小學(xué)綜合實(shí)踐活動《察探究活動1.節(jié)約調(diào)查與行動》優(yōu)質(zhì)課教案_28

1、綜合實(shí)踐活動教學(xué)設(shè)計(jì)零食與健康活動背景每當(dāng)上學(xué)放學(xué)路上，學(xué)校周邊商店和流動商販攤點(diǎn)前擠滿了購買 零食的同學(xué)，這些零食大都存在衛(wèi)生隱患：大量使用添加劑、大腸桿 菌等細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)、包裝污染、生產(chǎn)加工不衛(wèi)生、食品過期、無質(zhì)檢 合格標(biāo)志等，經(jīng)常食用這些小零食會嚴(yán)重影響學(xué)生的身體健康，且大多數(shù)同學(xué)認(rèn)識不到吃食這些小零食的危害?；顒幽繕?biāo)1、 知識與技能目標(biāo)：了解零食與健康的相關(guān)知識。知道身邊同學(xué) 亂吃零食的基本情況，關(guān)注同學(xué)亂吃零食的問題，養(yǎng)成不亂吃小零食 的習(xí)慣。2、 過程與方法目標(biāo)：通過制作研究方案、社會調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析等 活動，提高發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和分析問題的能力，逐步形成一種積 極的、主動的學(xué)習(xí)方

2、式。3、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：培養(yǎng)小組合作探究的團(tuán)隊(duì)精神，感受 探究收獲的快樂，形成關(guān)注社會問題的習(xí)慣?；顒又仉y點(diǎn)1.重點(diǎn)：通過探究了解零食與健康的關(guān)系， 養(yǎng)成不亂吃小零食的 習(xí)慣。2.難點(diǎn)：增強(qiáng)實(shí)踐探究的能力和參與社會生活的能力 活動策略設(shè)計(jì)教法建議：1情境教學(xué)法： 通過聯(lián)系生活實(shí)際等方式， 創(chuàng)設(shè)情境， 激發(fā)學(xué)生 探究興趣。2.多媒體輔助教學(xué)法：發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢，運(yùn)用信息技術(shù)手 段，把生活引進(jìn)課堂，讓課堂走向生活。3.任務(wù)驅(qū)動法：為學(xué)生提供體驗(yàn)實(shí)踐的情境和感悟問題的情境， 圍繞任務(wù)展開學(xué)習(xí)。學(xué)法建議：1.自主探究：通過上網(wǎng)查閱、咨詢家長、調(diào)查采訪、翻閱書籍等 方式了解自己所需要的資料。2

3、.調(diào)查訪問：通過設(shè)計(jì)方案，小組合作分工，完成調(diào)查。3.統(tǒng)計(jì)分析：通過對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出所要研究的結(jié)論。教學(xué)資源與環(huán)境建議本課的教學(xué)資源建議：教師準(zhǔn)備：多媒體課件，零食與健康的自主學(xué)習(xí)卡，問題研究卡。學(xué)生準(zhǔn)備：平時愛吃的小零食、收集小零食制作加工的資料、收 集零食問題案例、 上網(wǎng)查詢問題研究的方法步驟。教學(xué)評價建議：評價標(biāo)準(zhǔn)：引導(dǎo)學(xué)生注重過程性評價?；顒硬辉诤鯇W(xué)生結(jié)果的質(zhì)量高低，而 是注重過程性評價。注重學(xué)生在活動過程的表現(xiàn)，在活動的實(shí)踐中獲 得的種種體驗(yàn)，評價學(xué)生可以從發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題以及 學(xué)生參與活動的行為、參與態(tài)度、努力程度等各方面進(jìn)行評價。評價方法建議： 可以以自我評價和互

4、相評價相結(jié)合。 讓學(xué)生在活 動過程中，面對困難的態(tài)度、處理問題的方法、與人交往的技巧、小 組合作的團(tuán)結(jié)、成果展示的創(chuàng)新等進(jìn)行自我評價和互相評價。 關(guān)注學(xué) 生個體差異，注重評價激勵性、多元性、開放性，在自我評價的基礎(chǔ) 上，盡可能采取小組討論交流的形式， 鼓勵同伴之間充分發(fā)表意見和 建議。教學(xué)課時建議建議3課時第一課時活動過程一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（5分鐘）出示圖片：同學(xué)們在校門口購買零食、吃零食的圖片、小學(xué)生愛吃的 零食。教師引導(dǎo)：在圖片中你看到了什么？學(xué)生回答：同學(xué)們在校門口購買小零食、同學(xué)們在吃小零食。教師引導(dǎo)：同學(xué)們，你們也經(jīng)常購買小零食嗎？都喜歡買些什么零 食？吃零食健康嗎？學(xué)生回答。提

