現(xiàn)代物流管理教學(xué)大綱

1、現(xiàn) 代 物 流 管 理 教 學(xué) 大 綱一課程的性質(zhì)物流管理基礎(chǔ)是一門綜合性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性和拓展性很強的科學(xué)。本課程系統(tǒng)地介 紹物流的基本理論、物流基本技術(shù)和組織管理原理的基礎(chǔ)，同時進一步結(jié)合物流科學(xué)的最 新發(fā)展將物流的現(xiàn)代化理論和現(xiàn)代化技術(shù)與現(xiàn)代物流理念、現(xiàn)代物流技術(shù)、現(xiàn)代物流管理 和現(xiàn)代物流模式進行介紹與對接。本課程的主要任務(wù)是使學(xué)生掌握物流管理中的一些基本 概念、基本理論和基本方法，并且能運用所學(xué)的知識和理論分析、解決當前物流管理中存 在的一些實際問題。 該課程是物流管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)等的職業(yè)基礎(chǔ)課。二課程的任務(wù)通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解物流管理的重要性和意義、物流活動構(gòu)成、物流

2、管 理的目標和發(fā)展趨勢，掌握采購供應(yīng)物流管理方法，掌握運輸系統(tǒng)管理、庫存系統(tǒng)管理基 本知識和方法，了解信息化條件下物流管理的新方法和新技術(shù)。三相關(guān)課程相關(guān)課程：管理學(xué)基礎(chǔ)后繼課程：物流成本實務(wù)、倉儲與配送管理四教學(xué)要求教學(xué)要求分為：了解 （知道）；掌握（理解、會用）和熟練掌握（靈活運用、能用所 學(xué)知識和技術(shù)（技能）解決實際問題。五 課時分配 計劃學(xué)時：54課時其中：理論54課時序號內(nèi)容摘要理論1物流基礎(chǔ)知識32:物流行業(yè)的發(fā)展33運輸34倉儲35裝卸搬運、包裝、流通加工:3 :6配送與配送中心3 :7物流系統(tǒng)與信息系統(tǒng)38企業(yè)物流-供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流49:銷售物流、回收與廢棄物流4 110:產(chǎn)

3、業(yè)物流311，物流組織與控制1012第三方物流與供應(yīng)鏈管理413國際物流314綠色物流315復(fù)習(xí)2總計54六、說明（一）考核說明 考試方式為閉卷考試，考試時間為 100 分鐘； 成績評定采用百分制，平時成績占 40 ，期末考試成績占 60。（二）教學(xué)方法與手段1、面授輔導(dǎo)：面授輔導(dǎo)課可以幫助學(xué)生理解教材中的疑難問題，更好地把握本課程 的重點。面授輔導(dǎo)應(yīng)以教學(xué)大綱為指南，通過講解、討論、座談、答疑等方式培養(yǎng)學(xué)生獨 立思考、解決問題的能力 , 教師要認真鉆研教學(xué)大綱和教材，熟練掌握本課程的基本原理 和基本方法。2、自學(xué)：輔導(dǎo)教師要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生通過完成平時作業(yè)進一步加強課 程中重點和難

4、點問題的理解。（六） 教學(xué)參考書教材： 現(xiàn)代物流管理，范學(xué)謙 李建麗，南京大學(xué)出版社，第一版， 2011.6 參考書籍： 現(xiàn)代物流管理 ，曾劍 王景鋒 鄒敏，機械工業(yè)出版社，第三版 ，2010，2 物流基礎(chǔ)，李述容 孫守成，武漢大學(xué)出版社，第一版 ，2008.8 教學(xué)內(nèi)容與要求第一章 物流概述 學(xué)時： 3 學(xué)時 教學(xué)內(nèi)容：1. 物流概述2. 商流與物流3. 物流的性質(zhì)與作用4. 物流的分類 教學(xué)目的與要求：記憶：物流的發(fā)展過程； 理解：物流的概念及其內(nèi)涵、商流與物流的關(guān)系以及物流的作用； 應(yīng)用：物流的性質(zhì)、現(xiàn)代物流的基本特征和現(xiàn)代物流理念。 教學(xué)重點：物流的概念及物流定義的特點，闡述商流和物流

5、的聯(lián)系和區(qū)別；闡述物流的性 質(zhì)、現(xiàn)代物流的基本特征和現(xiàn)代物流理論。通過案例的學(xué)習(xí)和分析基本能對各種類型物流 的基本知識、各種類型物流的特點有更深層次的理解；教學(xué)難點： 物流的概念及物流定義，商流和物流的聯(lián)系和區(qū)別，把握各種類型物流間的相 互關(guān)聯(lián)和各自的特點、第二章 物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 學(xué)時： 3 學(xué)時 教學(xué)內(nèi)容：1、傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別；2、現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的特征；3、現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的行業(yè)組成；4、物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢；5、物流學(xué)理論，性質(zhì)；管理原則； 教學(xué)目的與要求：1. 了解現(xiàn)代物流的特征；2. 掌握物流產(chǎn)業(yè)的組成；3. 掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特征；4. 了解物流學(xué)理論、學(xué)科性質(zhì)、管理原則。 教學(xué)重點：物

