物流配送中心的基本作業(yè)流程

1、配送中心的基本作業(yè)流程一、配送中心的作業(yè)流程上圖所示，流程中的每一步都要準(zhǔn)確、及時(shí)，并且具備可跟蹤性、可控制性和可協(xié)調(diào)性。目前，門店的需求由“大批量、少批次、長(zhǎng)周期”轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶∨?，多批次，短周期”，為適應(yīng)這一重大變化，我們將對(duì)物流中心的工作采取“統(tǒng)采、統(tǒng)配”。所謂的“統(tǒng)采、統(tǒng)配”就是指“統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送”。統(tǒng)一采購(gòu)的主要目的是：（1）減少交易手續(xù)和費(fèi)用，提高經(jīng)營(yíng)效率；（2）減少流通環(huán)節(jié)，產(chǎn)生采購(gòu)規(guī)模效益。通過降低庫(kù)存水平，可以減少庫(kù)存商品占用的流動(dòng)資金，減少為這部分占?jí)嘿Y金支付的利息和機(jī)會(huì)損失，降低商品滯銷壓庫(kù)的風(fēng)險(xiǎn)。統(tǒng)一配送的主要目的是：減少分店的庫(kù)存量，加快資金周轉(zhuǎn)流動(dòng)，優(yōu)化整體庫(kù)存水

2、平，提高送貨車輛的實(shí)載率，從而降低送貨發(fā)生的費(fèi)用。配送中心的作業(yè)流程設(shè)計(jì)要便于實(shí)現(xiàn)兩個(gè)目標(biāo)：（1）降低企業(yè)的物流總成本；（2）縮短補(bǔ)貨時(shí)間，提供更好的服務(wù)。二、配送中心的作業(yè)配送中心把訂貨、收貨、驗(yàn)貨入庫(kù)與存儲(chǔ)管理、訂單處理、貨物分揀、出貨、理貨、配裝送貨、送達(dá)服務(wù)及退貨處理等作業(yè)，有機(jī)地結(jié)合起來，形成多功能、全方位的供貨樞紐。（一） 進(jìn)貨作業(yè)程序和要求配送中心進(jìn)貨環(huán)節(jié)是物品從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入流通領(lǐng)域的基本環(huán)節(jié)，包括從貨運(yùn)卡車上卸貨、點(diǎn)數(shù)、分類、驗(yàn)收、搬運(yùn)到配送中心的存儲(chǔ)地點(diǎn)，之后將有關(guān)信息書面化等。進(jìn)貨作業(yè)首先由采購(gòu)中心根據(jù)門店的銷售和要貨計(jì)劃，制定采購(gòu)計(jì)劃并生成采購(gòu)訂單。然后用傳真將訂單發(fā)給供

3、應(yīng)商，供應(yīng)商根據(jù)傳真資料填寫送貨單，將訂單上的物品送到配送中心。最后由配送中心的工作人員根據(jù)具體的收貨操作程序和要求對(duì)物品進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)操作。配送中心驗(yàn)收的目的之一，在于與送貨單位分清責(zé)任。1收貨操作程序和要求（1）當(dāng)供應(yīng)商送貨卡車停放收貨站臺(tái)時(shí)，收貨員“接單”，對(duì)于沒有預(yù)報(bào)的商品辦理有關(guān)手續(xù)后方可收貨。（2）卸貨核對(duì)驗(yàn)收，驗(yàn)收商品條形碼、件數(shù)、質(zhì)量、包裝等。（3）在核對(duì)單貨相符的基礎(chǔ)上簽字，在收貨基礎(chǔ)聯(lián)上蓋章并簽注日期；對(duì)于一份收貨單的商品分批配送的，應(yīng)將每批收貨件數(shù)記入收貨檢查聯(lián)，待整份單據(jù)的商品件數(shù)收齊后，方可蓋章回單給送貨車輛帶會(huì)。（4）每一托盤標(biāo)明件數(shù)，并標(biāo)明這批商品的總件數(shù)，以便于保

4、管員核對(duì)接收。2收貨檢查收貨檢驗(yàn)是對(duì)商品質(zhì)與量的控制，采用“三核對(duì)”和“全核對(duì)”相結(jié)合的方式?！叭藢?duì)”-商品條碼、件數(shù)、包裝上品名、規(guī)格、細(xì)數(shù)；“全核對(duì)”-對(duì)于品種繁多的小商品，以單對(duì)貨，核對(duì)所有項(xiàng)目，即品名、規(guī)格、顏色、等級(jí)等等，才能保證單貨相符，準(zhǔn)確無誤。（1）貨品驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)貨品是否符合預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)，可以依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)：A采購(gòu)合同或訂購(gòu)單所規(guī)定的條件。B采購(gòu)談判時(shí)合格樣品。C采購(gòu)合同中的規(guī)格或圖解。D各種產(chǎn)品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（2）驗(yàn)收差異的作業(yè)處理對(duì)驗(yàn)收產(chǎn)生差異的產(chǎn)品可采取以下的處理方式。（3）貨品驗(yàn)收的作業(yè)內(nèi)容A質(zhì)量驗(yàn)收：配送中心對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的目的是查明入庫(kù)商品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)

