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1、產(chǎn)生氣體的變化教學(xué)設(shè)計(jì)浙江省瑞安市安陽(yáng)實(shí)驗(yàn)小學(xué) 朱啟跑【教材簡(jiǎn)析】通過(guò)第1課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)初步了解了物理變化和化學(xué)變化的概念和特征,能對(duì)物質(zhì)的變化做出初步的判斷。本課是針對(duì)化學(xué)變化而設(shè)計(jì)的。物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)往往伴隨著一些現(xiàn)象,廚房中小蘇打和白醋這兩種物質(zhì)發(fā)生變化的現(xiàn)象很明顯。因?yàn)榉磻?yīng)現(xiàn)象明顯,所以有利于學(xué)生從變化的現(xiàn)象中推斷物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。本課的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括三部分:第一部分“聚焦”,指出物質(zhì)變化時(shí)會(huì)伴隨一些現(xiàn)象,而這些現(xiàn)象可以幫助我們區(qū)別和判斷物質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化。第二部分“探索”有三個(gè)活動(dòng)?;顒?dòng)一,不同物質(zhì)混合,其現(xiàn)象不同。在六種混合物中,只有一種混合產(chǎn)生了氣體,引起學(xué)生的注
2、意,順勢(shì)導(dǎo)出活動(dòng)二。活動(dòng)二,收集這種氣體,觀察它的特征。活動(dòng)三,是生活中類似的變化特征的匯總。第三部分“研討”,讓學(xué)生研討小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的是什么氣體以及氣體的特點(diǎn)?!緦W(xué)生分析】本課是本單元的第2課,前面學(xué)生已經(jīng)接觸了物理變化和化學(xué)變化的概念和特征,并且能對(duì)物質(zhì)的變化做出初步的判斷。六種混合物中,學(xué)生雖然對(duì)小蘇打有過(guò)接觸,但不是很熟悉,對(duì)于小蘇打和白醋的混合更是知之甚少,這個(gè)實(shí)驗(yàn)的效果明顯,能吸引學(xué)生的注意,提高他們的興趣。同時(shí),對(duì)于反應(yīng)產(chǎn)生的氣體如何求證,也需要進(jìn)一步引導(dǎo),教會(huì)學(xué)生如何去區(qū)別一種物質(zhì)。本課采取提供資料的方式,使學(xué)生通過(guò)閱讀資料獲取這種氣體的相關(guān)知識(shí),豐富學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。【
3、教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.物質(zhì)發(fā)生變化時(shí),常常會(huì)伴隨一些現(xiàn)象,例如產(chǎn)生氣體。2.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)??茖W(xué)探究目標(biāo)1.能用實(shí)驗(yàn)的方法研究發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)變化會(huì)伴隨一些特殊現(xiàn)象。2.能利用感官進(jìn)行仔細(xì)觀察,對(duì)物質(zhì)變化的現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確描述。3.能以觀察到的變化現(xiàn)象如有氣體生成為依據(jù),判斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化??茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.能夠尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí),愿意與人交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分享觀點(diǎn)。2.產(chǎn)生深入研究物質(zhì)變化的興趣??茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)初步感受物質(zhì)變化對(duì)生活的影響?!窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn):小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是一種新物質(zhì)。難點(diǎn):對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及產(chǎn)生氣體的合理求證。【教學(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備(小組):7個(gè)瓶
