青島版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)《蒸發(fā)》教學(xué)實(shí)錄

1、. 蒸 發(fā) 一 【教材分析】蒸發(fā)是青島版科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)第五單元水循環(huán)的第一課。由于說(shuō)中的蒸發(fā)現(xiàn)象很常見(jiàn)，在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生們對(duì)蒸發(fā)已經(jīng)有了不同程度的了解，但是對(duì)于蒸發(fā)為什么吸熱 蒸發(fā)有什么應(yīng)用等學(xué)生不是很清楚，而這恰好能激發(fā)學(xué)生研究蒸發(fā)的興趣。本課主要讓學(xué)生以回憶生活中的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)什么是蒸發(fā)，知道蒸發(fā)會(huì)使溫度降低，探究影響蒸發(fā)快慢原因，領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的方法。通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生還可以得到“從現(xiàn)象出發(fā)，經(jīng)過(guò)分析、比較得出結(jié)論”的研究方法的訓(xùn)練。蒸發(fā)一課，初步讓學(xué)生認(rèn)識(shí)蒸發(fā)，是后面幾課的基礎(chǔ)?！驹O(shè)計(jì)意圖】 本課由學(xué)生參與的小游戲?qū)?，提出?wèn)題“水到哪里去了？”讓學(xué)生意識(shí)到水蒸發(fā)在生活中很常見(jiàn)，教會(huì)

2、學(xué)生要善于觀察，引發(fā)學(xué)生探究“什么是蒸發(fā)”的欲望。本節(jié)課通過(guò)教師和學(xué)生共同探討，揭示什么是水蒸發(fā)、蒸發(fā)會(huì)不會(huì)吸熱、影響蒸發(fā)快慢的原因、蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用的幾個(gè)方面的內(nèi)容。在探究過(guò)程中，教會(huì)學(xué)生控制變量的實(shí)驗(yàn)方法，留給學(xué)生課下探究空間。課堂結(jié)束前回憶本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)，拓展學(xué)生形象記憶方法，前后呼應(yīng)，提高課堂效率。二 【教學(xué)目標(biāo)】1、科學(xué)探究目標(biāo)：探究影響蒸發(fā)快慢原因，領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的方法。2、情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：激發(fā)主動(dòng)進(jìn)行探究的意識(shí)，樂(lè)于了解蒸發(fā)現(xiàn)象中所含道理，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用水的意識(shí)。3、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：知道生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，知道蒸發(fā)會(huì)使溫度降低，解釋簡(jiǎn)單的現(xiàn)象。三 【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：1、

3、探究液體蒸發(fā)和影響液體蒸發(fā)快慢原因。2、科學(xué)探究過(guò)程的體驗(yàn)和探究方法的引導(dǎo)。教學(xué)難點(diǎn)：用蒸發(fā)的知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，解釋簡(jiǎn)單的自然現(xiàn)象。四 【教學(xué)方法】探究法、實(shí)驗(yàn)法、討論法。五 【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、棉布、火柴、鐵架臺(tái)、木夾、熱水、酒精、燒杯、玻璃板、吹風(fēng)機(jī)等。六 【教學(xué)過(guò)程】（一）、導(dǎo)入：學(xué)生小游戲引入，激發(fā)學(xué)生的探究欲望師：咱們班有沒(méi)有小書(shū)法家??？生：有。（很多學(xué)生舉手）師：現(xiàn)在找一個(gè)書(shū)法最好的學(xué)生為大家“水”字。師：同學(xué)們，耐心觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？交流：請(qǐng)你描述一下觀察到的現(xiàn)象。想一想水跑到哪里去了？這節(jié)課，我們就來(lái)一起研究研究這種現(xiàn)象蒸發(fā)。（板書(shū)課題：蒸發(fā))【通過(guò)同學(xué)們自己參與

4、小游戲?qū)?，引?dǎo)同學(xué)們通過(guò)分析“水慢慢發(fā)生了什么變化”，這種引入簡(jiǎn)單，但也能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性?！浚ǘ⑻骄炕顒?dòng)1、引導(dǎo)學(xué)生提出探究的問(wèn)題。師：水跑到哪里去了？師：同學(xué)們想一想生活中還有什么現(xiàn)象和這差不多?展示生活中蒸發(fā)現(xiàn)象圖片。師：那么你們能不能用自己的話(huà)描述一下這種現(xiàn)象呢？教師歸納：水慢慢變成水蒸氣飛散到空氣中，這種現(xiàn)象叫做蒸發(fā)?！驹O(shè)計(jì)意圖】：引導(dǎo)學(xué)生圍繞“水跑到哪兒去了”這一問(wèn)題，通過(guò)觀察和試著對(duì)水的蒸發(fā)現(xiàn)象作出描述使學(xué)生練習(xí)語(yǔ)言表達(dá)能力和邏輯思維能力，理解什么是蒸發(fā)。2、聯(lián)系所舉生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，小組交流，蒸發(fā)有什么特點(diǎn)？匯報(bào)交流結(jié)果：我們知道，濕衣服變干，是因?yàn)橐路械乃舭l(fā)了；一年