5、出課題：想當(dāng)然脫口而出的答案，沒有經(jīng)過一定的考證讓人不能信 服，那么我們今天就圍繞“零食與健康”展開研究，出示課題。教師引導(dǎo)：同學(xué)們，你對零食了解多少？預(yù)設(shè)：關(guān)于零食中使用的食品添加劑，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生問題，包裝問題，三無產(chǎn)品問題，食品過期問題，無質(zhì)檢標(biāo)志問題等對于零食與健康這個課題，大家又想研究哪些問題呢？ 學(xué)生活動：1.交流自己對零食的了解。（小組）2.談?wù)勛约合胙芯康膯栴}，并將自己想研究的問題寫在自主學(xué)習(xí) 卡上。教師小結(jié)：大家想研究的問題真不少！老師相信大家通過本次綜合實(shí) 踐活動，一定會對零食有一個全面、深入的認(rèn)識?！驹O(shè)計(jì)意圖：】通過簡單的交流，從學(xué)生身邊的現(xiàn)象入手，引發(fā)學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)

6、生學(xué)習(xí)探究的欲望，變“讓我學(xué)”為“我要學(xué)”。二、探究交流，確定主題 （10分鐘）活動一：選題指導(dǎo)（5分鐘）教師指導(dǎo)：同學(xué)們，對于零食與健康這個課題，剛才大家都提出了自己想研究的問題？看來大家都是一個善于提出問題的好孩子， 但 是這些問題的提出不夠規(guī)范，為了規(guī)范大家問題的提出，請大家按照 老師的提示，提出問題。（多媒體出示）關(guān)于（）的研究關(guān)于（）的調(diào)查對（）的現(xiàn)狀分析學(xué)生活動:1將自己的問題規(guī)范提出，并寫在自主學(xué)習(xí)卡上。2.小組內(nèi)交流，互相評價一下提出的問題是否規(guī)范。教師引導(dǎo)：大家都提出了自己想研究的問題，交流的也十分激烈。誰再來給大家說一說自己想研究的問題？學(xué)生活動：1、 匯報自己想研究的問題

7、。（投影展示）2、 師生對問題的提出是否規(guī)范進(jìn)行點(diǎn)評并幫助同學(xué)修改不規(guī)范的問題。（對兩次提出的問題對比研究）教師小結(jié)：經(jīng)過大家的努力我們都提出了規(guī)范的問題， 可見大家的學(xué) 習(xí)能力真強(qiáng)?。⊥瑢W(xué)們，我們提出一個問題，比解決一個問題更重要， 很多科學(xué)家就是從善于提出問題開始走上科學(xué)研究之路的，偉大的物理學(xué)家牛頓正是從思考“熟透了的蘋果為什么往下落” 這一看似平常 卻包含科學(xué)道理的問題開始，從而發(fā)現(xiàn)了萬有引力定律的。所以大家 在平時遇到問題一定要多問幾個為什么，養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，提出問的好 習(xí)慣。三、小組合作，明確分工教師引導(dǎo)：同學(xué)們，我們提出的問題很多，那么在我們有限的能力范 圍內(nèi)，哪些問題值得我們研究

8、呢？這就需要我們確定一個篩選問題的 原則，下面請大家按照老師的提示，小組內(nèi)討論確定一個研究的問題， 并寫在自己的學(xué)習(xí)卡上。出示篩選問題的原則:貼近生活 容易研究較有價值學(xué)生活動：1、同學(xué)小組內(nèi)交流確定本組研究的問題。2、將自己小組確定的研究問題向全班展示。3、師生共同評價研究的問題是否具有可行性?！驹O(shè)計(jì)意圖：】結(jié)合任務(wù)驅(qū)動，通過引導(dǎo)同學(xué)自己發(fā)現(xiàn)問題、提出問 題、選擇主題，從而培養(yǎng)了學(xué)生提出問題的能力，激發(fā)了學(xué)習(xí)的主動 性。四、擬定計(jì)劃，修改完善1.分好研究小組，也進(jìn)行了小組長的選舉，那么我們要為研究的 開展做好充分計(jì)劃和準(zhǔn)備。2.出示活動計(jì)劃表。說說計(jì)劃表有哪些組成部分？3.簡單介紹填寫計(jì)劃表

