整理科學(xué)種植與利用飼草料促進(jìn)畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

1、精品文檔科學(xué)種植與利用飼草料， 促進(jìn)畜牧業(yè)健康持 續(xù)發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草料是畜牧業(yè)發(fā)展不可缺少的生產(chǎn)資料，又是價(jià)值較高的商品。從畜牧業(yè)生產(chǎn)資料的角度來(lái)考慮，只有把人 工草地作為草地集約化經(jīng)營(yíng)的支撐點(diǎn)，把飼草料加工，改質(zhì) 作為增值、提效、改變家畜飼養(yǎng)方式的手段，才能打破傳統(tǒng) 的畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)和 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。從商品角度來(lái)考慮，優(yōu)質(zhì)飼草料，可以不 經(jīng)過(guò)家畜轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)直接進(jìn)入市場(chǎng)，具有加工增值特性。發(fā)展草食畜牧業(yè)，通過(guò)生產(chǎn)草食家畜的草料，靠家畜轉(zhuǎn)化成價(jià)值更高的畜產(chǎn)品。牧草及飼料作物是家畜的糧食，是發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。畜牧業(yè)生產(chǎn)是利用牧草和飼料作物積累的能量，通過(guò)畜體，再轉(zhuǎn)

2、化為乳、肉、蛋、皮、毛等畜產(chǎn)品的過(guò)程。所以畜牧業(yè)生產(chǎn)的實(shí)質(zhì)是物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)換的過(guò)程。飼料作物的栽培、收貯與加工的任務(wù)就是使更多的飼料被家畜米食、消化、利用，變成可消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高能量的轉(zhuǎn)化率，從而獲得量多質(zhì)優(yōu)的畜產(chǎn)品。因此，飼草料在很大程度上決定了畜牧業(yè)的規(guī)模、發(fā)展速度及其產(chǎn)品質(zhì)量。沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)，全面的飼草料，畜牧業(yè)生產(chǎn)不可能大幅度提高。農(nóng)區(qū)牛羊育肥業(yè)是我地區(qū)“農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)牧民增收”的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。隨著牛羊育肥業(yè)的快速發(fā)展，飼草料短缺問(wèn) 題成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。針對(duì)這種現(xiàn)狀，地委、行署 高度重視，在自治區(qū)畜牧工作會(huì)議精神指引下，結(jié)合我地區(qū) 干旱缺水、耕地面積少，但具有光熱資源豐富，

3、交通便捷等 地緣優(yōu)勢(shì)，提出“強(qiáng)農(nóng)、興工、促旅、活水、重文、宜居、 育人”的發(fā)展戰(zhàn)略”，“強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略提出一是發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，是發(fā)展畜牧業(yè)。加大農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，全面實(shí)施退糧還 經(jīng)（還草）戰(zhàn)略。地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)多次會(huì)議中強(qiáng)調(diào)要將現(xiàn)有耕地中 傳統(tǒng)糧食作物全部退出來(lái)，一部分發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，一部分種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草料作物， 通過(guò)“種草養(yǎng)畜”發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，并提出了種植優(yōu)質(zhì)飼草料作物10萬(wàn)畝的計(jì)劃目標(biāo)。“種草養(yǎng)精品文檔畜”不僅為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展提供了物質(zhì)保障，也極大的緩解 了天然草場(chǎng)壓力。同時(shí)，種草養(yǎng)畜，過(guò)腹還田，為我地區(qū)設(shè) 施農(nóng)業(yè)的大發(fā)展提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)有機(jī)肥，形成農(nóng)牧結(jié)合，良 性發(fā)展的模式。、農(nóng)區(qū)發(fā)展飼料作物的重要意義

4、1、發(fā)展飼料作物是現(xiàn)代畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)飼料作物產(chǎn)草量高，品質(zhì)優(yōu)良，富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是豆科牧草及飼料作物，其蛋白質(zhì)含量很高，礦物質(zhì)及維生素含量極尤為豐富。多年生飼料作物利用時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)成本低。因此，推行種植飼料作物是保證畜牧業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，并實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的一項(xiàng)重要舉措。在加速發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物的同時(shí)，種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料作物，把低產(chǎn)田退耕種草還牧，實(shí)行經(jīng)、草輪作，以及簡(jiǎn)、混、套種、復(fù)播等多種形式，弓I草入田，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。這樣既提高了土壤肥力，使糧食、經(jīng)濟(jì)作物等得以持續(xù)增產(chǎn)，又加速了農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。飼料作物包括糧谷精飼料、青刈鮮喂的青綠多汁飼料、人工種植的一年生多年生牧草和青干貯備加工的粗飼料。只有

