枸杞的營養(yǎng)枸杞3種新吃法讓效果翻倍

1、枸杞的營養(yǎng)枸杞3種新吃法讓效果翻倍->枸杞也可以做成菜譜哦，既好吃又富含營養(yǎng)，一起來看看下面 3款枸杞新吃法吧。枸杞炒蝦仁原料：河蝦仁500克、枸杞子（干）50応精鹽、味精、料 酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、雞蛋清、蔥、姜。制作：河蝦仁洗凈，控干水分；枸杞子洗凈，用少許開水泡 上;蔥、姜拍碎放入碗中，加水適量，使用時把蔥、姜擠一擠，讓蔥、 姜汁充分滲入水中（蔥、姜水）。將河蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿 拌上勁，放入56度冰箱30分鐘左右;取小碗放入料酒、精鹽、味 精、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成炒菜汁。取鍋置火上，燒熱倒入 少許花生油，把鍋四周都沾上油，倒出，再到入花生油，燒至六成

2、熱, 把漿好的河蝦仁，用少許油抓散（防止粘在一起），放入油鍋內(nèi)，滑熟, 倒入漏勺內(nèi)控油；原鍋上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，將河蝦仁 下鍋連翻幾下，撒上枸杞子，淋上熱油，起鍋裝盤即可食用。功效：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、 明目、潤肺的功效，對肝腎不足所致腰酸遺精、頭暈?zāi)垦?、視力減退、 內(nèi)障目昏、消渴等有一定的食療作用。蝦仁性溫，味甘、咸，入肝、 腎經(jīng)，有補腎壯陽、通乳、滋陰、健胃的功效，對陽痿、腎陽不足、 體虛乏力、乳汁不下等有一定的食療作用。二者搭配有補腎助陽之功 效，并且對陽痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定的輔助食療作用。枸杞燒鯽魚原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜

3、、胡椒面、鹽、 味精適量。烹制方法(1) 將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末。(2) 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、 胡椒面及水，稍燜片刻。(3) 投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。菜肴特點：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥 枸杞肉絲原料：枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、 砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。制作：枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入入少量 淀粉。炒鍋燒熱用油滑鍋，再加入適量的油，將肉絲、筍絲同時下鍋 翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻 炒致熟，淋上麻油即可起鍋。功效：滋陰補血，滋肝補

4、腎。這是藥食合用，陰血雙補，明 目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病 患者均有強身益壽之效。枸杞補腎的六種吃法枸杞具有延緩衰老、美白養(yǎng)顏的作用，吃枸杞還可以補腎， 那么，枸杞怎么吃補腎？看看下面枸杞補腎的六種吃法。枸杞是女人的保健佳品，它具有養(yǎng)肝明目、延緩衰老、美白 養(yǎng)顏的作用，同時，枸杞也是補腎好食材，不僅女性適合吃，男性也 適合吃。下面我們?yōu)榇蠹医榻B枸杞的補腎吃法。一、枸杞花生粥主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6-8朵。做法1、花生熱水浸泡2小時，去衣。2、枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎，菊花用清水漂過。3、兩種米混一起淘

5、凈浸泡2小時。4、放高壓鍋，與花生一起煮，大火煮開，小火悶 40分鐘。5、放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。二、北芪杞子燉子鴿主料：鴿肉500克輔料：黃芪20克、枸杞子10克調(diào)料: 姜3克、鹽2克、味精1克。做法1、老鴿剁成大塊，用水沖凈血污；2、北芪、枸杞子分別用水洗凈；3、鍋內(nèi)放水燒開，把洗凈的老鴿焯一下水；4、 焯好的老鴿塊及洗好的北芪和姜片放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上用大火燒開；5、撇去表面浮沫后，放入枸杞子，蓋好蓋，改用小火繼續(xù) 燉3小時左右；6、至老鴿熟爛時，放精鹽、味精調(diào)好口味即成。三、枸杞淮山海參湯鍋原料：淮山5錢、巴戟天5錢、枹杞5錢、海參8兩、紅 棗20粒。做法

6、1、將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈。2、海參切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分， 隔水燉煮三小時。四、枸杞燉羊肉有固精明目 強筋補腎作用。適用于男子陽痿、早泄，女子 月經(jīng)不調(diào)，性欲減退等腎虛患者。年老體弱，視力減退，頭暈眼花效 果亦頗佳。原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食 鹽適量。做法：先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起 倒入熱油鍋內(nèi)煽炒，烹入料酒，然后倒入砂鍋內(nèi)，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調(diào)味食用五、枸杞玉米羹主料：玉米（鮮）200克，輔料：枸杞子10克，青豆20克, 調(diào)料：白砂糖150克，淀粉（玉米）5克。做法1、將枸杞子洗凈泡軟；2、玉米粒清洗干凈；3、鍋置火上，加入清水適量，下入玉米粒、青豆燒至玉米 粒熟爛；4、再下白糖、枸杞子煮約 5分鐘，勾粉芡，起鍋裝碗即 成。六、枸杞茶枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳， 能夠改善體質(zhì)，利于睡眠。但要留意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金 銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。 任何滋補品都不要過 量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃 20克左右 的枸杞比較合適；如果想起到治療