農(nóng)藝工培訓(xùn)教案

1、文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持1文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除農(nóng)藝工培訓(xùn)計劃教學(xué)目的和要求 ： 通過本章教學(xué)，使農(nóng)民明確農(nóng)業(yè)技術(shù)的方法類型，了解農(nóng)業(yè) 技術(shù)的方法以及推廣。教學(xué)重點和難點 ：本章重點掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)的方法。教學(xué)內(nèi)容：一、常規(guī)技術(shù)二、高新技術(shù)三、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣農(nóng)藝工培訓(xùn)大綱一、 職業(yè)道德1.1 職業(yè)道德基本知識1.2 職業(yè)守則(1) 熱愛本職，鉆研技術(shù)。(2) 遵守法規(guī)，樂于助人。(3) 努力工作，完成任務(wù)。二、常規(guī)技術(shù)三、高新技術(shù)四、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣五、滴灌的安裝與使用文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持2文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不

2、妥請聯(lián)系刪除農(nóng)藝工培訓(xùn)教案一、常規(guī)技術(shù)常規(guī)技術(shù)是經(jīng)常、長期、普遍應(yīng)用的技術(shù)，在任何農(nóng)業(yè)發(fā)展 階段都是提高生產(chǎn)力的主體。1. 育種和良種繁育育種， 指的是選育動植物新品種的過程。 其做法是利用原有 品種中的自然變異、或先應(yīng)用雜交或人工誘變等方法創(chuàng)造新類 型，再通過選擇、繁殖、比較試驗，選育出符合生產(chǎn)需要的新品 種。良種繁育，是將新創(chuàng)造的動植物良種擴大繁育種子、種苗、種畜的過程，以便在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。2. 作物種植制度 種植制度是一個單位內(nèi)作物生產(chǎn)的總體安排，包括作物結(jié) 構(gòu)、布局、復(fù)種和種植方式（間套作或單作、輪作或連作）等。這是一項復(fù)雜的技術(shù)系統(tǒng)， 對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響甚大。 我國盛行以間 套復(fù)種為中

3、心的多熟制， 有利于充分利用時間與空間， 體現(xiàn)了中 國種植制度的特色與亮點。3. 作物栽培技術(shù)在作物生命活動期間， 根據(jù)作物的生長發(fā)育規(guī)律所采取的各 種田間管理措施的總稱。包括品種選用、農(nóng)機配置、種子處理、整地、播種、合理密植、水肥管理、病蟲害防治、收獲等環(huán)節(jié)。 良好的栽培技術(shù)在農(nóng)作物增產(chǎn)中起著重要的作用。文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持3文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除4. 平衡施肥技術(shù)人要吃飯，莊稼要吃肥。據(jù) FAO 研究，作物增產(chǎn)中，化肥的 貢獻達 50以上。所謂平衡施肥，一是施肥數(shù)量上力求平衡，以產(chǎn)定肥（包括 化肥和有機肥） ，即根據(jù)土壤肥力的測定狀況和

4、作物產(chǎn)量的要求， 作物需要多少養(yǎng)分就給多少肥料； 二是養(yǎng)分種類上的平衡， 氮磷 鉀及微量元素等要按比例配合，避免畸輕畸重。有機肥和化肥都無毒無害，它們在應(yīng)用機理上也基本是一致 的，其區(qū)別無非是有機肥所含養(yǎng)分種類比較多， 而化肥多數(shù)品種 為一兩種元素組成，因此，在施肥技術(shù)上要講究元素的配合。西 方提倡的“有機產(chǎn)品”禁止使用化肥的規(guī)定， 只不過是一種信仰 或商業(yè)目的而已。5. 灌溉與節(jié)水技術(shù) 水利是農(nóng)業(yè)的命脈，灌溉（或排水）加施肥可使產(chǎn)量成倍的 增加。要根據(jù)不同作物的需要以及天氣、土壤、水源等條件，適 時、適量進行灌水，少了多了都不好。要推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，杜絕大水漫灌現(xiàn)象，推廣溝灌、畦灌、管灌、以

5、及噴管、滴灌、滲 灌等節(jié)水工藝。6. 植物保護技術(shù)對病蟲草害應(yīng)采取“以防為主， 防治結(jié)合”的方針， 以病蟲 的測報為基礎(chǔ)運用農(nóng)藝、生物、化學(xué)、物理等綜合防治措施：選用抗病蟲草害的優(yōu)良品種，這是最為經(jīng)濟有效的辦法。文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持4文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除化學(xué)防治仍是綜合防治技術(shù)中最有效的關(guān)鍵技術(shù)。輪作對防治某些土傳性病蟲害和雜草有一定的效果。土壤耕作措施，包括深翻是防治病蟲草害的有效手段。生物防治也是一種可能采取的防治手段，例如用寄生蜂類防治棉鈴蟲，但應(yīng)用尚少。7. 畜禽飼養(yǎng)與防疫技術(shù)現(xiàn)代飼養(yǎng)技術(shù)是以飼養(yǎng)標準為依據(jù)， 以配合飼料為中心的標