4、蓋、2個(gè)燒杯、1個(gè)自封袋、2個(gè)小勺、白砂糖、食鹽、小蘇打、水和白醋少許、2個(gè)滴管、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。教師準(zhǔn)備:多媒體教學(xué)課件、1個(gè)雞蛋、半杯醋?!窘虒W(xué)過(guò)程】一、聚焦1.看圖導(dǎo)入,復(fù)習(xí)回顧。播放兩幅圖片,一幅圖是絢爛的煙花,另一幅圖是一個(gè)檸檬和切成片的檸檬。2.提問(wèn):它們發(fā)生了什么變化?你的依據(jù)是什么?學(xué)生回答問(wèn)題。設(shè)計(jì)意圖:圖片中的問(wèn)題并不難,但能很好地銜接第一節(jié)課的內(nèi)容,讓學(xué)生初步建構(gòu)物理變化和化學(xué)變化的概念,為本課的學(xué)習(xí)做了鋪墊,同時(shí)也能更好地將本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容同化到化學(xué)變化里。二、探索活動(dòng)一:觀察它們的變化1.提問(wèn):你們認(rèn)識(shí)它們嗎?展示食鹽、白砂糖和小蘇打的圖片。談話:我們已經(jīng)知道了廚房里有許
5、多物質(zhì)是大家常見(jiàn)的。今天老師帶來(lái)了一部分,分別是食鹽、白砂糖和小蘇打,還有白醋和水。提問(wèn):如果我把它們分別與水、白醋混合起來(lái),你覺(jué)得它們會(huì)發(fā)生什么變化?學(xué)生預(yù)測(cè)。2.觀察有氣體產(chǎn)生的變化。(1)取三個(gè)瓶蓋,分別加入一勺食鹽、白砂糖和小蘇打;往每個(gè)瓶蓋里加入10ml水;仔細(xì)觀察、記錄現(xiàn)象。(2)取三個(gè)瓶蓋,分別加入一勺食鹽、白砂糖和小蘇打;往每個(gè)瓶蓋里加入10ml白醋;仔細(xì)觀察、記錄現(xiàn)象。小組實(shí)驗(yàn),觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在小蘇打里滴入白醋時(shí),有大量氣泡,說(shuō)明有氣體產(chǎn)生。追問(wèn):它們發(fā)生了什么變化?你的觀點(diǎn)是什么?你的理由是什么?學(xué)生預(yù)測(cè)并說(shuō)明自己的觀點(diǎn)。設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)預(yù)測(cè)的方式,使學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)中要注
6、意的事項(xiàng),引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中及時(shí)記錄現(xiàn)象,引發(fā)思考這是不是化學(xué)變化?需要什么條件來(lái)證實(shí)?3.過(guò)渡。談話:產(chǎn)生氣體還不足以說(shuō)明發(fā)生了化學(xué)變化,在交流中還需要了解這是什么氣體,是不是新物質(zhì)。因此,我們要研究這種氣體,首先就要收集這種氣體?;顒?dòng)二:收集這種氣體1.提問(wèn):你有什么方法收集這種氣體?(1)取一個(gè)密封袋,在里面放入三勺白醋,在一個(gè)塑料蓋中加入一勺小蘇打,再把它小心地放進(jìn)密封袋中。注意:不要讓小蘇打與白醋接觸。先封好袋口,再打翻袋中的瓶蓋,讓小蘇打與白醋混合。(2)微視頻:演示上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程。推測(cè):可能會(huì)看到什么現(xiàn)象?(3)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。(4)記錄現(xiàn)象和其他的特點(diǎn)。2.觀察氣體的性質(zhì)。(1)用袋子里
7、的氣體熄滅蠟燭的火焰。(2)播放視頻,將這種氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中,澄清的石灰水變渾濁。3.閱讀資料。小組記錄并思考:你現(xiàn)在覺(jué)得它們發(fā)生了什么變化?設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)這三個(gè)實(shí)驗(yàn)的研究,從產(chǎn)生氣體到收集氣體、觀察氣體的特點(diǎn),再到氣體的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生逐步找到這種氣體是什么,是不是新物質(zhì),一步步完善這個(gè)變化是化學(xué)變化的證據(jù),把它同化在化學(xué)變化的概念里。活動(dòng)三:進(jìn)一步觀察 提問(wèn):日常生活中還有一些物質(zhì)可以和白醋產(chǎn)生氣體,你能發(fā)現(xiàn)嗎?播放一段關(guān)于雞蛋殼、貝殼和白醋的變化的視頻,展示實(shí)驗(yàn)成果軟化的雞蛋。設(shè)計(jì)意圖:這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)一方面用來(lái)鞏固本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容,另一方面讓學(xué)生感受生活中的化學(xué)變化,即生活中處處有化學(xué)變化。三、研討1.現(xiàn)在你知道產(chǎn)生的氣體是什么嗎?它有什么特點(diǎn)?2.這種氣體和我們?nèi)祟愑惺裁搓P(guān)系?3.通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)研究
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