5、四季，氣溫不同，曬衣服都會(huì)干。這說(shuō)明了夏天溫度高，會(huì)蒸發(fā)；冬天溫度低，也會(huì)蒸發(fā)，這說(shuō)明蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。教師總結(jié)：對(duì)，同學(xué)們考慮很全面，水在任何溫度下都可以蒸發(fā)。3、探究實(shí)驗(yàn)一： 水蒸發(fā)吸熱實(shí)驗(yàn) （1）師：剛才那位用抹布寫(xiě)字的同學(xué)手有什么感覺(jué)？生：涼颼颼師：我們班有書(shū)法家，有沒(méi)有游泳健將?請(qǐng)班級(jí)游泳健將說(shuō)說(shuō)自己游泳時(shí)剛上岸時(shí)會(huì)有什么感覺(jué)？（涼颼颼）想一想，夏天教室炎熱，拖地后，你有什么感覺(jué)？結(jié)合這幾種現(xiàn)象，你能解釋一下為什么有這種感覺(jué)嗎？說(shuō)一說(shuō)你的猜想。（水分蒸發(fā)了，溫度降低了）（2）小組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想：將溫度計(jì)的液泡包上棉球，浸入水中讓它“洗澡”，然后讓溫度計(jì)離開(kāi)水面掛在鐵架臺(tái)上

6、，每隔2分鐘觀察溫度計(jì)的讀數(shù)會(huì)有什么變化？（教師提示要注意分工，有學(xué)生計(jì)時(shí)，有學(xué)生學(xué)生觀察，有的學(xué)生記錄。每隔2分鐘記錄1次溫度，注意0分鐘時(shí)是沒(méi)有蘸水時(shí)的溫度計(jì)讀數(shù)，最后小組討論將實(shí)驗(yàn)結(jié)論填到表格。）實(shí)驗(yàn)一 水蒸發(fā)吸熱實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)器材：水 鐵架臺(tái) 溫度計(jì) 棉球方法：將棉球包在溫度計(jì)玻璃泡上，蘸水，掛到鐵架臺(tái)上，每隔2分鐘觀察溫度計(jì)讀數(shù)時(shí)間（分鐘）0246溫度（攝氏度）我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：（3）交流：溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？由此可以知道溫度計(jì)液泡及周?chē)臒崃渴窃黾恿诉€是減少了？這說(shuō)明蒸發(fā)時(shí)伴隨著什么現(xiàn)象發(fā)生？【設(shè)計(jì)意圖】：通過(guò)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)探究，驗(yàn)證猜想，得出正確結(jié)論，教師要適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注意事

7、項(xiàng)，例如怎么記錄溫度計(jì)讀數(shù)，要眼睛平視等，教師問(wèn)題要留給學(xué)生思考時(shí)間，逐步引導(dǎo)學(xué)生得出正確結(jié)論。學(xué)習(xí)運(yùn)用證據(jù)進(jìn)行邏輯推理，作出解釋?zhuān)w驗(yàn)科學(xué)探究運(yùn)用證據(jù)、邏輯推理的重要性。（4）小結(jié)；水蒸發(fā)時(shí)要吸收周?chē)臒崃?，使溫度降低。（板?shū)：吸熱）（5）聯(lián)系生活：為什么夏天扇風(fēng)扇會(huì)感覺(jué)涼爽?(風(fēng)扇使汗水蒸發(fā)，吸收熱量，使人感覺(jué)涼爽)4、探究實(shí)驗(yàn)二： 影響水蒸發(fā)原因（1）教師隨手拿學(xué)生用過(guò)的濕抹布，問(wèn)怎么使抹布干更快？請(qǐng)各組同學(xué)聯(lián)系生活實(shí)際，開(kāi)動(dòng)腦筋，想出盡量多的辦法。學(xué)生分組討論、猜想。(學(xué)生回答：加熱，用扇子扇，展開(kāi)，等等。)（2）教師總結(jié)，提出猜想:加熱實(shí)際上是增高溫度，用扇子扇實(shí)際上是增大空氣流動(dòng)，

