澳洲院校酒店管理專業(yè)解析

1、澳洲院校酒店管理專業(yè)解析澳洲院校酒店管理專業(yè)解析未來高薪專業(yè)：酒店管理發(fā)展前景：酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的，近年來，在國 際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。而在 中國就業(yè)市場上， 隨著 2008 年北京奧運會和 2010 世博會的 腳步越來越近，以及越來越多的國際大型活動在中國頻繁舉 行，我國的經(jīng)濟型酒店、分時度假酒店、商務(wù)酒店、主題酒 店等多種形式酒店經(jīng)營模式將得到快速發(fā)展，酒店的個性化 服務(wù)要求更為突出，對酒店管理人才的迫切需求已經(jīng)開始凸 顯。就業(yè)分析：很多院校還能為在校學生提供帶薪實習的機會，這對中國學生很具吸引力。預(yù)計到 2

2、010 年，高級酒 店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從 業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年 薪職業(yè)中排名第六。適合人群：希望從事服務(wù)業(yè)與管理行業(yè)的中國學生都可以選擇酒店管理專業(yè)就讀。此外，具有一定酒店工作經(jīng)驗 的在崗人員，也可以選擇出國留學繼續(xù)深造。最具發(fā)展?jié)摿I(yè)：旅游管理發(fā)展前景： 聯(lián)合國世界旅游組織秘書長弗朗西斯科 ?弗 朗加利表示，中國目前是世界第四大旅游目的國，旅游資源 豐富 ,排在法國、 西班牙和美國之后； 同時也是世界第六大旅 游消費國。在未來 10 年內(nèi)，中國將成為世界第一大旅游目 的地國。中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游管理人才提出了更 大的需

3、求和更高的標準。就業(yè)分析：而在澳大利亞、美國、英國等國家，也鼓勵 海外學生到當?shù)鼐妥x旅游管理專業(yè)，并為這些學生畢業(yè)后的 就業(yè)和移民提供更好的條件。以澳大利亞為例：允許所有到 澳大利亞就讀旅游飯店管理專業(yè)的海外學生在完成學業(yè)之 后，自動留在澳大利亞工作長達一年半的時間。這一規(guī)定適 用于每年畢業(yè)于澳大利亞國內(nèi)大學、學院就讀學士、高級文 憑課程的海外學生。適合人群： 立志投身旅游業(yè)， 并希望成為 “ 高標 準、多層次、國際化 ” 的富有時代特征和創(chuàng)新精神的 高級應(yīng)用型和復(fù)合型旅游管理人才的年輕學生。澳洲院校推薦：Holmesglen Institute of

4、TAFEHolmesglen 政府理工學院位于墨爾本， 距市中心 12 公 里。是澳三大 TAFE 之一。以其學費低，教學質(zhì)量高，就業(yè) 前景好，文憑廣受國際承認而聞名。2006 年，就讀學生人數(shù)近 55,000 名。 Holmesglen 政 府理工學院是澳大利亞首家獲得 ISO9001 認證的教育機構(gòu)。 其與大學、中學等教育機構(gòu)強強合作，開設(shè)高中課程、學位 課程、大學轉(zhuǎn)讀課程、?？莆膽{課程。為海外留學生設(shè)計了 多條縮短學制、節(jié)省學費，獲得學位的捷徑。學院每年還提 供全免學費式獎學金給就讀本院學士學位的優(yōu)秀學生，共 4 個名額。澳洲移民熱門專業(yè)：酒店管理文憑 （亞洲烹飪方向 ） &#8

5、211; 學生完成后可 獲得亞洲烹飪廚師的職業(yè)資格 （移民職業(yè)技能 60 分）酒店管理文憑 （烹飪技術(shù)方向 ） – 學生完成后可 獲得烹飪廚師的職業(yè)資格 （移民職業(yè)技能 60 分 ）酒店管理文憑 （面包制作方向 ） – 學生完成后可 獲得面包師的職業(yè)資格 （移民職業(yè)技能 60 分）酒店管理文憑 （法式糕點方向 ） – 學生完成后可 獲得法式糕點師的職業(yè)資格 （移民職業(yè)技能 60 分 ）Southern Cross University 南十字星大學南十字星大學 （Southern Cross University） 是澳大利亞 的公立

6、大學，為世界各地政府和專業(yè)機構(gòu)所認可，其中包括 中國。學校始建于 1970 年代， 1994 年由澳大利亞新南威爾 士州政府更名為南十字星大學，得名于南半球夜空中最明亮 的南十字星座。該所大學聲譽卓著，教學創(chuàng)新，技術(shù)先進， 向?qū)W生提供高質(zhì)量的教育機會和一流的設(shè)備。大學的課程和 教職工榮獲多種享有盛名的獎項和資助款；大學在國際上因 其研究而著名。SCU 有三個校區(qū)， 黃金海岸校區(qū)所處的位置是澳洲著名 的第一旅游度假地，以陽光、沙灘、沖浪、清新的空氣和休 閑生活方式而聞名，酒店、餐廳、娛樂和體育設(shè)施、主題公 園眾多，一年中有超過 245 個晴天， 279 天以上溫度高于 22°C

