酒店委托管理合同

1、.丘北維斯頓嘉糧度假大酒店委托管理合同第一章總則1.01總則為使丘北維斯頓嘉糧度假酒店有限公司投資建造的維斯頓嘉糧度假大酒店項(xiàng)目， 成為丘北及周邊地區(qū)的城市名片，引領(lǐng)酒店管理公司新概念商務(wù)星級(jí)酒店的風(fēng)向標(biāo)，贏得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，本著雙方自愿與平等互利的原則， 丘北維斯頓嘉糧度假大酒店有限公司特委托昆明維斯頓酒店管理有限公司全權(quán)進(jìn)行裝修后期管理及籌備、經(jīng)營管理該酒店項(xiàng)目， 雙方于 2013 年 12 月 5 日，按下述條款簽訂本合同。1.02合同雙方委托方：丘北維斯頓嘉糧度假酒店有限公司（以下簡稱甲方）地址：昆明市云錫花園3 期 9 棟 16 號(hào)商鋪法定代表人：李亮受托方：云南馬里奧特酒

2、店管理有限公司地 址：昆明市官渡區(qū)世紀(jì)城憶春苑 7 幢 3 單元 16F 號(hào)法定代表人：李娜.第二章合同范圍2.01標(biāo)的本合同的標(biāo)的是管理一座位于云南盛文山州丘北縣糧食局旁的四星級(jí)酒店，該酒店由甲方委托乙方管理。該酒店的名稱為：維斯頓嘉糧度假大酒店。2.02所有權(quán)在本合同的整個(gè)期限內(nèi)，甲方應(yīng)維持并擁有：a）酒店場地在法律上的完整所有權(quán)。b）下列財(cái)產(chǎn)的所有權(quán)：i) 已在酒店場地上建筑的一座包括客房、停車場、會(huì)議室、餐廳、桑拿會(huì)所服務(wù)設(shè)施，一樓商鋪、及其他設(shè)施。ii ） 在經(jīng)營中酒店所使用的家具、裝飾、設(shè)備和營業(yè)用品。C） 所有上述場地、財(cái)產(chǎn)一下統(tǒng)稱為酒店。2.03酒店管理甲方應(yīng)將一個(gè)設(shè)施設(shè)備齊全

3、的酒店交給乙方經(jīng)營管理，并提供一切按本合同規(guī)定的必要資金，以使乙方能把酒店按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。甲方聘請(qǐng)并授權(quán)乙方根據(jù)本合同的約定，在甲方董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下經(jīng)營、管理酒店。酒店管理公司總經(jīng)理有日常經(jīng)營管理權(quán)。乙方在經(jīng)營管理酒店時(shí)，應(yīng)以客戶服務(wù)為中心，不斷改善經(jīng)營管理，努力爭取所有經(jīng)營模塊收入的增長。在酒店全面開業(yè)六個(gè)月試營業(yè)經(jīng)營情況和當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)的實(shí)際情況并結(jié)合酒店淡、旺、平季消費(fèi)的一般規(guī)律，提出酒店經(jīng)營目標(biāo)管.理計(jì)劃，報(bào)甲方批準(zhǔn)后實(shí)施。第三章期限3.01生效日本合同經(jīng)雙方簽字蓋章生效。3.02期限本合同有效期從2013 年 12 月 6 日起至 2018 年 12 月 7 日止，為期五年。合同期滿前三

4、個(gè)月時(shí)，本合同的雙方如要續(xù)簽合同，可根據(jù)合同中的條款或重新協(xié)商補(bǔ)充新的合同條款，重新簽訂延長合同。第四章開業(yè)4.01許可證甲方應(yīng)取得根據(jù)合同，及酒店經(jīng)營所需要的一切政府批文，“執(zhí)照”和“許可證”。4.02資金甲方應(yīng)保證籌集開業(yè)前和開業(yè)后 （乙方預(yù)算并報(bào)甲方批準(zhǔn)） 的所需流動(dòng)資金（開業(yè)后為維持酒店正常經(jīng)營， 保持 3-6 個(gè)月經(jīng)營的流動(dòng)資金）。4. 03 裝飾、配備和用品供應(yīng)甲方應(yīng)在開業(yè)前依照酒店要求， 完成酒店裝飾、配備和用品供應(yīng)，乙方應(yīng)盡力協(xié)助甲方完成該項(xiàng)工作。4. 04 開業(yè)前計(jì)劃甲乙雙方確定2014 年 5 月 1 日為酒店正式開業(yè)日。.乙方應(yīng)在預(yù)定的“開業(yè)日三個(gè)月之前開始執(zhí)行一項(xiàng)開業(yè)前

