路就是緊緊圍繞培養(yǎng)目標的實現(xiàn)， 為導向，以學生為主體，以能力培養(yǎng)為核心，以校企合作、工學結合為紐帶， 膽探索工學結合、 半工半讀的教學模式和機制， 全面提高學生的綜合素質、 道德、職業(yè)能力和敬業(yè)精神。通過與行業(yè)

4、企業(yè)專家合作，進行了基于工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)與設計。以種子檢驗所需的職業(yè)能力為培養(yǎng)目標； 以培養(yǎng)學生的職業(yè)綜合能力來設定教學 目標；以各種種子檢驗所需知識確定職業(yè)行動領域和學習領域； 以各種種子檢驗 所技能為載體和切入點創(chuàng)設學習項目；以真實、具體的工作任務構建教學內容。重視對學生進行創(chuàng)新精神、團隊協(xié)作精神、創(chuàng)業(yè)品質、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，為學生 可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。本課程以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為重點， 與行業(yè)企業(yè)結合進行基于工作過程的 課程開發(fā)與設計。 考慮由淺入深、 由簡單到復雜的原則， 以各種操作技能為載體 構建了三個學習項目、 13 個子學習項目，每一個學習子項目就是一個具體任務 化的

5、學習單元。 它把理論知識學習、 實踐技能訓練、 實際應用環(huán)境保障與職業(yè)素 養(yǎng)養(yǎng)成結合在一起， 學習子項目表現(xiàn)為具體工作項目。 通過學生個體與模擬真實 的工作環(huán)境互動， 達到將認知過程與職業(yè)活動結合， 逐漸實現(xiàn)專業(yè)能力和關鍵能 力的培養(yǎng)。課程教學項目設計完全體現(xiàn)了種子檢驗技術的教學特色：一是工學結合特 色，完全按照實際操作技術為載體， 做到了理論聯(lián)系實際； 二是開放性教學特色， 在教學過程中教師為學生創(chuàng)造了一個開放的環(huán)境， 學生可以充分發(fā)揮自己的能動 性。2. 課程定位種子檢驗技術是種子生產與經營專業(yè)的核心專業(yè)課， 通過對品種的真實性和 純度、發(fā)芽率、生活力、活力、種子健康、水分和千粒重等項目進

6、行檢驗和測定， 評定種子的種用價值， 以指導農業(yè)生產、 商品交換和經濟貿易活動。 目的就是選 用高質量的種子播種， 杜絕或減少因種子質量所造成的缺苗減產的危險， 減少盲 目性和冒險性，控制有害雜草的蔓延和危害，充分發(fā)揮栽培品種的豐產特性，確 保農業(yè)生產安全。三、課程培養(yǎng)目標培養(yǎng)學生種子檢驗技術同時注重培養(yǎng)學生的社會能力和方法能力，通過本課 程的學習使學生掌握相應的理論知識、設備使用及操作技能，通過講授、實驗、 實訓、實操、實崗等教學環(huán)節(jié)，使學生熟練掌握崗位要求，保證滿足崗位需要, 達到畢業(yè)后順利就業(yè)，縮短就業(yè)適應期的目的。本課程學習的目的是通過 種子檢驗技術的教學與實踐能使學生掌握種子 檢驗的

7、基本原理與技術，并利用種子檢驗的原理與技術來指導農業(yè)種子工程實踐 工作。1. 專業(yè)能力掌握種子檢驗的程序、項目、標準； 掌握種子扦樣的原理、儀器和技術標準； 掌握種子凈度測定的原理、儀器和技術標準； 掌握種子發(fā)芽率測定的原理、儀器和技術標準； 掌握種子真實性和純度測定的原理、儀器和技術標準; 掌握種子生活力測定的原理、儀器和技術標準； 掌握種子重量測定的原理、儀器和技術標準； 掌握種子健康測定的基本知識、技術標準； 能熟練使用種子檢驗的儀器和藥品； 準確分析處理種子檢驗各個項目的實驗數(shù)據(jù)；2. 方法能力收集，解讀資料的能力； 勇于探索的創(chuàng)新能力； 對于突發(fā)事件的處理能力； 分析，解決問題的能力

