2總論植物資源的開發(fā)利用

1、最新資料推薦2總論植物資源的開發(fā)利用第二章植物資源的開發(fā)利用植物資源的開發(fā)利用是植物資源學研究的主要目標，即遵循植物資源開發(fā)利用的原則，挖掘各種野 生有用植物，研究其利用途徑與方法，開發(fā)植物資源產(chǎn)品，提高資源 利用率，也就是要在科學、合理、有效充分利用已有植物資源的同時， 不斷深入、持久地挖掘野生植物新資源、新用途、增加新產(chǎn)品，滿足 不斷增長的社會需要。理解植物資源開發(fā)利用的原則熟悉植物資源開發(fā)利用的層次、對象、目標掌握尋找新資源植物及擴繁的途徑 第一節(jié) 植物資源開發(fā)利用的原則我國對野生植物資源管理的方針是 積極保護，采育結(jié)合，大力發(fā)展，合理利用。這十六字方針是正確的和全面的。它既包括了保護現(xiàn)

2、有的植物資源，也包括了人工培育新的種苗， 同時明確保護的目的是在發(fā)展與利用。一、植物資源增長量與植物資源開發(fā)利用量相一致的原則兩允許，一杜絕：在允許的繁殖周期內(nèi)開發(fā)利用在允許的采收量范圍內(nèi)開發(fā)利用杜絕竭澤而漁、殺雞取卵式的掠奪式開發(fā)利用達到生態(tài)平衡 二、綜合開發(fā)利用、提高資源效益的原則兩個一：一提高、一實行 提高廢棄物的再生資源化水平（玉米、味精、黃色素）實行無廢料生產(chǎn)工藝實現(xiàn)資源利用最優(yōu)化三、尋找開發(fā)新資源，提高資源商品利用率的原則做到五有：有目標 有分析 有方法 有工藝 有初試為投入生產(chǎn)奠定理論和生產(chǎn)基礎(chǔ)，使資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和經(jīng)濟優(yōu)勢 四、摸清資源家底，立足發(fā)揮本地優(yōu)勢的原則一優(yōu)先、兩既

3、要，又要優(yōu)先發(fā)展需求大、投資少、見效快、簡單易行的產(chǎn)品。既要突出重點，又要長短結(jié)合；既要大力發(fā)展原料生產(chǎn)，又要相應(yīng)地發(fā)展加工業(yè)。做到布局合理、增產(chǎn)增值。五、著眼長遠發(fā)展，保護和利用并舉的原則一加強、一杜絕制定措施、加強對植物資源的保護。杜絕只顧眼前利益，超負荷開發(fā)的做法。實現(xiàn)植物資源的永續(xù)利用第二節(jié)植物資源開發(fā)利用的層次 野生植物資源開發(fā)利用的層次按采用的主要方式分為針對發(fā)展 原料的一級開發(fā)、針對發(fā)展資源產(chǎn)品的二級開發(fā)和針對發(fā)展新資源、 新成分、新產(chǎn)品的三級開發(fā)。一、一級開發(fā)1.開發(fā)的對象原料植物2.開發(fā)的手段：側(cè)重于農(nóng)學和生物學方式3.開發(fā)的目的：不斷提高野生植物資源的數(shù)量和質(zhì)量 4.使用的

4、方法：加大對野生植物資源自然更新能力和可持續(xù)利用技術(shù)研究，提高其利用效率。通過引種馴化、組織培養(yǎng)、人工栽培、良種選育、科學管理、病蟲害防治、合理采收和初加工等生產(chǎn)手段，為二級開發(fā)提供量多、 質(zhì)好的原料。5.例子：中華貓猴桃的馴化栽培；原產(chǎn)美國、加拿大西洋參的引種栽培； 東北地區(qū)薇菜（桂皮紫箕），抱子人工繁殖技術(shù)的成功；野生天麻、 野生食用菌的人工栽培等。二、二級開發(fā)1.開發(fā)的對象：加工的產(chǎn)品2.開發(fā)的手段：側(cè)重于工業(yè)生產(chǎn)方式，因資源開發(fā)目標而異。3.開發(fā)的目的：用途的多元化4.例子：杜仲莖皮入藥，有補肝腎、強筋骨、葉經(jīng)浸提、濃縮、噴粉、制 成粉劑，再進一步制成飲料；沙棘可制成果汁飲料，還可制成