5、問題，分清責(zé)任，確保入庫(kù)商品符合訂貨要求。B包裝檢驗(yàn)：包裝檢驗(yàn)?zāi)康氖潜ＷC商品正常的儲(chǔ)運(yùn)條件。檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家頒布的包裝標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)銷合同和訂單對(duì)包裝規(guī)格的要求。具體作業(yè)內(nèi)容：Ø 包裝是否安全。Ø 包裝標(biāo)志和標(biāo)識(shí)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。Ø 包裝材料的質(zhì)量狀況。C數(shù)量驗(yàn)收：入庫(kù)商品必須按不同供應(yīng)商或不同類型初步整理查點(diǎn)大數(shù)后，必須依據(jù)訂單和送貨單的商品名稱、規(guī)格、包裝細(xì)數(shù)等對(duì)商品數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，以確保準(zhǔn)確無誤。（4）進(jìn)貨信息維護(hù)進(jìn)貨是商品進(jìn)入物流中心的第一階段，為了后續(xù)作業(yè)的便利，對(duì)于庫(kù)存資料的掌握特別重要，我們可以采取電腦錄入和手持終端錄入兩種方式的結(jié)合。進(jìn)貨信息主要包括商品的保質(zhì)期

6、限、規(guī)格，進(jìn)貨商品的容器、單位負(fù)載的功能尺寸分布以及每一批單品進(jìn)貨量的分布。這些數(shù)據(jù)為分析規(guī)劃進(jìn)貨系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)提供依據(jù)，如：Ø 給工作量大小一個(gè)量化的指標(biāo)；Ø 為確定合理卸貨、搬運(yùn)方式和設(shè)備提供參考數(shù)據(jù)；Ø 可以加強(qiáng)對(duì)進(jìn)貨時(shí)間相對(duì)合理的安排和控制；Ø 進(jìn)貨檢查的要求等。3.搬運(yùn)作業(yè)搬運(yùn)除了增加成本外，不能增加產(chǎn)品的價(jià)值，因此我們必須盡可能地減少貨品搬運(yùn)次數(shù)，以降低物流成本。搬運(yùn)作業(yè)貫穿整個(gè)作業(yè)流程的始終，也是配送中心發(fā)生頻率最高的作業(yè)，所以改善搬運(yùn)作業(yè)的方式，對(duì)其進(jìn)行合理的規(guī)劃是提高作業(yè)的效率手段之一，但其通常有是很容易被忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。在考慮搬運(yùn)成本時(shí)

7、，我們遵循兩個(gè)原則：Ø 距離原則距離越短，移動(dòng)越經(jīng)濟(jì)Ø 數(shù)量原則物品移動(dòng)的數(shù)量越多，每單位的移動(dòng)成本越低因此，可以針對(duì)搬運(yùn)對(duì)象、距離、空間、時(shí)間、手段等因素來改善搬運(yùn)工作。4.存儲(chǔ)作業(yè)存儲(chǔ)功能包括從驗(yàn)收月臺(tái)到存儲(chǔ)區(qū)，以及在倉(cāng)庫(kù)作業(yè)中其他類似的貨物移動(dòng)。（1）存儲(chǔ)作業(yè)的策略與方法存儲(chǔ)保管的目標(biāo)Ø 人力及設(shè)備的有效利用。Ø 增加空間利用率。Ø 提高商品存取的便利性。Ø 保證商品有效的移動(dòng)，使人力和機(jī)械設(shè)備操作更加經(jīng)濟(jì)、安全。Ø 提高對(duì)商品保護(hù)。Ø 提供良好的工作環(huán)境明晰的通道、潔凈的地面、適當(dāng)且有次序的存儲(chǔ)及安全運(yùn)行，

8、將使得工作變的有效率及促使工作士氣的提高。選擇區(qū)位的參考標(biāo)準(zhǔn)Ø 依照商品的特性存儲(chǔ)。Ø 大批量使用大儲(chǔ)區(qū)，小批量使用小儲(chǔ)區(qū)。Ø 笨重、體積大的品項(xiàng)存儲(chǔ)于較堅(jiān)固的層架及接近出貨區(qū)。Ø 輕量的商品存儲(chǔ)于較堅(jiān)固的簡(jiǎn)易貨架。Ø 相同、類似的商品盡可能存放在臨近的儲(chǔ)位。Ø 流動(dòng)性較小、較輕容易處理的商品使用遠(yuǎn)儲(chǔ)區(qū)。Ø 周轉(zhuǎn)率高的商品盡量接近出貨區(qū)。存儲(chǔ)策略規(guī)劃商品地存儲(chǔ)作業(yè)，可以減少出入庫(kù)移動(dòng)的距離、縮短作業(yè)的時(shí)間、還可以相對(duì)充分的利用存儲(chǔ)空間。定位存放（Dedicated location）和隨機(jī)存放（Random Location