5、各種飼料科學(xué)搭配的完全營(yíng)養(yǎng)日糧才能充分發(fā)揮畜禽良種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的遺傳特征，才能保障畜禽健康生存發(fā)展。飼料作物，尤其是多年生飼料作物對(duì)生態(tài)建設(shè)有著重要意 義。這類植物根系發(fā)達(dá)，莖葉茂盛，能很好地覆蓋地面，減 少雨水沖刷、風(fēng)蝕及地表徑流。所以在容易發(fā)生水土流失和 風(fēng)蝕地方種植，既可以解決飼料問(wèn)題，又可減少?zèng)_刷量，防 風(fēng)固沙，減少土壤風(fēng)蝕，減少沙塵暴2、促進(jìn)草田輪作，培肥地力，減少化肥利用量，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)。3、發(fā)展飼料作物、實(shí)行“三元”種植，符合科學(xué)的農(nóng)作制飼料作物是科學(xué)農(nóng)作制的重要內(nèi)涵。飼料作物和牧草在耕作、輪作體系中具有重要性。 作物種類和成分的增加， 有助于避免連作的種種弊端，有助于防止

6、同類病蟲(chóng)惡性的世 代蔓延，有助于間、套、復(fù)立體種植提高耕地利用率和產(chǎn)出 率，有助于豆科、禾本科根系交替發(fā)展土壤理、化性能的改 善和有益根際微生物群落的滋生，有助于保護(hù)性耕作的推 行。4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，多種畜禽都喜食，可以在不同畜禽日糧中添加一定比例的牧草既降低了飼料成本，提高畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。如蛋雞、肉雞為5%左右，鴨、鵝可達(dá)10%左右，鴕鳥(niǎo)最高可達(dá) 75%牛、羊等草食家畜一般為50%左右，最咼可達(dá)100%。5、牧草可加工成各種草產(chǎn)品，直接進(jìn)入市場(chǎng)。牧草收割后，有很多加工方法，如青貯、氨化、打捆、調(diào)制成干草、 加工成草粉、草塊、草餅、提取蛋白和草汁等。、我地區(qū)飼草料種植加工利用現(xiàn)狀及存在問(wèn)題（

7、一）種植加工利用現(xiàn)狀（二）存在的問(wèn)題是牧草業(yè)沒(méi)有發(fā)展，多數(shù)養(yǎng)羊、養(yǎng)?？可B(yǎng)。二是宣傳力度不夠，對(duì)種草養(yǎng)畜認(rèn)識(shí)不足，部門(mén)之間沒(méi)有聯(lián)合協(xié) 調(diào)，有關(guān)措施沒(méi)有到位。三是飼草料品種結(jié)構(gòu)比較單一，禾 本科飼草料種得多，豆科牧草種得少，營(yíng)養(yǎng)成份不夠，直接 影響了飼草料產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。四是飼草料種植技術(shù)落后， 仍停留在粗放管理的水平上，飼草料種植分散，不成規(guī)模， 機(jī)械化水平低，導(dǎo)致產(chǎn)量低品質(zhì)差，成本高，效益低，無(wú)法 滿足養(yǎng)殖業(yè)的需求。具體地講，有以下幾點(diǎn)問(wèn)題：1、有機(jī)肥施用不足，化肥使用偏多，施肥盲目性大目前我地區(qū)普遍存在有機(jī)肥施用不足、化肥使用量偏多 的現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的原因大致包括：使用有機(jī)肥人工勞 動(dòng)

