大加盟經(jīng)營(yíng)模式

1、在臺(tái)灣相關(guān)法規(guī)中，明文規(guī)范加盟連鎖體系的是公平交易法，此與中國(guó)大陸尚在立法階段的特許經(jīng)營(yíng)管理辦法最大的不同，是臺(tái)灣的公平交易法旨在 維護(hù)交易秩序與消費(fèi)者利益， 確保公平競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)之安定與繁榮（公平法第一條），亦即公平法規(guī)范的是所有事業(yè)，而大陸的特許經(jīng)營(yíng)管理辦法則是規(guī)范特許經(jīng)營(yíng)（加盟連鎖體系）之專法。依行政院公平交易委員會(huì)對(duì)加盟業(yè)主信息揭露之規(guī)范，對(duì)加盟總部與加盟者的定義如下：（一）加盟業(yè)主（franchisor）:系指在加盟經(jīng)營(yíng)關(guān)系中提供商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志或經(jīng)營(yíng)技術(shù)等，協(xié)助或指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)之事業(yè)。（二）加盟店（franchisee）:為加盟經(jīng)營(yíng)關(guān)系中， 接受加盟業(yè)主協(xié)助或指導(dǎo)之他事業(yè)。（三）加

2、盟經(jīng)營(yíng)關(guān)系：系指一事業(yè)透過(guò)契約之方式，將商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志或經(jīng)營(yíng)技術(shù)等授權(quán)他事業(yè)使用，并協(xié)助或指導(dǎo)他事業(yè)之經(jīng)營(yíng)，而他事業(yè)對(duì)此支付一定對(duì)價(jià)之繼續(xù)性關(guān)系。本條文說(shuō)明中更進(jìn)一步指出：我國(guó)實(shí)務(wù)上將加盟型態(tài)區(qū)分為自愿加盟、特許加盟及委托加盟三種類(lèi)型。另依國(guó)際加盟連鎖協(xié)會(huì)（IFA/I nternatio nalFran chiseAssociatio ns） 對(duì)加盟（Franchise）的定義是：總部與加盟店二者間持續(xù)的契約關(guān)系，依據(jù)契約總部必須提供一項(xiàng)特有的商業(yè)授權(quán)， 加上人員培訓(xùn)、組織架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理與商品之供銷(xiāo)，加盟店則須付相對(duì) 之報(bào)酬。日本加盟連鎖協(xié)會(huì)（JFA）對(duì)加盟連鎖的定義是：總公司與加盟者締結(jié)契約

3、，將自己的店號(hào)、商標(biāo)以及其他足以象征營(yíng)業(yè)的物品和經(jīng)營(yíng)Kno w-how授予對(duì)方，使其在同一企業(yè)形象下販賣(mài)其商品，而加盟店在獲得上述權(quán)利的同時(shí)，相對(duì)地需付出一定的代價(jià)（金額）給總公司，在 總公司的指導(dǎo)與援助下，經(jīng)營(yíng)事業(yè)的一種存續(xù)的關(guān)系。綜上所述，可用以區(qū)分所謂的加盟連鎖與連鎖加盟兩個(gè)名詞間的差異，連鎖經(jīng)營(yíng)可概分直營(yíng)連鎖與加盟連鎖（圖1-2），而連鎖加盟一詞泛指經(jīng)營(yíng)直營(yíng)連鎖與加盟連鎖的業(yè)者或體系；本研究所定義之臺(tái)灣加盟連鎖體系，系指透過(guò)加盟（特許）所組成之連鎖經(jīng)營(yíng)形態(tài)，且為臺(tái)灣本土連鎖品牌經(jīng)營(yíng)者。圖1-2連鎖經(jīng)營(yíng)型態(tài) 連鎖加盟經(jīng)營(yíng)模式全介紹：(一)直營(yíng)連鎖(Regular chain/RC)1.定

4、義：各連鎖店經(jīng)營(yíng)權(quán)隸屬連鎖總部， 且總部擁有絕對(duì)指揮控制權(quán)， 簡(jiǎn)言之， 即總 公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店。2.經(jīng)營(yíng)本質(zhì)：(1)所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)集中：連鎖體系為一公司組織、合伙企業(yè)或獨(dú)資企業(yè)所直接投 資設(shè)立，故所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)集中。(2)管理權(quán)集中：從采購(gòu)、銷(xiāo)售、商品配置、價(jià)格策略、店招裝潢、人事 管理、存貨控管與會(huì)計(jì)制度均有一套完整的標(biāo)準(zhǔn)制度，由連鎖總部嚴(yán)密監(jiān)督控制。(3)營(yíng)業(yè)性質(zhì)相同：各連鎖店的產(chǎn)品線與產(chǎn)品組合相似，從CIS到外觀內(nèi)裝 均采一致之型態(tài)。(二)加盟連鎖(Franchise chain/FC)1.定義： 總部與加盟店二者間持續(xù)的契約關(guān)系， 依據(jù)契約， 總部必須提供一 項(xiàng)特有的商業(yè)授權(quán)， 加