5、沙棘粉 和沙棘油等；人參（含人參苴）主要以根入藥，已開發(fā)出人參茶、人 參煙等；蕨菜的袋裝、罐裝產(chǎn)品，延長了保鮮期和保質(zhì)期。三、三級開發(fā)1.開發(fā)的對象：新資源2.開發(fā)的手段：多學科綜合性研究（科學研究方式），包括區(qū)域調(diào)查、植物系統(tǒng)分 類學、植物區(qū)系、植物化學、植物生態(tài)、植物地理、植物生理等多個 學科。3.開發(fā)的目的：發(fā)掘新資源、開發(fā)新原料、發(fā)現(xiàn)新成分、開發(fā)新產(chǎn)品等。4.例子：對我國80種薯茄屬植物進行研究，發(fā)現(xiàn)根莖組的盾葉薯茄（長 江流域）和穿龍薯朝（北方）含爸體皂苴元類（生產(chǎn)激素的爸體原料） 較高；西洋參在北美（加拿大）的發(fā)現(xiàn)，也是源于對中國人參的生態(tài) 地理分布規(guī)律的研究。四、三個層次之間的關(guān)

6、系野生植物資源開發(fā)的三個層次是相互關(guān)聯(lián)的。一種新資源的發(fā)現(xiàn)，需要通過生產(chǎn)出產(chǎn)品，才能推向市場，一個 好的產(chǎn)品需要優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)。反過來，為了擴大原料來源，除增加栽培面積、進行良種選育外， 也需進一步尋找新的原料資源及種質(zhì)資源?？傊?，野生植物資源的開發(fā)過程中每一個環(huán)節(jié)都必須以科學研究 工作為基礎(chǔ)，在科學理論和方法的指導下才能正確、有效地進行。因此，以科學研究方式為主的三級開發(fā)是野生植物資源開發(fā)的科 學支撐，以工業(yè)生產(chǎn)方式為主的二級開發(fā)是野生植物資源開發(fā)的目 標，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為主的一級開發(fā)是野生植物資源開發(fā)的穩(wěn)定保 障。第二節(jié)開發(fā)新植物資源的方法與途徑當代人類重大的社會問題，包括能源、糧食、人口

7、和環(huán)境等四大問題，都和植物有關(guān)， 因此在充分合理利用現(xiàn)有植物資源的基礎(chǔ)上，不斷挖掘新的資源植 物，對保護環(huán)境，廣辟能源，發(fā)展生產(chǎn)，改善人類的物質(zhì)生活和文化生活都具有十分重大的意義。全世界高等植物約有30萬種，其中人類栽培的總共才 2297種（不包括觀賞植物在內(nèi)），常見栽培的僅百余種，主要糧食作 物僅20多種。我國有高等植物3萬余種，其中大多數(shù)種類尚未發(fā)掘利用。60 年代初，我國在總結(jié)全國性的野生植物資源普查的基礎(chǔ)上，編輯出版了中國經(jīng)濟植物志，書中所列各類植物資源，按單項用途 一種一次計，共2411種。這個數(shù)字還不到全部高等植物種類的十分之一，可見我國植物資 源發(fā)掘和利用的潛力還很大。一、系統(tǒng)研