8、強(qiáng)度大、肥源不足，而使用化肥占用人工少、省時(shí)、省力2、播種量偏大，造成種子的浪費(fèi)。青貯玉的播種量為 4560 kg/hm2,大力士的播種量為11.25-12 kg / hm2。而在實(shí)際播種作業(yè)過(guò)程中多大于此范圍。播種量過(guò)大，一是造成種子浪費(fèi)，成本增加；二是對(duì)田間管 理帶來(lái)較大的不便。中耕除草措施。3、田間管理不到位。無(wú)間苗定苗、4、 無(wú)輪作倒茬措施連作35年不倒茬的現(xiàn)象較普遍， 因大力士、玉米、蘇丹草耗地力強(qiáng)，連作幾年后土壤肥力下降，而有機(jī)肥施用量不足或單一施用化肥，則會(huì)導(dǎo)致土壤板 結(jié)而影響產(chǎn)量。5、 飼草料收獲方面存在的問(wèn)題飼草料收獲不及時(shí)，造成了飼草料品質(zhì)下降。如大力士應(yīng)該在長(zhǎng)到1.2米時(shí)

9、，刈割，否則其蛋白質(zhì)含量下降。青貯玉米在臘熟期刈割，否則 影響青貯飼料的品質(zhì)。苜蓿應(yīng)該在始花期（20%開(kāi)花時(shí)）收獲蛋白質(zhì)含量最高。6、地塊分散、面積小，不利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè) 每個(gè)農(nóng)戶的土地面積都不大，且地塊分散，這種情況不利于 機(jī)械化作業(yè)，不利于實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、集約化 經(jīng)營(yíng)，不利于農(nóng)民的進(jìn)一步增收。7、對(duì)土地重用、輕養(yǎng)，導(dǎo)致土壤板結(jié)、沙化，土壤肥 力下降。&農(nóng)牧民缺乏飼草料種植、收獲與貯存及農(nóng)機(jī)等方面 的相關(guān)知識(shí)。由于受文化程度、生活經(jīng)歷、信息不暢、生活地域等因 素的影響，廣大農(nóng)牧民缺乏飼草料種植、收獲、貯存及農(nóng)機(jī) 具等方面的相關(guān)知識(shí)，經(jīng)常造成不必要的損失，不能得到應(yīng) 有的

10、收益。對(duì)今后種植與利用飼草料的建議與對(duì)策、目前我地區(qū)養(yǎng)殖及其加工利用技術(shù)業(yè)業(yè)常用的飼草料（二）粗飼料的加工利用技術(shù)新鮮牧草、飼料作物以及用這些原料調(diào)制而成的干草和青貯飼料類一般適口性好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可以直接飼喂家畜。低質(zhì)粗飼料如農(nóng)作物秸稈，由于適口性差、可消化性低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，直接單獨(dú)飼喂給反芻動(dòng)物，往往難以達(dá)到應(yīng) 有的飼喂效果。為了獲得較好的飼喂效果，生產(chǎn)實(shí)踐中常對(duì)這些低質(zhì)粗飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ふ{(diào)制和處理。加工處理的方 法可分為物理處理、化學(xué)處理、生物學(xué)處理和復(fù)合處理。直接飼喂 這是粗飼料利用的常用方式和最原始方式。對(duì)于一些品質(zhì)優(yōu)良的粗飼料，如優(yōu)質(zhì)的禾本科干草、豆科干草、樹(shù)葉、 啤酒糟、甜

11、菜渣等，因其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可利用性較高， 即使不作任何加工處理，直接飼喂反芻動(dòng)物也能獲得良好的 飼喂效果。因此，在實(shí)踐中這些飼料常常是以直接飼喂方式 單獨(dú)飼用或與其他飼料進(jìn)行適當(dāng)搭配后飼喂，很少作加工處 理。物理處理 物理處理主要是通過(guò)加工方法改變粗飼料的形狀，但不改變粗飼料的化學(xué)性質(zhì)。物理處理主要包括以下方法:(1) 機(jī)械加工 如鍘切、揉碎和粉碎。這是粗飼料加工最簡(jiǎn)便而常用的方法，通過(guò)該加工處理后，便于動(dòng)物咀嚼， 減少能耗，提高采食量，并減少秸稈浪費(fèi)。但該加工處理對(duì) 粗飼料消化率沒(méi)有明顯的提高作用，若粉碎過(guò)細(xì)，還會(huì)降低 消化率。試驗(yàn)表明，切短和粉碎的飼料可增加采食量，但縮 短了飼料在瘤胃里

