原煙儲存保管方法編制說明-中國煙草標(biāo)準(zhǔn)化資料

1、原煙儲存保管方法編制說明一）工作簡況1.1 任務(wù)來源及提出背景原煙儲存保管方法 國家標(biāo)準(zhǔn)是國家煙草專賣局下達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目 （國煙科 2015133 號）煙葉儲存保管方法 （GBT23220-2008） 2008年 12 月 31由國家煙草專賣局發(fā)布， 2009年 6 月 1 日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)主要對片煙倉庫的建庫要求、貯存與養(yǎng) 護(hù)、溫濕度管理、害蟲防治、煙葉安全等進(jìn)行了規(guī)范，而在原煙儲存管理方面， 主要針對復(fù)烤企業(yè)環(huán)節(jié)在原煙檢驗(yàn)、 溫濕度管理、 害蟲防治等方面提出了一般方 法。隨著煙葉儲存保管方法推廣實(shí)施，原煙其他環(huán)節(jié)（煙農(nóng)、收購站點(diǎn)、煙 草公司）的儲存保管問題日益凸顯。原煙的儲存和保管， 是烤

2、煙生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。 原煙是一種較難儲存養(yǎng)護(hù)的 商品，在儲存過程中受倉儲條件和自然環(huán)境因素的影響，很容易受損變質(zhì)，如： 霉變、蟲蛀、異味、出油及顏色變深、變暗或褪色等，給企業(yè)造成很大的經(jīng)濟(jì)損 失。原煙從煙葉烘烤、收購、工商交接到打葉復(fù)烤，一般經(jīng)歷 2-6 個月的儲存時 間，這個階段的煙葉儲存保管，涉及到煙農(nóng)、收購站點(diǎn)、煙草公司倉庫、復(fù)烤廠 等，由于涉及的環(huán)節(jié)較多， 各環(huán)節(jié)煙葉儲存時相對較短， 導(dǎo)致這個階段的煙葉儲 存保管問題得不到足夠重視， 很大程度上影響了原煙儲存質(zhì)量。 目前，僅復(fù)烤廠、 條件較好的煙草公司儲存場所有針對本企業(yè)的原煙儲存保管規(guī)范或方法?；诖?，全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會 201

3、5 年下達(dá)了修訂該標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)，由 中國煙草總公司鄭州煙草研究院牽頭負(fù)責(zé)修訂。 中國煙草總公司鄭州煙草研究院 近年來一直從事煙葉儲存養(yǎng)護(hù)技術(shù)研究，和上海煙草（集團(tuán)）公司、福建中煙工 業(yè)有限責(zé)任公司、 廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、 江西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、 河 南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、 江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司等企業(yè)開展過煙葉防霉技 術(shù)、蟲害防治、煙葉養(yǎng)護(hù)技術(shù)等項(xiàng)目，并制定了煙葉養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)體系，為本標(biāo) 準(zhǔn)的修訂奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。1.2 項(xiàng)目承擔(dān)單位、協(xié)作單位及主要分工項(xiàng)目承擔(dān)單位： 中國煙草總公司鄭州煙草研究院、 廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、江蘇中煙工業(yè)有限公司。項(xiàng)目協(xié)作

4、單位： 天昌國際煙草有限公司、 華環(huán)國際煙草有限公司、 龍巖金葉 復(fù)烤有限公司、 云煙煙葉復(fù)烤有限公司、 廣西復(fù)烤煙葉有限公司、 黑龍江煙葉復(fù) 烤有限公司。主要分工：中國煙草總公司鄭州煙草研究院承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)的方法研究及文本起草 工作，廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、 福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、 江蘇中煙工業(yè) 有限公司等單位參與實(shí)驗(yàn)方案的制定、 試驗(yàn)方法驗(yàn)證等工作； 天昌國際煙草有限 公司、華環(huán)國際煙草有限公司、 龍巖金葉復(fù)烤有限公司、 云煙煙葉復(fù)烤有限公司、 廣西復(fù)烤煙葉有限公司、 黑龍江煙葉復(fù)烤有限公司等參與標(biāo)準(zhǔn)草稿及征求意見稿 制定等工作。1.3 主要工作過程本標(biāo)準(zhǔn)的主要工作包括實(shí)施方案制定、 文獻(xiàn)