8、究法 （一）研究方法的理論依據(jù) 是利用植物體內(nèi)有 用成分在植物界中分布與植物系統(tǒng)發(fā)育的相關(guān)性，即利用近緣屬種植 物成分的相似性特點，發(fā)掘新資源的方法。（二）研究方法的學科基礎(chǔ)是植物區(qū)系和植物地理學。（三）研究方法的特點和要求 常用于尋找已開發(fā)利用的野生植 物資源代用品的研究。1 .特點：目標明確，研究周期短。2 . 要求：實驗設(shè)施和技術(shù)手段要精良。目標化合物要有重大開發(fā)價值或潛力。要對植物區(qū)系有深入的了解和認識。（四）研究方法的工作程序1.研究目標的確定（同屬同科近緣科）2.研究方法的制定 提取的方法與條件（溶劑提取法、水蒸 氣蒸儲法、其他）分離的方法與條件（溶劑分離法、層析分離法、純度判定法

9、）3.研究結(jié)果的評價（開發(fā)價值、工藝流程）（五）研究實例_利血平夾竹桃科印度蛇根草 （Rauvolfia serpentina）國產(chǎn)9種蘿芙木屬植物蘿芙木（R. vertivillata）和云南蘿芙木（R.yunnanensis）含有利血平制成降壓靈印度、巴基斯坦瓜兒豆（Cyamopsis tetragonolobus ）豆科其種子胚乳含瓜爾膠，主要用于石油開采業(yè)，配制成水基壓裂液，能增加含油地層的滲透性，對提高 石油產(chǎn)量有顯著效果。止匕外，瓜爾膠也廣泛應(yīng)用在造紙、紡織、食品、香料、藥物及礦 冶工業(yè)上，瓜爾豆又可食用，青豆供蔬食，種子含蛋白質(zhì) 26%及少量 脂肪，營養(yǎng)豐富，可代糧，植株可作飼料

10、及綠肥。田菁屬（Sesbania spp.）田菁膠用于石油采油工業(yè)。其種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠。中國廣東、海南、福建、浙江、江蘇等地均見。（六）研究方法評價優(yōu)點：目標性明確，研究周期短，一旦成功，將具有較高的使用價值。缺點：需要有完整的植物區(qū)系資料；研究實驗設(shè)施和技術(shù)手段必須十分 精良；資金和技術(shù)要求高；未知化學成分鑒定困難等。二、民族植物學法民族植物學是研究人與植物之間直接相互作用的一個新的科學領(lǐng)域。它的研究內(nèi)容是人類利用植物的傳統(tǒng)知識和經(jīng)驗，包括對植物的 經(jīng)濟利用、藥物利用、生態(tài)利用和文化利用的歷史、現(xiàn)狀和特征，也 就是說民族植物學是研究一定地區(qū)的人群與植物的全面關(guān)系，包括所有在經(jīng)濟上

11、、文化上有重要作用的植物。在研究這些民族植物的同時，研究社會的結(jié)構(gòu)、行為和植物之間 的相互作用。民族植物學于1895年由美國學者J.W.Harshborger提出，哈氏 當時提出民族植物學是研究土著民族利用的植物，通過研究他們用作食物、衣著、草藥、建筑材料的植物，闡述土著民族的文化，揭示植 物的分布和傳播的歷史，確定古代貿(mào)易的路線，并可能為現(xiàn)代制造業(yè) 提供原型知識。民族植物學在20世紀80年代才引入中國。中國科學院西雙版納熱帶植物所率先開展了對云南少數(shù)民族植物 學的研究。20 多年來,卓有成就，對我國民族植物學的發(fā)展奠定的基礎(chǔ)。1985 年，美國的民族植物學專家福特 (Richard.Ford

12、)教授來中 國講學，在他和一些中國學者進行交流后獲得了大量的中國民族植物 學知識，他認為民族植物學這個學科中國雖然出現(xiàn)得很晚，但它所包含的知識和內(nèi)容，早就蘊育在千百年人類文明發(fā)展的歷史之中，特別像中國是一個具有5000多年悠久歷史，又有56個不同的民族，又 有在地理、氣候和生物種類方面的多樣化，更重要的是幾千年來中國 人民在利用植物方面知識的積累是非常豐富的寶貴的，特別是許多優(yōu)秀的傳統(tǒng)，仍然保持至今。所以福特教授說：民族植物學的根應(yīng)該在中國，中國有豐富的民族 植物學的寶庫。2004年由陳重明教授等編著的民族植物與文化一書 是近年來我國民族植物學研究成果的總結(jié)。世界經(jīng)濟、技術(shù)的迅速發(fā)展，不斷地改