12、停留的時(shí)間，會(huì)引起纖維素消化率下降，引起反芻減少，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)pH值下降。鍘碎：利用鍘草機(jī)將粗飼料切短成1-3厘米(喂給綿羊1-1.5厘米，喂2-3厘米為宜)。粉碎：粗飼料粉碎可提咼飼料利用率和便于混拌精飼料。但粉碎的細(xì)度不應(yīng)太細(xì)，以便反芻。揉碎：揉碎機(jī)械是近年來(lái)推出的新產(chǎn)品，為適應(yīng)反芻家畜對(duì)粗飼料利用的特點(diǎn)，將秸稈飼料揉搓成絲條狀，可飼喂羊等反芻家畜。秸稈揉碎不僅可提高適口性，也提高了飼料利用率，是當(dāng)前秸稈飼料利用比較理想的加工方法。(2) 熱加工如蒸煮、膨化等。蒸煮可軟化粗飼料，提高其適口性和采食量。膨化是利用高壓水蒸氣處理后突然降 壓以破壞纖維結(jié)構(gòu)的方法，對(duì)秸稈甚至木材都有效果。研究 發(fā)現(xiàn)

13、，膨化處理除了物理效果外，也有化學(xué)效果，膨化可使 木質(zhì)素低分子化和分解結(jié)構(gòu)性碳水化合物，從而增加可溶性 成分。因此在適宜條件下膨化處理后，對(duì)秸稈消化率的改進(jìn) 幅度較大。但是，該項(xiàng)處理技術(shù)需要專門(mén)的設(shè)備投入，且能 源消耗較大，處理成本較高，因此，目前在生產(chǎn)上難以推廣 應(yīng)用。(3)鹽化粗飼料鹽化，是將切短或揉碎的粗飼料二中食鹽水溶液，并盛裝到容器內(nèi)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的浸潤(rùn)，使粗 飼料變軟，變?cè)瓉?lái)的土腥味為鹽化后的咸香味，以達(dá)到提高 粗飼料適口性目的的一種處理粗飼料的物理方法。(1) 鹽化原料：玉米秸、高粱秸、麥秸、稻草、豆秸、高粱殼、稻殼、玉米蕊、豆莢皮、地瓜秧、花生秧、葵花盤(pán) 等都可作為鹽化飼料原料

14、。(2) 鹽化飼料調(diào)制：將粗飼料切短或揉碎，按每百公斤粗飼料加入0.5公斤食鹽，將食鹽溶于20- 30公斤水中(冬季應(yīng)用溫水)，制成食鹽溶液備用。選擇一塊水泥地面 或在土地面上鋪一層塑料膜，把切短或揉碎的粗飼料一層 層的堆放到水泥地面上或塑料膜上，邊堆邊噴灑食鹽溶液， 并不斷地翻動(dòng)、攪拌粗飼料，使其均勻，最后將拌好食鹽水 的粗飼料裝入水泥池、缸、塑料袋內(nèi)，用塑料膜封蓋池口、 缸口，用繩扎上塑料袋口，等待鹽化粗飼料成熟。(3) 鹽化粗飼料利用與貯存：粗飼料經(jīng)鹽水浸潤(rùn)，夏季經(jīng)12-24小時(shí)，冬季經(jīng)24- 36小時(shí)即可成熟。粗飼料經(jīng)鹽化后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并未得到提高，只是去掉了土腥味，質(zhì)地變?nèi)彳洠纳屏诉m

15、口性，提高了粗飼料利用率， 能增加牛采食量。鹽化粗飼料成熟后，應(yīng)盡早喂完，不宜長(zhǎng)時(shí)間貯存，以免降低適口性和飼料變質(zhì)。其他處理 如成型加工、輻射處理等。通過(guò)特定的加工機(jī)械，將粗飼料壓制成顆粒狀或小塊狀，可提高粗飼料密度， 有利于粗飼料特別是秸稈類飼料的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，并改善適口 性和可消化性，減少飼喂過(guò)程中的浪費(fèi)。通過(guò)輻照處理(如射線)可增加粗飼料中的水溶性成分，提高粗飼料消化率， 但輻照處理難以進(jìn)入實(shí)用化。化學(xué)處理 化學(xué)處理的效果常優(yōu)于單純的物理性處理，而且所需的設(shè)備投資和處理成本一般比物理性處理低?；瘜W(xué)處理中最常用且有效的方法是堿化處理、氨化處理、氨/堿復(fù)合處理和 酸處理，它們都能有效地提高秸稈