5、計(jì)劃，該計(jì)劃應(yīng)包括一切為了經(jīng)營準(zhǔn)備酒店開業(yè)需要進(jìn)行的活為( 簡稱“開業(yè)前計(jì)劃或開業(yè)路徑”) ，包括：a）制定酒店開業(yè)籌備工作計(jì)劃及工作進(jìn)度表。b）協(xié)助甲方取得一切所需的經(jīng)營執(zhí)照和許可證。C)協(xié)助采購酒店“經(jīng)營設(shè)備”和“經(jīng)營用品”。d）廣告和宣傳。e) 招商有展望的商業(yè)顧客。f) 制定酒店組織機(jī)構(gòu)和各部門崗位編制， “量身”制定酒店員工手冊(cè)、崗位職責(zé)、崗位操作程、定級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定細(xì)則、崗位工作質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)行表單等。g) 雇用及培訓(xùn)酒店人員。h) 開業(yè)典禮 ( 開業(yè)慶典實(shí)施策劃方案） 。為了執(zhí)行“開業(yè)前計(jì)劃” ，乙方編制開業(yè)前預(yù)算，經(jīng)甲方書面批準(zhǔn)后執(zhí)行。如超過7 天，甲方未做函復(fù)、乙

6、方視為甲方批準(zhǔn)。預(yù)算中如有不可預(yù)見因索，經(jīng)雙方協(xié)商，可作相應(yīng)修改。“開業(yè)前計(jì)劃” 經(jīng)甲方批準(zhǔn)的預(yù)算款項(xiàng)應(yīng)劃入酒店在當(dāng)?shù)劂y行開立的專用帳戶，甲方指定專人管理使用。在支付所有“開業(yè)前費(fèi)用”后，余款返還甲方。4. O5 開業(yè)前檢驗(yàn)甲乙雙方應(yīng)在酒店預(yù)定的“開業(yè)日”30 天前分別對(duì)酒店進(jìn)行開業(yè)前檢驗(yàn)，對(duì)不符合要求的地方，必須由責(zé)任方立即予以糾正。.4. 06 酒店開業(yè)酒店全面竣工并經(jīng)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門驗(yàn)收合格后，經(jīng)營所需的政府批文、執(zhí)照、許可證尸辦理完畢、按雙方協(xié)商確定的日期, 酒店全面開業(yè)，即正式開業(yè)。第五章酒店的經(jīng)營5. 0l經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)從“正式開業(yè)日” 起，乙方應(yīng)根據(jù)本合同的規(guī)定經(jīng)營、管理酒店，乙方有權(quán)領(lǐng)導(dǎo)

7、酒店的日常活動(dòng)， 以及訂立適應(yīng)酒店的經(jīng)營管理需要的一切促銷經(jīng)營政策 ( 經(jīng)與甲方協(xié)商確定 ) 。5. 02經(jīng)營活動(dòng)乙方應(yīng)代表甲方根據(jù)經(jīng)營需要對(duì)酒店強(qiáng)化管理行動(dòng)，其行動(dòng)包括:a) 根據(jù)需要雇用、監(jiān)管、解雇酒店員工。b) 訂立客房、餐飲、水療等經(jīng)營項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，食物和飲料價(jià)格，各商業(yè)用途的使用。（經(jīng)甲方協(xié)商確定 )C)負(fù)責(zé)按照四星級(jí)酒店管理換式和星級(jí)要求，質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)， 結(jié)合本地實(shí)際制定具有本酒店特色管理模式。d) 協(xié)助甲方選擇“經(jīng)營設(shè)備”和“經(jīng)營用品”的供應(yīng)商以及購買“經(jīng)營設(shè)備”和“經(jīng)營用品” 。.e）進(jìn)行酒店維修和保養(yǎng)。f) 制定財(cái)務(wù)預(yù)算工作，負(fù)貴有效控制成本，分解費(fèi)用指標(biāo)，借支降耗。g)

8、廣告和宣傳。（經(jīng)與甲方協(xié)商確定 )第六章乙方委派的酒店主要人員6.01執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行總經(jīng)理作為乙方的代表，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作。執(zhí)行總經(jīng)理應(yīng)負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營計(jì)劃的制訂和指揮、協(xié)調(diào)部門的工作， 每月向甲方和乙方報(bào)告一次酒店的經(jīng)營管理情況。6. 02乙方派駐的其他中層管理人員1、人事總監(jiān) ( 主任 ) 一名。2、銷售總監(jiān)一名。3、財(cái)務(wù)總監(jiān) ( 臨時(shí)派駐指導(dǎo) )不稱職、由甲方向乙方提出書面材料，并闡述其不稱職原因和事實(shí)依據(jù)，經(jīng)乙方調(diào)查屬實(shí)的，由乙方向其當(dāng)事人下達(dá)免職通知書，同時(shí)送達(dá)一份致甲方，乙方應(yīng)及時(shí)更換或補(bǔ)充其崗位人員。12. 04乙方所派其他中高層管理人員，由乙方根據(jù)酒店需要確定適宜的管理人