13、變著人們的價值 觀念，人們愈來愈重視傳統(tǒng)文化和知識的價值； 現(xiàn)代工業(yè)對天然產(chǎn)物 的需求也越來越廣泛?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，民間利用植物的傳統(tǒng)知識是尋找新藥、 新型食品、 新的工業(yè)原料的巨大寶庫；民間傳統(tǒng)的生態(tài)學知識和流行于民間傳統(tǒng) 使用的數(shù)以萬計的植物資源是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、保持一個多樣化生物資 源環(huán)境的巨大財富。無數(shù)事實證明，在對植物資源進行開發(fā)利用的過程中，民間傳統(tǒng)經(jīng)驗十分有用。（一）研究方法的理論依據(jù)是研究人類利用植物的傳統(tǒng)知識和經(jīng)驗，包括植物資源的利用歷史、文化和現(xiàn)狀、特別是種類及 其用途和和利用方法。如單方、驗方；蒙藥、藏藥、傣藥等。（二）研究方法的特點和要求通過了解民族、民間利用植物 的種類、

14、用途和利用方法等，發(fā)掘新的植物資源。1. 特點：目標植物明確，研究周期短；但存在同物異名和同名異物等現(xiàn)象。2. 要求：對原植物準確定名。（三）研究方法的工作程序（三個階段）1. 描述研究階段主要工作是對民族民間利用野生植物進行科學鑒定、 分類和利用狀況 的記述。工作程序：文獻資源研究（包括查找與考證）-調(diào)查內(nèi)容設(shè)計（包括種類、用 途、利用方法、歷史、利用特點等）-民間訪問調(diào)查（包括村社調(diào)查、 地方集市貿(mào)易調(diào)查等）-野外調(diào)查（包括證據(jù)標本的采集、生境條件 調(diào)查等）-資料整理（包括分類鑒定、調(diào)查記錄整理等）-描述編目核心內(nèi)容：5W （包括誰用？ Whog么植物？ What?如何使用？ How?可時

15、使用？ When分布在哪兒？ Where?）。2. 解釋研究階段 在上一階段的基礎(chǔ)上，增加了由誰用 （By Whom）口為什么使用（Why）的內(nèi)容，加以民間解釋與科學解釋，進行經(jīng) 濟、社會效益的評估。民間解釋是建立在實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上的樸素唯物主義和民族文化信仰基礎(chǔ)上的解釋?？茖W的解釋則必須通過揭示該植物的內(nèi)在的科學內(nèi)容（有用化學物質(zhì)、生理機能、生態(tài)學功能、標記文化的內(nèi)涵特性等）和人類文化的相互作用加以闡述。例如若干有毒植物的利用是建立在人類長期經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，而識 別出該植物具有生理活性物質(zhì)存在，并運用現(xiàn)代科學手段加證明了 的；一些文化型的資源植物或作物品種（如紫米，食用染料植物，頭 飾、耳飾、服

16、飾植物等）則是起源于民族文化的傳統(tǒng)信仰和習俗，不 可能用科學實驗的方法加以驗證。對植物利用的科學解釋，無論是物質(zhì)的作用或是精神的意義，都 可以為區(qū)域性植物資源的開發(fā)和民族經(jīng)濟、文化的發(fā)展作出貢獻。3. 應(yīng)用研究階段在基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代科學技術(shù)手段，開發(fā)新產(chǎn)品、擴大原料資源等，使民族、 民間利用的植物資源進入更廣闊的市場。近年來，國內(nèi)外在新藥發(fā)掘、新型食品的開發(fā)，傳統(tǒng)栽 培物品種資源的開發(fā)以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)方法的應(yīng)用等方面，都已經(jīng)取得了 一些進展，表明民族植物學的研究，有可能進入應(yīng)用階段的 研究工作。（1） 從民族藥中發(fā)掘新藥我國有56個民族，其中55個少數(shù)民族使用的草藥在3

