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文檔簡介
1、篇一 :員工食堂就餐管理制度員工就餐管理制度了加強就餐管理 ,保證就餐秩序 ,營造一個溫馨 、衛(wèi)生 、整潔的就餐環(huán)境 ,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作 。 特制定此管理辦法 。第一條、公司為員工定時供應午餐,就餐時間統(tǒng)一規(guī)定為:午餐時間 : 12:0013:00(就餐時間隨季節(jié)調整再行通知)第二條、嚴格遵守就餐時間,不得提前或滯后用餐,保證在規(guī)定時間段就餐完畢,超過規(guī)定時間,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現(xiàn)。第三條、自覺維護就餐秩序,按照先后次序排隊取餐。取餐時也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互禮讓。第四條、公司為每位員工統(tǒng)一配備餐具一套(飯盒
2、以及飯勺一個),自行保管,也可放置茶水間的餐具柜統(tǒng)一保管。若有遺失 ,自行負責購置新餐具 。第五條、公司指定就餐地點為洽談室、司機休息室 ,所有員工均只能在此兩處就餐 ,( 董事長 、總裁除外 ),違者罰款50 元 / 次 。第六條、用餐時要注意保持安靜,禁止高聲喧嘩 、起哄 、敲碗等不文明行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn) ,第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50 元/ 次 。第七條、用餐提倡節(jié)約 ,支持光盤行動 ,反對浪費 。 就餐時所有員工,視自身情況而定 ,吃多少飯菜打多少量。用餐結束后 ,米飯多于20粒,菜品殘羹多于餐具容量四分之一的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn) ,第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50 元 / 次。八條
3、 、 用餐時 ,不得將飯菜殘羹隨意丟棄在餐桌上,同時 ,不得隨地亂扔亂丟。用餐后 ,各人員必須將自己所坐位置衛(wèi)生清理好。每天實現(xiàn)輪班清點衛(wèi)生檢查制,一旦檢查不合格,第一次口頭警告,第二次直接罰款50 元/ 次。第九條、用餐結束后 ,殘羹倒入垃圾桶內,所有人員自行清洗各自餐具,必須在茶水間清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。第十條、對食堂的飯菜質量有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善。辦公室整理后及時對好建議進行采納、改進 。 促進食堂的健康運營,切實為員工做好后勤保障。第十一條 、 就餐登記和外來人員就餐規(guī)定一、員工憑工作證用餐,外來人員就餐憑臨時就餐卡;二、公司各部門每天上午1
4、0 點前 ,必須將本部門當日就餐人數(shù)報至前臺;三、與公司有業(yè)務往來的外來人員就餐,一律實行登記報批制度,由相關業(yè)務部門申請報辦公室批準后,方可安排就餐。四、公司員工親屬在公司就餐,由員工本人向辦公室提出申請,其就餐費用從該員工工資中扣除。第十二條 、 食堂物品采購由食堂負責人提出申請,辦公室安排人員進行定期不定期市場詢價,安排采購人員進行采購,食堂負責人進行質量和數(shù)量的驗收 ,做到相互配合,相互監(jiān)督 。篇二 :員工餐廳就餐管理制度司食堂管理制度、為創(chuàng)造一個整潔 、干凈 、安全、舒適的就餐環(huán)境 ,做好后勤服務工作 ,保證員工就餐質量 ,特制定本制度 。1 、本規(guī)定包括員工就餐管理及食堂衛(wèi)生環(huán)境管
5、理。2 、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。二、員工食堂就餐時間為早餐:7:00-7:20午餐 : 11:30-11:50晚餐 : 18:00-18:20,就餐時間如有變化另行通知,請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間,應提前通知辦公室 ,以便食堂做好準備。三、距家 3 公里以內的員工除工作需要外,原則上不得在食堂吃午餐。四、就餐人員必須按需盛飯打湯,以吃飽為原則 ,不許故意造成浪費。五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點,不得在食堂隨意亂放,食堂工作人員清洗完餐具后方可下班 。六、食堂內不準抽煙,不隨地吐痰 ,不準大聲吵鬧,請文明用餐 。七、講文明 、講禮貌 ,尊重食堂人員 ,對食堂
6、管理服務有意見,可向辦公室提出,不能與食堂人員爭吵 。八、愛護食堂的設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞 ,照價賠償 。九、外來人員 、訪客等就餐需上報辦公室,由辦公室安排食堂。十、本制度由行政部制訂并負責解釋,經(jīng)總經(jīng)理批準后施行。行政辦公室2014年6月14 日1篇三 :食堂就餐管理制度湖北奧馬電子科技有限公司食堂就餐管理規(guī)定規(guī)范公司食堂管理 ,給就餐人員創(chuàng)造一個安全 、衛(wèi)生 、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境 ,特制定本規(guī)定。一、員工就餐管理1.用餐時間:早餐:7:207:50午餐: 12:0012:40晚餐: 17:3018:402.員工不得隨意進入廚房洗餐具(洗餐具在食堂清洗)。3.公司食堂設有員工
7、就餐登記板,員工在相應名字下備注下一頓飯用餐情況。如登記后不就餐者,每次罰款10元。員工應按時就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐的應由本人提前通知食堂工作人員。否則,用餐時間以外,食堂不提供用餐。4. 就餐人員應文明就餐,禁止隨意走動。應在公司餐桌按分配的座位就餐。不拖拉座椅,不大聲喧嘩并自覺保持食堂、餐桌、餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔。吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內,嚴禁將剩菜剩飯倒入洗碗池,以防堵塞下水管道,違者除自己疏通下管道外 ,每次罰款 50 元 。5.就餐人員應按照自己的飯量盛飯,避免造成浪費,浪費飯菜罰款處理一次10元。6 未經(jīng)許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。7. 就餐人員對