9、的方法。文獻(xiàn)法：也稱歷史文獻(xiàn)法，就是搜集和分析研究各種現(xiàn)存的有關(guān) 文獻(xiàn)資料，從中選取信息，以達(dá)到某種調(diào)查研究目的的方法。觀察法：這是指研究者根據(jù)一定的研究目的、研究提綱或觀察表, 用自己的感官和輔助工具去直接觀察被研究對象， 從而獲得資料的一 種方法。問卷調(diào)查法：也稱為書面調(diào)查法，或稱填表法。用書面形式間接搜集研究材料的一種調(diào)查手段。通過向調(diào)查者發(fā)出簡明扼要的征 詢單（表），請示填寫對有關(guān)問題的意見和建議來間接獲得材料和信 息的一種方法。案例：關(guān)于零食與我們的健康調(diào)查問卷被調(diào)查者姓名：_ 年級_親愛的同學(xué)，你好！首先十分感謝你能接收我們的調(diào)查，為了了 解大家吃零食的情況，我們設(shè)計(jì)了如下問卷，請

10、你根據(jù)自己的實(shí)際情 況填寫。1.你吃零食嗎？（ ）A.每天都吃B.有時吃C.很少吃D.基本不吃2.你吃的零食是在哪里買的？（）A.學(xué)校門口小商店B.超市C.路上流動商販D.自己做的3.你經(jīng)常吃的零食有哪些？【可多選】（）A.辣條、辣皮等豆類制品B.薯片等膨化食品C.雪糕冷飲D.果凍E.面包F.口香糖G.其他4你是否清楚所吃零食是否衛(wèi)生？（）A.清楚B.比較清楚C.不太清楚D.根本不清楚再次感謝您的參與，祝您學(xué)習(xí)進(jìn)步! 訪談法：又稱晤談法，是指通過訪員和受訪人面對面地交談來了解受訪人的心理和行為的心理學(xué)基本研究方法。因研究問題的性質(zhì)、目的 或?qū)ο蟮牟煌?，訪談法具有不同的形式。案例采訪同學(xué)請問：1

11、你在上學(xué)期間經(jīng)常吃零食嗎？喜歡吃哪些零食？2你考慮過吃的零食衛(wèi)生嗎？3你知道零食對我們的身體健康有什么影響嗎？實(shí)地考察法：這是從人類學(xué)中借用過來的定性研究方法。 指為明白一 個事物的真相，勢態(tài)發(fā)展流程，而去實(shí)地進(jìn)行直觀的，局部進(jìn)行詳細(xì) 的調(diào)查。1.組內(nèi)討論并決定最終使用的研究方法，根據(jù)小組情況設(shè)計(jì)具體做 法。2.填寫研究計(jì)劃表。研究計(jì)劃表研究主題子課題名稱1.選擇所用的研究方法（在你們所用的方法上打勾，也可以寫其他的方法）文獻(xiàn)法口 觀察法口調(diào)查問卷法口實(shí)驗(yàn)法口 訪談法口實(shí)地考察其它（）2.確定組員分工組長：組員及分工：3.制定活動計(jì)劃時間具體做法4.確定成果表現(xiàn)形式觀察日記口圖畫口板報口考察總

12、結(jié)口PPT照片其他（）3、小組展示，班內(nèi)交流五、拓展與延伸（3分鐘）教師指導(dǎo)：課下以小組為單位，再次完善自己的研究方案，走出 教室，收集更多的資料，并把研究的最終成果通過制作相應(yīng)的手抄報、 黑板報的形式展現(xiàn)出來。學(xué)生活動：1.設(shè)計(jì)零食與我們的健康手抄報，張貼在學(xué)校宣傳欄。2.完成零食與我們的健康黑板報，向同學(xué)宣傳亂吃零食的危 害性。3.寫出倡議書，利用升國旗時間，通過“紅領(lǐng)巾廣播站”向全校 同學(xué)發(fā)出倡議?！驹O(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生進(jìn)行成果展示，既是課內(nèi)的總結(jié)，又是課外 的延伸。鼓勵學(xué)生積極參加調(diào)查活動，把研究引向更大的課堂，引向 更深的層次。再者，在孩子們心中播下自主探究的種子，讓其生根、 發(fā)芽、開花、結(jié)果。六、課堂總結(jié)，暢談收獲（2分鐘）教師引導(dǎo)：同學(xué)們，今天這節(jié)課開心嗎？通過這節(jié)綜合實(shí)踐