XXX飲料有限公司翻包操作規(guī)程

1、飲料佳得樂翻包操作指引版本：A.0頁(yè)碼：第1 頁(yè)共5頁(yè)編寫：審核：日期：2021年04月05日1、范圍說明此文件為百事飲料廣州批準(zhǔn)公布.版權(quán)所有,未經(jīng)許可任何人不得翻印或?qū)⑽?件用于其他用途.文件在蓋上藍(lán)色受控印章前方為有效.XXX飲料文件名稱：佳得樂翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0 頁(yè)碼：第2共5頁(yè)1.1 翻包地點(diǎn)：倉(cāng)庫(kù)和出貨平臺(tái).2、人員安排和責(zé)任職權(quán)劃分2.1 現(xiàn)場(chǎng)翻包治理員2.1.1 負(fù)責(zé)翻包工作的現(xiàn)場(chǎng)治理、紀(jì)律監(jiān)督；2.1.2 根據(jù)每日翻包方案對(duì)翻包樣品的類別、批次、數(shù)量進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)；2.1.3 對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)和糾正翻包人員的日常操作；2.1.4 對(duì)所有已翻包產(chǎn)品進(jìn)行入庫(kù)前

2、檢查確認(rèn),規(guī)劃好樣品需要放置的區(qū)域和擺放方 式,催促叉車按要求執(zhí)行.2.2 品控員2.2.1 攜帶不同品種的標(biāo)準(zhǔn)樣品；2.2.2 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督翻包過程；2.2.3 記錄翻包產(chǎn)品的數(shù)量,對(duì)翻包挑選出來的不合格品進(jìn)行確認(rèn)統(tǒng)計(jì)；2.2.4 與倉(cāng)庫(kù)協(xié)調(diào)翻包后的產(chǎn)品存放的位置和確認(rèn)需要進(jìn)行翻檢產(chǎn)品的信息；2.2.5 按要求抽取已翻包產(chǎn)品.驗(yàn)證翻包的有效性.3.異常品分類3. 1. 1高歪蓋失去真空,低液位,高歪蓋產(chǎn)品失去真空,低液位,高歪蓋產(chǎn)品3. 1. 2高蓋：瓶蓋與支撐環(huán)之間的距離,間距超過 1.5mnW上XXX飲料文件名稱：佳得樂翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0 頁(yè)碼：第3共5頁(yè)正常廣品局蓋廣品3

3、.2斷橋:正常產(chǎn)品斷橋產(chǎn)品3.3 外來物：如昆蟲,標(biāo)簽碎等3.4 絮狀物絮狀品3.4 套標(biāo)不良：收縮不良、上下不平等XXX飲料文件名稱：佳得樂翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0 頁(yè)碼：第4共5頁(yè)正常產(chǎn)品套標(biāo)不良產(chǎn)品3.5 瓶變形：瓶身變形、底部變形等不良現(xiàn)象.正常產(chǎn)品瓶變形產(chǎn)品4、操作程序4.1 劃分翻包區(qū)域,固定待翻包產(chǎn)品、合格品、不合格品擺放的位置；并按要求準(zhǔn)確擺放4.2 翻包檢查內(nèi)容：4.2.1 檢查產(chǎn)品外觀：即檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽是否破損、外箱的噴碼、單個(gè)產(chǎn)品的噴碼、產(chǎn)品的液位；確認(rèn)是否有變形品,高/歪蓋封蓋不良等現(xiàn)象；4.2.2 檢查產(chǎn)品內(nèi)容物：在光線充足的情況下,從紙箱中按順序取出產(chǎn)品

4、,對(duì)著光線/燈箱,肉眼觀察是否有 霉塊式絮狀物;XXX飲料文件名稱：佳得樂翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0 頁(yè)碼：第5共5頁(yè)4.2.3 翻檢方式：4.2.3.1 品控人員選定需要翻檢產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)批號(hào)和數(shù)量.4.2.3.2 檢查紙箱是否有潮濕/濕的印痕等現(xiàn)象.如果發(fā)現(xiàn)有,立即取出并隔離.4.2.3.3 再對(duì)所有未受潮產(chǎn)品,按本要求進(jìn)行開箱全檢.4.2.3.4 隔離的受潮產(chǎn)品,由品控員按本要求進(jìn)行開箱全檢.符合要求的產(chǎn)品需要清 潔后重新裝入新的紙箱,用膠帶封箱.如瓶口已被污染,該產(chǎn)品應(yīng)該報(bào)廢處理.4.2.4 挑出的不良品放置到不合格品筐內(nèi),待品控員和治理員進(jìn)行確認(rèn)；統(tǒng)計(jì)不良類別、批號(hào),做好

5、記錄,由品控確認(rèn)完畢后,封箱隔離,等待處理.4.2.5 封箱前,檢查整箱產(chǎn)品是否缺支；4.2.6 封箱后產(chǎn)品箱體上方需要翻箱人員蓋章,與未翻箱產(chǎn)品以示區(qū)別.4.3 品控員對(duì)翻包過程進(jìn)行監(jiān)督,并且對(duì)挑出的合格品根據(jù)2箱/卡板的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽檢確認(rèn),假設(shè)抽檢不合格,那么要求翻包人員對(duì)整個(gè)卡板產(chǎn)品返工重翻.4.4 品控員驗(yàn)證翻箱的有效性,每天對(duì)不同組別的翻箱人員進(jìn)行測(cè)試：4.4.1 每天由品控員準(zhǔn)備好4瓶不良品樣品需要經(jīng)過挑選,不能太明顯,也不能太難發(fā)現(xiàn),然后分別混進(jìn)4箱需要翻包產(chǎn)品中,并在外箱暗中做好記號(hào)；4.4.2 每天隨機(jī)的抽取2組翻箱人員進(jìn)行驗(yàn)證,把不良品樣品放置在準(zhǔn)備翻包的產(chǎn)品中,確認(rèn)他們是否

6、能把不良品挑出.每組翻箱人員將有兩瓶不良樣品需要檢出.4.5 品控員和治理員對(duì)挑出的不合格品進(jìn)行確認(rèn),并把樣品收集后放置在指定位置.4.6 ?翻包記錄表?需定期交質(zhì)量經(jīng)理檢查,翻包產(chǎn)品出庫(kù)前需經(jīng)質(zhì)量經(jīng)理確認(rèn).4.7 翻包的環(huán)境要求整潔,干凈,有充足的光線.區(qū)域衛(wèi)生要求地面無膠帶、無紙屑、無積水、無其它雜物.4.8 翻包后的產(chǎn)品堆放XXX飲料文件名稱：佳得樂翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0 頁(yè)碼：第6共5頁(yè)4.8.1 每天翻包后的樣品按要求堆放到棧板上并打膜,貼上標(biāo)識(shí)狀態(tài)紙,注明每板產(chǎn)品數(shù)量及翻包時(shí)間,然后由叉車根據(jù)品種分類,整潔地放置到倉(cāng)庫(kù)各區(qū)位上.附錄：絮狀物檢查指引1、產(chǎn)品倒置3-5秒,觀察是否有霉塊式絮狀物漂浮2、搖晃該產(chǎn)品3-