9、）是存儲(chǔ)策略的兩種基本策略。定位存放的優(yōu)點(diǎn)在于倉(cāng)位固定，揀選人員容易熟悉貨品倉(cāng)位，但儲(chǔ)區(qū)空間平時(shí)利用率低；隨機(jī)存放其優(yōu)點(diǎn)在于儲(chǔ)區(qū)空間使用效率高，但是出入庫(kù)管理難度大，很難進(jìn)行合理的控制庫(kù)存。綜合考慮這兩種基本策略不適合我們企業(yè)發(fā)展的需要，為此我們可以采用以下幾種存儲(chǔ)策略。Ø 分類存放（Class Location）將所有的商品按照一定的特性加以分類，每一類商品都有固定存放的位置，而同屬一類的不同貨品又按照一定規(guī)律來指派倉(cāng)位。如依照產(chǎn)品的特性、相關(guān)性、尺寸、重量、流動(dòng)性等特點(diǎn)來分類。優(yōu)點(diǎn)： 便于存取，具有定位存放的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn) 有助于貨品的存儲(chǔ)管理缺點(diǎn)： 倉(cāng)位必須按各項(xiàng)貨品的最大在庫(kù)量設(shè)計(jì)

10、，造成儲(chǔ)區(qū)空間平均使用效率低Ø 分類隨機(jī)存放（Random With Class Location）對(duì)于每類的貨品有固定存放的儲(chǔ)區(qū)，但在各類儲(chǔ)區(qū)內(nèi)，每個(gè)倉(cāng)位的指派是隨機(jī)的。優(yōu)點(diǎn)： 具有分類存放的部分優(yōu)點(diǎn)，又可節(jié)省倉(cāng)位數(shù)量提高儲(chǔ)區(qū)利用率缺點(diǎn)： 貨品入庫(kù)管理的難度要比分類存放較高在傳統(tǒng)的手工存儲(chǔ)過程中發(fā)現(xiàn)：（1）商品識(shí)別難度大，增加商品揀選出錯(cuò)率。（2）系統(tǒng)庫(kù)存更新滯后，造成對(duì)揀選作業(yè)與其他作業(yè)的影響。為了提高作業(yè)的效率，我們可以采用條碼電腦輔助存儲(chǔ)。附：對(duì)商品的儲(chǔ)存堆放要求保證商品安全和便于檢驗(yàn)，復(fù)查，規(guī)范化操作。（1）商品碼放托盤時(shí)，商品標(biāo)志必須朝上，商品擺放寬度不超過托盤寬度，每板

11、高度不得超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。（2）商品重量不得超過托盤規(guī)定的承重量。（3）每盤商品必須標(biāo)明件數(shù)。（4）托盤上商品盡量堆放平穩(wěn)，便于向高堆放。（二）發(fā)貨管理1揀選作業(yè)揀貨作業(yè)的動(dòng)力來自于門店（客戶）要貨訂單，揀貨作業(yè)的目的在于迅速地集合門店（客戶）所訂需的商品。由成本的分析角度來看，揀貨成本占物流成本搬運(yùn)成本的絕大部分，因此若要降低物流搬運(yùn)成本，由揀貨作業(yè)上改進(jìn)可收到很好的效果。（1）揀貨策略揀貨策略影響著揀貨的效率，首先對(duì)基本策略有所了解，以便在工作中能夠靈活運(yùn)用。Ø 要貨訂單分揀（Single-Order-Pick），即摘果式揀選對(duì)于每張訂單，揀選人員巡回于倉(cāng)庫(kù)從在各個(gè)存儲(chǔ)點(diǎn)將所需物品取

12、出，完成貨物分配。目前集團(tuán)各配送中心地揀貨作業(yè)就是采取這種作業(yè)的方式，依靠人力勞動(dòng)密集作業(yè)。倉(cāng)管人員按照采購(gòu)部門的配貨單要求，按門店匯總制作揀貨單，從儲(chǔ)存的貨物中揀出一定品種和數(shù)量的商品。原則上以配送單上的數(shù)量為準(zhǔn)，對(duì)于與實(shí)際庫(kù)存有出入的商品以庫(kù)存實(shí)數(shù)為準(zhǔn)并核實(shí)，實(shí)揀數(shù)不能大于配送單數(shù)字。該方法作業(yè)前置時(shí)間短，針對(duì)緊急需求可以快速揀選，操作容易，對(duì)機(jī)械化、自動(dòng)化無嚴(yán)格要求，作業(yè)責(zé)任明確，分工容易、公平。但是，當(dāng)訂單數(shù)量、商品品項(xiàng)較多，揀選區(qū)域較大時(shí)，該揀選方式耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，效率低，搬運(yùn)強(qiáng)度大。鑒于該方法的特點(diǎn)適合于配送中心初期階段，采用這一揀選方式作為過渡性辦法。Ø 批量揀選(Batc

