學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本

1、合同編號:學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本甲方:乙方:簽訂日期:第1頁共10頁學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本甲方（學(xué)校）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址：乙方（企業(yè)）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址：i1iiI風(fēng)險(xiǎn)提示：服務(wù)合同的特點(diǎn)是服務(wù)方提供服務(wù)，可能會涉及IIIi到勞動方面的糾紛。在服務(wù)合同中，應(yīng)該明確約定服務(wù)人員的勞動IIIII（保護(hù)和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動糾紛等均由服務(wù) Ii方負(fù)責(zé)，與委托方無關(guān)。如委托方因此而受損或支出任何費(fèi)用，服|務(wù)方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。經(jīng)過公開招標(biāo)，甲方?jīng)Q定將本校食堂委托乙方管理。為切實(shí)保證學(xué)生利益，保證飯菜質(zhì)量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責(zé) 任，實(shí)現(xiàn)順利供餐，經(jīng)甲乙雙方充

2、分協(xié)商，簽訂本合同。具體事項(xiàng)如下:一、供餐范圍、標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用、期限1、范圍：向全校師生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。2、標(biāo)準(zhǔn)：午餐，中學(xué)每生每餐餐費(fèi) 元，小學(xué)每生每餐餐費(fèi)元，月底結(jié)算。3、期限：本合同自簽訂之日起， 年期。風(fēng)險(xiǎn)提示：合作內(nèi)容應(yīng)載明具體的服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等條款。,但是很多合同約定服務(wù)優(yōu)質(zhì)等比較籠統(tǒng)， 這樣的約定形同虛設(shè)，因此在約定服務(wù)質(zhì)量條款時最好能有明確的量化標(biāo)準(zhǔn)或者評判標(biāo)準(zhǔn)， I比如約定投訴低于xx,客戶滿意率達(dá)到xx等。二、食品質(zhì)量要求1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。3、熟制后食品完整不

3、碎及不松散。4、熱菜供餐時保持溫?zé)帷?、熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。6、素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分。7、所供食品保證質(zhì)量，口味符合當(dāng)?shù)卮蟊娏?xí)慣。三、甲方的義務(wù)1、指定老師負(fù)責(zé)維持學(xué)生就餐秩序，在每餐開飯時組織學(xué)生排隊(duì) 有序進(jìn)入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。2、教育學(xué)生文明就餐，不得浪費(fèi)飯菜，并在開餐時指定老師到現(xiàn) 場監(jiān)督學(xué)生遵守飯?zhí)眉o(jì)律情況，及時糾正不良行為。3、組織就餐學(xué)生開展文明就餐活動，教育學(xué)生餐后抹干凈餐桌餐 椅，并將此作為學(xué)生德育的一項(xiàng)內(nèi)容來抓，評比、表彰文明就餐學(xué)生。4、收集學(xué)生對飯?zhí)霉?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議，及時 向乙方反映，以便于乙方及時整改提高。5、保證食

4、堂外部水電供應(yīng)（水電費(fèi)由乙方承擔(dān)），一旦出現(xiàn)供水管 路或供電線路故障，應(yīng)及時派人檢修。6、保證乙方在學(xué)校食堂的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)， 并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系， 保障治安秩序和經(jīng)營秩序。四、乙方的義務(wù)1、牢固樹立為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，按甲方規(guī)定的時間 要求，認(rèn)真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應(yīng)工作。2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，從業(yè)人員必須持有健康證并報(bào)甲方備 案。在食堂內(nèi)就餐的師生如發(fā)生食物中毒，有乙方全額出資醫(yī)治并承擔(dān) 全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。3、在原材料采購中，要保證從正規(guī)渠道購進(jìn)，并經(jīng)過有關(guān)食品檢 驗(yàn)檢疫部門的正規(guī)檢驗(yàn)合格，必須嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法規(guī)。其中，米、 面、油、肉制品必須實(shí)行定點(diǎn)采購

5、，并提供采購點(diǎn)的營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許 可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等，各種證件復(fù)印件報(bào)甲方備案。蔬菜類材料必 須從正規(guī)市場購入并符合國家有關(guān)食品安全方面的規(guī)定。各種主食材 料、輔料、調(diào)味品及衛(wèi)生消毒用品、消耗品等必須從正規(guī)廠商或商場購 入，指定品牌和采購渠道，并提供產(chǎn)品的品牌和采購點(diǎn)的營業(yè)執(zhí)照、經(jīng) 營許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等材料，保證質(zhì)量、杜絕使用三無產(chǎn)品、假 冒偽劣、過期產(chǎn)品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方在經(jīng)營過程中違反上述采購規(guī)定，甲 方監(jiān)督乙方當(dāng)場銷毀，并給予貨款兩倍的罰款。4、服務(wù)食堂的操作程序、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到河南省一 級學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)，積極配合甲方做好迎接檢查工作。5、實(shí)行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)

