再冷也要吃------手撕雞肉拌萵苣_第1頁
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文檔簡介

1、     新的一周又開始了。也快跟2008說再見了，平平安安，平平淡淡的過了這一年，突然盼望起2008年最后這幾天能來點驚喜，也許可能吧。    從昨晚起就刮起了大風(fēng)，今天降溫，昨天看到好多朋友在博客里寫北方下雪，俺們這要是給點面子下場雪就好了，據(jù)說照目前形勢看今年沒戲，不過說不定呢，這純粹得看老天爺?shù)男那榱恕?#160;   怕冷，今天又開始里三層外三層的，上兩個禮拜，太沒有冬天的感覺了，每天都是陽光普照，走在大街上，有穿棉襖大衣的，有穿單件毛衣的，那天中午居然還瞧見有穿一件襯衫的。 

2、;   于是就不禁在那嘚瑟起來了，說要尋找冬天的感覺。    好了，今天真的找著了，冷風(fēng)颼颼的，又開始想念有溫暖陽光的日子了。     涼拌的菜好像大冬天吃的欲望沒有那么強烈，不過偶爾吃那么一次，配上熱湯就還行。不管怎么說，人家熱量低這一點還是有致命吸引力的！-     學(xué)習(xí)就是在不斷的摸索中前進                           手撕雞肉拌萵苣 用到了雞胸肉、萵筍、熟芝麻、檸檬、老干媽、香醋等。 我的做法：1、雞胸肉加料酒、鹽、少許醬油腌制。2、腌肉的時候萵筍去皮切圓片。3、鍋里放少許清水，加少許鹽，放入萵筍片煮熟，快熟的時候擠些檸檬汁。4、腌好的雞胸肉用清水沖一下，放入鍋內(nèi)，加少許食用油、鹽，放入老姜片、蔥打結(jié)入鍋，倒入沒過雞胸肉的量的清水，將雞胸肉煮熟。5、煮熟的雞胸肉涼了用手撕成一條條的。6、在大碗里放入撕好

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