16、飼料的采食量和消化率。生物學(xué)處理 生物學(xué)方法是通過(guò)微生物和酶的作用，使粗飼料纖維部分降解，并且產(chǎn)生糖和菌體蛋白，以改善適口性、消化率和 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，生產(chǎn)實(shí)踐中主要采用青貯、 酶解和發(fā)酵三種方式。這些方法對(duì)粗纖維分解作用不大，主要起到水浸，軟化的作 用，并能產(chǎn)生一些糖、有機(jī)酸，可提高適口性。但在發(fā)酵時(shí) 產(chǎn)生熱能，使飼料中的能量損失。(1)青貯是利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生酸性條件，抑制或殺死各種有害微生物，從而起到保存青綠飼料和青綠秸稈的方 法。含糖分較高的青綠飼料和秸秸容易青貯成功，但低質(zhì)的 稻草、麥秸等秸稈類飼料則難以青貯。(2)酶解處理是將纖維素、半纖維素分解酶溶于水中，再噴灑于秸稈上，以提高其消化率

17、的方法，但因處理成本較 高，目前難以普遍實(shí)用。(3) 微生物處理是通過(guò)有益微生物的發(fā)酵作用，降解低質(zhì)粗飼料中的木質(zhì)纖維，軟化秸稈，改善適口性，從而提 高其消化率的方法。秸稈微貯就是微生物處理技術(shù)之復(fù)合處理技術(shù) 單一加工和處理秸稈飼料往往達(dá)不到理想的效果，特別是難以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模處理。因此，需要將不同處理技術(shù)合 理地組裝配套，提出新型調(diào)制工藝。目前，較多的是將化學(xué) 處理與機(jī)械成型加工調(diào)制相結(jié)合，即先對(duì)秸稈飼料進(jìn)行切碎 或粗粉碎，再進(jìn)行堿化或氨化等化學(xué)預(yù)處理，然后添加必要 的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，并進(jìn)一步通過(guò)機(jī)械加工調(diào)制成秸稈顆粒飼料 或草塊。通過(guò)該復(fù)合處理技術(shù)，既可達(dá)到秸稈氨化或堿化處 理的效果，又可顯著

18、改善秸稈飼料的物理性狀和適口性，大 大提高秸稈飼料的密度，有利于其運(yùn)輸、儲(chǔ)存和利用，因而 有利于實(shí)施工廠化咼效處理，是今后秸稈飼料利用的重要途 徑。加工調(diào)制途徑的選擇，要根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件、粗飼料的特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)投入的大小、飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)提高的幅度和家畜飼養(yǎng) 的經(jīng)濟(jì)效益等綜合因素，科學(xué)地加以應(yīng)用。具有一定規(guī)模的 飼養(yǎng)業(yè)，飼料加工調(diào)制要向集約化和工廠化方向發(fā)展。廣大 農(nóng)村分散飼養(yǎng)的千家萬(wàn)戶，要選擇簡(jiǎn)便易行、適合當(dāng)?shù)貤l件 的加工調(diào)制方法，并應(yīng)向?qū)I(yè)加工和建立服務(wù)體系方向發(fā) 展，以促進(jìn)畜牧業(yè)高速發(fā)展。棉花秸稈的加工利用棉花秸稈的粗蛋白含量為9.6%,纖維素含量為44.1%,半纖維素為10.7%，酸性洗滌木質(zhì)素

