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1、從戰(zhàn)略定位角度,解讀名創(chuàng)優(yōu)品的快速崛起從2015年開始,中國的實體零售業(yè)萎靡縮減,關(guān)店風(fēng)潮一波接一波。2015年,波司登關(guān)店5053家、達(dá)芙妮關(guān)店805家、聯(lián)華超市關(guān)店612家;2016年,華潤萬家關(guān)店 68家、GAP中國關(guān)店50家;2017年,都市麗人關(guān)店362家,達(dá)芙妮關(guān)店1009家; 美特斯邦威3年之間關(guān)店1500家。然而在關(guān)店潮中,一家叫做 名創(chuàng)優(yōu)品”的十元店卻逆勢崛起。 大陸第一家名創(chuàng)優(yōu)品店在廣州市花都區(qū)建設(shè)路步行街開業(yè), 速度席卷全國。年,開店年,開店年,開店2013年11月,中國隨后就以一種病毒式的20132014201527家;373 家;1075 家;2018之外的全球6大洲
2、。年,名創(chuàng)優(yōu)品全球門店超過3000家,海外門店超過1000家,遍布除南極洲-MINI* *SOO每月有80-100家門店開業(yè)名創(chuàng)優(yōu)品快速崛起的邏輯是什么?這篇文章,就從戰(zhàn)略定位的角度進(jìn)行一次解讀。戰(zhàn)略定位:高性價比的小百貨精選超市和來自電商的沖擊有很定位就是要應(yīng)對競爭。實體零售行業(yè)一波接一波的關(guān)店潮, 大關(guān)系。萬達(dá)董事長王健林曾說, 電商并沒有沖擊所有行業(yè), 而是沖擊了實體零售行業(yè), 尤 其是提袋消費(fèi)”的經(jīng)濟(jì)模式,也就是從商場內(nèi)購買衣服、生活用品、家電等 打包” 回家的商品。而名創(chuàng)優(yōu)品做的正是 提袋消費(fèi)”的生意,正如它門頭上鮮明的購物袋” logoMs名*-.二FE電商對 提袋消費(fèi)”形成的沖擊
3、,主要是因為互聯(lián)網(wǎng)大大縮減了中間環(huán)節(jié),獲得了明 顯的效率優(yōu)勢。強(qiáng)勢的背后是弱點(diǎn)。電商帶來高效率的同時,也帶來用戶體驗的缺失。對電商來說, 購買中的消費(fèi)者通常抱著極強(qiáng)的目的性速戰(zhàn)速決”。而在購買后,消費(fèi)者需要等待才能拿到商品,短則一兩天,長則一個星期,不能馬上體驗產(chǎn)品效果。而在線下”,通過和產(chǎn)品、品牌直接接觸,消費(fèi)者可以獲得即時體驗,可能因享受 其中的購買過程而流連忘返,由此產(chǎn)生的隨機(jī)購買行為就比線上”要多得多。當(dāng)場名創(chuàng)優(yōu)品如果想成為實體零售店的代表,它的定位首先就要放大實體零售店 付款、當(dāng)場拿貨”,體驗閑逛購物的愉悅感這一優(yōu)勢。如何放大?首先是在品類上聚焦。 相對于電商,實體零售店在什么品類更
4、有優(yōu)勢? 生活小百貨。一方面,這類商品多為剛需品;另一方面,這類商品通常單價較低, 如果要去線上購買,產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)可能比商品本身還貴,對消費(fèi)者來說并不劃算。名創(chuàng)優(yōu)品通過聚焦于生活小百貨,把諸如香水、眼線筆、面膜、零食、箱包、抱枕、紙巾、杯子、碗筷、耳機(jī)、充電寶等生活常用小商品聚合起來,形成一個獨(dú)一無二 的品類一一小百貨精選超市。如何進(jìn)入顧客心聚焦品類之后,接下來是進(jìn)入心智。進(jìn)入心智才能贏得顧客選擇。 智?名創(chuàng)優(yōu)品的策略是對標(biāo)無印良品。對于中國消費(fèi)者來說,無印良品的亮點(diǎn)是充滿設(shè)計感的產(chǎn)品,但價格常常令人望而生畏。而名創(chuàng)優(yōu)品用 1/5甚至更低的價格銷售同樣具有設(shè)計感的產(chǎn)品,走高性價比”路線。孫子兵法