8、； 正確使用儀器的能力3. 社會能力良好的職業(yè)行為；良好的責任心；良好的安全意識；語言表達能力； 應變能力； 團結協(xié)作精神。熱愛專業(yè)、服務“三農”的內涵素質。四、課程開發(fā)與設計學習領域確走行動額域分析課程開發(fā)©職業(yè)崗位分析(1) 分析職業(yè)崗位。通過問卷調查、實地調研、分析討論、專題座談會等形式，專業(yè)教師共同對涉及作物栽培崗位畢業(yè)生所從事的職業(yè)崗位、職業(yè)能力和工作任務進行了分析、歸納。(2) 分析行動領域。根據(jù)分析結果，確定了一系列真實的工作任務及完成該任務所需的職業(yè)能力，即行動領域。(3) 確定學習領域。根據(jù)企業(yè)需求，結合企業(yè)真實生產任務的工作內容、工作流程、工作環(huán)境和工作評價進行分

9、析、歸納、序化和整合，按照基于工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)方法進行設計，同時參考國家職業(yè)技能標準，使其符合學生的認識水平和知識技能系統(tǒng)建構過程的要求， 從而獲得了學習性的工作任務，即學習領域，實現(xiàn)了知識的重構。(4) 創(chuàng)設學習項目。以各種作物栽培技術為載體設計學習項目，采用項目教學法、引導文教學法、任務驅動教學法等行動導向教學法組織教學，充分發(fā)揮學生的主體作用。將專業(yè)能力、社會能力、方法能力培養(yǎng)融合于教學過程中，讓學生獲得未來工作所必須的綜合職業(yè)能力。五、教學內容的組織與安排按照從簡單到復雜，由局部到整體、由單一技能到綜合技能的思路，本專業(yè)教學團隊對作物栽培技術教學內容進行了重組和序化。 該學習領

10、域以典型的加工產品為載體構建了三學習項目、12個行動導向的任務單元，計劃 64課時完成。每一個學習項目都是真實的工作任務，是一個完整的工作過程，都來自于企業(yè)生產實際。3個學習項目涵蓋了傳統(tǒng)課程體系的知識點和技能，以完成典型工 作任務全過程為目標，部分學習項目教學過程在企業(yè)內實施， 使學生掌握相關知 識和技能，培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力。各學習項目描述和任務單元見下表。學習項目 序號學習項目 名稱學習項目 說明設施要求學時1種子扦樣 技術掌握種子扦樣技術環(huán)節(jié)， 能夠獨立進行種子扦樣并解決 扦樣過程中的一般技術問題多媒體教室 實驗室62種子室內 檢驗技術掌握種了室內各項檢驗的 關鍵技術環(huán)節(jié)，能夠分析解決

11、 種子各項檢驗中一般技術冋題多媒體教室 實驗室543種子田間 檢驗技術掌握種子田間檢驗技術關 鍵技術環(huán)節(jié)，能夠分析解決種 子田間檢驗技術中一般技術問 題多媒體教室 實驗室 試驗田4按照行動導向模式的六個步驟（資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價）來組織教學過程，學生在做中學，教師在做中教，教、學、做相結合，理論實踐一 體化，課堂與實訓地點一體化，理論講解與實際操作有機融合， 將理論知識的學 習融不同作物栽培實踐中，使學生學會自主學習、協(xié)作學習，具有獨立計劃、實施，畢業(yè)后能夠很快適應企業(yè)的工作。六、課程設計特點（1）課程設計的職業(yè)性。本專業(yè)崗位核心能力課程緊緊圍繞種子生產崗位,加工崗位，生產管理崗

