第71節(jié)溶液的酸堿性教學(xué)設(shè)計(jì)

1、 第一節(jié) 溶液的酸堿性 第一課時(shí) 酸性溶液和堿性溶液主備人：施正文【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 初步認(rèn)識酸性溶液和堿性溶液；2. 知道酚酞試液、石蕊試液（或試紙）等酸堿指示劑；3. 學(xué)會(huì)測定或判斷溶液的酸堿性；4. 感受酸性或堿性溶液在生產(chǎn)生活中的存在和應(yīng)用?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】學(xué)會(huì)判斷并認(rèn)識常見溶液的酸堿性【學(xué)習(xí)方法】實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)【學(xué)習(xí)準(zhǔn)備】1溶液是物質(zhì)以 或 的形式分散另一種物質(zhì)中形成的 、 的混合物。溶液的基本特征是 性和 性；稀溶液還具有的特性是沸點(diǎn) 、凝固點(diǎn) 、導(dǎo)電性 。2.“二氧化碳使石蕊試液變紅”用化學(xué)方程式表示其原因： 3. 回憶第三章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘的有關(guān)知識，想一想：右圖實(shí)驗(yàn)可看到的現(xiàn)象有

2、： 根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能得到的結(jié)論有： 4.列舉：生活中哪些食品給你酸酸的感覺？（至少四種） 。思考與感悟【學(xué)習(xí)過程】一、 酸性溶液和堿性溶液1. 什么樣的溶液是酸性溶液？什么樣的溶液是堿性溶液？查閱資料，解決問題酸性溶液是指： 堿性溶液是指： 2. 怎樣檢驗(yàn)（或判斷）溶液的酸性還是堿性呢？實(shí)驗(yàn)探究，解決問題實(shí)驗(yàn)一、用紫色石蕊試液檢驗(yàn) 白醋、酸果汁、稀鹽酸現(xiàn)象： ；結(jié)論： 。實(shí)驗(yàn)二、用紫色石蕊試液檢驗(yàn) 純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、蔗糖水現(xiàn)象： ；結(jié)論： 。歸納小結(jié)1.用紫色石蕊試液可以判斷溶液的酸性、堿性或中性，即： 若溶液能使紫色石蕊試液變 ，則顯 性；如： 等；若溶液能使紫色石蕊

3、試液變 ，則顯 性；如： 等；若溶液能使紫色石蕊試液 不變色 ，則顯 性；如： 等。2.酸堿指示劑：像石蕊這樣能檢驗(yàn)溶液酸堿性的試液，稱為酸堿指示劑。酚酞也是一種常用的酸堿指示劑，不同的酸堿指示劑在酸性或堿性溶液中呈現(xiàn)的顏色不一樣。實(shí)驗(yàn)探究，解決問題酚酞試液在不同酸堿性的溶液中呈現(xiàn)什么顏色？實(shí)驗(yàn)三、分別向稀鹽酸、純堿溶液、食鹽水等溶液中滴加酚酞試液現(xiàn)象：純堿溶液（顯 性）滴入酚酞，無色酚酞變 ；稀鹽酸（顯 性）和食鹽水（呈 性）滴入酚酞，無色酚酞 。結(jié)論： 。實(shí)驗(yàn)探究，解決問題怎樣利用石蕊試紙檢測溶液的酸堿性？實(shí)驗(yàn)四、學(xué)會(huì)用石蕊試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性：稀鹽酸、純堿溶液、食鹽水等溶液現(xiàn)象：酸性溶液