8、伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力 ,共同搞好食堂建設。8. 外來人員就餐除提前申請并獲批準外 ,員工一律不得隨意帶人到食堂用餐 。 批準用餐的外部人員,方可在食堂就餐 ,并自覺遵守就餐相關管理規(guī)定 。三、食堂工作人員管理1 、食堂工作人員應樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業(yè)道德,認真負責 ,文明服務 ,用心調劑伙食 ,避免無為浪費 ,做到飯菜可口衛(wèi)生 ,葷素搭配合理,營養(yǎng)調劑均衡 。2 、嚴格遵守清洗消毒程序,使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。3 、加強廚房及炊具、灶具的維護保養(yǎng),始終保持廚房及各類炊(灶)具的清潔衛(wèi)生,延長其使用壽命。4 、加強防火 、防盜 、防毒相
9、關知識和常識的學習應用,自覺養(yǎng)成用后隨手關閉液化氣總閥門和及時斷開用電設備電源的良好習慣,防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐人員創(chuàng)造優(yōu)美 、綠色、干凈 、衛(wèi)生 、安全放心的就餐環(huán)境。政部2014年4月10 日篇四 :公司食堂就餐管理制度公司食堂就餐管理規(guī)定規(guī)范公司食堂管理 ,給就餐人員創(chuàng)造一個安全 、衛(wèi)生 、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境 ,特制定本規(guī)定。一、員工就餐管理1 、用餐時間 :早餐: 7 : 307:45午餐: 12:0012:30晚餐: 18:0018:302 、非就餐時間員工不得隨意進入食堂。3 、員工應按時就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐的應由本人提前通知食堂工作人員,否則
10、,用餐時間以外 ,食堂不提供用餐。4 、就餐人員應文明就餐 ,不拖拉座椅 ,不大聲喧嘩并自覺保持食堂,餐桌 ,餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔,吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內,嚴禁將剩菜剩飯倒入洗碗池 ,以防堵塞下水管道,違者除自己疏通下水管道外,每次罰款50 元。5 、就餐人員應按照自己的飯量盛飯,避免造成浪費 ,浪費飯菜罰款處理一次 10 元。6 、未經(jīng)許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。7 、嚴禁私自帶領無關人員到食堂就餐,如工作需要 ,報上一級領導批準后提前通知食堂工作人員 。8 、就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力 ,共同搞好食堂建設。、就餐人員伙食費繳納及管
11、理1 、公司實行雙休日工作制,每月按 22 個工作日計算 ,就餐人員每人每天就餐費定為10 元,每人每月220 元 。 并于每月11日前將當月伙食費交公司財務室。2 、公司就餐人員除工作需要外,盡量在食堂就餐,每月繳納伙食費后,只要在食堂就餐達到5 日,非工作調動 ,一律不予退伙。3 、外來人員就餐除提前申請并獲批準外,員工一律不得隨意帶人到食堂用餐 。 批準用餐的外部人員,由財務室按每人每餐10元收取就餐費用 。 并自覺遵守就餐相關管理規(guī)定。三、食堂工作人員管理1 、食堂工作人員應樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業(yè)道德,認真負責 ,文明服務 ,用心調劑伙食 ,避免無為浪費,做到進菜質優(yōu)價
12、廉 ,飯菜可口衛(wèi)生,葷素搭配合理,營養(yǎng)調劑均衡。2 、堅持實物驗收制度,搞好成本核算,做到日清月結 ,賬物相符。辦公室驗收記賬,財務室對賬結算。3 、食堂工作人員應根據(jù)當天的食譜計劃采購,并確保采購肉菜食品的質量與安全 。4 、嚴格遵守清洗消毒程序,確保各類餐具用品符合國家衛(wèi)生標準,使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。5 、加強廚房及炊具、灶具的維護保養(yǎng),始終保持廚房及各類炊)具的清潔衛(wèi)生 ,延長其使用壽命。、加強防火 、防盜、防毒相關知識和常識的學習應用,自覺養(yǎng)后隨手關閉液化氣總閥門和及時斷開用電設備電源的良慣,防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐人造優(yōu)美 、綠色、干凈 、衛(wèi)生 、安全
13、放心的就餐環(huán)境。埔地產篇五 :員工食堂就餐管理制度江吉安木業(yè)有限公司就餐管理制度、員工食堂每日供應早餐,午餐,晚餐,時間為 7:107 :40時間為 11 : 30 12 : 20(灶成用好習員創(chuàng)2011年9月15日食堂早餐午餐晚餐時間為 17 : 10 17 : 30請所有員工按規(guī)定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推遲, 提前或增加就餐人員,應由各部門負責人提前通知行政部,以便食堂做好相應準備。二、員工進入食堂后 ,必須遵守秩序 ,打飯 、菜時要自覺排隊 ,服從食堂人員管理和勸告 ,不得爭先恐后 ,同時不得拖欠飯票 。三、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。四、員工用餐后的餐具統(tǒng)一放到食堂指定地點。五、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰 ,不準大聲起哄 、吵鬧 ,做到文明用餐 。六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物 、餐具 ,講究道德 。七、講文明 、講禮
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