6、流產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成狀況，發(fā)展現(xiàn)狀，未來趨勢。 教學(xué)難點：現(xiàn)代物流的特征第三章 運輸 學(xué)時： 3 學(xué)時 教學(xué)內(nèi)容：1. 運輸概述2. 現(xiàn)代運輸方式3. 運輸合理化 教學(xué)目的與要求：1理解運輸?shù)淖饔?、地位與特征； 2掌握各種運輸方式（水、公、鐵、航、管）的特點、適用范圍、組織方法； 3掌握運輸合理化的要素與措施。教學(xué)重點： 各種運輸方式的特點 、適應(yīng)范圍、各種運輸方式組織運輸?shù)姆椒ā?教學(xué)難點 : 各種運輸方式組織運輸?shù)姆椒ǖ谒恼?倉儲學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 儲存概述 2倉庫分類3. 內(nèi)容及流程 4儲存技術(shù)5. 庫存管理控制方法4. 儲存與庫存的合理化 教學(xué)目的與要求：1. 了解儲存的作用、倉庫

7、的分類；倉庫的作業(yè)內(nèi)容及流程2. 掌握儲存技術(shù)；（布局技術(shù)、檢驗技術(shù)、堆碼技術(shù)、溫控技術(shù)、現(xiàn)代倉儲技術(shù)）3. 掌握庫存管理控制方法；（ABC法、JVA法）4. 了解倉儲與庫存合理化的方法。 教學(xué)重點： 存儲技術(shù)、常用的庫存管理方法、 教學(xué)難點： 常用的庫存管理方法第五章 增值功能 -裝卸、包裝、流通加工學(xué)時： 3 學(xué)時一、裝卸搬運 教學(xué)內(nèi)容：1. 裝卸搬運概述2. 裝卸搬運機械3. 集裝箱裝卸搬運4. 裝卸搬運的合理化 教學(xué)目的與要求：1掌握裝卸搬運的概念、地位和特點；裝卸搬運活性指數(shù) 2了解裝卸搬運機械的類型，熟悉主要的裝卸搬運機械的使用場合； 3掌握集裝箱的定義及其裝卸搬運方式；4理解裝卸

8、搬運合理化的原則和方法。教學(xué)重點： 裝卸搬運的概念、要的裝卸搬運機械的使用場合、裝卸搬運合理化 教學(xué)難點： 裝卸搬運合理化二、包裝與包裝技術(shù) 教學(xué)內(nèi)容：1. 包裝概述2. 包裝技術(shù)與包裝機械3. 包裝標志與標記4. 集裝化與集合包裝5. 包裝合理化 教學(xué)目的與要求：1掌握包裝的概念、功能； 2了解包裝的分類、包裝機械； 3熟悉包裝技術(shù)方法、包裝作業(yè)流程、包裝標記與標志； 4掌握集裝箱、托盤、集裝袋等集裝化方式。教學(xué)重點： 包裝的概念、包裝技術(shù)方法、集裝化教學(xué)難點： 包裝技術(shù)方法三、流通加工教學(xué)內(nèi)容：1. 流通加工概述2. 流通加工形式3. 流通加工合理化 教學(xué)目的與要求： 1掌握流通加工的概念

9、； 2了解流通加工在物流中的地位和作用； 3理解流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別； 4熟悉典型的流通加工作業(yè)形式； 5理解流通加工合理化措施。教學(xué)重點： 流通加工的概念、流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別、流通加工合理化措施 教學(xué)難點： 流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別、流通加工合理化措施第六章 配送與配送中心 學(xué)時：3 學(xué)時 一、配送 教學(xué)內(nèi)容：1. 配送概述2. 配送中心3. 配送合理化 教學(xué)目的與要求：1掌握配送的概念、分類、2. 配送的功能要素；一般流程3配送中心的概念、功能，分類；4配送中心的核心技術(shù)與作業(yè)流程； 5理解配送合理化的標志與措施。教學(xué)重點： 配送、配送中心的概念， 配送中心的功能及配送的核心作業(yè)