8、展開(kāi)實(shí)際上是增大面積，那么是不是這幾種原因影響蒸發(fā)快慢呢？這只是同學(xué)們的一種猜想，到底水蒸發(fā)的快慢是不是和溫度、面積、空氣流動(dòng)有關(guān)，同學(xué)們想不想親自動(dòng)手研究一下呢？就叫我們分小組來(lái)研究一下。（3）學(xué)生動(dòng)手，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)第一、二小組來(lái)研究蒸發(fā)的快慢與溫度的關(guān)系。（教師隨時(shí)發(fā)放三角架、酒精燈、石棉網(wǎng)、兩個(gè)同樣大的盤(pán)子、火柴、滴管。）三、四小組來(lái)研究蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)的關(guān)系（隨手發(fā)放小風(fēng)扇，學(xué)生感到非常驚喜）五組研究蒸發(fā)快慢與面積的關(guān)系。（酒精、滴管、玻璃片）師：現(xiàn)在同學(xué)們討論一下怎樣利用手中的材料做實(shí)驗(yàn)?zāi)兀繉?shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？（學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方法，老師參與學(xué)生的討論,討論好之后，開(kāi)始動(dòng)手研究。）

9、（4）學(xué)生試說(shuō)，總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程：師：同學(xué)們！說(shuō)說(shuō)你們是怎樣研究的呢？通過(guò)做實(shí)驗(yàn)?zāi)銈冇惺裁窗l(fā)現(xiàn)呢？生：（二組）我們組發(fā)現(xiàn)了蒸發(fā)的快慢的確和溫度有關(guān)系。我們是在兩個(gè)盤(pán)子里分別滴上相同量的水，一個(gè)放在酒精燈上加熱，另一個(gè)放在桌上不動(dòng)，過(guò)一會(huì)兒，被加熱的水很快就蒸發(fā)沒(méi)了，而另一個(gè)盤(pán)子里的水蒸發(fā)的就很慢。因此，我們知道溫度高，蒸發(fā)的就快，溫度低，蒸發(fā)的就慢。師：那你們?yōu)槭裁丛趦蓚€(gè)盤(pán)子里滴同樣多的水呢？生：這樣才能正確的做對(duì)比實(shí)驗(yàn)呀。師：對(duì)！我們應(yīng)該在同樣大盤(pán)子里滴上同樣多的水，只改變溫度這樣才能正確比較蒸發(fā)的快慢是否跟溫度有關(guān)系。師：第三小組匯報(bào)一下你們的研究結(jié)果吧！師：（三組）我們發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)的快慢和空氣流

10、動(dòng)有關(guān)系。將兩塊紗布浸濕，一個(gè)用小風(fēng)扇吹一吹，另一放在一旁晾，用風(fēng)扇吹的紗布干的快。兩塊紗布一樣大，濕度相同。說(shuō)明了加快空氣流動(dòng)可以使水蒸發(fā)的快。師：五組說(shuō)說(shuō)你們的研究過(guò)程生：我們用滴管將酒精滴到玻璃片上，一個(gè)抹開(kāi)增大面積，另一個(gè)不動(dòng)，其它條件相同，幾分鐘后，面積大的蒸發(fā)沒(méi)了，另一個(gè)基本不變，這說(shuō)明面積大，蒸發(fā)快。(5)教師小結(jié)：同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)都做得很好，通過(guò)探究知道加熱、增大蒸發(fā)面積、加快空氣流動(dòng)都可以使水蒸發(fā)變快?！驹O(shè)計(jì)意圖】：引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的生活經(jīng)驗(yàn)去自主設(shè)計(jì)加快蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生想盡量多的方法，著力強(qiáng)調(diào)對(duì)比實(shí)驗(yàn)控制變量的重要性。（三）、拓展應(yīng)用：1、現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了什么是水蒸發(fā)

11、的有關(guān)知識(shí)，那么生活中有什么地方應(yīng)用蒸發(fā)呢?學(xué)生舉例。2、展示生活應(yīng)用圖片：有的植物的葉子為什么是表面積小?葉子表面積小，減少蒸發(fā),保持水分怎樣使?jié)褚路傻酶?曬在陽(yáng)光下、展開(kāi)、晾在通風(fēng)處3、教師歸納：同學(xué)們舉的例子很多，老師歸納成2方面，水蒸發(fā)有利的方面和不利的方面。水蒸發(fā)是大氣水循環(huán)重要部分，我們要節(jié)約用水。播放節(jié)約用水視頻。（四）、課堂小結(jié)：1、師：同學(xué)們就要下課了，讓我們回憶一下這節(jié)課你有什么收獲。小結(jié)：水蒸發(fā)會(huì)吸熱，溫度、表面積、空氣流動(dòng)是影響蒸發(fā)的原因。2、師：你有什么好方法記憶這節(jié)課知識(shí)點(diǎn)哪？生：看一看、讀一讀、舉例記憶師：老師說(shuō)說(shuō)我的記憶方法，我用一個(gè)字就能回憶這節(jié)課所有內(nèi)容。老師課前看了同學(xué)們的書(shū)法，那你們看看老師的書(shū)法。課件展示隸書(shū)“蒸”字“蒸”字中間就是水，上面是草字頭，就象水慢慢向上蒸發(fā)，還會(huì)吸收熱量。下面四點(diǎn)底，就象影響水蒸發(fā)的原因，一個(gè)點(diǎn)表示加熱為溫度，