19、含量為15.2%;鈣的含量為6-7g/kg，磷含量為0.86-0.95 g/kg,游離棉酚為0.27-0.32g/kg。棉花秸稈粗蛋白含量較高。的干物質(zhì)有效降解率為33.28%，分別是玉米秸稈和小麥秸干物質(zhì)有效降解率的54.1%、88.3%。代謝能7.16MJ/kgDM，分別是玉米秸稈和小麥稈代謝能的 68% 89.50%。利用技術(shù)：將棉花秸稈粉碎，浸泡于溫水，12-24小時(shí)，與其他飼料拌均再喂牛羊。據(jù)我所知，一直成年綿陽(yáng)，每日只能采食693克棉花秸稈粉。由此可見(jiàn)，綿羊日糧中棉花秸稈的比例不能超過(guò)25%。4、葡萄藤的加工利用葡萄藤也是一種廉價(jià)粗飼料,蛋白質(zhì)含量較高，但木質(zhì)素含量也較高，所以牛羊

20、對(duì)葡萄藤 的米食量和消化率不咼。利用技術(shù)：與棉花秸稈相似。幾種常用飼料的適宜收獲期 1.大力士：長(zhǎng)到1.2-1.5米時(shí)收割，1.2米以前氫氰酸起家畜中毒，1.5米以后收割蛋白質(zhì)含量降低，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2. 玉米：在苞葉變白的蠟熟期中末期收獲為最佳。此時(shí)籽粒中的干物質(zhì)最高，而秸稈仍鮮綠多汁，適口性好。3、苜蓿：始花期（10%-20沂花時(shí)）刈割為宜。（二）常用精飼料及其利用技術(shù)1、玉米 玉米是配合飼料中的主要能量飼料， 營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值高，適口性強(qiáng)。其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含能量高，每千 克玉米含總能約為17.1-18.2兆焦，谷實(shí)類中占首位， 因而被稱為“飼料之王”。無(wú)氮浸出物豐富，含量約占 干物質(zhì)的83.7%;

21、粗纖維少，約2%消化率高，可達(dá) 92%-97%粗蛋白質(zhì)含量低。約為8注右，且品質(zhì)差。 因此，喂畜時(shí)，應(yīng)于其他飼料配合使用。加工：粉碎。 注意：不宜粉碎得太細(xì)。能量?jī)r(jià)值 約含10% 主要缺點(diǎn)是含有丹寧，約為 0.2%-2%飼用時(shí)，會(huì)引 起便秘，再配合飼料中般不超過(guò) 10%-15%2、高粱高粱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略低于玉米， 相當(dāng)于玉米的99%粗蛋白含量稍高于玉米，加工：粉碎。注意：不宜粉碎得太細(xì)。不宜做牛 的主要飼料，最適合喂羊。3、棉籽餅棉籽餅是我地區(qū)最常用的蛋白質(zhì)飼 料。其特點(diǎn)是脫殼棉籽餅粗蛋白質(zhì)含量4、小麥麩 盡管麩皮粗蛋白質(zhì)含量較高（約為 10%，但其質(zhì)量較差，其氨基酸含量也都不能滿足動(dòng) 物的需要

22、。小麥麩的突出特點(diǎn)是質(zhì)地疏松，容重小，適口性好。有輕瀉作用，是幼畜和產(chǎn)后母畜的好飼料。附:、飼料的概念什么是飼料？能提供飼養(yǎng)動(dòng)物所需養(yǎng)分，保證健康，促進(jìn)生長(zhǎng)和生產(chǎn)，且在合理使用下不發(fā)生有害作用的可飼物 質(zhì)。飼料分幾大類？目前我國(guó)飼料按營(yíng)養(yǎng)特性來(lái)分類，般可分為青綠飼料、青貯飼料、粗飼料、蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和飼料添加劑7大類；按來(lái)源區(qū)分有植物性飼料、動(dòng)物性飼料等。1.粗飼料 干物質(zhì)中粗纖維含量W 18%以風(fēng)干物為飼養(yǎng)方式的飼料。粗飼料的特點(diǎn)：體積大，密度小。粗纖 維含量高于18%木質(zhì)素含量高，消化率低。鈣、鉀和 微量元素含量比精料高，但磷含量比精料低。脂溶性維生素含量比精料高，豆科牧草B組維生素含量豐富。蛋白質(zhì) 含加工：粉碎。注意：不宜粉碎得太細(xì)。蛋白質(zhì)量差異較大。豆科牧草的粗蛋白質(zhì)含量可達(dá)2.