單個(gè)中藥飲片養(yǎng)護(hù)方法

1、常用中藥養(yǎng)護(hù)50例單個(gè)中藥飲片養(yǎng)護(hù)方法1大黃大黃應(yīng)避光，因?yàn)榇簏S中的鞣質(zhì)與光線接觸過久，易氧化為紅棕色 或棕黑色,這種氧化變化有時(shí)與酶的影響有關(guān).故大黃飲片不宜多曬或 久曬，以免變色；大黃飲片嚴(yán)防受潮，否則中心發(fā)黑，也易蟲蛀，且不應(yīng)用 汗手拿取，否則外面變成黑色，皆有損質(zhì)量；如發(fā)現(xiàn)輕微受潮，霉變或生 蟲,可在陽(yáng)光下攤曬或文火炕烘,用刷子將霉刷去；然后再用薰蒸法殺2牛膝牛膝因含較多的黏液質(zhì)，體糯質(zhì)柔,很易吸潮，一旦受潮,色澤發(fā)紅至 變黑，更易霉蛀，通常生霉生蟲后搶水洗曬干后用薰蒸法殺蟲；牛膝因 易泛油，應(yīng)密封后置干燥處，防吸潮和霉變.3白芍白芍在貯過程中應(yīng)注意檢查，防受潮濕和蟲蛀。如含水量過高,

2、 應(yīng)通風(fēng)攤晾，使水分發(fā)散；在梅雨季節(jié)，容易生霉，發(fā)熱，變色及蟲 蛀，應(yīng)經(jīng)常檢查通風(fēng)，晾曬；晾曬時(shí)，宜置于溫和陽(yáng)光下，忌烈日, 以免變色發(fā)紅；如白芍發(fā)紅或蟲蛀，可先噴霧水氣在表皮上，以藥物 煙薰24小時(shí)或速凍35小時(shí)，再在弱陽(yáng)光下曬干；如果發(fā)現(xiàn)有輕 微霉點(diǎn)，應(yīng)及時(shí)攤曬刷霉，或干揩后陰干之。4板藍(lán)根板藍(lán)根在貯存過程中易發(fā)生霉變，且多易感染灰綠曲.霉變的部位常在葉柄殘莖和密集的疣狀突起下，或主根及枝折斷處，已經(jīng)霉變后,其局部色澤加深，質(zhì)地變軟，此外，板藍(lán)根也易蟲蛀，害蟲常隱藏在韌皮 部和木質(zhì)部蛀蝕，檢查時(shí)應(yīng)用力搖動(dòng)觀察有無蛀粉.板藍(lán)根若有輕微霉 菌發(fā)生，可采用溫水淘洗（搶水洗），于日光下及時(shí)曝曬至干

3、.如害蟲危害, 可薰蒸殺蟲.5葛根葛根中含多量淀粉、黃酮類物質(zhì)，如大豆黃苷、大豆黃素、葛根素、葛根黃素等。在貯存中易吸潮生霉，葛根生霉后能引起總黃酮含量顯著下降，未生霉的葛根黃酮總含量可達(dá)12%，長(zhǎng)霉后下降到4.73%,故防止葛根吸潮生霉是保證質(zhì)量的重要措施.葛根含多量淀粉易生蟲被害較輕時(shí)，外表面尚不能觀察到蟲跡，但用力敲打即可見到 蟲蛀粉.進(jìn)行速凍或薰蒸法殺蟲.6甘草甘草含大量的淀粉（30%）和甘草甜素（6%-14%）.在貯存保管中較易生蟲和受潮霉變，生蟲后蔓延速度快，用冷凍法或薰蒸法殺蟲最佳.如發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn)應(yīng)及時(shí)刷霉攤曬.如果霉黑就只能損耗.一般在梅雨季節(jié)應(yīng) 及時(shí)曝曬一次.7黃芪黃芪含糖類、黏

