幼兒園健康領(lǐng)域飲食與營(yíng)養(yǎng)教案

1、xx健康領(lǐng)域飲食與營(yíng)養(yǎng)教案設(shè)計(jì)理念：現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女家庭許多家長(zhǎng)都會(huì)溺愛(ài)孩子孩子的各種要求都盡量滿足我發(fā)現(xiàn)許多家長(zhǎng)經(jīng)常給孩子買(mǎi)一大堆零食這樣孩子就吃零食多吃飯少長(zhǎng)期下去孩子容易形成偏食挑食的不良習(xí)慣最終導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡生長(zhǎng)發(fā)育受到影響通過(guò)這節(jié)課要教育幼兒不要挑食只有營(yíng)養(yǎng)平衡才能健康成長(zhǎng)教學(xué)目標(biāo)：1 、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)不挑食才健康教學(xué)難點(diǎn)：了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值教具準(zhǔn)備：1 、相關(guān)課件2、手偶3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼4

2、、班級(jí)互動(dòng)墻面我們愛(ài)吃的食物大表教學(xué)過(guò)程：一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)坐姿歌二、導(dǎo)入新課：小朋友們今天我們班來(lái)了兩位小客人（出示手偶）他們一個(gè)叫壯壯一個(gè)叫小小小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(zhǎng)得什么樣知道為什么壯壯這么壯而小小這么小他們之間還有一個(gè)小故事現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽(tīng)好故事：（出示手偶?jí)褖眩┪医袎褖咽裁礀|西都愛(ài)吃愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉愛(ài)吃好多東西你們看！我長(zhǎng)得壯壯的（出示手偶小?。┧行⌒∷吹教}卜搖搖頭說(shuō)我不愛(ài)吃；看到西紅柿又搖搖頭說(shuō)我不愛(ài)吃；好多蔬菜都不吃蘋(píng)果不愛(ài)吃香蕉不愛(ài)吃人長(zhǎng)得很瘦小而且總生病結(jié)合故事內(nèi)容提出問(wèn)題：壯壯長(zhǎng)得這樣壯說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么小小長(zhǎng)得很瘦小是因?yàn)槭裁茨銈円肷眢w

3、棒辦呢引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒就要吃各種食物三、播放幻燈片觀看日常生活視頻片段1 、結(jié)合實(shí)際生活出示一段日常生活視頻片段視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家經(jīng)過(guò)超市孩子哭鬧著要去買(mǎi)零食孩子回到家后只吃零食不吃飯?zhí)釂?wèn)：看了這段錄像小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢教育幼兒不能把零食作為主食否則就會(huì)像小小一樣身體瘦弱還會(huì)經(jīng)常生病要想有健康的身體就要像壯壯一樣各種食物都要吃2、出示互動(dòng)墻面我們愛(ài)吃的食物大表教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上我們愛(ài)吃的食物大表中教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出些食物是幼兒最喜歡吃的多少幼兒愛(ài)吃這種食物教師引導(dǎo)幼兒

4、討論：愛(ài)吃的東西能不、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分（蔬3 能吃很多些東西要少吃菜和水果中含有大量的維生素含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分并且有預(yù)防和治療疾病的功效）總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)有了豐富的營(yíng)養(yǎng)身體才能更加健康四、延伸活動(dòng)家園配合：2 、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況反饋給老師2、根據(jù)記錄情況開(kāi)展不挑食的好孩子頒獎(jiǎng)會(huì)可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣1 、身體健康在集體生活中情緒安定、愉快；2、生活衛(wèi)生習(xí)慣良好有基本的生活自理能力；3、知道必要的安全保證常識(shí)學(xué)習(xí)保護(hù)自己；4、喜歡參加體育活動(dòng)動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活；內(nèi)容要求1

5、、建立良好的師生同伴關(guān)系讓幼兒在集體生活中感到溫暖心情愉快形成安 全感、信賴感2、與家長(zhǎng)配合根據(jù)幼兒的需要建立科學(xué)的生活常規(guī)培養(yǎng)幼兒良好的飲食、 睡眠、盥洗、排泄等生活習(xí)慣和生活自理能力3、教育幼兒愛(ài)清潔、講衛(wèi)生、注意保持個(gè)人和生活場(chǎng)所的整潔和衛(wèi)生；4、密切教會(huì)幼兒的生活進(jìn)行安全、營(yíng)養(yǎng)和保健教育提高幼兒自我保護(hù)意識(shí) 和能力5、開(kāi)展豐富多彩的戶外游戲和體育活動(dòng)培養(yǎng)幼兒參加體育活動(dòng)的興趣和習(xí) 慣增強(qiáng)體質(zhì)提高對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力6、用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動(dòng)作提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性、靈活性7、在體育活動(dòng)中心培養(yǎng)幼兒堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和主觀、樂(lè) 觀、合作的態(tài)度指導(dǎo)要點(diǎn)1 、幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位樹(shù)立正確 的健康觀念在重視幼兒身體健康的同時(shí)要高度重視幼兒的心理健康2、既要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要又要尊重和滿足他們不 斷增長(zhǎng)的獨(dú)立要求避免過(guò)度保護(hù)和包辦替代鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試3、健康領(lǐng)域的活動(dòng)要充分尊重幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律嚴(yán)禁