4、（稀鹽酸等）使藍(lán)色石蕊試紙 ；堿性溶液（純堿溶液等）使紅色石蕊試紙 ； 中性溶液使藍(lán)色石蕊試紙和紅色石蕊試紙都不變色。結(jié)論：石蕊試紙分藍(lán)色石蕊試紙和紅色石蕊試紙兩種。藍(lán)色石蕊試紙用于檢驗(yàn)酸性物質(zhì)，紅色石蕊試紙用于檢驗(yàn)堿性物質(zhì)。學(xué)會(huì)操作：用石蕊試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性時(shí)，是用玻璃棒蘸取被測溶液于石蕊試紙上，石蕊試紙即會(huì)有顏色變化。用石蕊試紙檢驗(yàn)氣體的酸堿性時(shí)，先將石蕊試紙用蒸餾水潤濕，再將試紙懸于盛裝氣體或產(chǎn)生氣體的儀器口部，氣體接觸試紙后，試紙會(huì)有顏色變化。閱讀自學(xué)，拓展視野教材P1801. 酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn) 2.自制酸堿指示劑 3.花的顏色課堂總結(jié)：本節(jié)課的收獲【課堂練習(xí)】1常用的酸堿指示劑有

5、、 等。區(qū)別稀鹽酸和食鹽水，一般選用 ；區(qū)別石灰水和蔗糖水，常選用 ，現(xiàn)象更明顯。2藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn) 物質(zhì)，紅色石蕊試紙檢驗(yàn) 物質(zhì)。3使酚酞變紅的溶液，能使紫色石蕊試液變 ( )A紅 B藍(lán) C紫 D無4能用無色酚酞區(qū)別開的一組溶液是 ( )A稀鹽酸和稀硫酸 B石灰水和雨水 C純堿溶液和稀氨水 D食鹽水和蔗糖水5“雪碧”是一種無色的碳酸飲料，將少量“雪碧”滴入紫色石蕊試劑中，然后再加熱，溶液顏色的變化是 ( )A先變藍(lán)后變紫 B變紅后顏色不再改變C先變無色后變紅 D先變紅后變紫6把氯化氫、生石灰、食鹽分別溶于水，往它們的溶液中分別滴入紫色石蕊試液，溶液呈現(xiàn)的顏色依次是 （ ）A紅色、藍(lán)色、無色

6、B紅色、藍(lán)色、紫色C藍(lán)色、紅色、無色 D藍(lán)色、紅色、紫色7許多植物的花中含有色素，這些色素有的在酸性或堿性溶液中顯示不同的顏色，故可作酸堿指示劑。現(xiàn)取三種花瓣，分別放在三個(gè)研缽中研磨，再依次加入酒精，攪拌，靜置后得到花汁的酒精溶液，分別取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸或稀堿溶液逐一檢驗(yàn)，現(xiàn)象如下： 花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在稀酸中的顏色花汁在稀堿中的顏色玫瑰粉色粉色綠色萬壽菊黃色黃色黃色大紅花粉色橙色綠色試回答：(1)以上所舉的花中不能作酸堿指示劑的是 。(2)經(jīng)查實(shí)驗(yàn)得知，柑橘汁能使藍(lán)色石蕊試紙變紅。將大紅花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈現(xiàn)的顏色是 ?！菊n后作業(yè)】第一節(jié) 溶液的酸堿

7、性 第二課時(shí) 溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度與生命活動(dòng)的關(guān)系主備人：施正文【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.初步認(rèn)識溶液的酸度和堿度；2.知道pH與酸堿度的關(guān)系；3.知道酸堿性對生命活動(dòng)和農(nóng)作物生長的影響；4.學(xué)會(huì)測定溶液的酸堿度?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】1.領(lǐng)會(huì)pH與酸堿度的關(guān)系2.學(xué)會(huì)測定溶液的酸堿度【學(xué)習(xí)方法】實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)【學(xué)習(xí)準(zhǔn)備】溶液的酸堿性溶液的酸堿度（pH）范圍紫色石蕊試液顯色無色酚酞試液顯色石蕊試紙及變色酸性中性堿性思考與感悟【學(xué)習(xí)過程】二、 溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度1什么是溶液的酸堿度？查閱資料，解決問題溶液的酸堿度： ；溶液酸堿度的表示： ；溶液pH的大小與酸堿度的關(guān)系： (1)溶液的酸堿性分類與pH的關(guān)系：