6、 準飼養(yǎng)。要以滿足畜禽營養(yǎng)需要為前提， 進行飼料的合理搭配和 高效利用，使飼料的各種營養(yǎng)物質(zhì)和能量指標具體化。同時，要 采取專業(yè)化、集約化、規(guī)?；默F(xiàn)代養(yǎng)殖方法。畜禽疫病 （ 如禽流感 ）是影響畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要問題之一， 要 貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。8.農(nóng)產(chǎn)品儲藏、保鮮、加工技術(shù)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性和生理生化指標，決定采收的最佳時期，采取預(yù)冷措施后， 在儲藏期內(nèi)調(diào)整溫度、 乙烯含量等措施防止老 化，并利用防腐劑和新陳代謝抑制劑，達到儲藏保鮮的目的。農(nóng) 產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的延續(xù)和升值升級， 也是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的重 要內(nèi)容之一。9.農(nóng)業(yè)機械和工程技術(shù)農(nóng)業(yè)機械設(shè)計和制造工藝為現(xiàn)代拖拉機和農(nóng)機具奠

7、定了基 礎(chǔ)， 而農(nóng)業(yè)機械是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的先鋒和重要工具，它大幅度提高文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持5文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟效益。農(nóng)業(yè)工程技術(shù)包括農(nóng)田基本建設(shè)、 農(nóng)田水利、 水土保持、 設(shè) 施園藝、畜禽建筑等方面，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力不可缺少的條件。二、高新技術(shù) 高新技術(shù)是技術(shù)上某個領(lǐng)域中某些項目的新的突破或進展， 它們是促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生長點， 是對農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的補充、 發(fā)展 和完善，并逐步成為常規(guī)技術(shù)的重要組成部分。 不宜將高新技術(shù) 與常規(guī)技術(shù)對立起來。1. 生物技術(shù)以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)， 結(jié)合先進的工程技術(shù)手段和其他基 礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理，

8、按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原 料，為人類生產(chǎn)出所需新產(chǎn)品或達到某種目的。在該定義中，所謂“先進的工程技術(shù)手段”指基因工程、酶 工程、細胞工程、發(fā)酵工程等新技術(shù)；所謂“生物體”包括動物、植物、微生物品系；所謂“生物原料”包括生物體的一部分或生物生活過程中 所能利用的物質(zhì)，諸如各種有機物、某些無機物及至礦石；所謂“為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品”則包括糧食、醫(yī)藥、食品、 能源、化工原料、金屬及其他材料等；而所謂“某種目的”則包 括疾病預(yù)防、診斷與治療，環(huán)境污染物監(jiān)測、環(huán)境污染治理與控 制、環(huán)境修復(fù)等。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)涉及育種、種植和養(yǎng)殖、施肥和灌溉、植保和 防疫，文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本

9、可編輯.歡迎下載支持6文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除以及眾多新領(lǐng)域的開拓，它不是某種一般性高技術(shù)，而是 農(nóng)業(yè)科技的源頭性和戰(zhàn)略性高技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)或稱基因工程， 主要通過限制型內(nèi)切酶和連接酶 的作用，使個別基因和作為基因載體的質(zhì)?；虿《痉肿酉嘟Y(jié)合而 成為重組脫氧核糖核酸 （DNA 分子， 再將這種分子通過轉(zhuǎn)化等 方法引入某種細胞中，使這一細胞表達相應(yīng)的性狀。當(dāng)前，有些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已進入商業(yè)化階段。 在轉(zhuǎn)基因作物中， 主要是耐除草劑的大豆和油菜，其次是抗蟲玉米和棉花。1996-2002 年，全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積增長了 40 倍，達 到 5870萬公頃；全球 1/4 的大豆、 玉米、 棉花和

10、油菜， 美國 2/3 的大豆和棉花， 1/3 的玉米種的是轉(zhuǎn)基因作物?？瓜x棉可減少用藥 70-80%，降低防治成本 60-80%。近 6 年 少用了農(nóng)藥 12 萬噸， 減少棉農(nóng)開支 84 億元， 播種面積占到全國 植棉面積的一半。遺傳改良豬的日增重和飼料報酬可達到我國現(xiàn)水平的一倍，胚胎工程技術(shù)和克隆技術(shù)已趨成熟和商業(yè)化，全球每年生產(chǎn) 100 多萬枚胚胎，中國只占 0.1 。微生物基因重組技術(shù)的出現(xiàn)， 正在掀起農(nóng)用生物制劑產(chǎn)業(yè)的 一場革命。新一代生物農(nóng)藥、動物疫苗、生物肥料、動植物生長 調(diào)節(jié)劑等將如雨后春筍。據(jù)美國遺傳學(xué)會預(yù)測，到 2020 年，以作物和畜禽為載體的 生物反文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集