9、員，由乙方執(zhí)行總經(jīng)理任免。12. O5乙方執(zhí)行總經(jīng)理有權(quán)決定所有酒店雇員的資歷是否適用，并有權(quán)雇用、監(jiān)督、指導(dǎo)和解雇一切在灑店工作的人員（但不包括甲方代表），以及決定“非酒店主要人員”的薪酬、福利和雇用條件( 酒店員工薪酬、福利和雇用條件實(shí)施方案應(yīng)報(bào)甲方批準(zhǔn)) 。.12.06所有酒店人員的工資福利待遇均應(yīng)列入經(jīng)營成本、其方案由乙方派住的執(zhí)行總經(jīng)理提出并報(bào)甲方批準(zhǔn)，甲方在無異議的情況下應(yīng)予批準(zhǔn)。如超過10 天，甲方未做函復(fù)，乙方視為甲方批準(zhǔn)。12. 07乙方所派往的所有人員在酒店工作時(shí)，不能在當(dāng)?shù)仄渌?jīng)濟(jì)組織兼職，也不能參加當(dāng)?shù)仄渌?jīng)濟(jì)組織對(duì)酒店的商業(yè)競爭。第十三章收費(fèi)13. O1酒店開業(yè)籌備服

10、務(wù)費(fèi)酒店開業(yè)籌備期間 ( 從乙方委派管理人員進(jìn)駐酒店之日起至酒店正式開業(yè)止 ) ，乙方每月收取開業(yè)籌備服務(wù)費(fèi)8 萬元整 ( 人民幣捌萬元整) ，在本合同簽定后五日內(nèi)，甲方向乙方支付首期三個(gè)月的開業(yè)籌備服務(wù)費(fèi) 24 萬元整 ( 人民幣貳拾肆萬元整 ) ，以后每月初五日內(nèi)支付當(dāng)月的 8 萬元整 ( 人民幣捌萬元整 ) 服務(wù)費(fèi)。 ( 開業(yè)等備服務(wù)費(fèi)包含乙方委派管理人員工資、乙方管理費(fèi)、但不含銳金 ) 。13. 02酒店?duì)I業(yè)后的管理費(fèi)1、經(jīng)營期間管理費(fèi)：按酒店年度經(jīng)營利潤總頗700 萬為指標(biāo)計(jì)提，達(dá)到基數(shù) 700 萬元時(shí)，乙方提取50 萬元，若超出指標(biāo)，超出部分按照 6%計(jì)提。達(dá)不到此指標(biāo)的，乙方按照

11、營業(yè)額3%提取。以后每年在上一個(gè)年度經(jīng)營利潤目標(biāo)基礎(chǔ)上遞增( 遞增的比例屆.時(shí)甲乙雙方在制定經(jīng)營利潤目標(biāo)時(shí)協(xié)商確定) 。一個(gè)年度時(shí)間段到期結(jié)算時(shí)，完成利潤目標(biāo)，提取鼓勵(lì)管理費(fèi)。未完成利潤目標(biāo)，不提取鼓勵(lì)管理費(fèi)。明確以下定義 :a、總收入 : 即酉店經(jīng)營范圍內(nèi)由甲方委托乙方經(jīng)營管理項(xiàng)目的營業(yè)收入的總和， 即客房、餐飲、會(huì)務(wù)，商務(wù)、夜總會(huì)、桑拿水療 ( 不含商鋪出租收入 ) 。b、經(jīng)營利潤 : 酒店經(jīng)營收入減去直接經(jīng)營成本和營業(yè)所產(chǎn)生的稅費(fèi)后的利潤（直接經(jīng)營成本不包括酒店使用的固定資產(chǎn)折舊、 貸款利息）。C、鼓勵(lì)管理費(fèi)的提取辦法，待酒店正式經(jīng)營6 個(gè)月雙方確定經(jīng)營利潤目標(biāo)后，簽訂補(bǔ)充協(xié)議執(zhí)行。13