4、液質(zhì)，具粉性和甜味，保管不當(dāng)易于霉蛀，必須保持干燥，嚴(yán)防潮濕；在梅雨季節(jié)之前，門店必須每天檢查，如發(fā)現(xiàn) 黃芪有白霉點(diǎn)時(shí)及時(shí)刷霉攤曬；如發(fā)現(xiàn)有生蟲跡象應(yīng)速凍殺蟲。8三七三七貯存于干燥、通風(fēng)處，每年夏季前后曝曬 1 2次，則較易保管。如果受潮生霉則將生霉的三七放入麻布袋中撞擊方可去霉。七一般不易生蟲，但也會(huì)生蟲（主要是一種甲蟲）一般用薰蒸法殺蟲, 此甲蟲賴藥性強(qiáng)，殺蟲時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn).9白芷白芷含水量較多揮發(fā)油和淀粉，在貯存養(yǎng)護(hù)過程中，極易吸潮霉變，霉變易發(fā)生在切片面及支根折斷處有白色霉點(diǎn)，且多為灰綠曲霉，若有此變化時(shí)，可通過日光曝曬，散發(fā)水分,殺滅霉菌白芷易生蟲，一旦 生蟲，很快即被蛀成空洞，有很多

5、白色極細(xì)粉出現(xiàn)，不堪藥用所以一經(jīng) 發(fā)現(xiàn)異狀，應(yīng)立即殺蟲處理.10當(dāng)歸當(dāng)歸因含大量的蔗糖（40%）和揮發(fā)油（0.2%-0.4%）,易吸收空氣中的水分，故最怕潮濕，夏季若受潮即色澤變黑泛油，導(dǎo)致霉蛀敗壞，溫 度稍高亦易走油.因此應(yīng)貯存于陰涼干燥，涼爽處.11羌活羌活含較多的揮發(fā)油，具有特異的香氣，易生蟲和散失油分，在干燥時(shí)不宜曝曬，為了防治蟲蛀必要時(shí)可用藥薰，平時(shí)宜置陰涼干燥處保 存,防受潮和受熱.在春末防止生蟲，一旦有生蟲跡象，將采取薰蒸法殺 蟲.飲片一般密封貯存.12前胡前胡水分過高，將會(huì)出現(xiàn)霉斑，主要為毛霉菌和青霉菌.可以在陽(yáng)光下曝曬,將霉斑刷掉即可或者用搶水洗曬干，一旦霉腐就沒有辦法處夏季

6、易生蟲，若發(fā)現(xiàn)蟲害可用藥物薰蒸法殺蟲；輕微者用烈日曝亦有效.或者速凍法殺蟲.13川芎川芎含有揮發(fā)油（1%）具有特殊而強(qiáng)烈的香味.在常溫下均可緩慢 揮發(fā)，如環(huán)境溫度較高（35 C以上）揮發(fā)即快.川芎揮發(fā)油一旦散失或降低，會(huì)使其芳香氣味減退，嚴(yán)重時(shí)引起藥材失去油潤(rùn)，質(zhì)地干枯，甚至 不能入藥川芎易生蟲，對(duì)蟲蛀者用薰蒸殺蟲或冷凍殺蟲法；川芎飲片 被霉害時(shí)，可采用適量的白酒噴悶，取川芎飲片鋪開約7 10cm厚，噴少量白酒于上，及時(shí)翻拌使勻，用容器密封貯存24小時(shí)，取去，曬晾, 至干，霉即消失.14防風(fēng)防風(fēng)質(zhì)柔肉厚，滋潤(rùn)有油分，主要含揮發(fā)油、多糖類成分。有蟲害時(shí)，不宜采用曝曬，因害蟲常隱居其中，曝曬沒有用

7、，曝曬或久曬 后會(huì)變色（由淡黃色變成白色）和減少油潤(rùn)，有損品質(zhì)。應(yīng)用薰蒸法 殺蟲。防風(fēng)含揮發(fā)油、多糖類成分，所以一般嚴(yán)防受潮，時(shí)時(shí)檢查發(fā)現(xiàn)有白色霉斑時(shí)及時(shí)晾曬會(huì)自動(dòng)消失。忌日光照曬，嚴(yán)防鼠害.15柴胡如發(fā)現(xiàn)本品生霉可搶水洗后曬干 .如發(fā)現(xiàn)柴胡生蟲用薰蒸法殺16北沙參北沙參由于含較多淀粉，易吸潮，易霉變.受潮發(fā)霉后變色（紅色）,可在陽(yáng)光下曬；曬時(shí)陽(yáng)光不可太烈，以免變色，或用搶水洗曬干或烘干.霉變嚴(yán)重者不能藥用；北沙參霉變后，如處理不及時(shí)，伴之而來 的即是蟲蛀，害蟲危害首蛀根的韌皮部，然后再逐漸蛀木質(zhì)部甚至蛀 空,不堪藥用.蟲害發(fā)生時(shí)，以薰蒸法殺蟲或者少量者用冷凍法殺蟲.17丹參丹參在貯存養(yǎng)護(hù)過程