7、 ，被譽為陽光海岸。校區(qū)周邊分布著大大小小的酒店、餐廳、娛樂休閑場所 為到此地旅游的游客提供服務(wù)，同時可以接受國際學生在此 打工積累課程相關(guān)工作經(jīng)驗。旅游酒店相關(guān)特色專業(yè)：旅游管理 、酒店及度假勝地管理 – 學生有機會 前往英、美、荷學習一學期的國際交流課程環(huán)境旅游管理 – 幫助學生在生態(tài)旅游企業(yè)或政 府旅游環(huán)境規(guī)劃部門就業(yè)體育旅游管理 – 目前澳大利亞大學中唯一開設(shè) 此學科的大學，該專業(yè)為澳大利亞和國際體育旅游業(yè)培養(yǎng)管 理者而設(shè)立Le Cordon Bleu 法式藍帶國際品牌 -法式藍帶學士、碩士學位法式藍帶作為西方飲食文化的代表，

8、享譽全球的酒店、 飯店管理大師一百多年來， 在 12 個國家成功創(chuàng)辦 22 所學校， 譽滿全球。南澳州政府與法國法式藍帶 (Le Cordon Bleu Paris) 合 資創(chuàng)立，由澳大利亞聯(lián)邦政府批準承認的澳大利亞高等教育 機構(gòu)，提供下列課程：國際酒店及度假村管理學士學位，國 際餐飲服務(wù)管理學士學位，重大國際會議事件管理學士學位， 酒店管理碩士學位 (獲得南澳大學或者阿德來得大學碩士學 位)。學士學位學制特點： 2.5 年獲得學士學位， 在學周期較短， 節(jié)省留學開支； 高中及中專、職高畢業(yè)生免預(yù)科直接入學； 獲取法式藍帶和國立南澳大學雙學歷； 校方安排學生到四星級以上酒店帶薪實習一年，學 生

9、有機會在就學期間賺取高額實習工資； 熱門專業(yè)，超級名牌，畢業(yè)生易于就業(yè)文憑的價值考慮到畢業(yè)后的前途問題， 我選擇了法式藍帶。 因為， 法式藍帶具有舉世公認的超級名牌，其文憑的分量自然與眾 不同。法式藍帶具有百年歷史，更以卓越的成就創(chuàng)造了百年 輝煌。今天， “ 法式藍帶 ” 已經(jīng)成為西方同業(yè)中 “ 優(yōu)良” ， “ 高貴” 和“ 成 功” 的代名詞。在 XO- 人頭馬王朝里，法式藍帶集酒 業(yè)、餐飲、出版、商品制造和國際教育于一體，規(guī)模宏大，

10、 享譽全球。在教育領(lǐng)域，自 1895 年第一所廚藝學校在巴黎 創(chuàng)建，一百年來，法式藍帶已在歐、美、亞 11 個國家開辦 了 22 所國際學院。在澳大利亞，法式藍帶與南澳洲政府合 資，經(jīng)聯(lián)邦政府批準于 1996 年建立了法式藍帶學士、碩士 和 MBA 課程，至今已經(jīng)吸引了來自全球 50 多個國家的學生 就讀。通過與南澳大學、 阿德雷德大學和麗晶斯學院的合作， 澳大利亞法式藍帶正在向各國學生提供世界一流的教學環(huán) 境和條件，其文憑獲得澳、美、法、中等世界各國承認。ICHM 國際酒店管理學院 國際酒店管理學院是培養(yǎng)國際酒店行業(yè)高端人才的院 校。學院由瑞士酒店協(xié)會于 1993 年創(chuàng)立，迄今為止吸引了 來

11、自世界七十多個國家的學生。 據(jù)估算， 在全球旅游業(yè)中 90% 的增長來自亞太地區(qū)，而國際酒店管理學院正位于這個飛速 發(fā)展的龐大市場內(nèi)。由于國際酒店管理學院是澳大利亞酒店 協(xié)會成員，其海外學生在畢業(yè)后可申請在澳大利亞相關(guān)崗位 工作 18 個月。國際酒店管理學院的學生享有良好的職業(yè)前景。學院的 畢業(yè)生任職于世界各地的熱門職位。世界知名的酒店集團常 常光臨學院開展校園招聘或與學院聯(lián)系求雇該校學生。學院 擁有向公眾開放的多個餐廳、酒吧、廚房、教室供學生學習 和打工實習。學院本科學士學位 4 年的獨特設(shè)置為學習和實習交替， 可以讓學生充分把理論和實踐結(jié)合在一起。學生在取得瑞士 酒店協(xié)會的專科文憑后可以學習國際酒店管理學院的國際 酒店管理學士課程。這將使獲得學士學位的學生在日益激烈 的市場競爭中更具優(yōu)勢。·IBT 教育集團 IBT Education· 科廷理工大學 Curtin University of Technology· 南澳大學 University of South Australia· 中央昆士蘭大學 Central Queensland University· 莫道克大學 Murdoch University&#18