12、. 03乙方委派管理人員的工資福利a、工資 : 在經(jīng)營期間，乙方委派的管理人員及其工資按照實(shí)際人數(shù)和工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放 :酒店正式開業(yè)后， 甲方于每月 5 日前將乙方委派管理人員次月工資匯入乙方指定帳戶， 由乙方發(fā)放。 酒店正式開業(yè)后管理人員工資進(jìn).入酒店經(jīng)營成本。b、福利 : 乙方委派管理人員與酒店其他員工享受同等福利待遇。C、休假 : 乙方委派管理人員每年可享受二次休假費(fèi)用報(bào)銷，其昆明一丘北往返的交通費(fèi)用由甲方承擔(dān)，其每次休假按公共汽車費(fèi)用150 元/ 人/ 單程，每年 2 次，由甲方按照買際支付。其休假應(yīng)根據(jù)酒店經(jīng)營需要合理安排， 休假期間必須保證酒店運(yùn)營正常無誤，休假時(shí)間沖抵日常應(yīng)休而未休的

13、存假。第十四章保險(xiǎn)、安全14. O1甲方應(yīng)以酒店的名義在開業(yè)后及本合同的期限內(nèi)，對(duì)如下險(xiǎn)種，如財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)、公眾責(zé)任險(xiǎn)、第三者責(zé)任險(xiǎn)、員工人身意外傷害險(xiǎn)等，由甲方投保。保險(xiǎn)費(fèi)在“經(jīng)營成本”中開支。14. 02 在酒店經(jīng)營管理過程中，出現(xiàn)重大安全責(zé)任事故需根據(jù)國家相關(guān)部門的責(zé)任認(rèn)定，由責(zé)任方承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。第十五章“不可抗力”在本合同期限內(nèi)的任何時(shí)候， 如果由于發(fā)生乙方不能控制的情況如戰(zhàn)爭、內(nèi)亂和不可抵御御的自然災(zāi)害等特殊情況 ( 簡稱“不可抗力”），乙方為了保護(hù)酒店、 保護(hù)客人和雇員的健康安全及福利，乙方合理地認(rèn)為必須停止酒店的經(jīng)營， 則在此清況下， 乙方可關(guān)閉關(guān)停經(jīng)營酒店的全部及任何一部分直到乙

14、方認(rèn)為不會(huì)危害到酒店及其客人和雇員時(shí)，即可重新開放并開始營業(yè)。凡“不可抗力”造成的遲延時(shí)間則相應(yīng)的予以延長同等的合同期限。.第十六章終止16.01破產(chǎn)及解散若甲方或乙方任何一方自動(dòng)和被迫解散或宣布破產(chǎn)，無力償債，或做出破產(chǎn)行動(dòng)，則另一方在向該方送交通知后， 可立即終止本合同，而終止合同方應(yīng)無責(zé)任。16. 02合同終止符合以下狀態(tài)之一，守約方有權(quán)解除合同: 第一，在違約通知發(fā)出 30天后一方未能履行或遵守協(xié)議。第二，當(dāng)酒店無力償付債務(wù)、破產(chǎn)、財(cái)產(chǎn)受法院扣押、清算、接收或清盤。第三，乙方派出的人員因工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)達(dá)不到要求而被甲方調(diào)整超過管理人員總數(shù)60%以上。同時(shí)，遇法律規(guī)定的不可抗力事件發(fā)

15、生或經(jīng)雙方協(xié)商一致，合同也可以終止。16.03違約責(zé)任以下違約行為之一的，違約方須向守約方承擔(dān)違約經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，違約金標(biāo)準(zhǔn)：酒店開業(yè)籌備階段為20 萬元整；委托經(jīng)營管理階段為 50 萬元整。（ 1）一方不履行合同內(nèi)容的約定，守約方書面提出其違約行為后，違約方在 30 日內(nèi)仍未履行合同的，守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。.(2) 一方直接或間接惡意阻擾對(duì)方履行合同，并嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營的，守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。（ 3）終止合同時(shí)，甲方未經(jīng)乙方同意， 1 年內(nèi)不得聘用乙方派往的管理人員， 否則視甲方為違約。 守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。（ 4）甲方不得以各種直接和間接的方式找乙方管理人員談話 ( 如:高薪誘惑、各種保證借口) ，鼓勵(lì)、唆使、誘騙乙方工作人員離開乙方，并直接或間接進(jìn)行聘用， 否則視甲方為違約。 守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。(5) 管理體制為乙方的核心技術(shù)，甲方有永久使用權(quán)，但合同終止 3年內(nèi)，甲方不得轉(zhuǎn)讓給第三方使用，否則視甲方為違約。守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。(