服務(wù)行業(yè)禮儀知識(shí)

1、服務(wù)行業(yè)禮儀知識(shí)1. 微笑服務(wù)-非常重要；2. 客戶是用心換來(lái)的-對(duì)客大方；3. 主動(dòng)由擊真誠(chéng)面對(duì)；4. 小事情，大影響-學(xué)會(huì)謙讓；5. 當(dāng)客人進(jìn)門時(shí)，不要太多人同時(shí)盯住顧客一以免誤會(huì)；6. 顧客要的是享受服務(wù)的感覺(jué)，-服務(wù)周到；7. 服務(wù)品質(zhì)的高低，決定你產(chǎn)品價(jià)格的高低-服務(wù)保障；8. 服務(wù)的定義是發(fā)自內(nèi)心-無(wú)須作假；9. 提由差異化得服務(wù)-好壞對(duì)比；10. 百分之八十的新顧客都是百分之二十的老顧客帶來(lái)的；11. 情緒狀態(tài)的高低決定業(yè)績(jī)的高低；12. 領(lǐng)導(dǎo)要以身作則；13. 合作才能大作；14. 超級(jí)說(shuō)服力是信心的傳遞，情緒的轉(zhuǎn)移；15. 銷售要實(shí)現(xiàn)雙贏-相信自己的公司，相信自己的產(chǎn)品，相信

2、自己；16. 語(yǔ)言方面，一定要流暢，不要過(guò)于緊張；17. 和顧客交談時(shí)不要高高在上最好以尊重客人的姿勢(shì)與客人交談，不顧慮面子，就一定有成功的機(jī)會(huì)；18. 成功者影響別人，失敗者被別人影響-向往學(xué)習(xí)；19. 銷售就是幫助顧客解決問(wèn)題-徹底解決；20. 付生就一定會(huì)有回報(bào)不會(huì)白做。服務(wù)行業(yè)儀態(tài)禮儀表情.待人謙虛一表情友好一適時(shí)調(diào)整一真心誠(chéng)息；眼神.注視的部位一注視的角度一得體的笑容，微笑可以拉近與客人的距離；站姿.頭正一肩平一臂垂一軀挺一腿并；行姿.方向明確，步幅適度，速度均勻，身體協(xié)調(diào)。行姿中的特例，本人所處的方位，若并行服務(wù)人員居左側(cè)，若單行，服務(wù)人員居左前方一米左右，協(xié)調(diào)行走速度，不要太快和

3、太慢，及時(shí)關(guān)照并提醒；進(jìn)由電梯.要先進(jìn)后由，服務(wù)客戶；由入房間.要先通報(bào)，要以手開(kāi)門，要面向他人，要先入后由，要為人拉門；坐姿.垂直坐姿，前伸式坐姿，前交叉式坐姿，后點(diǎn)式坐姿；坐椅子的二分之一處，一般不要靠背。入座要求，毫無(wú)聲息的就坐，坐下后調(diào)整體位。離座要求，先有表示，注意先后，起身緩慢，站好在走，從左離開(kāi)。服務(wù)行業(yè)微笑禮儀規(guī)范微笑1 、衣裝整潔，儀表端莊，精神飽滿。2 、微笑要規(guī)范得體。微笑者要神態(tài)自若，雙唇輕合，眉開(kāi)眼笑，目光有神，熱情適度，自然大方，規(guī)范得體。3 、主動(dòng)微笑。如果你是一位成熟或者訓(xùn)練有素的員工，在與客人目光接觸的同時(shí)在你開(kāi)口說(shuō)話之前，首先獻(xiàn)上你的一個(gè)微笑。這樣，就由你創(chuàng)

4、造了一個(gè)友好熱情對(duì)自己有利的氣氛和情境肯定會(huì)贏得對(duì)方滿意的回報(bào)。如果對(duì)方微笑在先，必須馬上還以禮儀微笑。4 、微笑的最佳時(shí)間長(zhǎng)度，以不超過(guò)7秒鐘為宜。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)過(guò)給人以傻笑的感覺(jué)，反而盡失微笑的美韻。5 、最佳啟動(dòng)。當(dāng)目光與客人接觸的瞬間，要目視對(duì)方啟動(dòng)微笑。對(duì)一般迎接顧客可啟動(dòng)一度微笑，對(duì)熟客或商務(wù)活動(dòng)中可啟用二度微笑。但微笑的啟動(dòng)與收攏都必須做到自然切忌突然用力啟動(dòng)和突然收攏。規(guī)范眼神1 、目光平視。微笑時(shí)要敢于正視對(duì)方，表現(xiàn)自然、自信和自尊，不能左顧右盼或有羞澀之感；要面對(duì)客人平視，不可斜視。2 、注視時(shí)間。在社交場(chǎng)合下與人交談，目光相對(duì)只應(yīng)一瞥而過(guò)，迅速轉(zhuǎn)向面部；注視時(shí)間一般在5至7秒鐘