13、h Pick ，即播種式揀選把每批訂單上的相同商品各自累加起來，從存儲(chǔ)倉(cāng)位上取出，集中到理貨現(xiàn)場(chǎng)，然后將每一門店所需的數(shù)量取出，分放到要貨單位商品運(yùn)貨處，直至配貨完畢。上述的兩種基本分揀策略，比較而言，摘果式分揀彈性較大，臨時(shí)性的調(diào)整較為容易，適合訂貨大小差異較大，訂單數(shù)量變化頻繁，貨品差異特性較大，分類作業(yè)較困難的物流中心。播種方式通常在系統(tǒng)化、自動(dòng)化，靈活性較小，適用于訂單大、變化小，數(shù)量穩(wěn)定，外型體積規(guī)則固定，及需流通加工的物流中心。Ø 分區(qū)揀選(Zoning Pick將揀選作業(yè)場(chǎng)地劃分成若干區(qū)域，每個(gè)作業(yè)員負(fù)責(zé)揀選固定區(qū)域內(nèi)的商品。無論是摘果還是播種，配合分區(qū)原則，這樣可以提

14、高工作的效率。上海聯(lián)合利華采用的就是由兩種基本的分揀策略引申出來的一種揀貨策略接力分揀（Relay Pick）。該策略與分區(qū)分揀類似，先決定揀貨員各自負(fù)責(zé)倉(cāng)位的責(zé)任范圍，各揀貨員只分揀揀貨單中自己負(fù)責(zé)的部分，然后以接力的方式交給下位揀貨員。（2）揀貨信息揀貨信息指導(dǎo)著揀貨的進(jìn)行。配送中心的揀貨信息主要是門店的要貨訂單，其中家電還包括銷售的訂單。為使揀貨人員能夠正確而迅速地完成揀貨，提高服務(wù)的質(zhì)量，我們可以采取以下幾種技術(shù)來輔助揀選作業(yè)。 數(shù)字分揀系統(tǒng)（DPS），在商品倉(cāng)位上安裝液晶顯示器，來顯示出揀貨位置同時(shí)顯示分揀的數(shù)量。提高揀貨的效率。 條碼（Barcode），利用條碼代替商品貨箱的號(hào)碼數(shù)

15、字，貼在商品或貨箱的表面，利用掃描器來閱讀，經(jīng)過電腦解碼識(shí)別商品。 無線手持終端，配送中心基本作業(yè)的輔助工具，利用其掃描商品或倉(cāng)位的條碼，讀取信息傳至電腦作控制管理?；旧蟼}(cāng)庫(kù)的所有業(yè)務(wù)操作需要在電腦中反映的都可以通過無線手持終端來完成。 揀貨單，將門店（客戶）的要貨訂單進(jìn)行揀貨信息處理，再打印配送單據(jù)供揀貨方式。揀貨單信息主要包括商品的存儲(chǔ)位置及揀選數(shù)量。2出貨作業(yè)（1）補(bǔ)貨作業(yè)以托盤為單位，從保管區(qū)（Reserve Area）向揀貨區(qū)（Home Area）補(bǔ)貨,保證揀貨作業(yè)的需求。配送中心采取的補(bǔ)貨方式：Ø 對(duì)采用多層貨架存儲(chǔ)的，將下層作為揀選區(qū)，商品由上層貨架向下層貨架補(bǔ)貨；對(duì)

16、于平庫(kù)的物品，通常遵循先進(jìn)先出（FIFO）的原則進(jìn)行揀選，對(duì)補(bǔ)貨要求相對(duì)較低。Ø 由存儲(chǔ)貨架組成的存貨、揀貨、補(bǔ)貨系統(tǒng)。（2）出貨作業(yè)將揀選的商品按訂單或配送路線進(jìn)行分類，做好相應(yīng)的標(biāo)識(shí)和貼印標(biāo)簽工作，根據(jù)門店或行車路線等將物品送到出貨暫存區(qū)，再進(jìn)行出貨檢查，最后裝車配送。揀選作業(yè)，目前采用人工揀貨，在完成貨物揀選之后，將所揀選的商品根據(jù)不同的門店或配送路線進(jìn)行分類，對(duì)其中需要進(jìn)行包裝的商品，揀選集中后，先按包裝分類處理，再按送貨要求出貨。出貨檢查作業(yè)，根據(jù)門店，車次對(duì)象等對(duì)揀選商品進(jìn)行產(chǎn)品號(hào)碼和數(shù)量的核對(duì)，以及產(chǎn)品狀態(tài)和品質(zhì)的檢驗(yàn)?？梢圆扇∫韵聝煞N方法檢查。A人工檢查，將貨品一個(gè)個(gè)