8、中易吸潮生霉，霉菌多在支根折斷處或切片面,應(yīng)及時(shí)搶水洗后曬干.如果發(fā)現(xiàn)生蟲采取薰蒸法.少量者用冷凍 法殺蟲丹參不宜久曬或曝曬以免降低色澤.18玄參玄參糯味甜，易生蟲發(fā)霉，且易吸潮霉變后根的表面和內(nèi)部色澤也會(huì)加深如果玄參被蟲危害后蛀成許多烏黑色粉末，放射狀的淺棕色 點(diǎn)狀維管束也會(huì)遭受破壞，并產(chǎn)生微酸氣或酒精樣氣.故發(fā)現(xiàn)上述變異 時(shí),必須注意防受潮生蟲.若吸濕返潮身軟時(shí)，應(yīng)行復(fù)曬，如發(fā)現(xiàn)生蟲應(yīng) 及時(shí)處理.19桔梗桔梗含有皂苷、菊糖、桔梗糖等，在貯存時(shí)易發(fā)生蟲害蛀蝕,如有此情況將用薰蒸法殺蟲，少量用冷凍法殺蟲或烘烤殺蟲。桔梗含較多糖質(zhì)，易吸潮，當(dāng)其含水量增至12%以上時(shí)，在24C-36 C最易發(fā)生灰

9、綠色霉菌，若此現(xiàn)象發(fā)生過久，會(huì)致使其原色減退或加深， 使質(zhì)量下降.應(yīng)及時(shí)搶水洗后曬干.20黨參黨參含大量糖質(zhì)，味甜質(zhì)柔潤(rùn)，夏季易吸濕、生霉、走油、蟲蛀、根 頭及切面易發(fā)霉。黨參因貯存前水分不干，貯存期久或保管善易生霉.可搶水洗后在烈日下曝曬 1 2小時(shí)，不能時(shí)間曬得過長(zhǎng)，以免泛糖變色；黨參一般情況不易生蟲，但各門店不能進(jìn)太多，防上溫度高賣不動(dòng) 泛糖.21巴戟天巴戟天易生霉，如遇發(fā)霉切忌用水洗，宜在陽(yáng)光下曬后用毛刷刷霉， 夏季應(yīng)經(jīng)常檢查和攤曬，防治蟲蛀,可用藥物薰蒸.22木香木香含揮發(fā)油，具有濃烈的香氣，在貯存養(yǎng)護(hù)過程中應(yīng)嚴(yán)防受潮 貯存溫度不宜過高，以生霉和走失香氣.如發(fā)現(xiàn)有霉點(diǎn)將其擦掉曬干 木

10、香一般不易生蟲.如發(fā)現(xiàn)蟲蛀應(yīng)采用藥物薰蒸法殺蟲.23白術(shù)白術(shù)因含揮發(fā)油，具芳香氣，需防蟲蛀，若貯存過久也會(huì)泛油、變黑，一般不宜多年久存。為了防止霉蛀必須保持干燥。在梅雨季節(jié)應(yīng) 注意檢查，如已受潮應(yīng)立即復(fù)曬。如生蟲少量就冷凍殺蟲。24蒼術(shù)蒼術(shù)根莖含揮發(fā)油，油中主要成分為蒼術(shù)醇及蒼術(shù)酮。因此,必須存于干燥、涼爽處并避光、防潮，以免“走油”變質(zhì)或揮發(fā)。本品受潮后多在外皮先生霉，可用水立刻洗凈、曬干。梅雨季前可進(jìn) 行攤晾，以防霉蛀。25澤瀉澤瀉因含有蛋白質(zhì)（約7%）、淀粉（約23%）、揮發(fā)油和樹脂等, 加工后不干易生蟲和生霉。在貯存過程中時(shí)常觀察，一旦發(fā)現(xiàn)受潮或生蟲就應(yīng)立即日曬或藥薰。澤瀉可與牡丹皮同

