一七一老師營(yíng)養(yǎng)餐食譜(早

1、一七一老師營(yíng)養(yǎng)餐食譜(早)2007年6月18日-2007年6月22日星 期主食一主食二主食三主食四湯或粥小菜一 油餅 玉米蒸餃雞蛋灌餅棋子酥大麥粥豆?jié){涼拌豆腐絲咸菜,雞蛋,醬豆腐二 油條豬蹄卷餡餅老婆餅花生粥豆?jié){黃瓜拉皮咸菜,雞蛋羹,醬豆腐三油餅百花餃麻醬燒餅紅薯餅紫米粥豆?jié){大拌菜咸菜,雞蛋,醬豆腐四油條 面包門(mén)丁肉餅炸軟棗棒渣粥豆?jié){泡菜咸菜,雞蛋羹,醬豆腐五 油餅 馬蹄燒餅芹菜葉煎餅麻醬排木耳粥豆?jié){三絲咸菜雞蛋,醬豆腐備注：1.請(qǐng)?jiān)诔鲥伻r(shí)內(nèi)食用（出鍋時(shí)間請(qǐng)參照外包裝）。2.本食譜依據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐營(yíng)養(yǎng)供給量制定，如有時(shí)令菜變動(dòng)請(qǐng)諒解。一七一學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜2007年6月18日-2007年6月

2、22日星 期菜式一菜式二菜式三主食一主食二湯或粥食物成分（克）營(yíng)養(yǎng)成分一魚(yú)香雞絲香炒腸花醋香綠豆芽蛋炒飯豆包米飯小米粥酸菜粉絲湯雞肉120香腸100綠豆芽80米100面25熱量893.77Kcal蛋白質(zhì)41.67g脂肪12%211.11mg鐵8.5mg鋅5.16mg視黃醇當(dāng)量497.52ug硫胺素0.48mg核黃素0.25mg維生素c36.12mg二蘿卜牛腩蟹柳豆腐椒油西葫蘆炒豬耳面小饅頭米飯玉米粥木須湯牛腩100蟹柳100豆腐120西葫蘆80米100面25熱量894.79Kcal蛋白質(zhì)46.727g脂肪12%鈣236.62mg鐵12.63mg鋅4.06mg視黃醇當(dāng)量1700.98ug硫胺素0

3、.89mg核黃素0.26mg維生素c28.02mg三孜然鮮泥腸西紅柿炒雞蛋木耳大白菜南瓜炒飯棗卷米飯皮蛋瘦肉粥海米冬瓜湯泥腸100黃瓜100木耳120大白菜80米100面25熱量917Kcal蛋白質(zhì)51.87g脂肪20%鈣414.95mg鐵6.79mg鋅3.72mg視黃醇當(dāng)量24ug硫胺素1.15mg核黃素0.26mg維生素c2mg四三丸燴冬瓜西芹鮮魷蒜香油菜炒面段可可發(fā)糕米飯高粱粥木須湯冬瓜120鮮魷80西芹120油菜80米100面25熱量895.31Kcal蛋白質(zhì)48.55g脂肪14%鈣381.15mg鐵6.83mg鋅4.29mg視黃醇當(dāng)量265.62ug硫胺素1.06mg核黃素0.42m

4、g維生素c33.86mg五紅燒鴨排火腿豆腐香炒海帶絲火腿炒飯發(fā)面餅米飯大米粥油菜粉絲湯鴨排100火腿80豆腐100米120面25熱量905.66Kcal蛋白質(zhì)59.96g脂肪15%219.23mg鐵11mg鋅5.4mg視黃醇當(dāng)量7.4ug硫胺素1.34mg核黃素0.47mg維生素c50.86mg備注：1.請(qǐng)?jiān)诔鲥伻r(shí)內(nèi)食用（出鍋時(shí)間請(qǐng)參照外包裝）。2.本食譜依據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐營(yíng)養(yǎng)供給量制定，如有時(shí)令菜變動(dòng)請(qǐng)諒解。一七一老師營(yíng)養(yǎng)餐食譜2007年6月18日-2007年6月22日星 期菜式一菜式二菜式三菜式四主食湯或粥小菜一鮮味海梭魚(yú)香炒小炒肉西紅柿雞蛋麻辣燙大蝦酥、素包子香河肉餅、麻醬燒餅土豆餅、