17、點(diǎn)數(shù)并逐一核對(duì)出貨單，再檢查出貨品質(zhì)水準(zhǔn)及狀態(tài)。圖五 出貨作業(yè)流程圖B 商品條碼檢查。當(dāng)進(jìn)行出貨檢查時(shí)，只將揀出貨品的條碼，用掃描機(jī)讀出，電腦則會(huì)自動(dòng)將資料與出貨單對(duì)比，檢查是否有數(shù)量或號(hào)碼上的差異。 出貨形式，配送中心在揀取方面采用托盤、箱、單品為單位。出貨作業(yè)質(zhì)量控制，揀選作業(yè)的效率和對(duì)揀選準(zhǔn)確性直接影響供應(yīng)商的結(jié)算和庫(kù)存的準(zhǔn)確率和后續(xù)作業(yè)的正常進(jìn)行。（3）條碼技術(shù)在出貨作業(yè)中的應(yīng)用在條碼作業(yè)系統(tǒng)將揀選、包裝和出貨功能等多種作業(yè)會(huì)集成為一體?，F(xiàn)配送中心為多家門店配送商品，處理采購(gòu)訂單較多，每張訂單品種數(shù)也較多，如果仍采用以人工為主的訂單揀選作業(yè)方式為主，那么很難避免較高的揀選錯(cuò)誤率，出現(xiàn)出

18、貨差異也很難確認(rèn)。條碼技術(shù)識(shí)別產(chǎn)品、賬單和庫(kù)存準(zhǔn)確率較高。為避免或減少錯(cuò)誤率，提高工作效率，我們可采用條碼技術(shù)。 小型訂單揀選庫(kù)存檢查和單據(jù)準(zhǔn)備完畢，發(fā)票和作業(yè)單應(yīng)有一個(gè)訂單編號(hào)。但號(hào)碼必須以條形碼和數(shù)字標(biāo)識(shí)，如果使用RF（射頻技術(shù)），相關(guān)作業(yè)可以無紙化。 大型訂單和大量揀選揀選人員使用帶掃描器的手持終端進(jìn)入揀選作業(yè)區(qū)域，訂單已經(jīng)通過下載或無線傳輸進(jìn)入主機(jī)系統(tǒng)，需揀選的品種和數(shù)量會(huì)在手持終端顯示。揀選員到儲(chǔ)位，掃描儲(chǔ)位條形碼和商品條形碼，系統(tǒng)校驗(yàn)商品是否被正確揀選。揀選完成后，將揀選商品放入發(fā)貨暫存區(qū)，揀選員發(fā)出完成揀選的信號(hào)，電腦生成相應(yīng)的單據(jù)。（三）運(yùn)輸管理配送中心以提高每次輸配送量，提高

19、車輛運(yùn)行的周轉(zhuǎn)率，銷減車輛使用臺(tái)數(shù)，縮短配送距離等為原則，將貨物送到訂貨門店/客戶。1運(yùn)輸管理問題運(yùn)輸?shù)目勺円蛩靥?，且因素之間相互影響，造成運(yùn)輸管理難以控制，運(yùn)輸管理環(huán)節(jié)一直存在較多問題。為加強(qiáng)對(duì)配送中心的運(yùn)輸管理，我們靈活運(yùn)用揀選作業(yè)方式，提高作業(yè)效率，對(duì)配送路線重新規(guī)劃，提高車輛的利用率，加強(qiáng)對(duì)駕駛員的時(shí)間管理和培訓(xùn)，合理分配駕駛員的工作量和工作時(shí)間，并制定駕駛員的考核標(biāo)準(zhǔn)，駕駛員的薪酬掛鉤。加強(qiáng)車輛維護(hù)，對(duì)車輛的維修費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用進(jìn)行嚴(yán)格的控制，購(gòu)置車輛保險(xiǎn)解決車輛的安全問題。同時(shí)要求門店提高作業(yè)效率。2運(yùn)輸成本管理物流成本包括，搬運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)、輸配送費(fèi)、保管費(fèi)和其他費(fèi)用，運(yùn)費(fèi)比例占3

20、560%，其費(fèi)用之高成為物流成本的決定性因素。因此需加強(qiáng)對(duì)配送人員的工作時(shí)間和作業(yè)管理，提高車輛的利用率，來提高配送效率，對(duì)物流中心的收益會(huì)有很大的貢獻(xiàn)。3運(yùn)輸規(guī)劃運(yùn)輸費(fèi)用在物流成本中占有重要地位，因而運(yùn)輸規(guī)劃良否直接影響運(yùn)輸?shù)某杀九c效率。在實(shí)際運(yùn)輸?shù)姆峙蛇^程中，受到門店/客戶的分布，道路、車輛通行限制、送貨時(shí)間等諸多因素影響，使得運(yùn)輸?shù)囊?guī)劃困難。為此我們要遵循調(diào)度原則，同時(shí)編制出合理的行駛路線和時(shí)間安排。調(diào)度原則：Ø 相互臨近門店的貨裝在一輛車上安排在同一時(shí)間配送。Ø 配送路線從離物流中心最遠(yuǎn)送貨點(diǎn)開始。Ø 同一輛車途經(jīng)各門店的路線呈凸?fàn)睢?#216; 條件允許