11、時(shí)貯存，這樣不僅能防 止?jié)蔀a生蟲，也可防止牡丹皮變色。26百部百部含有較多淀粉及苷類，極易吸濕，當(dāng)夏季受潮后，容易發(fā)霉 變色，在相對(duì)濕度85%時(shí)，7天左右即易霉變，而且水分可顯著增到21.5%.為了預(yù)防霉變，可經(jīng)常曬，若發(fā)現(xiàn)有霉變，可搶水洗，曬干如只發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn)，可反復(fù)搓掉霉點(diǎn)，曬干方可.27玉竹玉竹因含黏液質(zhì)，性柔軟，肉質(zhì)，味甜，易吸濕還潮而生霉。在 貯存中常需檢查含水量，在梅雨季節(jié)每710天檢查一次，若發(fā)現(xiàn)回 軟水分過多時(shí)，應(yīng)及時(shí)曬晾散發(fā)，一旦有白色霉點(diǎn)時(shí)應(yīng)刷掉或搓掉霉 點(diǎn)后晾曬干。玉竹也易被蟲蛀，所以此品種應(yīng)多檢查，發(fā)現(xiàn)有蟲及時(shí) 殺蟲。28麥冬麥冬含麥科皂苷及多量的葡萄糖、果糖、蔗糖等，因此

12、，在貯存環(huán)境條件不善時(shí)，極易吸潮、發(fā)熱、發(fā)霉，久則表面發(fā)黏，質(zhì)地變 軟，顏色加深，斷面呈黃棕色或棕黃色，形成“走油”，出現(xiàn)油哈氣 味或霉酸味。如果出現(xiàn)吸濕、發(fā)熱、走油，應(yīng)晾曬干后貯存。輕微生 霉最好不用水洗，因易變成油色；若已變油色則用太陽(yáng)曬，以防加深, 曬時(shí)最好有風(fēng)。夏季必須勤檢查、勤曬；一般可在陽(yáng)光下曬一整天, 并在下午3時(shí)左右收，趁熱密封封口。29山藥山藥因含有較豐富的黏液質(zhì)、淀粉和蛋白質(zhì)等，可給害蟲和霉菌 的生長(zhǎng)提供良好的條件，在梅雨季前宜曬，（曬時(shí),在飲片上蓋白紙或其 它東西，以免曬過度顏色變黃、條裂痕。）30川木通川木通在貯存中易吸潮、蟲蛀，特別梅雨季節(jié)溫濕高時(shí)易被蟲侵害，所以在貯

13、存中應(yīng)加強(qiáng)檢查，生霉應(yīng)搶水洗以防降低藥效。生蟲不嚴(yán)重可殺蟲處理，嚴(yán)重則報(bào)廢。31厚樸厚樸因含揮發(fā)油，必須貯存于干燥涼爽之處，主要是防熱走油和氣 味散失如果揮發(fā)油散失，即成干皮，無藥用價(jià)值.貯存厚樸不宜于燥熱 或通風(fēng)，但應(yīng)防止過分受潮，本品質(zhì)硬而脆，容易斷裂，應(yīng)避免重壓.32金銀花金銀花易被煙草甲，藥材甲害蟲危害.害蟲常從簡(jiǎn)狀花冠頂端開裂處蛀蝕雄蕊和雌蕊等部位，有時(shí)蛀蝕成粉或粘連成串，一般生蟲采取薰蒸殺蟲，小量也可冷凍殺蟲；如果金銀花藥材水份超標(biāo)會(huì)生霉，一般只發(fā)生霉點(diǎn)時(shí)，則可用文火緩緩烘干.33貢菊花貢菊花貯存最不容易.受潮后極易生蟲，在霉季更易霉?fàn)€、變色、 變味,透風(fēng)易散瓣.如變質(zhì)情況嚴(yán)重，則

14、無法處理成為廢品.因此,以預(yù) 防為主,貯于干燥通風(fēng)陰涼處.34五味子五味子一般不易生蟲，但五味子含油質(zhì)及水分，一般冬季采收不易曬干透，夏季沒有銷售完必須再一次翻曬一次，如果不采取措施，易 發(fā)熱,變色與霉?fàn)€.如果發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn)，則蒸后再曬干.35枸杞子枸杞子難以保管，極易霉蛀泛糖變黑.所以在貯存中應(yīng)注意二 點(diǎn):1、密封貯存，在貯存過程中水分不能超過 7%,如果超過就會(huì)潮軟變色.主要是石灰吸潮法吸潮.2、枸杞含糖易生蟲，一般薰蒸殺蟲或冷36瓜蔞瓜蔞因本身含糖質(zhì)，水分多，極易蟲蛀和發(fā)霉，所以在銷售貯存過程中難保管，在少量貯存時(shí)應(yīng)放干燥劑保持干燥，涼爽處；瓜蔞含糖 質(zhì)極易生蟲，在貯存中要多檢查，發(fā)現(xiàn)生蟲及時(shí)