5、上人員培訓(xùn)、 組織架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理與商品之供銷(xiāo)，加盟店則須付相對(duì) 之報(bào)酬。(IFA)2.經(jīng)營(yíng)本質(zhì)：(1)所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離：連鎖體系為總公司直接投資或與加盟者合資設(shè)立，再以 授權(quán)方式將經(jīng)營(yíng)權(quán)委托或授權(quán)予加盟者經(jīng)營(yíng)。(2)管理權(quán)集中或分散：采購(gòu)、銷(xiāo)售、商品配置、價(jià)格策略、店招裝潢、 人事管理、 存貨控管與會(huì)計(jì)制度均有一套完整的標(biāo)準(zhǔn)制度， 由連鎖總部集中控制， 但因加盟 連鎖不同之而有不同程度管理權(quán)的分散。(3)營(yíng)業(yè)性質(zhì)相似：各連鎖店的產(chǎn)品線與產(chǎn)品組合相似，從CIS到外觀內(nèi)裝原則上均采一 致之型態(tài)。（4）以契約存續(xù)期間為之。加盟連鎖與直營(yíng)連鎖最大的不同是單店經(jīng)營(yíng)權(quán)的歸屬，但依所有權(quán)集中程度，授權(quán)內(nèi)容

6、及管理方式的不同，又可概分為五種型態(tài)：委托加盟、特許加盟、自愿加盟、協(xié)力加盟與合作加盟。（圖1-3）而加盟連鎖依授權(quán)范圍大小之不同，可分為三種形式：?jiǎn)蔚昙用?、?fù)式加盟、區(qū)域加盟，另若依授權(quán)對(duì)象可分個(gè)人加盟與法人加盟，茲分述如下：3.依所有權(quán)集中程度分：（1）委托加盟：委托加盟是指加盟店之開(kāi)立，由加盟總公司百分之百投資設(shè)立，再由加盟總公司或區(qū)域加盟公司與加盟者締結(jié)授權(quán)契約，委托加盟者經(jīng)營(yíng)該加盟店。 而經(jīng)營(yíng)該加盟店所需人員，原則由加盟者負(fù)責(zé)。加盟者須依規(guī)定使用相同商標(biāo)、商品、服務(wù)及經(jīng)營(yíng)模式，以專業(yè)分工、集中管理經(jīng)營(yíng)該分店。委托加盟店所有權(quán)歸加盟總公司，經(jīng)營(yíng)權(quán)則歸加盟者，但須接受總公司統(tǒng)一管理。特許

7、加盟：特許加盟是指加盟店設(shè)立所需資金大部份（六成或以上）由加盟者負(fù)責(zé)，且分店所需人員由加盟者負(fù)責(zé)。加盟者須與加盟總公司或區(qū)域加盟公司締結(jié)契約取得授權(quán)，且依規(guī)定使用商標(biāo)、商品、服務(wù)及經(jīng)營(yíng)模式，以專業(yè)分工、集中管理經(jīng)營(yíng)該分店。特許加盟店所有權(quán)由總公司與加盟者共有，經(jīng)營(yíng)權(quán)歸加盟者但須接受總公司統(tǒng)一管理。（3）自愿加盟：自愿加盟是指分店設(shè)立，資金全部由加盟者支出， 且經(jīng)營(yíng)該分店所需人員亦由加盟者負(fù)責(zé)。加盟者須與加盟總公司或區(qū)域加盟公司締結(jié)契約，取得授權(quán)，且依規(guī)定使用相同商 標(biāo)、招牌與裝潢及選擇性使用商品、服務(wù)及經(jīng)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)該分公司。自愿加盟店之所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)均歸加盟者，且自愿(部份)接受總公司統(tǒng)一管

8、理。(4)協(xié)力加盟：協(xié)力加盟與自愿加盟在分店設(shè)立與資金取得上相同， 全部由加盟者籌措， 且經(jīng)營(yíng)該 分店所需人員亦由加盟者負(fù)責(zé)， 但兩者間最大的不同是總部對(duì)加盟店， 在管理的涉入上， 僅 支持共供貨服務(wù)，故又稱供貨同盟。(5)合作加盟：合作加盟與協(xié)力加盟和自愿加盟設(shè)立方式雷同。唯加盟店僅在外觀形象上的聯(lián)盟，內(nèi)部管理與采購(gòu)各自運(yùn)行，只在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上做若干配合，為一種開(kāi)店顧問(wèn)式的服務(wù)。4.依授權(quán)范圍分：(1)單店加盟：?jiǎn)蔚昙用耸侵讣用苏撸?被授權(quán)在某個(gè)地點(diǎn)， 擁有一定之經(jīng)營(yíng)商圈區(qū)塊， 且只能開(kāi)設(shè) 一家加盟店。(2)復(fù)式加盟： 基本上仍是單店合約， 但不同的是指同一加盟者在同一加盟體系， 擁有兩家以上的加盟店。(3)區(qū)域加盟(Master Franchising)： 區(qū)域加盟是指加盟者被授權(quán)在某個(gè)區(qū)域，且依授權(quán)的范圍(或地區(qū)) ，可開(kāi)設(shè)多家 加盟連鎖店(通常設(shè)有開(kāi)店上限) ，此項(xiàng)授權(quán)可在同一國(guó)境內(nèi)，亦可跨國(guó)或跨地區(qū)授權(quán)。區(qū)域加盟者扮演兩種不同的角色， 即一方面是某總公司的加盟者， 另一方面在其被授權(quán)的 區(qū)域，則又是加盟總公司，可招收加盟者，授權(quán)開(kāi)設(shè)加盟店。5.依授