12、位任職要求，與企業(yè)技術人員共同確定課程設計方案， 以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，培養(yǎng)學生的專業(yè)能力、方法能力與社會能力，充分體現(xiàn)了 課程設計的職業(yè)性。（2）課程設計的實踐性。學習項目的載體設計，再現(xiàn)了基于職業(yè)崗位的真 實任務，實現(xiàn)了與職業(yè)崗位的對接，使學生在自主學習與訓練中獲取知識與技能。教學在一體化實訓場地實施，使課程具體化和有形化。在實施過程中，注重學生團隊協(xié)作、溝通、自學等能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)出課程設計的實踐性。(3) 課程設計的開放性。在課程設計中堅持開放性的原則，企業(yè)人員全程參與學習項目設計、考核評價。部分教學項目安排在企業(yè)實施，由企業(yè)人員指導。所有過程考核由校企雙方合作共同完成，突出了課程設計

13、的開放性。(4) 課程設計的區(qū)域性。課程設計緊緊圍繞各種企業(yè)對不同人才的需求,及時調整培養(yǎng)目標，修訂課程標準，使本專業(yè)的畢業(yè)生能夠更好地適應區(qū)域、 行業(yè)和經濟社會發(fā)展的需要。七、教學模式方法本專業(yè)崗位核心能力課程以工學結合為切入點，以典型的各種產品為載體,圍繞學習項目，教學采用講授法、案例教學法、實訓法并輔以多媒體進行教學。講授法：種子檢驗技術是一門規(guī)范性強、技術和設備用品應用原理很高的課程、運用講授法教學便于學生掌握技術規(guī)范和設備用品使用規(guī)范。案例教學法：種子檢驗每項技術在理論和實訓教學中都與生產實際中的具體實例密不可分、采用案例教學法可使學生快速準確分析判斷所檢驗種子的各項質量指標是否達標

14、，對種子質量做出準確判斷。例如：在講授種子發(fā)芽試驗時引入實例一一有一批種子，種子銷售者測定發(fā)芽率為87%而種子消費者測定為80%請問種子銷售者的測定值可以接受嗎？先計算兩者平均值為84%查GB/T3543.41995中表5,得容許誤差為7,而兩者試驗差距為7,所以銷售者的測定值可以接受。通過上述案例，使學生很快掌握了種子發(fā)芽試驗數(shù)據(jù)結果分析判斷的實際應用和具體方法。實訓法：種子檢驗技術是一門規(guī)范性極強的實踐性課程，規(guī)范操作、規(guī)范統(tǒng)計、依法科學結論是該課程的特點。因此利用高標準種子檢驗實訓室和種子工程基地開展實訓教學是保證教學質量的重中之重。本課程積極推行了“六步法”、任務驅動、“教、學、做”一

15、體化等行動導向的教學模式。1基于行動導向的“六步法”教學模式本專業(yè)核心課程以基于行動導向的教學觀,按照“資訊-計劃-決策-實施-檢查-評價”六步法組織教學(如下圖所示),培養(yǎng)學生的分析問題和解決問題的能力。k.r二-1總結反饋成品評定任務下達資訊問題實施方案d確定實施方案討論并優(yōu) 化方案第一步，資訊。學生首先根據(jù)任務及檢驗對象進行分析， 并進行思考和調查, 需要哪些信息、知識、技能，如何根據(jù)檢驗對象，通過網絡，錄像，教學參考資料和其它信息手冊等渠道來獲取相關信息。教師根據(jù)學生掌握的知識技能的程 度，通過理實一體化、實際操作演示等教學手段，系統(tǒng)地講解種子檢驗原理及操 作要點、演示操作過程。第二步

16、，計劃。通過小組資料查詢和討論，制定具體的實施計劃和操作方案（任務工作單），與教師討論并定稿，允許有幾種設計計劃，也就是實施方案， 可以在實施中進行修正，總結出最佳的實施計劃和方案。第三步，決策。在充分討論的基礎上，調整并選擇最為合理的實施計劃和方 案，選取必須的儀器、工具與設備和加工原料等。第四步，實施。學生自主執(zhí)行實施方案，在實施過程中倡導協(xié)商討論和相互 咨詢，團結協(xié)作，分工明確，最后完成種子檢驗。并做好詳細記錄。第五步，檢查。在實施過程中，學生可以自查互查各個環(huán)節(jié)的實施結果，檢 查方案的進展情況，老師也可以詢視指導。第六步，評價。小組內部討論，總結方案的實施和檢驗的完成情況及結果, 評價

