中小學(xué)校食品安全工作總結(jié)

1、中小學(xué)校食品安全工作總結(jié)教研即教育研究。是指總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)教學(xué)問(wèn)題，研究教 學(xué)方法。下面是為大家整理的“幼兒園 2018學(xué)年教研工作總結(jié)”， 歡迎閱讀。幼兒園2018學(xué)年教研工作總結(jié)一學(xué)期以來(lái)，我們以幼2018-09-29)我縣學(xué)校食品安全工作在縣委、政府和縣食品安全委員會(huì)的堅(jiān) 強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在各成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的大力支持下，圍繞建設(shè)食品安全縣和確保全縣學(xué)校師生身體健康的主題，通過(guò)扎實(shí)工作，不斷創(chuàng)新工作方法，取得了可喜的成績(jī)，中國(guó)大學(xué)網(wǎng)范文之工作總結(jié)：學(xué)校食品安全工作總結(jié)?，F(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：一、多方面強(qiáng)化學(xué)校食品安全的監(jiān)管：1、狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食堂和商店，食品安全管理制度五花八

2、門，有的流于形式，有的很不全面，有的存在空白，這是不容忽視的問(wèn)題，而且在有些學(xué)校還比較嚴(yán)重。為此，我們今年啟動(dòng)了創(chuàng)建食品 安全管理示范學(xué)校的活動(dòng)。在創(chuàng)建活動(dòng)中：給學(xué)校提出了具體要求， 我們制定了食品安全管理示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)， 包括驗(yàn)收內(nèi)容、驗(yàn)收指標(biāo)、 驗(yàn)收要點(diǎn)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)中重要一條是制度健全、規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)要求 食品定點(diǎn)采購(gòu)制度等12項(xiàng)制度健全上墻，食堂消毒記錄等5項(xiàng)記錄規(guī) 范。今年有25所學(xué)校進(jìn)行了申報(bào)，年底準(zhǔn)備對(duì)自檢合格的學(xué)校進(jìn)行 驗(yàn)收。通過(guò)食品安全管理示范校的創(chuàng)建活動(dòng)，并按照“建設(shè)一個(gè)，輻 射一片”的要求，以創(chuàng)建工作為依托，發(fā)揮其示范引導(dǎo)、輻射帶動(dòng)作 用，使學(xué)校食品安全管理制度建設(shè)再上新的

3、臺(tái)階。2、嘗試食堂采購(gòu)新機(jī)制：學(xué)校食堂原料采購(gòu)一直是我們監(jiān)管 的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)，特別是蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)難以落實(shí)。為此，今 年在我縣最大的公立幼兒園-六藝天驕幼兒園嘗試建立自己的后勤生 產(chǎn)基地，該生產(chǎn)基地位于黃花鎮(zhèn)龍湖村，占地面積 20畝，目前已建 成蔬菜用地18畝，飼養(yǎng)用地2畝，專門為該幼兒園740多名師生提 供新鮮、綠色、安全、環(huán)保的蔬菜、肉類等食品。他們根據(jù)縣食安委 和縣教育局的要求，制定了生產(chǎn)管理制度和工作職責(zé)，并確定由幼兒 園后勤主任直接負(fù)責(zé)該生產(chǎn)基地的管理，以確保基地種植養(yǎng)殖行為科 學(xué)和規(guī)范。目前，市教育后勤產(chǎn)業(yè)管理處已將該生產(chǎn)基地作為勤工儉 學(xué)基地予以扶持，明年我們將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