15、殺蟲.37薏苡仁薏苡仁含豐富淀粉，蛋白質(zhì)等，夏季受潮后極易生蟲和發(fā)霉.在貯 存中應(yīng)保持干燥，通風(fēng).如發(fā)生生霉應(yīng)搶水洗，曬干薰蒸殺蟲或少量速 凍殺蟲處理.38薄荷薄荷嚴(yán)防受潮，以免霉?fàn)€和走失香味，且不應(yīng)曝曬，久曬后色發(fā)黃 綠,氣味也變得淡薄，均影響質(zhì)量.薄荷不能雨淋及水洗.所以薄荷養(yǎng) 護(hù)只能以預(yù)防為主.39肉蓯蓉咸大蕓在產(chǎn)地已用鹽漬，而鹽有防腐作用，故耐存.但其缺點(diǎn)是容易吸濕返潮，遭到霉?fàn)€，因此,必須貯存在干燥，低溫處.最好放在冷庫(kù)中在養(yǎng)護(hù)時(shí)，忌熱，忌曬，忌水浸，否則會(huì)腐爛，應(yīng)注意經(jīng)常檢查，以 預(yù)防為主.40茯苓茯苓粉質(zhì)，含多糖類的B茯苓糖約84.2%,受潮易生霉，發(fā)生黃色霉斑,甚至腐爛.2、茯

16、苓在貯存過程中易被蟲害，主要是藥材甲，鋸 谷盜,赤似谷盜危害.生霉時(shí)搶水洗曬，生蟲時(shí)采用薰蒸殺蟲法或少量 者用速凍殺蟲法.41川貝母川貝母因富含淀粉，易吸潮、蟲蛀、霉變,應(yīng)經(jīng)常抽檢.如受潮發(fā)霉,刷干凈后可以曝曬；陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，上面宜覆蓋一層紙,；若用火烘, 可能變色.霉斑較重時(shí)，可先用豆渣擦去其霉，再用水洗凈，曬干.若已 生蟲則薰蒸殺蟲.42高良姜高良姜忌潮濕，否則易生霉，變色.如受潮可以在陽(yáng)光下曝曬，或用水快洗（搶水洗）霉后曝曬；但不宜經(jīng)常曝曬，以免揮發(fā)油散失，表 面干縮,色澤暗淡，影響質(zhì)量.43肉桂肉桂含揮發(fā)油，必須貯存于干燥陰涼處，主要是防熱走油.如果揮發(fā)油散失，即成干皮，無藥用價(jià)值.貯存

17、肉桂不宜過于燥熱或通風(fēng).最好避光及少接觸空氣，因?yàn)槿夤鹑┮籽趸癁槿夤鹚?，影響品質(zhì).44黃柏黃柏應(yīng)注意防潮，受潮后易發(fā)熱、生霉，淋濕后,顏色變黑，則可影響療效，應(yīng)貯存通風(fēng)干燥處，所以黃柏養(yǎng)護(hù)以預(yù)防為主.黃柏以皮厚, 斷面色黃為好.45五加皮五加皮受潮后發(fā)熱，生霉,若雨淋濕后或水洗，顏色易發(fā)黑.應(yīng)貯存 于干燥處.所以五加皮養(yǎng)護(hù)以預(yù)防為主.五加皮以氣香斷面灰白色為46紫蘇葉紫蘇葉含揮發(fā)油約 0.5%,應(yīng)置陰涼處，以防受潮濕發(fā)霉，變色和受熱時(shí)揮發(fā)性成分的散失；且不宜久存,若貯存日久香氣逐漸淡薄，影響 質(zhì)量.若發(fā)現(xiàn)潮軟，可進(jìn)行攤涼，不宜日曬，因曬后顏色變淡.所以紫蘇 葉養(yǎng)護(hù)以預(yù)防為主.47槐花槐花極易變色，在采收加工時(shí)，應(yīng)當(dāng)日曬干，這樣色澤鮮艷，才不易 變