5、調(diào)研、試驗(yàn)方法研究、 形成征求 意見稿等幾個步驟。1.3.1 實(shí)施方案制定2015 年 11 月 05 日，原煙儲存保管方法國家標(biāo)準(zhǔn)修訂啟動會在福建龍巖 召開。鄭州煙草研究院相關(guān)人員匯報了項(xiàng)目實(shí)施方案及任務(wù)分工， 項(xiàng)目組對實(shí)施 方案及下一步工作安排進(jìn)行了研討。 研討會確定了實(shí)施方案中文獻(xiàn)及實(shí)地調(diào)研范 圍，制定了“不同溫濕度對原煙霉變影響”試驗(yàn)方案并確定了試驗(yàn)地點(diǎn)。同時， 項(xiàng)目組對原煙儲存過程中的檢驗(yàn)內(nèi)容、 堆垛高度、 溫濕度管理等進(jìn)行了討論， 并 調(diào)研了龍巖復(fù)烤廠原煙儲存保管情況及相關(guān)文件。1.3.2 文獻(xiàn)調(diào)研項(xiàng)目組于 2015年 11月-2016 年 10月采用函調(diào)、現(xiàn)場調(diào)研等方式對全國主要

6、復(fù)烤企業(yè)、 煙草公司周轉(zhuǎn)站等原煙保管單位進(jìn)行調(diào)研， 具體調(diào)查內(nèi)容： 工（商） 業(yè)企業(yè)、復(fù)烤企業(yè)等原煙倉庫結(jié)構(gòu)（倉庫類型、外部結(jié)構(gòu)） 、倉庫設(shè)施、原煙入 庫管理方法 （入庫前倉庫防護(hù)劑使用情況、 原煙檢驗(yàn)指標(biāo)及檢驗(yàn)方法、 不合格煙 葉處理）、原煙在庫管理方法（倉庫類型、溫濕度管理、防蟲、防霉等）及原煙 出庫管理方法（原煙檢驗(yàn)指標(biāo)及方法、不合格煙葉處理）1.3.2 試驗(yàn)研究根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施方案， 開展了“不同溫濕度對原煙霉變的影響” 試驗(yàn)研究工作。通過研究不同環(huán)境溫度、 環(huán)境相對濕度對原煙霉變的影響， 確定原煙貯存的 適宜溫度和濕度。試驗(yàn)原煙樣品為云南（中部 上部） 湖南（中部 上部） 河 南（中部、

7、上部）各 2 個樣品，共 6 個樣品。試驗(yàn)設(shè)置 12 個處理，即相對濕度 皆為70% 溫度分別為：22C、25C、28C、3C、34C、37C, 6個處理；溫 度皆為28C，相對濕度分別為：60% 65% 70% 75% 80% 85% 6個處理。試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)置在龍巖（福建龍巖復(fù)烤廠） 、許昌（天昌國際煙草有限公司） 、南寧（廣 西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司） 、鄭州（鄭州煙草研究院） 。試驗(yàn)儀器為恒溫恒濕箱。每周觀察原煙樣品霉變青況，并記錄。試驗(yàn)周期為 3個月。試驗(yàn)結(jié)果表明，相對濕度為70%青況下，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到28C時，原煙存放30天左右容易霉變；隨著溫度提高或環(huán)境濕度增加，煙葉霉變速度加快。因此