5、云:激水之疾,至于漂石者,勢也。當(dāng)消費(fèi)者路過名創(chuàng)優(yōu)品的店面, 看到簡潔有序的店鋪環(huán)境、時尚精致的產(chǎn)品,他的心理預(yù)期價格是這家店一定不便宜”然而當(dāng)消費(fèi)者走進(jìn)店內(nèi),看到貨架上幾乎無處不在的、加粗加大的10元價格標(biāo)簽,原來的預(yù)期價格就與實際價格形成了強(qiáng)烈的反差,制造了一種購買力上升的愉悅感,創(chuàng)造出一種心理勢能,推動名創(chuàng)優(yōu)品在顧客心智中留下鮮明印象。生活在定位理論中,戰(zhàn)術(shù)是進(jìn)入顧客心智的釘子,是一個贏得顧客選擇的理由。名創(chuàng)優(yōu)品正是通過 高性價比”的戰(zhàn)術(shù),首先贏得了一批 1828歲年輕女性顧客的選擇。10元的定價讓她們沒有心理壓力,看到東西便宜,又有設(shè)計感,覺得自己這個也 想買,那個也想買,最后不知不覺
6、買了很多,而且買單之后還感覺很開心,覺得今 天賺大了,趕緊跟朋友介紹分享,這也成為名創(chuàng)優(yōu)品崛起過程中獨(dú)一無二的競爭優(yōu) 勢。戰(zhàn)略配稱:8大配稱實現(xiàn)“高性價比”高性價比戰(zhàn)術(shù)”并不新鮮。零售業(yè)的沃爾瑪、好市多、7-11,服裝業(yè)的ZARA、H&M、 優(yōu)衣庫,以及戴爾電腦、西南航空、宜家大批知名企業(yè)都是通過奉行 高性價比戰(zhàn)術(shù)”而崛起的。關(guān)鍵是如何提高 性價比”,并且長期支撐這種 性價比”?這背后 通常都是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”。名創(chuàng)優(yōu)品通過8大戰(zhàn)略配稱,實現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性的成本降低, 從而有效地支撐了它的 高性價比”戰(zhàn)術(shù)。 1、用設(shè)計感提升產(chǎn)品價值什么樣的產(chǎn)品才是優(yōu)質(zhì)”的產(chǎn)品?對消費(fèi)者來說,這個判斷標(biāo)準(zhǔn)往往是很感性的
7、。如果一款商品質(zhì)量一般, 只要它看起來很美,消費(fèi)者也往往認(rèn)為它的質(zhì)量不錯。 女口 果一款商品質(zhì)量很好,卻看起來很丑,消費(fèi)者也往往認(rèn)為它的質(zhì)量很糟糕。因此,名創(chuàng)優(yōu)品非常注重產(chǎn)品的設(shè)計感,把產(chǎn)品設(shè)計”提升到戰(zhàn)略高度。2016年,名創(chuàng)優(yōu)品的設(shè)計費(fèi)花了五千多萬,2017年的設(shè)計費(fèi)花了約1個億。對外宣傳上,名創(chuàng)優(yōu)品聲稱自己為 日本設(shè)計師品牌”,為了加強(qiáng) 設(shè)計師品牌”的印象,還請了一 個叫三宅順也”的日本設(shè)計師作為合伙人,同時搭建了一個強(qiáng)大的設(shè)計師團(tuán)隊。當(dāng)你不能保證所有的商品都 質(zhì)優(yōu)價廉”的時候,至少可以讓商品看起來 物美價廉”。 通過極致簡約和具有系列感的設(shè)計,名創(chuàng)優(yōu)品提高了產(chǎn)品的美感”,讓消費(fèi)者感到產(chǎn)