8、pH =7，溶液呈 性； pH7，溶液呈 性；pH7，溶液呈 性。 （2）溶液的酸堿性強(qiáng)弱與pH的關(guān)系： 酸性溶液：pH越小， ；pH越大， ； 堿性溶液：pH越小， ；pH越大， 。2.怎樣測定溶液的酸堿度（pH）？實(shí)驗(yàn)探究，解決問題學(xué)會(huì)測定溶液的酸堿度（1）粗略測定方法：用pH 試紙測定操作：先將pH 試紙放在潔凈的表面皿上，用玻璃棒蘸取待測溶液滴在pH 試紙 上，然后將試紙呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，讀出pH ，就可確定溶液的酸堿度。實(shí)驗(yàn)練習(xí)：測定稀鹽酸、蒸餾水、稀氫氧化鈉溶液的酸堿度反思評價(jià)：若某同學(xué)用pH試紙測定溶液的酸堿度時(shí)，試紙先用水濕潤了，測定結(jié)果將會(huì)發(fā)生怎樣的變化？（2）精確

9、測定方法：用酸度計(jì)（pH計(jì)）或精密pH 試紙三、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系1.了解健康人的體液pH的正常范圍：血液： ； 胃液： ； 尿液： ；2.大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在 之間）的土壤中生長；3.正常雨水因 而略顯酸性；4.酸雨是指pH 的降水。其形成原因是工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的 等酸性氣體直接向空氣中排放而導(dǎo)致雨水的酸性增強(qiáng)。課堂總結(jié)：本節(jié)課的收獲【課堂練習(xí)】1溶液的酸堿度用pH來表示，pH的范圍通常在 。當(dāng)pH7時(shí)，溶液呈 性；當(dāng)pH7時(shí)，溶液呈 性，并且pH越大，堿性越 ；當(dāng)pH7時(shí)，溶液呈 性，并且pH越小，酸性越 。2測定pH大小的簡單辦法是使用 ，具體操作是用 蘸取待測液少許滴

10、在 ，將顯示的顏色與 對照，若pH試紙顯示的顏色為紅色，說明溶液的pH 7。（選填“大于”“小于”“等于”）3位于美國富蘭克林的小依科龐德湖，湖水的pH是4.2，是世界上 性最強(qiáng)的湖，這種湖水是否適宜一般農(nóng)作物的灌溉? (填“是”或“否”)。4某同學(xué)發(fā)現(xiàn)自家責(zé)任田莊稼生長不好，測定該土壤的pH值為5.7；可知土壤呈 性。于是他建議父親施用農(nóng)家肥料草木灰，由此可知該肥料屬于 性物質(zhì)。5酸堿指示劑和pH試紙都可以測溶液的 ，而 可以測溶液的酸堿度， 則不能。6下列溶液中的pH最小的是 ( )A氨水 B肥皂水 C食鹽水 D白醋7某些食物的近似pH為：牛奶6.36.6，葡萄3.54.5，玉米粥6.88.0，蘋果2.93.3，其中酸性最強(qiáng)的是 ( )A葡萄 B牛奶 C蘋果 D玉米粥8欲使pH為4的水溶液的pH變?yōu)?0，可采用的措施是 ( )A加水稀釋溶液 B蒸發(fā)水濃縮溶液 C加適量堿 D加適量酸9在進(jìn)食過程中與進(jìn)食后定時(shí)測定唾液的pH，發(fā)現(xiàn)進(jìn)食開始至10 min時(shí)，唾液的酸性逐漸增強(qiáng)，1040 min時(shí)酸性逐漸減弱。以下圖象符合事實(shí)的是 ( )10某學(xué)生測定的下列數(shù)據(jù)中，不合理的是 （ ）A用10mL的量筒量取7.5 mL水 B用pH