17、500種以上，云南民族民間藥已知 2300余種。近年來已經(jīng)從這些草藥中開發(fā)具有現(xiàn)代藥物水平的新藥在20種 以上在抗癌、避孕、治療精神病藥物和殺蟲驅(qū)蟲藥劑方面，民族民間草藥具有很大的潛力。從民族民間傳統(tǒng)使用的單方、驗方中也有可能發(fā)掘出一批具有地方或民族特色的藥物，進入地方藥物標準擴大應(yīng)用范圍（據(jù)統(tǒng)計，建國以來，已有60種民族民間藥列入國家和地方藥品標準使用）。在藥用植物資源的發(fā)掘方面，通過民族植物學的研究，還可以擴大資源的來源，減少進口或增加出口。如通過對藏藥進口熱帶藥材的研究和我國熱區(qū)民族藥物的比較研 究，可以為傳統(tǒng)進口的藏藥找到國產(chǎn)資源，從而減少進口。（2） 從傳統(tǒng)食品中開發(fā)新型食品和飲料我

18、國各民族傳統(tǒng)食用的植物，由于自然環(huán)境、植物分布和民俗的差異而千 差萬別。通過對各地區(qū)各民族傳統(tǒng)食用植物，調(diào)味品、水果、飲料的調(diào)查， 營養(yǎng)成分分析和烹調(diào)加工技術(shù)的研究，可以從中推出一批具有地方民 族風味的食品，為旅游業(yè)服務(wù)和食品工業(yè)提供新產(chǎn)品。例如魔芋原本為我國南方山區(qū)的民間傳統(tǒng)食品，于日本奈良時代 傳入日本，并沿用中國古代的名稱 （日本人稱Koniac）,近幾十年已 成為日本的低熱量低脂肪熱門食品；貓猴桃為我國中部的野生水果， 于1906年（清光緒32年）由我國傳入新西蘭，現(xiàn)已成為新西蘭的主 要出口商品和世界水果市場上最昂貴的鮮果之一。近年來，我國各地已從民間食用的野果中開發(fā)出了不少果品飲料，

19、如沙棘(Hippophae rhamnoides),刺梨(Rosa roxburgii), 山楂 (Crataegus binnatifida) ,葛根(Pucraria thomsoni),桑根(Morus alba), 羊奶果(Elaegnus conferta), 余甘子(Phyllanthus emblica) 等等，已加工制成多種現(xiàn)代食品，行銷于國內(nèi)外市場。（3） 從集市植物產(chǎn)品中發(fā)掘地方名特優(yōu)產(chǎn)品我國農(nóng)村集市，自古以來就是以多種地方植物產(chǎn)品為特色的商業(yè)貿(mào)易和 文化交流的場所，包含著十分豐富的民族植物學內(nèi)容。由于交通不便和文化溝通不夠，許多有地方特色的植物產(chǎn)品和工藝品一直局限在很小范

20、圍內(nèi)流行。隨著交通、經(jīng)濟、文化交流的發(fā)展，許多集市植物產(chǎn)品可以通過 科學研究，確定其實用價值和文化的內(nèi)涵，把各地方的名、特、優(yōu)產(chǎn) 品推廣介紹到整個社會，從而形成和增強地方經(jīng)濟的優(yōu)勢，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn) 企業(yè)和農(nóng)村加工業(yè)發(fā)展。例如，我國熱帶地區(qū)少數(shù)民族用省藤(Calamus spp.)藤條編織的 工藝品；云南西北部的木雕家具；云南大理三月街集市的各種地產(chǎn)藥 材；云南南部傳統(tǒng)加工的多種粗茶品種等等。集市植物產(chǎn)品的開發(fā)，在我國尚屬一塊空白，值得加以調(diào)查和研 究。（4） 從傳統(tǒng)生態(tài)技術(shù)的研究中獲得發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的知識由于近代人口增長過快，世界商品經(jīng)濟的飛速發(fā)展和 現(xiàn)代科學技術(shù)的進步，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面臨困境，在熱帶