8、品的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過價格,從而有力地支撐了高性價比”的戰(zhàn)術(shù)。|2、選址:流量高地 一般的 10 元店為了降低成本,會開在街邊巷尾等不顯眼的地方,然而,名創(chuàng)優(yōu)品 反其道行之,將門店開在步行街、 shopping mall 、大學(xué)城等人流密集的黃金地段。單獨(dú)來看, 名創(chuàng)優(yōu)品的租金成本無疑是很高的。但是,如果從系統(tǒng)的角度來看,將 門店開在人流密集的黃金地段,是名創(chuàng)優(yōu)品 “優(yōu)質(zhì)低價 ”的一項重要戰(zhàn)略配稱。其一,黃金地段聚集了名創(chuàng)優(yōu)品的目標(biāo)消費(fèi)人群,讓店鋪流水有了保障。其二,黃金地段有助于提升店鋪的可見度。 如果店內(nèi)熙熙攘攘, 看上去生意特別好, 就會進(jìn)一步帶動更多跟風(fēng)顧客,從而節(jié)省了廣告費(fèi)。其三,當(dāng)名創(chuàng)優(yōu)
9、品以 “ 1249元”的價位躋身于無印良品、優(yōu)衣庫、愛馬仕、香奈 兒之間, 可以瞬間把品牌形象提升上來, 讓消費(fèi)者相信, 名創(chuàng)優(yōu)品賣的確實是優(yōu)質(zhì) 的產(chǎn)品,效果比廣告更加直接有效。此外,門店需要流量,購物中心也需要流量。當(dāng)名創(chuàng)優(yōu)品的勢能足夠高時,又可以 反過來成為 shopping mall 、商業(yè)街的 “流量擔(dān)當(dāng) ”,獲得更加優(yōu)惠的租金。|3、增加裝修成本,降低人力成本40 萬。店面開在流量高地, 如果不能把流量轉(zhuǎn)化為進(jìn)店率, 高昂的租金就全是成本, 不是 投資。而要提高進(jìn)店率, 就要讓消費(fèi)者有逛店的欲望,因此名創(chuàng)優(yōu)品的裝修,整體 是比較豪華的,一家 200 平米左右的店鋪,裝修費(fèi)就可以高達(dá)
10、戰(zhàn)略就是取舍。 裝修成本增加了, 從哪里縮減成本呢?服務(wù)。 很多導(dǎo)購式的實體店, 人力成本可以占到銷售額的 10% ,而名創(chuàng)優(yōu)品不設(shè)導(dǎo)購、不設(shè)推銷員,店員只做 三件事情:打掃、理貨、防盜,從而降低了人力成本。降低人力成本還不是最關(guān)鍵的。最關(guān)鍵在于,撤銷導(dǎo)購、推銷員后,沒有人跟在消 費(fèi)者的屁股后面喋喋不休地各種提問、 各種介紹, 也沒有了令人不自在的掃視的目 光,從而營造了輕松的購物氛圍, 讓消費(fèi)者在店內(nèi)逗留更長時間體驗產(chǎn)品, 最后在 不知不覺中買了很多。|4、選品:精簡SKU,快速上新 在選品上,名創(chuàng)優(yōu)品優(yōu)先選擇諸如 “化妝品、香水、太陽鏡、眼線筆 ”一類的暴利產(chǎn) 品,然后把價格從天花板打到地
11、板上,從而建立 “高性價比 ”的認(rèn)知。比如歐萊雅的 一支眼線筆要 100 元,而名創(chuàng)優(yōu)品與歐萊雅的供應(yīng)商合作,推出質(zhì)量差不多眼線 筆,價格卻只有 10 塊錢,引發(fā)消費(fèi)者的瘋搶。另一方面,作為小百貨精選超市,名創(chuàng)優(yōu)品本質(zhì)上是在給消費(fèi)者做 “選擇咨詢 ”。因 此,名創(chuàng)優(yōu)品力求每一款產(chǎn)品都是 “剛需品 +爆款 ”,從而將 SKU 保持在 3000 左右。 SKU 精簡的好處,一是產(chǎn)品體驗提升,二是消費(fèi)者不用比來比去挑產(chǎn)品,從而降 低了消費(fèi)者的選擇成本。在精簡 SKU 的同時,名創(chuàng)優(yōu)品平均每周保持 2-3 款新品上架。當(dāng)顧客這次來逛, 發(fā)現(xiàn)一個便宜又實惠的新品沒見過, 下次來逛, 又發(fā)現(xiàn)一個沒見過,
12、這樣就給顧客 帶來源源不斷的新鮮感,從而提高了消費(fèi)者的復(fù)購率。|5、傻瓜式加盟”,快速擴(kuò)張 要讓 “高性價比戰(zhàn)術(shù) ”免遭破壞,關(guān)鍵在于通過大規(guī)模采購壓低成本。早期的名創(chuàng)優(yōu) 品門店數(shù)量有限, 訂單量不夠大, 因此面臨很大的風(fēng)險。 所以當(dāng)門店有了好的流水, 名創(chuàng)優(yōu)品要讓整個交易變快,通過快速擴(kuò)張,讓體量變大,形成正循環(huán),才能真正 實現(xiàn)成本領(lǐng)先。首先是通過公司投入大量資金的形式,將前 100 家門店開起來,不需要任何人的 加盟。到 2014 年,開了 100 多家店后,發(fā)展還不錯,開始有人找名創(chuàng)優(yōu)品加盟。一般的加盟方式是品牌加盟,名創(chuàng)優(yōu)品采用的是 “聯(lián)營 ”模式。加盟商以店鋪和資金 作為“投名狀 ”
