25-27個(gè)月寶寶一日食譜(共3頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上25-27個(gè)月寶寶一日食譜羊羊100營(yíng)養(yǎng)師提供一日食譜*上午8:00 米粥100克，煮雞蛋一個(gè)，肉松10克，拌黃瓜一小碟*上午10:00 羊奶或酸奶100毫升，餅干3塊，蘋(píng)果半個(gè)*中午12:00 饅頭一只80克，白菜肉泥100克，西紅柿生菜湯一小碗*下午15:00 蛋糕一塊，水果100克*下午18:00 米飯一小碗80克，土豆燒牛肉一份150克*晚上21:00 配方奶或羊奶250克，面包2片親親食譜【雞蛋餃子】雞蛋250克，瘦肉餡300克，雞湯、水淀粉、精鹽適量。· 雞蛋打開(kāi)，分別把蛋清和蛋黃放入兩只碗，加入水淀粉和鹽攪拌均勻。瘦肉餡加佐料調(diào)制成餡待用；&#

2、183; 炒勺用小火燒熱，淋入少量油防止粘鍋，取蛋清一小匙入鍋內(nèi)，烙成圓形蛋餅皮，放上肉餡做成蛋餃子，一只雞蛋可做成2個(gè)，用同樣方法做成蛋黃餃子；· 雙色蛋餃子分盛入大碟子，上籠屜蒸10分鐘后拿出，用雞湯調(diào)制成調(diào)味汁，澆在蛋餃上即可?！娟?yáng)春面】干面條50克，雞蛋一個(gè)，高湯一大碗，醬油、鹽、香油、蔥花適量。· 面條下鍋煮熟，撈起盛在碗里；· 熱油鍋內(nèi)打入雞蛋后，攤成蛋皮，出鍋切成細(xì)絲；· 高湯燒開(kāi)，加醬油、鹽后，撇凈浮沫，入香油、蔥花、蛋絲，澆在面條碗上即成?！竞}卜牛肉粥】胡蘿卜半個(gè)，大米2匙，牛肉湯1碗，精鹽少許。· 大米洗凈，入清水泡1小時(shí)

3、；· 胡蘿卜洗凈切碎，壓榨成茸；牛肉湯撇去表面浮油，入小鍋內(nèi)煮沸，下入米及泡米水煮沸后，改用小火煮成粥，快熟時(shí)加入胡蘿卜茸，攪勻后再煮沸，入鹽調(diào)味即可?！拒饺氐熬怼眶~(yú)肉50克，雞蛋2只，臘腸30克，水淀粉、蔥、姜末、植物油少許。· 魚(yú)肉剁碎去刺，調(diào)入水淀粉、蔥花、姜末和油，加少量水，攪拌成糊狀；· 雞蛋打開(kāi)，加入少量鹽攪成糊，臘腸剁碎；· 起鍋入油燒熱，把蛋液攤成薄片，小火煎熟后拿出，放上魚(yú)肉泥、臘腸末和蔥段，卷成圓筒狀裝盤(pán)，入籠屜上火蒸熟后，取出用刀切成小段即可食用。【土豆燒牛肉】牛肉150克，土豆200克，蔥、姜、料酒、鹽、植物油適量。·

4、牛肉洗凈，切成小塊；· 土豆削皮后，滾刀切成塊；· 鍋置火上，燒油熱后下入牛肉煸炒到變色，入蔥、姜、料酒，炒出香味后添水至淹沒(méi)牛肉，蓋鍋煮沸后改用小火燉至肉爛時(shí)，加入精鹽和土豆塊再燉，燉至牛肉和土豆酥爛入味道時(shí)為止?！緹跖殴恰啃迈r肉排骨500克，蔥、姜、大料、料酒，少量醋和精鹽。· 排骨洗凈切成小塊，在清水中稍浸；· 鍋中加入涼水，入排骨上火煮沸后，撇去浮沫，加入蔥、姜、大料和少許醋，煮半小時(shí)后，入料酒和鹽，再煮至熟爛為止；· 排骨煮熟后可撈出，加在寶寶的早餐粥或面條中吃，也可以直接吃肉或加青菜吃?！救饽┏慈　渴萑怵W50克，土豆100克，胡蘿

5、卜100克，白菜100克，蔥、姜、水淀粉、鹽、醬油、高湯適量。· 土豆去皮切成小丁，胡蘿卜和白菜都切成同樣小丁塊備用。肉餡拌入水淀粉、鹽后拌勻；· 鍋中加油燒熱，把土豆丁和胡蘿卜炒熟。用熱鍋下入肉餡炒至七分熟后，出鍋備用。· 熱油鍋入蔥姜熗鍋，放入白菜丁和半熟肉末煸炒后，加入醬油、鹽和高湯，開(kāi)鍋后入土豆丁和胡蘿卜丁，以少量水淀粉勾芡后出鍋。【三色鮮貝】鮮貝150克，蛋清1個(gè)、油菜葉50克，白糖、味精、淀粉、醋、植物油。· 油菜葉擇洗干凈，入沸水鍋中略焯，待用；· 鮮貝洗凈，一半切片，一半放入碗中搗成泥狀，加蛋清、鹽攪勻后制成小丸子；·

6、 油鍋燒熱，將鮮貝片入鍋，炸好后撈出；· 鍋內(nèi)留少許油，加料酒、水、鹽、白糖、番茄醬、味精燒開(kāi)，投入鮮貝丸子煮沸至入味，盛盤(pán)中；· 另起油鍋燒熱，加入鮮貝片，加鹽、味精，燒至入味后盛起放在鮮貝丸子周?chē)?，放油菜葉點(diǎn)綴即成?！灸逃汪~(yú)肉羹】魚(yú)肉150克，胡蘿卜、洋蔥各半個(gè)，奶油調(diào)味汁1杯，鹽適量。· 魚(yú)肉剔除骨刺，洋蔥、胡蘿卜磨碎；· 把奶油調(diào)味汁、胡蘿卜、洋蔥、魚(yú)肉放入鍋中同煮；· 用文火一直煮至蔬菜熟透之后，加適量鹽調(diào)味。【海蜇湯】海蜇300克，黃瓜300克，熟火腿150克，雞蛋1個(gè)，味精、鹽、雞湯適量。· 黃瓜洗凈，切片；熟火腿切片；· 海蜇以沸水泡發(fā)后洗滌3遍，待軟嫩后，放入涼開(kāi)水中稍加浸泡；再用燒沸的雞湯浸燙后撈出，盛入碗中；· 把雞蛋清攪打勻，加入約100克雞湯、鹽攪勻，上鍋蒸熟拿出；· 雞湯加鹽、味精燒沸后，倒入盛放海蜇的碗中，用勺把蒸好的雞蛋一勺勺舀入碗中，加入火腿片和黃瓜片即成?！鞠愎蕉垢瘻慷垢?00克，香菇90克，黑木耳20克，西紅柿50克，黃瓜30克，蛋清1個(gè)，鹽、味精、植物油少許。· 豆腐搗碎，加鹽、蛋清攪拌均勻；取碗