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文檔簡介

1、維生素C尿負(fù)荷試驗(yàn) 營養(yǎng)學(xué)系馮翔尿負(fù)荷試驗(yàn)步驟:晨起空腹時(shí)被檢者排出晨尿后，口服500mg抗 壞血酸，收集其后4小時(shí)尿液。:在尿液中加入一定量草酸，置于4度保存。:意義：評價(jià)被檢者維生素C的營養(yǎng)狀況。能還原2,6-二氯酚被還原后紅色失去 本身被氧化成脫氫原理還原型抗壞血酸具有還原性靛酚染料。該染料在酸性溶液中呈紅色還原型抗壞血酸還原染料后型抗壞血酸。 一定量的尿樣能還原標(biāo)準(zhǔn)染料的量與樣品中所含 抗壞血酸的量成正比。尿中還原型抗壞血酸測定Company Logo:容量瓶(50ml):微量滴定管:三角燒瓶(50ml)吸管等所需器材試劑:1 %草酸溶液<*0.02% 2,6-二氯酚靛酚溶液標(biāo)準(zhǔn)

2、抗壞血酸溶液呂維生素C應(yīng)用液配制和染料標(biāo)定 VC應(yīng)用液配制 取1ml VC儲備液（lmg/ml）->50m熔量瓶， 以草酸溶液定容?？瞻自囼?yàn) 取10ml 1 %草酸溶液-三角瓶，以染料滴定至粉紅色, 記錄用量（C） O：染料標(biāo)定 取5ml VC應(yīng)用液和5ml 1 %草酸溶液于三角瓶，以染 料滴定至粉紅色，15s不褪色為終點(diǎn)，記錄用量（A）。：計(jì)算T值VC應(yīng)用液濃度x用量T =A-C步驟以吸管吸取尿樣25ml至50ml三角瓶，加入 1%草酸5ml。:立即用標(biāo)定過的2,6-二氯酚靛酚染料滴定之，直至淡粉紅色15s不褪色為終點(diǎn)，記錄染料用量。:做平行樣。計(jì)算尿中還原型抗壞血酸排出量滴定用尿樣量染料用量（樣品一空白）X每ml染料相當(dāng)于抗壞血酸mg數(shù)（門x4小時(shí)尿量評價(jià):成人尿負(fù)荷4小時(shí)（口服500mg抗壞血酸）:不足 v 3mg:正常 3K）iTig:充裕 > lOmg注意事項(xiàng):操作要迅速，滴定要準(zhǔn)確。:樣品中可能含有其他物質(zhì)能還原2,6-二氯酚靛

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