13、加入名創(chuàng)優(yōu)品, 但不用操心店鋪的日常經(jīng)營, 一切由店長代勞, 店長、 店員直接向總公司匯報工作,相當(dāng)于 “傻瓜式 ”加盟。雖然加盟商沒有經(jīng)營權(quán), 但是反過來也降低了加盟的門檻, 由此大大提高了開店的 速度。作為回報,門店當(dāng)天產(chǎn)生的營業(yè)額的 38% ,第二天就能匯到加盟商的賬上, 現(xiàn)款現(xiàn)結(jié),比如你昨天賣了 10 萬元,今天 3.8 萬元就打到了你的賬上,由此也堅 定了加盟商的信心和決心。| 6 、采購:去中間商,大規(guī)模買斷隨著門店數(shù)量的擴(kuò)張,名創(chuàng)優(yōu)品平均單個產(chǎn)品一下單就可以達(dá)到10萬件,從而有了去中間商、從工廠大規(guī)模直接買斷的基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的零售企業(yè),由于中間流通環(huán)節(jié)繁雜,經(jīng)過層層加價,銷售毛利至少
14、要高于45%才有利可圖。而名創(chuàng)優(yōu)品通過 去中間商+大規(guī)模買斷”,只賺取8%左右的毛利,利潤也依然可觀。名創(chuàng)優(yōu)品除此之外,名創(chuàng)優(yōu)品還通過 承銷,供應(yīng)商不擔(dān)負(fù)任何責(zé)任 當(dāng)所有的訂單都集中在少量的單品上, 優(yōu)質(zhì)和低價?,F(xiàn)金結(jié)款,每個月100%結(jié)算不拖欠”、所有產(chǎn)品自己 ”,進(jìn)一步提高了議價能力,獲得更低的采購價格。又便于進(jìn)行質(zhì)量控制,進(jìn)一步保證了產(chǎn)品的|7、完善物流,靈活調(diào)貨每一個解決方案都有副作用,大規(guī)模買斷的副作用就是庫存。如何降低庫存成本?除了前面所述的精準(zhǔn)選品”之外,名創(chuàng)優(yōu)品還發(fā)展出靈活調(diào)貨”的模式。如果一款產(chǎn)品在這家店不好賣,總部就會把這款產(chǎn)品調(diào)配到賣得比較好的店鋪。如果在一個國家賣得不理
15、想,就會把它輸送到其它國家。隨著門店數(shù)量的不斷擴(kuò)張,數(shù)千家門店在全球編織成一張網(wǎng),靈活調(diào)貨的效果就越來越明顯。靈活調(diào)貨、高頻配送,需要完善的物流系統(tǒng)作為支撐。名創(chuàng)優(yōu)品建設(shè)了現(xiàn)代化的倉 儲物流系統(tǒng),把商品流轉(zhuǎn)時間從一般的 3-4個月縮短到21天,從而大大降低了庫 存成本,也提咼了資金利用率。I &金融輸血,杠桿提速 高速擴(kuò)張最需要的就是資金。2015年12月,名創(chuàng)優(yōu)品的全球聯(lián)合創(chuàng)始人葉國富出 席一場公開論壇,提到未來要在全球開 6000家名創(chuàng)優(yōu)品店,這意味著需要上百億 人民幣的投入。如果僅僅依靠自有資金,這在短時間內(nèi)無疑是做不到的。為了解決資金瓶頸,2015年9月,名創(chuàng)優(yōu)品的關(guān)聯(lián)平臺 分利寶”上線。作為加盟 商的聯(lián)營伙伴,名創(chuàng)優(yōu)品幫助加盟商從分利寶”上貸款開店,不斷給名創(chuàng)優(yōu)品的加盟商輸血” 截止到2018年1月31日,分利寶平臺的累積交易總額為 59.97億元,累積投
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