10、 教學(xué)難點： 配送中心的功能及配送的核心作業(yè)第七章 物流系統(tǒng)與物流信息 學(xué)時： 3學(xué)時 教學(xué)內(nèi)容：一、物流信息系統(tǒng)1. 物流信息概述2. 物流信息技術(shù)概述3. 物流信息系統(tǒng) 教學(xué)目的與要求：1掌握物流信息的概念和內(nèi)容；2掌握物流信息的功能、特征； 3掌握條碼的結(jié)構(gòu)、條碼類別，了解條碼技術(shù)的一般應(yīng)用； 4熟悉RFID EDI、EOS POS系統(tǒng)的構(gòu)成，了解其應(yīng)用；5. 掌握GPS GIS的概念和基本原理，了解 GPSffi GIS在各個行業(yè)中的應(yīng)用； 6熟悉物流信息系統(tǒng)的概念及組成結(jié)構(gòu)教學(xué)重點： 條碼的結(jié)構(gòu)、掌握有關(guān)物流信息系統(tǒng)的概念以及物流信息在物流管理中的應(yīng) 用；了解物流信息系統(tǒng)所要解決的問

11、題、EOS系統(tǒng)的構(gòu)成、POSS統(tǒng)的運行步驟。第八章 企業(yè)物流 -供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流學(xué)時：4 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：一、供應(yīng)物流一、企業(yè)物流概述二、供應(yīng)物流1. （采購， 2. 供應(yīng)， 3. 庫存、經(jīng)濟訂貨批量、準時制采購難點：（知識點）1、企業(yè)物流各環(huán)節(jié)物流的作用，目標，特點，構(gòu)成，影響因素。2、流程，具體內(nèi)容，任務(wù)，合理化標準。庫存控制的目標。 教學(xué)內(nèi)容：二、生產(chǎn)物流1. 生產(chǎn)物流概述2. 生產(chǎn)物流管理內(nèi)容及流程3. 生產(chǎn)物流合理化 教學(xué)目的與要求1 、生產(chǎn)規(guī)模 2、進度控制、 3、物料需求計劃、制造資源計劃 4、準時制生產(chǎn)、精益生產(chǎn) 第九章 企業(yè)物流 -銷售物流、回收和廢棄物流學(xué)時： 4 學(xué)時教學(xué)

12、內(nèi)容：一、銷售物流1. 銷售物流概述2. 銷售物流內(nèi)容及流程3. 銷售物流合理化二、回收和廢棄物流1、概述2、內(nèi)容及技術(shù)3、發(fā)展趨勢 第十章 產(chǎn)業(yè)物流學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 農(nóng)業(yè)物流2. 制造業(yè)物流3. 批發(fā)零售業(yè)物流4. 圖書出版業(yè)物流5. 快遞業(yè)物流6. 特別行業(yè)：藥品業(yè)物流、危險品物流教學(xué)重點： 各產(chǎn)業(yè)物流的獨特性 教學(xué)難點：各產(chǎn)業(yè)物流的運營模式第十一章 物流管理組織與控制學(xué)時： 3學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 物流組織管理2. 物流成本與服務(wù)管理4. 物流質(zhì)量與標準化管理 教學(xué)目的與要求：1. 了解典型的物流管理組織結(jié)構(gòu)形式及其優(yōu)缺點；2. 了解物流成本管理的概念，了解 ABC法的基本原

13、理和意義；3. 熟悉物流服務(wù)、物流增值服務(wù)的內(nèi)容及監(jiān)控；4. 了解物流質(zhì)量管理的概念、體系、影響因素5. 物流標準化的概念、形式、內(nèi)容及體系。教學(xué)重點： 物流成本管理的概念、 服務(wù)管理的標準、標準化的內(nèi)容 教學(xué)難點：成本管理與服務(wù)管理 的基本原理第十二章 第三方物流與供應(yīng)鏈管理學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：一、第三方物流1. 第三方物流概述2. 企業(yè)物流模式，第三方物流的選擇，物流市場的發(fā)展 教學(xué)目的與要求：了解物流企業(yè)的概念、分類和企業(yè)物流模式；理解第三方物流的產(chǎn)生基礎(chǔ)、基本特 征、所具有的優(yōu)勢；掌握第三方物流的概念和選擇。供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容，第四方物流的定義，供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢 教學(xué)重點： 第

14、三方物流的概念；第三方物流與傳統(tǒng)的物流委托的異同 教學(xué)難點： 第三方物流的選擇 教學(xué)內(nèi)容： 二、供應(yīng)鏈管理1. 供應(yīng)鏈的內(nèi)涵2. 供應(yīng)鏈管理3. 供應(yīng)鏈管理的方法 教學(xué)目的與要求：1掌握供應(yīng)鏈的概念、特征及類型； 2掌握供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容，了解供應(yīng)鏈管理的發(fā)展； 3了解幾種常見的供應(yīng)鏈管理方法： SCO、R QR、ECR、JIT、CPFR。 教學(xué)重點： 供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容 教學(xué)難點： 幾種常見的供應(yīng)鏈管理方法第十三章 國際物流學(xué)時： 3學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 國際物流概述2. 國際物流運輸方式3國際物流管理4區(qū)域物流與發(fā)展 教學(xué)目的與要求：1. 國際物流的發(fā)展，國際貿(mào)易與物流的關(guān)系；現(xiàn)代國際物流的特點2.