21、地區(qū)尤其突出例如刀耕火種農(nóng)業(yè)的衰退和現(xiàn)代種植園農(nóng)業(yè)的迅速擴展?，F(xiàn)代科學技術(shù)正在尋求農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一切有效方法，其中包括從 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識中學習有價值的生態(tài)技術(shù)和方法。例如，在七十年代，科學家就從墨西哥傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)中發(fā)現(xiàn)了 Chinampasystem,一種在熱帶沼澤地進行間種的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，并為 聯(lián)合國教科文組織列入推廣計劃。我國廣東珠江三角洲創(chuàng)造的?；鶟O塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)也是基于民間 傳統(tǒng)經(jīng)驗而建立的。我國云南西雙版納傣族的傳統(tǒng)薪炭林技術(shù)，就是傣族人民在濕熱 帶地區(qū)實踐定耕農(nóng)業(yè)所發(fā)展起來的一項獨特生態(tài)技術(shù)，他們?nèi)斯しN植 鐵刀木(Cassia siamea)，作為農(nóng)村能源的主要來源，從而有效地保 護了

22、當?shù)氐臒釒种脖?。云南少?shù)民族地區(qū)傳統(tǒng)經(jīng)營的樟樹茶葉；棺木茶葉；八角樹砂仁 等合理生態(tài)配置的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，就是當代農(nóng)林混合業(yè) (Agroforestry) 新技術(shù)的原型知識；民間對同一種植物的多種利用方 法就是現(xiàn)代多功能作物(Multiple-Function Crops)的知識源泉。我國自然條件復雜，農(nóng)業(yè)立地條件各異，從民族民間利用植物的 生物學與生態(tài)學功能的傳統(tǒng)經(jīng)驗中學習，是一條為農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)的有 效途徑，也是對植物資源利用的深化。三、其他研究方法(一)從古今文獻中發(fā)現(xiàn)-月見草、蔗藜(二) 從基礎(chǔ)研究中得到啟迪-腎上腺素的合成、山楂葉(黃酮成分)系列 保健飲料的研究。（三）從有用成分中進

23、行結(jié)構(gòu)的修飾 薯茄屬（薯薪皂苴）植物的利用 第四節(jié)擴大植物資源產(chǎn)量的方法和途徑一、野生植物資源的引種、馴化與栽培野生植物資源引種、馴化與栽培研究，建立人工栽培基地，實現(xiàn)集約化生產(chǎn)，提高野生資源產(chǎn)量，是擴大野 生植物資源的重要途徑。野生植物資源引種、馴化與栽培，就是在尊重其固有生態(tài)適應(yīng)性的前提下，使其在人為創(chuàng)造的栽培條件中，通過適應(yīng)和人工管理等措 施，轉(zhuǎn)化為栽培植物的過程。（一）引種馴化的概念及意義 1、引種馴化的概念通過人工栽培、自然選擇和人工選擇，使野生植物、外地或外國的植物 適應(yīng)本地自然環(huán)境和栽培條件，成為能滿足生產(chǎn)需要的本地植物。2 、判斷引種馴化成功的標準（1）生物學標準：既能正常生長

24、發(fā)育，又能成功地繁殖后代。（2）資源學標準：通過栽培能正常生長，同時原有的經(jīng)濟性狀保持不變。3 、植物引種馴化的意義 增加新的資源種類以良種代替劣種擴大栽培范圍（二）植物引種馴化的理論 引種馴化的理論基礎(chǔ)： 以進化論、遺傳學和生態(tài)學的某些基本概念為理論基礎(chǔ)，植物學、植物區(qū)系學、植物地理學、植物生理學等多個學科對引種馴化理論的 研究起著推動作用。1 、達爾文學說植物引種馴化最重要的理論基礎(chǔ)。達爾文對植物引種馴化的觀點可歸納為以下幾點:(1)植物在自然條件下有適應(yīng)風土的能力，在植物自然遷移 時，往往抑制它和其它有機體的競爭，而首先適應(yīng)新的環(huán)境條件。馴化則是在長期的進化中進行的。(2)有機體的地理分