4、，適當(dāng)進(jìn)行推廣。3、加強(qiáng)學(xué)校自我監(jiān)管：今年上學(xué)期開學(xué)時(shí)，對(duì)照去年寒假布置 的食品安全工作設(shè)計(jì)表格，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式 寫進(jìn)開學(xué)食品安全檢查表，縣屬學(xué)校以自查為主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)由中心學(xué)校按 照表格的要求進(jìn)行檢查，縣學(xué)校食安辦進(jìn)行抽查，檢查表一式兩份， 各學(xué)校按要求在檢查表上進(jìn)行了承諾， 檢查表實(shí)際上又是承諾書?？h 屬學(xué)校的放縣學(xué)校食安辦存檔，其他學(xué)校放鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校存檔，學(xué)校 自己存檔一份。以此督促學(xué)校加強(qiáng)自我監(jiān)管。二、多層次檢查，確保監(jiān)管落實(shí)：1、用打分的辦法進(jìn)行檢查：四月中下旬，為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教 育局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)教通2012075號(hào)關(guān)于 開展中小學(xué)校食品衛(wèi)生和

5、飲用水安全檢查的通知精神，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網(wǎng)將市“三局”75號(hào)文件全文轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校， 各縣屬學(xué)校進(jìn)行自查，各 鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校組織對(duì)有學(xué)生食堂和小賣部的學(xué)校進(jìn)行檢查，其他學(xué)校進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)、中心小學(xué)對(duì)照湖南省中小學(xué)食品衛(wèi)生和飲用水安全專項(xiàng)檢查表的要求打分，縣屬學(xué)校將檢查表從網(wǎng)上發(fā)至縣學(xué)校食安辦， 其他學(xué)校的存中心學(xué)校備查。2、進(jìn)行了五次食品安全專項(xiàng)檢查和整治：一次是五月份的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查和整治：此次行動(dòng)是在縣食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的。為認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)縣食安辦發(fā) 20126號(hào)文件關(guān)于印發(fā) 長(zhǎng)沙縣學(xué)校食堂及校園

6、周邊食品安全專 項(xiàng)整治實(shí)施方案 的通知精神，于5月5日開始，認(rèn)真開展全縣教育 系統(tǒng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，整治活動(dòng)到6月4日止,已基本 結(jié)束。期間我們以長(zhǎng)教通字201219號(hào)通知形式下發(fā)了關(guān)于認(rèn)真 貫徹落實(shí) 長(zhǎng)沙縣2012年食品安全整治工作實(shí)施方案 的通知，就 后段學(xué)校食品安全整治工作和食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)等工作進(jìn)行 了布置。同時(shí)還制定了長(zhǎng)沙縣教育系統(tǒng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治 實(shí)施方案。方案分組織領(lǐng)導(dǎo)、整治對(duì)象、整治重點(diǎn)、整治時(shí)間及步 驟和工作要求等五個(gè)部分，明確分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段為清理規(guī)范 檢查階段，時(shí)間為5月5日-5月21日，第二階段為綜合整治階段，時(shí)間 為5月22日-5月

7、30日，第三階段為總結(jié)評(píng)估階段，時(shí)間為5月31日 -6月4日，同時(shí)還制定了檢查表。首先是成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由教育局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、局 黨委副書記，紀(jì)委書記、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)?？h校產(chǎn)辦成員和抽調(diào)部分 鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。其次是召開了專項(xiàng)整治工作會(huì)議：5月12日下午，我們召開了 有縣屬學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)和縣屬學(xué)?？倓?wù)主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校 食安負(fù)責(zé)人會(huì)議。會(huì)議由分管食安工作的副局長(zhǎng)主持，并就這次專項(xiàng) 檢查工作進(jìn)行了周密布置。同時(shí)還召開了全縣民辦中小學(xué)校和民辦幼兒園負(fù)責(zé)人會(huì)議，就食堂食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了周密安排。再次是認(rèn)真組織了專項(xiàng)檢查：5月13日至5月18日按實(shí)施方 案要求，對(duì)系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學(xué)和幼兒園進(jìn)行了地毯式檢查 ，檢查 分兩個(gè)層次：第一個(gè)層次，檢查對(duì)象為縣屬學(xué)校、民辦中小學(xué)校（5所）和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學(xué)校共 81所，全縣分四個(gè)檢查組，出動(dòng)車輛 15臺(tái)次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進(jìn)行檢查。采取察看現(xiàn)嘗查閱資料、填寫表格、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)等