8、，當(dāng)環(huán)境溫度為28 C時,盡量控制環(huán)境相對濕度不要超過 70%。1.3.3 標(biāo)準(zhǔn)草稿撰寫2016年 10月，項(xiàng)目組在前期調(diào)研和試驗(yàn)的基礎(chǔ)上撰寫標(biāo)準(zhǔn)草稿，完成了標(biāo)準(zhǔn)草稿的起草工作。 2016年 11月 01日，項(xiàng)目組在南寧召開標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目“原煙儲存保管方法” 草稿研討會， 鄭州煙草研究院匯報項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果及標(biāo)準(zhǔn)草稿， 項(xiàng)目 組對標(biāo)準(zhǔn)草稿進(jìn)行研討和審閱。 項(xiàng)目承擔(dān)單位根據(jù)各參會人員提出的意見對標(biāo)準(zhǔn) 方法初稿進(jìn)行進(jìn)一步的修改和完善。1.3.4 征求意見項(xiàng)目組根據(jù)項(xiàng)目組成員反饋的意見， 于 2016年 11中旬完成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見初稿，同時在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行意見征集。2、相關(guān)領(lǐng)域的國、內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)研究和制修訂青況經(jīng)檢索

9、目前未見針對原煙儲存保管方法的國 內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)研究和制修訂青況報 道。3、標(biāo)準(zhǔn)編制原則及主要內(nèi)容確定的依據(jù) 3.1 標(biāo)準(zhǔn)適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了原煙倉庫配置、煙葉入庫、原煙儲存與保管、霉變防治、蟲害 防治、煙葉出庫等技術(shù)要求。 適用于烤煙及白肋煙原煙和香料煙及其他晾曬煙原 煙的儲存保管。3.2 標(biāo)準(zhǔn)編制原則本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家煙草專賣局有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目制修訂規(guī)定， 從煙草行業(yè)的發(fā)展 需要出發(fā)， 體現(xiàn)科學(xué)性和先進(jìn)性， 突出原則性和通用性。 同時考慮國內(nèi)原煙儲存 保管的實(shí)際情況，盡量簡化操作，確保標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的可操作性。3.3 標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容確定的依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括： 1. 主題內(nèi)容與適用范圍； 2.引用標(biāo)準(zhǔn)；3.

10、 術(shù)語和定義；4. 煙葉收購前儲存與保管； 5. 煙葉收購站儲存與保管； 6. 原煙入庫后儲存與保管；7.倉庫溫濕度管理； 8.害蟲防治； 9.煙葉出庫； 10.倉庫安全； 11.附錄。項(xiàng)目組根據(jù)待修訂的國家標(biāo)準(zhǔn)煙葉儲存保管方法（GBT23220-2008主要 內(nèi)容及文獻(xiàn)調(diào)研結(jié)果確定了該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容。 原煙從煙葉農(nóng)戶儲存、 收購、工 商交接到打葉復(fù)烤， 要經(jīng)過煙農(nóng)、收購站點(diǎn)、煙草公司倉庫、 復(fù)烤廠等儲存環(huán)節(jié)。因此，在確定本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容時，按照先個性（儲存環(huán)節(jié)）后共性（儲存普遍性）的 原則，根據(jù)煙葉流轉(zhuǎn)儲存節(jié)點(diǎn)，分步驟闡述煙葉儲存保管措施。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容中，煙葉儲存環(huán)節(jié)分為 4 個環(huán)節(jié)：煙葉收購前儲存與

11、保管；煙葉收購站儲存與保管；煙草公司周轉(zhuǎn)庫儲存與保管、復(fù)烤廠原煙儲存與保管。第 個環(huán)節(jié)為煙葉收購前儲存與保管，該環(huán)節(jié)主要內(nèi)容為儲存環(huán)境要求、煙葉堆放、 煙葉儲存管理， 因?yàn)樵摥h(huán)節(jié)煙葉儲存地點(diǎn)主要在農(nóng)戶家中， 在規(guī)范該環(huán)節(jié)煙葉保 管方法時，盡量通俗易懂，操作簡易，煙農(nóng)根據(jù)本規(guī)范的操作要點(diǎn)和原則，靈活 實(shí)施，確保原煙儲存安全。 第 2 個環(huán)節(jié)為煙葉收購站儲存與保管， 該環(huán)節(jié)主要內(nèi) 容為儲存環(huán)境要求、 煙葉堆放、煙葉儲存管理。該環(huán)節(jié)主要在煙站， 時間較短（ 般不超過 1 周），在規(guī)范該環(huán)節(jié)煙葉保管方法時，主要對煙葉儲存場所和堆垛要 求進(jìn)行界定，而在煙葉保管方面談及較少。 第3和第 4個環(huán)節(jié)，原煙儲存