25、布不僅決定于現(xiàn)代因子，還決定于歷史 因子。引種時要研究植物分布的歷史及其生物學特性形成的歷史。(3)在自然和栽培條件下通過自然選擇和保持新的變種能使 植物馴化。因此，無論在自然和栽培條件下都能發(fā)生植物的馴化。有機體的遺傳性不管如何巨大，都能夠在改變了的條件下產(chǎn)生變 異，不斷出現(xiàn)新的性狀。(4)當植物的各個體在不同生存條件下發(fā)育時，再用選擇手 段就能獲得新類型的植物。馴化是植物本身適應(yīng)新環(huán)境條件和改變生存要求的過程。選擇是人類馴化活動的基礎(chǔ)。2、氣候相似論 (1) H. Mayr氣候相似論：植物引種時，引進地和原產(chǎn)地的氣候必須相似，引進的植 物才能正常生長、發(fā)育。(2)成功例子：上海植物園從氣候

26、相同或相近的黃山、天目山、九華山等地引進 大量樹種，成活率較高。（3）氣候相似論的缺點 強調(diào)植物的遺傳保守性，忽視了植 物遺傳的可塑性，認為植物引種只能是在相似的氣候條件下簡單遷 移，而馴化引進植物，改造其習性，使之適應(yīng)不相似的氣候條件是不 可能的。 氣候相似的確定在實踐中有一定困難，常常由于資料有 限，對很多物種分布及其原產(chǎn)地（分布區(qū)）生境難以在事先就有詳盡 的了解；在各大區(qū)之間因地質(zhì)歷史的變遷與受大氣對流及小地形對環(huán) 境的影響而形成種種特異條件，致使同一地區(qū)不同物種之間也存在著 相當大的差異。3、生態(tài)歷史分析法生態(tài)歷史分析法：一些植物的現(xiàn)代分布區(qū)不一定是它們的最適生長區(qū)。生態(tài)歷史分析法在植

27、物引種馴化中的應(yīng)用：生態(tài)歷史法以植物區(qū)系為總體單位，通過分析植物區(qū)系中植物成 分的起源，來揭示這些成分的生態(tài)歷史。若發(fā)現(xiàn)其中有外來成分，再把它們引回原來生存過的生態(tài)條件下， 可望獲得較好結(jié)果。4 、區(qū)系發(fā)生法區(qū)系發(fā)生法：引種起源上有親緣關(guān)系和有某些共性的區(qū)系之間的植物，容易成 功。5 、栽培植物起源中心學說栽培植物起源中心（現(xiàn)在稱為演變中心或多樣性中心）學說：將世界栽培植物起源劃分為八個中心(三)引種規(guī)律北種南移比南種北移容易成功：因為南種北移是能否成活的問題，而北種南移則主要是產(chǎn)品質(zhì)量 的問題，如橡膠樹(Heves brasiliensis) 、可可(Theobroma cacao)、 椰子

28、(Cocos nucifera) 等，若北移超過一定界限都不能成活。如原產(chǎn)小亞西亞、地中海的大蔥、大蒜能在我國華中甚至華南地區(qū)生長，但品質(zhì)都不如北方好。像大蒜，廣東省南部不開花，球莖小，退化嚴重。草本植物比木本植物容易引種成功：草本植物，特別是一年生草本植物適應(yīng)性強，容易引種，如西瓜(Citrullus vulgaris) ，原產(chǎn)于南三營熱帶； 南瓜(Cucurbita moschata) 來自亞洲熱帶，現(xiàn)都能在我國南北各地正常生長。灌木比喬木矮小，較能抗低溫，比喬木容易北移，落葉喬木又比 常綠喬木能適應(yīng)低溫條件。因此，在南種北移時，往往采取喬木矮化(即灌木化)和強令其休 眠方法，保證其北移或