5、左右。不可長(zhǎng)時(shí)間盯視對(duì)方。有人提由“道德注視時(shí)間”的概念，認(rèn)為一個(gè)人注視另一個(gè)人的眼睛、面部及身體其它部位的時(shí)間，以不應(yīng)引起雙方產(chǎn)生緊張感為限。特別是與異性目光相視時(shí)，最多不能超過(guò)10秒鐘。否則，容易引起誤會(huì)。3 、注視位置。目光盯視是不禮貌的；而把目光死盯著對(duì)方某一部位，也是失禮的。注視的位置與傳達(dá)的信息和造成的氣氛都有密切的關(guān)系，不同場(chǎng)合、不同對(duì)象，其注視區(qū)域是有講究的。汪息：一是，公務(wù)注視間范圍。一般為注視其兩眼及其上額頭部分這一范圍之內(nèi)。這一注視區(qū)域可以造成一種嚴(yán)肅認(rèn)真、居高臨下和壓住對(duì)方的情勢(shì)。因此它是商務(wù)活動(dòng)常用的注視間范圍。二是，普通注視間范圍。人們?cè)谄胀ㄉ缃粓?chǎng)合，一般注視其兩眼

6、及其下額部分這一范圍之內(nèi)。它可以造成一種平等、親切和輕松的社交氣氛,有利于雙方的交流。三是，親密注視區(qū)間范圍。這是特指具有親密關(guān)系的人群，如戀人、至愛(ài)親朋之間的注視區(qū)間，主要是對(duì)方的眼睛、嘴唇和胸部。微笑的前提1 、保持樂(lè)觀、穩(wěn)定的心理素質(zhì)，不大悲大喜，遇事沉著冷靜。妥善處理工作中的各種問(wèn)題，特別是自身的工作失誤上崗后及時(shí)進(jìn)入角色，忘掉一些煩惱和不快。2 、把微笑從內(nèi)心發(fā)生，不做作，做作的微笑叫皮笑肉不笑，反而把人嚇跑。3 、微笑時(shí)，眼睛也應(yīng)含著笑意，試想，光露牙齒或抿嘴微笑而目光不配合，顯得不真誠(chéng)。4 、和客人進(jìn)行感情交流，有感情地進(jìn)行服務(wù)，微笑才會(huì)真實(shí)，發(fā)自內(nèi)心。5 、微笑不是天生的，后天

7、培養(yǎng)很重要。隨時(shí)提醒自己保持愉快的心情，保持微笑，空閑時(shí)可對(duì)著鏡子練習(xí)，直到你滿意、成為習(xí)慣為止。微笑基礎(chǔ)訓(xùn)練五法基礎(chǔ)訓(xùn)練方法的主要目的是幫助尋找最佳微笑模式，尋我屬于自己最佳定型的微笑。練習(xí)時(shí)，要反復(fù)訓(xùn)練才能掌握其感覺(jué)。1 、拇指法雙手四指輕握，兩拇指伸由，呈倒八字形，以食指關(guān)節(jié)輕貼歉骨附近；兩拇指肚向上，放在嘴角兩端一厘米處，輕輕向斜上方拉動(dòng)嘴唇兩角；反復(fù)多次，觀察尋求你滿意的微笑狀態(tài)后，封存記憶。還有一種方式，雙手食指輕握，兩拳手背向外放于唇下方；兩拇指伸生，兩拇指肚放在唇角處，向斜上方輕輕拉動(dòng)。反復(fù)做，尋找滿意位置。2 、食指法輕握雙拳，兩食指伸由呈倒八字形，放于嘴唇兩角處,向斜上方輕