12、時間較前兩個環(huán)節(jié)長，且有正規(guī)倉庫。 因此，這兩個環(huán)節(jié)統(tǒng)一為原煙入庫后儲存與保管。該部分的主要內(nèi)容為煙葉倉庫環(huán)境及配置要求、露天貨場環(huán)境要求、煙葉入庫、 在庫檢查、 煙葉出庫。這個部分涉及到煙葉保管場所為煙草公司周轉(zhuǎn)庫、 復(fù)烤廠 原煙倉庫，煙葉保管時間較長（一般為 15 天-90 天），因此，該部分內(nèi)容在原煙 儲存保管方面， 根據(jù)國內(nèi)南北氣候差異、 倉庫類型多等特點(diǎn)， 較為詳細(xì)地規(guī)范了 原煙從入庫到出庫的操作要求，確保此環(huán)節(jié)煙葉儲存保管的規(guī)范性和安全性。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的煙葉儲存保管共性部分為倉庫溫濕度管理、害蟲防治和倉庫安 全。這部分內(nèi)容為煙葉儲存環(huán)節(jié)中都要關(guān)注的問題， 在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容中重點(diǎn)規(guī)范。 倉庫溫

13、濕度管理是煙葉保管的核心內(nèi)容， 對煙葉的儲存質(zhì)量和安全影響較大。 主要 包括內(nèi)容： 溫濕度使用要求、 空調(diào)倉庫溫濕度控制要求及方法、 一般倉庫的溫濕 度控制要求及方法。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容制定的溫濕度要求指標(biāo)根據(jù)倉庫條件好（空調(diào)倉 庫）、一般（無空調(diào)倉庫）來確定，并兼顧南北氣候差異。倉庫溫濕度控制措施 主要采用空調(diào)法、除濕機(jī)法、自然通風(fēng)法及藥劑處理（氯化鈣、生石灰等）等方 法，并對每種方法操作要點(diǎn)進(jìn)行了規(guī)范。 倉庫害蟲防治是煙葉保管過程中又一重 要內(nèi)容，主要包括：防治原則、害蟲預(yù)防、蟲情監(jiān)測、害蟲治理。倉庫害蟲治理 重在預(yù)防，所以，在“害蟲預(yù)防”方面，從煙葉入庫前到煙葉在庫管理，提出了 害蟲預(yù)防措施；在“

14、害蟲治理”方面，即有藥劑熏蒸（磷化鋁、硫酰氟） ，也有 物理防治（低溫殺蟲） ，兼顧南北不同倉庫類型及氣候特點(diǎn)。 “倉庫安全”是倉庫 管理順利開展的重要保障，既要嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國消防條例 ，也要嚴(yán) 格執(zhí)行安全操作規(guī)程。4、標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期產(chǎn)生的社會、經(jīng)濟(jì)效益本標(biāo)準(zhǔn)的制定為原煙儲存與保管提供技術(shù)支持， 同時也可為提高原煙質(zhì)量安 全提供數(shù)據(jù)支持。5、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的情況目前沒有關(guān)于原煙儲存保管方法的相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)， 因此沒有 進(jìn)行采用。6、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)符合現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。7、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中未出現(xiàn)重大的意見分歧。8、作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議及主要依據(jù)鑒于目前煙草行業(yè)內(nèi)原煙儲存保管的現(xiàn)實(shí)情況， 本標(biāo)準(zhǔn)選取原煙保管措施操 作簡便、易推