21、的情況下，盡量使用載重較大的車輛。Ø 對(duì)于規(guī)劃路線外的門店，特別送貨量小的使用載重較小的車輛。Ø 盡量減少門店工作時(shí)間過短限制。（針對(duì)工作時(shí)間中有沖突的解決方案）（四）庫(kù)存管理物流管理的目標(biāo)是更好的滿足客戶需求，使物流成本客戶滿意度之間的有效權(quán)衡。這個(gè)目標(biāo)是通過物流活動(dòng)在供應(yīng)鏈上保持合適的庫(kù)存水平，為實(shí)現(xiàn)庫(kù)存水平合理化，我們要做的三個(gè)工作：首先，要制定客戶的服務(wù)策略客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；其次，根據(jù)政策來理解客戶需求并確定具體的活動(dòng)策略信息流動(dòng)及訂單處理；再次，執(zhí)行該策略運(yùn)輸和庫(kù)存管理。我們通過合理的庫(kù)存，來提高采購(gòu)的規(guī)模效應(yīng)，降低采購(gòu)成本。通過控制庫(kù)存，確保交貨期，預(yù)測(cè)誤差補(bǔ)救，避

22、免銷售損失。我們經(jīng)營(yíng)的品種比較繁多，而不同品種對(duì)資金占用和庫(kù)存周轉(zhuǎn)存在較大的差異，采用ABC庫(kù)存管理法。 ABC的基本原理ABC管理法的基本原理：將庫(kù)存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫(kù)存（A類）、一般重要的庫(kù)存（B類）和不重要的庫(kù)存（C類）三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制。 劃分ABC類別的通常標(biāo)準(zhǔn)為： A類：關(guān)鍵因素。某些品項(xiàng)的累計(jì)百分?jǐn)?shù)僅占總品項(xiàng)的510%，而其對(duì)應(yīng)的分類指標(biāo)（如所占資金）的累計(jì)百分?jǐn)?shù)占總指標(biāo)的6080%，我們將此類商品定義為關(guān)鍵的少數(shù)，將其劃為A類。 B類：主要因素。通常品項(xiàng)累計(jì)百分?jǐn)?shù)占2030%，而其對(duì)應(yīng)的指標(biāo)累計(jì)百分?jǐn)?shù)占2030%的項(xiàng)目

23、劃分為B類。 C類：一般因素。當(dāng)某些品項(xiàng)的累計(jì)百分比達(dá)到6080%而其對(duì)應(yīng)指標(biāo)的累計(jì)百分?jǐn)?shù)卻只占510%，成為次要的多數(shù)時(shí)，將其劃分為C類。通過系統(tǒng)收集年度需求量、品種數(shù)、單價(jià)和資金占用等數(shù)據(jù)分析，計(jì)算庫(kù)存品種年度總金額，編制產(chǎn)品ABC分析表。管理理念：“對(duì)一切工作，應(yīng)根據(jù)其價(jià)值的不同，使用不同的努力，以合乎經(jīng)濟(jì)性的原則”。1 盤點(diǎn)作業(yè)商品不斷的進(jìn)出庫(kù)，容易造成庫(kù)存資料與實(shí)際數(shù)量產(chǎn)生不符的現(xiàn)象?；蛘哂行┊a(chǎn)品存放過久、不恰當(dāng)，致使品質(zhì)受影響，難以滿足客戶的要求。為了有效的控制貨品數(shù)量，而對(duì)各存儲(chǔ)場(chǎng)所進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)。通過盤點(diǎn)確定現(xiàn)有庫(kù)存量，并修正帳實(shí)不符產(chǎn)生的誤差。企業(yè)的損益與總庫(kù)存金額有相當(dāng)密切的

24、關(guān)系，而庫(kù)存金額與存量及單價(jià)成正比。因此為了能準(zhǔn)確地計(jì)算出企業(yè)實(shí)際的損益，就必須對(duì)現(xiàn)有的數(shù)量加以盤點(diǎn)。檢查庫(kù)存管理實(shí)績(jī)，借盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問題，以優(yōu)化商品庫(kù)存管理。（1）建立月末盤存制度。以每月26日為盤點(diǎn)日，對(duì)配送中心對(duì)庫(kù)存商品，三日內(nèi)交盤點(diǎn)報(bào)表，將盤點(diǎn)情況書面匯報(bào)部門經(jīng)理。（2）確定盤點(diǎn)方法，因盤點(diǎn)場(chǎng)合、要求的不同，盤點(diǎn)的方法有差異，盤點(diǎn)方法的決定必須明確以利盤點(diǎn)時(shí)不致混淆。（3）在盤存過程中產(chǎn)生的差異，必須找出原因，并予以更正。（4）在日常揀貨、理貨過程中如懷疑商品有誤差、短缺現(xiàn)象，隨時(shí)對(duì)單品進(jìn)行盤點(diǎn)以核對(duì)賬目，對(duì)問題商品的差異數(shù)量、金額做書面記錄報(bào)部門經(jīng)理。（5）盤盈、盤虧處理，并制作相應(yīng)的報(bào)