11、整理.word版本可編輯.歡迎下載支持7文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除應(yīng)器技術(shù)生產(chǎn)的醫(yī)用基因工程藥物在美國將占到90%以上。關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的安全性的爭論 反對者擔(dān)心轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能產(chǎn)生不利于環(huán)境或人類的消極影響。例如，基因漂移，因而產(chǎn)生抗除草劑的超級雜草，對 生物多樣性的影響， 可能含免疫或過敏物質(zhì)、 毒素或致癌物質(zhì)， 對人類不利。 1996 年在羅馬召開的世界糧食峰會上，聯(lián)合國糧 農(nóng)組織(FAO 的結(jié)論是“這是爭議性很大的問題，20 年后，發(fā)展中國家將看到它的益處”。2. 信息技術(shù) 研究信息的產(chǎn)生、采集、存儲、交換、傳遞、處理過程及其 利用的新興領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用的幾個方面：數(shù)據(jù)庫技

12、術(shù)(database technology )專家系統(tǒng)(ES)( Expert System )決策支持系統(tǒng)( DSS)( Decision Support System)模擬模型 SS ( Simulation System )遙感系統(tǒng)(RS) ( Remote Sensing System )全球定位系統(tǒng)(GPS) (Global Positioning System )地理信息系統(tǒng) (GIS) ( Geographical Information System)多媒體技術(shù)( multimedia technology )網(wǎng)絡(luò)技術(shù)( network technology )文檔來源為:從網(wǎng)

13、絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持8文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除3. 精確農(nóng)業(yè) 精確農(nóng)業(yè)是將遙感、地理信息系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)、計算機 技術(shù)、通訊和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、自動化技術(shù)等高科技與地理學(xué)、農(nóng)業(yè)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科有機地結(jié)合，實現(xiàn)在農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)全過程中對農(nóng)作物、 土地、土壤從宏觀到微觀的實時監(jiān)測， 以實現(xiàn)對農(nóng)作物生長、發(fā)育狀況、病蟲害、水肥狀況以及相應(yīng)的 環(huán)境狀況進行定期信息獲取和動態(tài)分析， 通過診斷和決策， 制定 實施計劃，并在 GPS和 GIS 集成系統(tǒng)支持下進行田間作業(yè)的信息 化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。具體含義：按照農(nóng)業(yè)操作每一單元的具體條件， 精細準確地 調(diào)整各項農(nóng)業(yè)管理

14、措施， 在每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)上最大限度地優(yōu)化各項 農(nóng)業(yè)投入，以獲取最大經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。4. 新材料在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用材料一直是人類進化的重要標志， 如歷史上的石器時代、 青 銅器時代、鐵器時代，從農(nóng)業(yè)社會到工業(yè)社會的轉(zhuǎn)變是由于鋼鐵、水泥、金屬等材料的廣泛應(yīng)用， 信息技術(shù)的發(fā)展則以半導(dǎo)體硅材 料的應(yīng)用為前提。農(nóng)業(yè)的進步與材料關(guān)系至為密切， 從石器青銅器鐵器 鋼鐵，反映了農(nóng)業(yè)不斷進步的過程。近些年來，塑料薄膜在農(nóng)業(yè) 上的推廣，促進了設(shè)施園藝、地膜的發(fā)展。三、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣（一）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的涵義與功能 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是應(yīng)用農(nóng)業(yè)科學(xué)及行為科學(xué)原理，采取教育、咨詢、開發(fā)、服務(wù)等形式，通過示范、培訓(xùn)、文檔來源為:

15、從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持9文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除技術(shù)指導(dǎo)等方法， 將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中各方面的新技術(shù)、 新技能、新知識與信息擴散、 普及、應(yīng)用到農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民中去的一種實用性、社會性、公 益性的農(nóng)業(yè)活動過程。其功能是：提高農(nóng)民素質(zhì)的教育功能發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)濟的功能發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的功能（二）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的渠道一般以非營利性的渠道為主，輔之以其它渠道：公益性政府渠道或政府資助的渠道這是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主渠道。在一些國家（如中國、印度） 由政府建立全國性分級的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)， 負責(zé)向農(nóng)民進行農(nóng)業(yè) 新技術(shù)的示范、宣傳、培訓(xùn)、指導(dǎo)、普及。在另一些國家（如美國） 則由政府資助的大學(xué)或農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)負責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。自20 世紀 90 年代以后，中國政府性農(nóng)