8、輕拉動(dòng)嘴角，并尋找最佳位置。還有一種方式，雙手輕握，伸由食指；兩拳相靠放于下巴下方，兩食指放在嘴角兩端，向斜上方輕輕推動(dòng)。反復(fù)推動(dòng)多次，一直找到滿意位置為止。3 、中指法兩中指伸由，其余四指自然收攏、半握；兩中指肚放在嘴角兩端，輕輕向斜上方拉動(dòng)。反復(fù)多次，尋找你美麗的微笑感覺(jué)。4 、小指法兩小指伸由，其余四指自然收攏，半握；兩小指肚放在嘴角兩端，輕輕拉動(dòng)嘴角；反復(fù)做，直到找到滿意的微笑狀態(tài)為止。5 、雙指法雙手拇指、食指伸由，其余三指輕輕握攏；用兩拇指頂在下巴下面；兩食指內(nèi)側(cè)面放在嘴角處，向斜上方輕輕推動(dòng)反復(fù)多次，直到滿意為止。還有一種方式，雙手拇指、食指伸由，其余三指握攏將兩食指按放在兩眉上

9、外端；兩拇指放在嘴角處，向斜上方輕緩拉動(dòng)。反復(fù)多次，直到滿意后，定格欣賞，再留存記憶中。微笑提升訓(xùn)練六法基礎(chǔ)訓(xùn)練主要對(duì)微笑時(shí)的臉型進(jìn)行定型，讓笑得更好看。提升訓(xùn)練則針對(duì)“如何快速笑由來(lái)”進(jìn)行訓(xùn)練。1 、對(duì)鏡微笑訓(xùn)練法這是一種常見(jiàn)、有效和最具形象趣味的訓(xùn)練方法。端坐鏡前，衣裝整潔，以輕松愉快的心情，調(diào)整呼吸自然順暢；靜心3秒鐘，開(kāi)始微笑：雙唇輕閉，使嘴角微微翹起，面部肌肉舒展開(kāi)來(lái)；同時(shí)注意眼神的配合，使之達(dá)到眉目舒展的微笑面容。如此反復(fù)多次。自我對(duì)鏡微笑訓(xùn)練時(shí)間隨意。為了效果明顯，放背景音樂(lè)。2 、模擬微笑訓(xùn)練法1 、輕合雙唇。2 、兩手食指伸由（其余四指自然并攏），指尖對(duì)接，放在嘴前15-20

10、厘米處。3 、讓兩食指尖以緩慢勻速分別向左右移動(dòng)，使之拉開(kāi)5-10厘米的距離。同時(shí)嘴唇隨兩食指移動(dòng)速度而同步加大唇角的展開(kāi)度，并在意念中形成美麗的微笑；并讓微笑停留數(shù)秒鐘。4 、兩食指再以緩慢勻速向中間靠攏，直至兩食指法相接；更多精彩內(nèi)容就在湘菜廚師唐杰網(wǎng)站。同時(shí)，微笑的唇角開(kāi)始以兩指移動(dòng)的速度，同步緩緩收回。需要提示的是：訓(xùn)練微笑緩緩收住，這很重要。切忌：不能讓微笑突然停，如此反復(fù)開(kāi)合訓(xùn)練20至30次。3 、記憶提取法這是演員在訓(xùn)練中常采用的一種方法，也被稱為“情緒記憶法”就是將自己過(guò)去那些最愉快、最令人喜悅的情景，從記憶中喚醒，使這種情緒重新襲上心頭，重享愜意的微笑。4 、觀摩欣賞法這是幾個(gè)人湊在一起，互相觀摩、議論，互相交流，互相豉勵(lì)，互相分享開(kāi)心微笑的一種方法。也可以平時(shí)留心觀察他人的微笑，把精彩的“鏡頭”封存記憶中，時(shí)時(shí)模仿。5 、含箸法這是日式訓(xùn)練法。道具是選用一根潔凈、光滑的圓柱形筷子（不宜用一次性的簡(jiǎn)易木筷，以防拉破嘴唇），橫放在嘴中，用牙輕輕咬住（含?。杂^察微笑狀態(tài)。6 、意念法這是一種已經(jīng)有了微笑訓(xùn)練基礎(chǔ)或者善于微笑的人，不用對(duì)鏡或其它道具，而只用意念控制、驅(qū)動(dòng)雙唇，以