《庖丁解?！方虒W(xué)設(shè)計完美版

1、庖丁解牛教學(xué)設(shè)計 平陽職業(yè)教育中心 蔣加喜一、教學(xué)目標1、掌握文言字詞：莫、蓋、道、因、然等詞的意義和用法；并理解成語：目無全牛、游刃有余的意思。2、通過文本的研讀，使學(xué)生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實踐中不斷總結(jié)、積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。3、結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。4、發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實生活領(lǐng)會文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。二、教學(xué)重難點：引導(dǎo)學(xué)生多角度解讀寓言寓意。三、教學(xué)過程（一）談話導(dǎo)入古時候，有一位老人家很會講故事。人們透過他簡單而生動的故事，往往可以

2、明白很多深刻的道理。我們曾經(jīng)聽說過的“莊周夢蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國時期道家學(xué)派的代表人物莊子。今天我們來看他另一則故事庖丁解牛。板書題目。庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。（二）整體感知 學(xué)生自由輕聲朗讀課文，注意標出生字的讀音，以及疑難的字詞。 認讀生字。 聽錄音，注意朗讀的節(jié)奏，初步把握寓言的內(nèi)容。問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個怎么樣的廚師？教師：這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。（三）欣賞庖丁解牛的精彩表

3、演：學(xué)生朗讀1、2段。劃出文中描寫解牛場面的句子？莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？教師引導(dǎo)：莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？（動作、聲音）幻燈展示莊子評價：庖丁解牛的動作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動作就象桑林的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和經(jīng)首一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。梁惠王：善哉！技蓋至此乎？可見庖丁解牛技術(shù)高超?。。ㄋ模┚帉憘饔?，走進庖丁1、發(fā)揮想象，編寫傳記。庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實乃高手中的高手，封他為“一代名庖”應(yīng)是當之無愧。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知，一段曲折離奇的成長歷史。下面就請大家結(jié)合課文第三段，發(fā)揮想象，編寫一個人物傳記：一代名“庖”的

4、成長歷程。注意盡量多的使用課文的材料，可以從庖丁的奮斗目標、成長階段、解牛經(jīng)驗、解牛態(tài)度等去敘述成長歷程。（1）學(xué)生同桌討論、交流，發(fā)言。（請1-2人發(fā)言。）教師注意總結(jié)每個學(xué)生的優(yōu)點、并發(fā)現(xiàn)其有待補充的情節(jié)，請其他學(xué)生幫助。師引導(dǎo)：這位同學(xué)敘述了庖丁的三個成長階段的奮斗歷史，這十幾年的苦練他都在探索什么？這是一個不懈實踐，探索規(guī)律的艱辛的奮斗史、十幾年堅定不移，孜孜以求、還有那些補充？目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應(yīng)手的境界。引導(dǎo)：在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？“求道”的遠大目標，不畏艱難，目標高遠、句子：臣之所好者，道也；進乎技矣。解釋

5、該句。板書道（自然規(guī)律）引導(dǎo)：解牛更講究方法，庖丁講什么方法呢？躲避矛盾，尋找部位、神遇、依乎天理、以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣、要依照牛的生理規(guī)律，順其自然、（2）學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫的傳記簡短總結(jié)。教師總結(jié)思路：始解牛時：所見無非牛者月更刀 苦練中 三年之后：目無全牛歲更刀 苦練中 方今之時：以神遇而不以目視19年，刀刃若新發(fā)于硎）正是因為庖丁10幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。（3）下面欣賞請欣賞游刃有余，重溫庖丁解牛的故事。游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。（五）透過故事，探討人生。 （設(shè)計意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主

6、動性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和人生閱歷解讀文本，透過文本形成個性化的觀點，言之成理即予以肯定。）1、文惠君悟道：在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！蹦俏幕菥斈陱拟叶〉慕?jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？板書養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。2、學(xué)生悟道：一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本庖丁論人生，那從這本書中我們應(yīng)該可以讀到那些人生道理呢？學(xué)生討論，結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來談?wù)?，課本中的語句能教給我們怎樣的道

7、理。 學(xué)生交流、討論，發(fā)言。（教師從以下方面把握：臣之所好者，道也；進乎技矣了解規(guī)律，掌握規(guī)律臣以神遇而不以目視抓住本質(zhì)，用心處事依乎天理因其固然順其自然，不強求 技經(jīng)肯綮之未嘗避開鋒芒，從長計議以無厚入有間以己之利攻彼之弊每至于族行為遲，動刀甚微不莽撞，謹慎行事善刀而藏之收斂鋒芒，低調(diào)做人、休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳）3、教師小結(jié)：以上是我們從庖丁解牛中探討中的人生哲理。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學(xué)日后在生活中逐步領(lǐng)悟、4、齊讀課文。板書、庖丁解牛 養(yǎng)生 道 、不論何時，都要盡可能讓思考與反省預(yù)見到突發(fā)的激情，這于審慎者可輕而易舉做到。心煩意亂之時，首先要做的就是意識到這一點。先控制住自己的情緒，下決心不再使之加劇。有了這種高明的防范，就能很快終止怒氣。要懂得制怒之法，且止息于當止之時：奔跑時停下來最難；狂怒時保持頭腦清醒也一樣難。過分激動，不論程度高低，都會影響理智。一旦對發(fā)怒有了這種警醒，就不會使你因怒氣而失控，也不會使你損害良好的辨別力。謹慎地駕馭情緒，就能很好地控制它。你將是馬背上第一個理智的人。智者最沒有耐性，因為學(xué)識減少了他們的耐心。知識淵博的人很難被取悅。俄庀泰特斯告訴我們，生活最重要的