29、高引的成功。(四) 植物引種馴化的途徑和步驟1、植物引種馴化的途徑(1)直接引種遵循氣候相似論，在相同的氣候帶內(nèi)或兩地氣候條件相似的情況下，將植物從一個地區(qū)引入另一個地區(qū)，這就屬于直接引種.在生態(tài)歷史法指導下所進行的孑遺植物的引種也屬于直接引種.直接引種的另一種情況是，被引種的植物靠自身較強的適應(yīng)性，通過形態(tài)、生理上的變化來緩解與新的環(huán)境條件的矛盾，正常生長、發(fā)育.（2）間接引種采取特殊的栽培措施，以解決那些不能適應(yīng)新地理環(huán)境條件的植物引種馴化問題.常采用的措施：1.關(guān)鍵時刻的保護.2.改變生長節(jié)奏.3.改變植物的體態(tài)結(jié)構(gòu) .4. 采用嫁接技術(shù).5.實生苗多代選擇。6. 逐步馴化法.2.植物引

30、種馴化的步驟引種馴化的全過程可以劃分為三個階段： 準備階段 試驗 階段推廣階段3.植物引種馴化的工作程序準備階段具體步驟：選擇材料主要工作內(nèi)容：調(diào)查原始材料，建立檔案.目的與任務(wù)：確定引種對象，做好資料技術(shù)，物質(zhì)準備.試驗階段具體步驟：建立品種預試圃繁殖原始材料觀察物質(zhì)特性，研究經(jīng)濟性狀考察引進種的適應(yīng)性及經(jīng)濟性狀 為品種比較做準備.建立品種比較圃初選優(yōu)苗，建立品種，類型比較圃選優(yōu)繁殖，觀察其生長規(guī)律開展區(qū)域化栽培試驗區(qū)劃栽培生態(tài)區(qū)，建立試驗場確定引進種的推廣范圍，提出栽培技術(shù) 推廣階段 具體步驟：生產(chǎn)推廣-分地區(qū)建立實驗基地進行區(qū)域化栽培-研究生產(chǎn)技術(shù)4、植物馴化栽培的方式目前，從野生植物資

31、源的馴化栽培方式上看，主要有兩種途徑：一種是典型的農(nóng)業(yè)栽培方式；另一種是仿生栽培方式。仿生栽培是指利用野生植物的原始生境條件，通過優(yōu)生撫育、人 工播種、營養(yǎng)繁殖、剔除競爭種等人為措施，擴大其生長面積、種群 規(guī)模和資源產(chǎn)量的一種半人工栽培技術(shù)。它有充分利用自然條件、少人工管護、較少破壞天然植被（特別 是天然林）、不與農(nóng)業(yè)爭地、少農(nóng)藥化肥污染等優(yōu)點，并在實施中亦 可采取優(yōu)良資源性狀選育和生態(tài)定向生產(chǎn)等技術(shù)措施，在擴大原料生產(chǎn)中，是值得重視和研究的方向。二、生物技術(shù)在擴大植物資源生產(chǎn)中的應(yīng)用生物技術(shù)是20世紀70年代初，在分子生物學和細胞生物學基礎(chǔ)上發(fā)展起來的 新興技術(shù)領(lǐng)域，包括組織培養(yǎng)或細胞工程、基因工程、酶工程和發(fā)酵 工程等。其中組織培養(yǎng)或細胞工程已在擴大原料生產(chǎn)和保存等領(lǐng)域廣泛應(yīng) 用。組織培養(yǎng)技術(shù)是應(yīng)用植物細胞全能性原理，利用植物體 某一部分組織或細胞，經(jīng)過培養(yǎng)，在試管內(nèi)繁殖試管苗（微繁殖）和 保存種質(zhì)。組織