6、的經(jīng)營成本，各種食材采 購成本不低于 %甲方對乙方經(jīng)營各環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督。6、愛護(hù)甲方的房屋及設(shè)施設(shè)備、炊餐具，人為原因損壞者，照價(jià) 賠償；需要改造或添輅設(shè)備的，甲乙雙方協(xié)商進(jìn)行。7、負(fù)擔(dān)食堂的水電費(fèi)及垃圾處理費(fèi)（按實(shí)際使用金額）。8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。五、人員管理1、乙方雇傭的工作人員與學(xué)校沒有任何勞動關(guān)系。乙方與雇傭人 員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人 員。2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓(xùn)、體檢、 喪殘疾病、工傷保險(xiǎn)等所有費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)；乙方承擔(dān)經(jīng)營場所 范圍內(nèi)的獨(dú)立法律責(zé)任。3、食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校

7、紀(jì)，要有良好的服務(wù)態(tài)度 并自覺接受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如有違規(guī)者，學(xué)校有權(quán) 要求辭退有關(guān)人員。4、工作人員上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝，售飯時戴口罩。六、轉(zhuǎn)讓乙方須派本企業(yè)有管理經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)食堂管理。除甲方書面同意 外，不得將自己應(yīng)履行的全部或部分合同義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，如遇特殊 情況確定轉(zhuǎn)讓給第三方，乙方應(yīng)提供書面申請說明原因、轉(zhuǎn)讓內(nèi)容、轉(zhuǎn) 讓方式及第三方背景、業(yè)務(wù)能力等相關(guān)資料，經(jīng)甲方對第三方考核合格 后，出具書面意見并報(bào)主管部門同意，才可實(shí)施轉(zhuǎn)讓。如乙方所推薦的 第三方不能符合甲方要求，甲方有權(quán)指定受讓的第三方。無論何種情況 下轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓前，雙方要結(jié)清債權(quán)債務(wù)，退還學(xué)生飯卡上剩余資金。風(fēng)

8、險(xiǎn)提示：違約責(zé)任應(yīng)規(guī)定的具體明確，要避免籠統(tǒng)地說“如一方違約， 則向?qū)Ψ匠袚?dān)違約責(zé)任”等條款。 為了有效行使自己的權(quán)利，應(yīng)將具體的違約情況羅列清楚。止匕外，違約金的數(shù)額不應(yīng)過高或過低, 1過高可能面臨著違約訴求不被支持的風(fēng)險(xiǎn)，過低則不利于守約方， I因此，建議咨詢專業(yè)律師進(jìn)行商榷。七、違約責(zé)任1、乙方違反食品安全法律、法規(guī)被食品藥品監(jiān)管部門吊銷或注銷 餐飲服務(wù)許可證；或者食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在采購加 工食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、使用非食用物質(zhì)及濫用食品添 加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題， 經(jīng)整改仍達(dá)不到要求的， 甲方有權(quán)終止協(xié)議，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2、乙方在

9、服務(wù)和管理中出現(xiàn)嚴(yán)重人為責(zé)任事故，如火災(zāi)和食品安 全隱患等，造成師生食物中毒或設(shè)備受損，導(dǎo)致師生或社會投訴，給甲 方帶來嚴(yán)重不良影響，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償損失的責(zé)任，若發(fā)生嚴(yán)重后 果，上級管理部門給予甲方管理者行政處分，甲方保留進(jìn)一步追訴的權(quán) 利，直至解除合同。3、乙方要嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度和安全衛(wèi)生操作規(guī)范。因乙方經(jīng) 營管理原因造成甲方被監(jiān)管部門文件通報(bào)批評的，每次從當(dāng)月營業(yè)額中扣除違約金元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。4、乙方管理期間，師生就餐滿意度要達(dá)到 以上（甲乙雙方 共同設(shè)計(jì)試卷，甲方組織調(diào)查時邀請乙方到場），低于%寸，乙方 要按照甲方要求積極整改，否則，從下次調(diào)查開始，未達(dá)要

10、求的每次罰 款 Tto5、若甲方食堂因硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)而被政府有關(guān)主管部門勒令停業(yè)， 其責(zé)任由甲方承擔(dān)，并應(yīng)賠償乙方在停業(yè)期間的損失。6、若甲方未能按本合同約定的期限支付學(xué)生就餐餐費(fèi)，在經(jīng)乙方 催促后仍不支付的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，每延遲一天，支付所欠金額%勺違約金。八、爭議處理1、在本合同執(zhí)行中所發(fā)生的一切爭議，合同當(dāng)事人雙方應(yīng)通過友 好協(xié)商的辦法加以解決。2、如從協(xié)商開始的30天內(nèi)仍得不到解決，任何一方可向 法院提起訴訟。3、在乙方出現(xiàn)經(jīng)營方式重大變化、卷入訴訟或其他糾紛、違反協(xié) 議及服務(wù)規(guī)范，或出現(xiàn)其他甲方認(rèn)為不宜繼續(xù)提供服務(wù)的情形，甲方有 權(quán)提前 日通知乙方，提前終止合同，雙方的債權(quán)債務(wù)按照實(shí)際發(fā)生額計(jì)算，甲方對此情形不負(fù)任