5、西紅柿雞蛋面小米粥酸菜粉絲湯咸菜二豉香樟茶鴨魚(yú)香蟹柳白菜豆泡蒜茸油菜辣味大餅、涼面茴香豬肉餅、艾窩窩梅花酥、韭菜雞蛋蒸餃玉米粥木須湯咸菜三辣兔燴土豆腐竹肉片燒二冬芝麻菠菜辣味大餅、清油小餅面包卷、手工饅頭麻醬排、水餃皮蛋瘦肉粥海米冬瓜湯咸菜四牛肉燴豆腐宮保雞腸熗炒藕片紅燒茄子肉火燒、發(fā)面大餅佛手酥、南瓜餅花瓣酥、炒餅高粱粥木須湯咸菜五農(nóng)家院一鍋香小炒雞米花木耳西芹軟燒豆腐肉夾饃、紅豆糕老婆餅、素餡餅開(kāi)口笑、炒面片大米粥油菜粉絲湯咸菜備注：1.請(qǐng)?jiān)诔鲥伻r(shí)內(nèi)食用（出鍋時(shí)間請(qǐng)參照外包裝）。2.本食譜依據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐營(yíng)養(yǎng)供給量制定，如有時(shí)令菜變動(dòng)請(qǐng)諒解。一七一學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜(回)2007年6月18

6、日-2007年6月22日星 期菜式一菜式二菜式三主食一主食二湯或粥食物成分（克）營(yíng)養(yǎng)成分一魚(yú)香雞絲香炒腸花醋香綠豆芽蛋炒飯豆包米飯小米粥酸菜粉絲湯雞肉120香腸100綠豆芽80米100面25熱量893.77Kcal蛋白質(zhì)41.67g脂肪12%211.11mg鐵8.5mg鋅5.16mg視黃醇當(dāng)量497.52ug硫胺素0.48mg核黃素0.25mg維生素c36.12mg二蘿卜牛腩蟹柳豆腐椒油西葫蘆炒豬耳面小饅頭米飯玉米粥木須湯牛腩100蟹柳120豆腐100西葫蘆80米100面25熱量894.79Kcal蛋白質(zhì)46.727g脂肪12%鈣236.62mg鐵12.63mg鋅4.06mg視黃醇當(dāng)量1700

7、.98ug硫胺素0.89mg核黃素0.26mg維生素c28.02mg三孜然鮮雞腸黃瓜炒雞蛋木耳大白菜南瓜炒飯棗卷米飯皮蛋瘦肉粥海米冬瓜湯鮮雞腸100黃瓜100木耳120大白菜80米100面25熱量917Kcal蛋白質(zhì)51.87g脂肪20%鈣414.95mg鐵6.79mg鋅3.72mg視黃醇當(dāng)量24ug硫胺素1.15mg核黃素0.26mg維生素c2mg四三丸燴冬瓜西芹鮮魷蒜香油菜炒面段可可發(fā)糕米飯高粱粥木須湯冬瓜100西芹80鮮魷80米100面25熱量895.31Kcal蛋白質(zhì)48.55g脂肪14%鈣381.15mg鐵6.83mg鋅4.29mg視黃醇當(dāng)量265.62ug硫胺素1.06mg核黃素0

8、.42mg維生素c33.86mg五紅燒鴨排牛肉沫豆腐香炒海帶絲蛋炒飯發(fā)面餅米飯大米粥油菜粉絲湯鴨排100牛肉沫80豆腐80海帶絲100米120面25熱量905.66Kcal蛋白質(zhì)59.96g脂肪15%219.23mg鐵11mg鋅5.4mg視黃醇當(dāng)量7.4ug硫胺素1.34mg核黃素0.47mg維生素c50.86mg備注：1.請(qǐng)?jiān)诔鲥伻r(shí)內(nèi)食用（出鍋時(shí)間請(qǐng)參照外包裝）。2.本食譜依據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐營(yíng)養(yǎng)供給量制定，如有時(shí)令菜變動(dòng)請(qǐng)諒解。一七一老師營(yíng)養(yǎng)餐食譜(回,素,無(wú))2007年6月18日-2007年6月22日星 期菜式一菜式二菜式三菜式四主食湯或粥小菜一鮮味海梭魚(yú)（回）干煸四季豆（素）鮮味海梭魚(yú)（無(wú)）香炒雞片西紅柿雞蛋麻辣燙大蝦酥、素包子麻醬燒餅土豆餅、西紅柿雞蛋面小米粥酸菜粉絲湯咸菜二豉香樟茶雞(回)家炒苦瓜(素)豉香樟茶雞(無(wú))魚(yú)香蟹柳白菜豆泡蒜茸油菜辣味大餅、涼面艾窩窩、梅花酥、韭菜雞蛋、蒸餃玉米粥木須湯咸菜三辣兔燴土豆(回)炒魔芋絲(素)辣兔燴土豆(無(wú))孜然鴨胸?zé)ヂ椴げ死蔽洞箫?、清油小餅面包卷、手工饅頭水餃、麻醬排皮蛋瘦肉粥海米冬瓜湯咸菜四牛肉燴豆腐(回)酸辣粉(素)牛肉燴豆腐(無(wú))宮保雞腸熗炒藕片紅燒茄子肉火燒、發(fā)面大餅佛手酥、南瓜