17、工作過程。由教師作客觀的評價鑒定，最后總結點評，并依據(jù)每個學生在整 個過程中的表現(xiàn)給予成績評定。通過考評促進學生良好習慣和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。在整個過程中，學生是學習過程的中心，是學習的行動主體。教師以行動過程為導向，從知識傳授者的角色轉化為學習過程中的組織者、咨詢者、指導者、 評估者和協(xié)調者。在教學中教師與學生互動，讓學生獨立地獲取信息、獨立地制 定計劃、獨立地實施計劃、獨立地評估計劃。這樣學生在自己“動手”的實踐中, 學得專業(yè)知識，掌握職業(yè)技能，從而構建屬于自己的經驗和知識體系。2 “任務驅動”教學模式教師通過設計任務、創(chuàng)設項目、引出任務、幫助指導等方式實施任務驅動教學；學生在任務驅動下自主、

18、協(xié)作學習知識，掌握技能，完成教學目標，如下圖 所示。解決I可題學生自主學習得到仕箸；協(xié)ft學刁麹枳構建殺累設計任務。教師根據(jù)企業(yè)生產實際，基于企業(yè)崗位需求設計學習任務。創(chuàng)設項目。根據(jù)典型的種子檢驗項目創(chuàng)設任務項目， 使學習任務在真實的生產環(huán)境中進行,活躍了課堂氣氛，寓學于樂，寓學于趣，寓學于任務。象師評價引出任務。弓I入課前預先設計的與當前學習主題密切相關的任務作為學習 的中心內容，讓學生面臨一個需要思考和學習的問題。自主學習。教師不直接告訴學生應當如何去解決的問題， 而是向學生提供 解決該問題的有關線索，同時，注重培養(yǎng)學生的“自主學習”能力。 協(xié)作學習。組織學生討論、交流，通過不同觀點的交鋒

19、，教師補充、修正、 加深每個學生對當前問題的理解。 解決問題。學生應用知識，獨立解決各環(huán)節(jié)中所遇到的問題，完成任務。 效果評價。學生完成任務后，學生自評、互評，教師最后點評，鞏固知識 點與技能。3“教、學、做”一體化教學模式資料查詢和教學場所設在實驗室，教、學、做相結合，實現(xiàn)理論與實踐教學 一體化。理論知識融于故障排除的過程中， 理論講解與實際操作有機融合。 學生 在做中學，教師在做中教，使學生學會獨立學習，主動學習，積極學習，具有獨立計劃、實施和檢查的能力，畢業(yè)后能夠很快適應企業(yè)的工作。4、采用多種教學方法為培養(yǎng)學生綜合的確崗位職業(yè)能力，實現(xiàn)與企業(yè)崗位工作“零距離”對接， 結合課程內容和學生

20、特點靈活運用了多種教學方法。案例教學法本專業(yè)崗位核心能力課程在實施過程中， 對各種畜禽的屠宰和原料肉的品質 評定以及各種肉制品加工中采用了大量的真實案例進行教學， 為學生營造了真實 生產項目。 通過大量案例的分析及學習， 讓學生有更多思考和創(chuàng)新的空間， 強化 學生分析問題、解決問題等方面的能力。小組討論法在課程實施過程中， 根據(jù)教學內容靈活運用小組討論法。 將學生分為若干個 小組，以小組為單位按照 “六步法”完成工作任務， 以培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神。 在完成工作任務的過程中潛移默化的提高學生知識應用能力和實踐動手能力， 進步提高學生學習的主動性和積極性。每組學生針對該任務內容彼此討論和交流， 在協(xié)同完成任務的過程中， 學生 發(fā)揮各自的認知能力，相互幫助、分工協(xié)作，學生既是學習者也是指導