(完整版)客房的類型

1、課題序號2010 禮儀授課班級3授課形式講授授課日期2.21授課章節(jié)第二章 客房名稱§ 2.1 客房的類型使用教具教學(xué)參考書、多媒體教學(xué)目1.知識目標(biāo) :的能力目標(biāo) :2.1. 教學(xué)重點(diǎn) :教學(xué)難重點(diǎn)2. 教學(xué)難點(diǎn) :教學(xué)方法板書講授提問 歸納舉例更新、補(bǔ)充、刪節(jié)無內(nèi)容課后作業(yè)課后測試題-復(fù)習(xí)思考題 3教學(xué)后記授課主要內(nèi)容或板書設(shè)計(jì)一、客房的種類（一）、根據(jù)構(gòu)成單位客房的房間數(shù)量分類（二）、根據(jù)單間房所配備的床的種類和數(shù)量分類（三）、根據(jù)構(gòu)成套房的房間數(shù)量及內(nèi)部裝潢布置的檔次分類（四）、客房按位置劃分（五）、客房按經(jīng)濟(jì)等級劃分（六）、其他特殊客房種類教學(xué)環(huán)節(jié)及時(shí)間分配組織教學(xué)(2分鐘

2、)導(dǎo)入新課(8分鐘)講授新課課堂教學(xué)安排教法教學(xué)主要內(nèi)容與過程運(yùn)用點(diǎn)名,考勤客房是飯店最重要的產(chǎn)品之一， 本著產(chǎn)品多元化的原則， 飯店應(yīng)該根據(jù)飯店的檔次、類型以及所處的地理位置， 設(shè)計(jì)各種類型和檔次的客房以滿足不同客人的需要， 提高飯店的出租率， 保證客房的銷售收入。 客房的分類方法很多， 可按房間配備床的種類和數(shù)量劃分， 也可按房間所處講的位置劃分。 客房類型多樣， 價(jià)格高低有別， 才能滿足不同旅游者的需授求，尤其是適應(yīng)不同的消費(fèi)能力。一、客房的種類板客房的分類方法很多， 可按房間配備床的種類和數(shù)量劃分，也可按房間書所處的位置劃分。 客房類型多樣， 價(jià)格高低有別， 才能滿足不同旅游者的需求，

3、尤其是適應(yīng)不同的消費(fèi)能力。主要有以下幾種類型：(75分鐘)（一）、根據(jù)構(gòu)成單位客房的房間數(shù)量分類1、單間一個(gè)房間2、套間兩個(gè)以上房間講授（二）、根據(jù)單間房所配備的床的種類和數(shù)量分類1、單人房（ Single Room ）單人間又稱單人客房， 是在房內(nèi)放一張單人床的客房， 適合單身客人使用。飯店單人間一般數(shù)量很少， 并且多把面積較小或位置偏僻的房間作為單人間，屬于經(jīng)濟(jì)檔。根據(jù)衛(wèi)生間設(shè)備條件，單人間又可分為：無浴室單人間（ Single Room without Bath ）、帶淋浴單人間（ Single Room with Shower ）、 帶浴室單人間（ Single Room with B

4、ath）。2、 大床間（ Double Room）大床間是在房內(nèi)放一張雙人床的客房。 主要適用于夫妻旅行者居住。 新婚夫婦使用時(shí)，稱作“蜜月客房” 。高檔商務(wù)客人很喜歡大床間的寬敞舒適， 也是這種房間的適用對象。 目前高星級飯店出現(xiàn)的商務(wù)客房就是以配備雙人床并增設(shè)先進(jìn)辦公通訊設(shè)備為特色。在以接待商務(wù)客人為主的飯店，大床間的比例逐漸增加，多者可占客房總數(shù)的 50 60。3、雙床間（ Two-Bed Room）雙床間的種類很多，可以滿足不同層次客人的需要。配備兩張單人床。中間用床頭柜隔開，可供兩位客人居住， 通常稱為“標(biāo)準(zhǔn)間”（StandardRoom）。這類客房占飯店客房數(shù)的絕大部分， 適合于旅