25、表。2殘次管理對(duì)于倉(cāng)庫(kù)里面的虧箱的好商品、包裝損壞的商品、質(zhì)量有問題的商品，如果不采取措施控制，將會(huì)導(dǎo)致許多庫(kù)存操作不能準(zhǔn)確完成。殘次處理方式： 退貨：需進(jìn)行退貨處理的商品，則電話或傳真通知供應(yīng)商，供應(yīng)商帶退貨單到倉(cāng)庫(kù)，取回實(shí)物，系統(tǒng)進(jìn)行退貨處理，庫(kù)存減少； 銷毀：對(duì)嚴(yán)重破損或過期商品不能退給供應(yīng)商，需要進(jìn)行銷毀處理（對(duì)處理的商品拍照留作證據(jù)），庫(kù)存減少； 修復(fù)：對(duì)經(jīng)過簡(jiǎn)單處理之后還可以繼續(xù)發(fā)貨的商品進(jìn)行修復(fù)處理； 調(diào)換：有些商品可以向供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)換，供應(yīng)商將商品帶來后，進(jìn)行調(diào)換錘煉，就可以把調(diào)換商品重新轉(zhuǎn)入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行發(fā)貨； 殘次發(fā)貨：將殘次庫(kù)存發(fā)給門店，嘗試銷售。3返倉(cāng)、返廠作業(yè)（1）返倉(cāng)作業(yè)

26、返倉(cāng)是指配送中心配送的貨物與門店的要求不符，或因其他原因而由門店制做返倉(cāng)單至配送中心倉(cāng)庫(kù)，并由送貨人員將貨物運(yùn)回配送中心的過程。此過程中以配送中心處主導(dǎo)地位，配送中心工作人員審核無誤后，在電腦系統(tǒng)中執(zhí)行單據(jù)，此返倉(cāng)單才生效，機(jī)內(nèi)庫(kù)存數(shù)量同時(shí)發(fā)生轉(zhuǎn)移。（2）返廠作業(yè)返廠是配送中心因貨物的質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期、破損等原因與采購(gòu)部協(xié)商后對(duì)已經(jīng)入庫(kù)的貨物進(jìn)行退貨的處理過程，生成返廠單（退貨單）。4凍結(jié)與保質(zhì)期管理（1）保質(zhì)期管理Ø 保質(zhì)期管理方式： 定義保質(zhì)天數(shù)，預(yù)留進(jìn)貨天數(shù)，預(yù)留發(fā)貨天數(shù)。 定義保質(zhì)等級(jí)，商品只需定義保質(zhì)天數(shù)，根據(jù)保留等級(jí)，取預(yù)留進(jìn)貨保質(zhì)天數(shù)，預(yù)留發(fā)貨保質(zhì)天數(shù)。Ø

27、收貨時(shí)必須輸入商品的生產(chǎn)日期，判斷商品的可銷天數(shù)是否大預(yù)留預(yù)進(jìn)貨保質(zhì)天數(shù)Ø 系統(tǒng)對(duì)每天可銷天數(shù)小于預(yù)留發(fā)貨保質(zhì)天數(shù)的商品生成保質(zhì)預(yù)警單Ø 生成預(yù)警單后，按照管理要求做相應(yīng)處理（2）庫(kù)存凍結(jié)庫(kù)存凍結(jié)原因：盤點(diǎn)、正常、損溢、轉(zhuǎn)倉(cāng)、保質(zhì)期、進(jìn)貨退貨（3）庫(kù)存預(yù)警Ø 數(shù)量預(yù)警Ø 滯銷預(yù)警Ø 保質(zhì)期預(yù)警（五）績(jī)效管理根據(jù)不同的職位工作目標(biāo)設(shè)置不同的可以量化的評(píng)估計(jì)劃，對(duì)每位任職者實(shí)施可以量化的考核，將考核的結(jié)果與目標(biāo)管理的要求進(jìn)行對(duì)比，作為與被考核者修訂今后的工作目標(biāo)或工作方法，設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃或提出薪酬建議?？?jī)效評(píng)估的流程：Ø 目標(biāo)管理的制定績(jī)效

28、評(píng)估的主要目的是希望通過員工的實(shí)際工作績(jī)效和成果的提高，來提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)的績(jī)效，員工個(gè)人的目標(biāo)是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。因此，必須使個(gè)人能確認(rèn)在自身權(quán)限內(nèi)的主要工作重點(diǎn)及需達(dá)到的工作目標(biāo)，這些工作的重點(diǎn)及工作的目標(biāo)必須是可衡量的，統(tǒng)計(jì)物流中心總的工作量，再對(duì)應(yīng)到每個(gè)崗位，產(chǎn)生每個(gè)崗位工作量作為該崗位的工作目標(biāo)。Ø 確定工作事項(xiàng)的權(quán)重由于完成工作所需的時(shí)間、困難度都不一樣，因此確定各工作要項(xiàng)相應(yīng)的權(quán)重十分重要。準(zhǔn)確合理的權(quán)重，可使員工能夠集中主要的精力去完成重要而復(fù)雜的工作目標(biāo)，也能使管理者能夠更客觀地去評(píng)估員工的工作績(jī)效。 根據(jù)不同的職位、層次及企業(yè)的管理要求來設(shè)計(jì)不同的考核內(nèi)容； 一般工作目