5、游團(tuán)隊(duì)和會議客人的需要。普通散客也多選擇此類客房。配備兩張雙人床（ Double-Double Room）?？晒﹥蓚€(gè)單身旅行者居住，也可供夫婦或家庭旅行客人居住。這種客房的面積比普通標(biāo)準(zhǔn)間大。配備一張雙人床、一張單人床（ Double-Single Room ），或配備一張大號雙人床、一張普通雙人床（ Queen-Double Room）。這類房間容易滿足家庭旅行客人需求。4、三人間（ Triple Room ）三人間內(nèi)放三張單人床， 是屬經(jīng)濟(jì)檔客房。 中高檔飯店這種類型的客房數(shù)量極少，有的甚至不設(shè)。當(dāng)客人需要 3人同住一間時(shí)，往往采用在標(biāo)準(zhǔn)間加一張折疊床的辦法。 這種客房在新興城鎮(zhèn)或市郊的飯

6、店還是有客源的。（三）、根據(jù)構(gòu)成套房的房間數(shù)量及內(nèi)部裝潢布置的檔次分類（1）、普通套間（ Junior Suite ），一般是連通的兩個(gè)房間，稱雙套間，又稱雙連客房。一間作臥室（ Bed Room），另一間作起居室（ Living Room），即會客室。臥室中放置一張大床或兩張單人床， 并附有衛(wèi)生間。 起居室也設(shè)有供訪客使用的盥洗室，內(nèi)有便器與洗面盆，一般不設(shè)浴缸。（2）、豪華套間（ Deluxe Suite ），其室內(nèi)陳設(shè)、裝飾布置、床具和衛(wèi)生間用品等都比較高級豪華， 通常備大號雙人床或特大號雙人床。 此類套間可以是雙套間，也可以是三至五間。按功能可分為臥室、客廳、書房、娛樂室、餐室或酒吧等

7、。（3）、總統(tǒng)套間（ Presidential Suite ），通常由 5間以上的房間構(gòu)成，多者達(dá) 20間。套間內(nèi)男女主人臥室分開， 男女衛(wèi)生間分用。還設(shè)有客廳、書房、娛樂室、會議室、隨員室、警衛(wèi)室、餐室或酒吧間以及廚房等。還有的設(shè)室內(nèi)花園。房間內(nèi)部裝飾布置極為講究，設(shè)備用品富麗豪華。因房價(jià)昂貴， 出租率很低， 一般四星級飯店才設(shè)。 總統(tǒng)套間并非總統(tǒng)才能住，只是標(biāo)志該飯店已具備了接待總統(tǒng)的條件和檔次。（四）、客房按位置劃分a. 外景房（ Outside Room），窗戶朝向公園、 大海、湖泊或街道的客房。b. 內(nèi)景房（ Inside Room ），窗戶朝向飯店內(nèi)庭院的客房。c. 角房（ Cor

8、ner Room），位于走廊過道盡頭的客房。以情景模式的方式對其加深了解d. 連通房（ Adjoining Room）， 室外兩門毗連而室內(nèi)無門相通的客房。e. 相鄰房（ Connecting Room），隔墻有門連接的客房。（五）、客房按經(jīng)濟(jì)等級劃分a. 經(jīng)濟(jì)間b. 標(biāo)準(zhǔn)間c. 豪華間飯店客房除上述類型外， 還有其他特殊形式。 如根據(jù)客人的需要， 把相對的兩間客房或相鄰的兩間客房一起出租給客人使用，稱為組合客房。還有多功能客房，殘疾人客房等。（六）、其他特殊客房種類1、連通房相鄰的房間，內(nèi)部有連通門連接。2、商務(wù)房布局、家具等考慮商務(wù)客人需要。 （商務(wù)樓層、行政樓層）3、殘疾人房通道寬敞地面無障礙，墻上有扶手，不用旋轉(zhuǎn)開關(guān)。4、公寓房 長住客人設(shè)計(jì)，布局功能家庭化，廚房，餐室，較大的儲存間。以情景模式的方式對其加深了解總結(jié)(