29、標(biāo)考核的主要權(quán)重，通常占總量的一半或一半以上； 其他項(xiàng)目可根據(jù)職位的具體要求來設(shè)置相應(yīng)的考核內(nèi)容。Ø 考核目標(biāo)確定的原則 考核目標(biāo)要求明確和可衡量 達(dá)成目標(biāo)需雙向確認(rèn)和接受 目標(biāo)是現(xiàn)實(shí)的并具有挑戰(zhàn)性 有明確完成任務(wù)的時(shí)間界限三、物流中心的信息處理在配送中心的運(yùn)營(yíng)中，信息系統(tǒng)起著中樞神經(jīng)的作用，對(duì)內(nèi)向各子系統(tǒng)傳遞信息，把收貨、存儲(chǔ)、揀選、配送等活動(dòng)整合起來，協(xié)調(diào)一致。對(duì)外與連鎖商場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，還可以與供應(yīng)商、批發(fā)商及其他客戶等聯(lián)網(wǎng)。（一） 信息管理系統(tǒng)的功能Ø 隨時(shí)（定時(shí)）掌握整個(gè)物流系統(tǒng)的現(xiàn)狀。Ø 接受訂貨，通過各商場(chǎng)的電話、傳真或電腦。Ø 指示發(fā)貨，處理

30、各種訂單信息。Ø 反饋?zhàn)鳂I(yè)信息，結(jié)算費(fèi)用。Ø 補(bǔ)充庫(kù)存，提出要貨計(jì)劃。（二） 建立信息系統(tǒng)的目標(biāo)Ø 庫(kù)存合理化：依靠計(jì)算機(jī)管理庫(kù)存，壓縮庫(kù)存并防止商品脫銷。錦里交流總結(jié)錦里管理經(jīng)驗(yàn)介紹錦里作為成都的一張旅游名片，譽(yù)滿全球。“來成都者必逛錦里”，也是來成都的游客的共識(shí)。錦里由武侯祠博物館打造，是武侯祠的一部分，以旅游休閑和文化保護(hù)功能為主，“拜武侯，泡錦里”的俗語(yǔ)可見錦里的功能定位。作為武侯祠歷史博物館重點(diǎn)打造的旅游文化街區(qū)，錦里政府背景非常濃厚，因此其管理特點(diǎn)為“強(qiáng)勢(shì)管理”，具體表現(xiàn)為：1、文化強(qiáng)勢(shì)。三國(guó)文化是武侯祠景區(qū)的主導(dǎo)文化，因此錦里對(duì)入駐商家的品牌形象，業(yè)

31、態(tài)規(guī)劃都有嚴(yán)格的規(guī)定，主要以三國(guó)民俗風(fēng)情業(yè)態(tài)為主，由于錦里并不是一條純粹的商業(yè)街，還兼具文化保護(hù)功能，因此很多商家作為“特殊照顧對(duì)象”入駐錦里；2、制度強(qiáng)勢(shì)。所有入駐錦里的商戶租賃合同都是一年一簽，便于降低管理方執(zhí)行強(qiáng)勢(shì)管理的合同風(fēng)險(xiǎn)。由于錦里的形象展示功能要求，管理方對(duì)入駐商家制定了嚴(yán)格的管理規(guī)定，從開閉店時(shí)間、商品質(zhì)量?jī)r(jià)格、服務(wù)員服務(wù)品質(zhì)，店面形象等很多方面嚴(yán)格要求商家，針對(duì)以上項(xiàng)目有當(dāng)天值班人員專門檢查，實(shí)行扣分制，定期公布，分?jǐn)?shù)將決定租金水平，是否續(xù)約等一系列與租戶利益緊密相關(guān)的因素，以上制度的約束使得商戶的自我管理自覺性很高；3、背景強(qiáng)勢(shì)。由于錦里的政府背景以及其良好的形象，很受很多

32、政府監(jiān)管部門的青睞，包括工商，公安，消防，城管，旅游等部門都爭(zhēng)相在錦里掛上相關(guān)的牌照，因此這些政府職能部門也格外對(duì)錦里關(guān)照，因此錦里的管理方減輕了相當(dāng)大的管理壓力，管理方只負(fù)責(zé)日常雜事和政務(wù)接待，大事就交給相關(guān)的政府職能部門，其實(shí)錦里就相當(dāng)于政府多方管理。以上幾點(diǎn)強(qiáng)勢(shì)，決定了錦里的管理是所有商業(yè)街區(qū)最好的。借鑒與學(xué)習(xí)雖然錦里與優(yōu)品天地項(xiàng)目有很大的不同，但是其管理經(jīng)驗(yàn)還是有很多值得借鑒的地方：1、文化定位。一個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目的生存與發(fā)展，必須有一個(gè)文化支撐。所謂的文化支撐既可以是歷史賦予的，也可以自己創(chuàng)造。比如寬窄巷子，錦里就是主打歷史文化牌，蘭桂坊的酒吧文化就是自己創(chuàng)造的文化品牌。優(yōu)品天地前期已經(jīng)提出了創(chuàng)造“優(yōu)品生活方式”，但是定義模糊，也沒有具體闡釋，一次應(yīng)該在后期進(jìn)一步打造“優(yōu)品生活”文化品牌，通過