酒店環(huán)境管理手冊范例

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯酒店環(huán)境管理手冊范例 文 件 名：酒店環(huán)境管理手冊范例 1.總則 1.1目的 在服務(wù)過程中謀求保護地球、地域環(huán)境及酒店環(huán)境，確保依據(jù)ISO14001標(biāo)準(zhǔn)要求建立、 實施并保持環(huán)境管理體系。 1.2適用范圍 本環(huán)境管理手冊適用于本酒店的服務(wù)，對本酒店的相關(guān)方亦應(yīng)將手冊中的相關(guān)事項向他們傳達。 1.3 制定及修改 本環(huán)境管理手冊的制定、修改依據(jù)文件控制程序進行。 2.引用標(biāo)準(zhǔn) 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T240011996 idt ISO14001：1996環(huán)境管理體系規(guī)范及使用指南; 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T240041996 idt ISO14004

2、：1996環(huán)境管理體系原則、體系和支持技術(shù)通用指南。 3.術(shù)語定義 本環(huán)境管理手冊所用術(shù)語采用GB/T24001 ISO14001規(guī)定的術(shù)語。 4.環(huán)境管理體系要求 4.1概述 為確保環(huán)境管理體系的有效實施和運行，由辦公室負責(zé)組織、建立并實施環(huán)境管理體系。 4.2環(huán)境方針 為建立環(huán)境管理體系提供一個框架，體現(xiàn)污染預(yù)防及持續(xù)改進，確保遵守法律、法規(guī)，為目標(biāo)、指標(biāo)的制定提供依據(jù)，由總經(jīng)理負責(zé)制定環(huán)境方針，各相關(guān)部門負責(zé)本部門的宣傳貫徹及對相關(guān)方的傳達。 (1)環(huán)境方針的制定原則 適合于酒店服務(wù)的性質(zhì)、規(guī)模與環(huán)境影響; 包括對持續(xù)改進和污染預(yù)防的承諾; 包括對遵守有關(guān)法律、法規(guī)及其他要求的承諾; 應(yīng)

3、提供建立和評審環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)的框架; 形成文件，付諸實施，予以保持并傳達到全體員工; 可為公眾所獲取。 (2)環(huán)境方針的傳達與實施： 通過培訓(xùn)向全體員工傳達; 辦公室作為對外窗口采取網(wǎng)絡(luò)、面交、郵寄、傳真等方式對外宣傳; 通過目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案的實施及運行控制確保環(huán)境方針的實現(xiàn)。 (3)環(huán)境方針的重新評價： 總經(jīng)理適時對環(huán)境方針進行評價，每年至少一次; 服務(wù)發(fā)生較大變化時要重新評價; 法律、法規(guī)頒布與修改或與相關(guān)方要求不一致時，要重新評價。 (4)相關(guān)文件 無 4.3策劃 環(huán)境因素 (1)目的 對酒店服務(wù)中能夠控制和可能施加影響的環(huán)境因素進行識別、評價、登記和更新，確定重要環(huán)境因素，為目標(biāo)、

4、指標(biāo)、管理方案及運行控制的制定提供依據(jù)。 (2)職責(zé) 各部門負責(zé)本部門環(huán)境因素的識別及確認。 辦公室負責(zé)環(huán)境因素的分類匯總及評價。 環(huán)境管理者代表負責(zé)批準(zhǔn)環(huán)境因素的評價結(jié)果。 (3)要求 環(huán)境因素的識別應(yīng)考慮以下方面： a.水、氣、聲等污染物的排放與處置; b.原材料和天然資源的利用; c.相關(guān)方關(guān)注的環(huán)境問題。 環(huán)境因素的確定必須結(jié)合本酒店的實際活動，覆蓋過去、現(xiàn)在、將來及正常、異常和緊急狀態(tài)。 環(huán)境因素的更新 當(dāng)酒店的服務(wù)發(fā)生較大變化時，應(yīng)及時對環(huán)境因素進行重新評價，以確定新的重要環(huán)境因素。 重要環(huán)境因素的判定和傳達 評價出的重要環(huán)境因素由辦公室向相關(guān)部門傳達。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境因素識

5、別評價與評價程序 法律法規(guī)及其他要求 (1)目的 保證及時有效地獲取本酒店在服務(wù)中應(yīng)遵守的環(huán)保法規(guī)及其他要求。 (2)職責(zé) 辦公室負責(zé)環(huán)境法律、法規(guī)和其他要求的獲取、登記和更新。 (3)要求 法律、法規(guī)及其他要求包括下列內(nèi)容： a.國家法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、指南; b.省市條例; c.其他相關(guān)方所提出的要求。 獲取途徑 確定及時有效的獲得法律、法規(guī)和其他要求的途徑。 交流 法律、法規(guī)和其他要求的相關(guān)內(nèi)容由辦公室向相關(guān)部門傳達。 更新辦公室對法律、法規(guī)及其他要求的變化、更新情況進行跟蹤，獲取最新信息。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境法律法規(guī)識別控制程序 目標(biāo)和指標(biāo) (1)目的 為實現(xiàn)對污染的預(yù)防、治理和持續(xù)改

6、進，確保符合方針的要求。 (2)職責(zé) 總經(jīng)理負責(zé)批準(zhǔn)環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)。 環(huán)境管理者代表負責(zé)對環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)進行確認。 辦公室負責(zé)提出和修訂環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)。 (3)要求 環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)的制定 a.制定環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)時，應(yīng)考慮法律、法規(guī)及其他要求，自身的重要環(huán)境因素、可選擇技術(shù)方案、財務(wù)、運行和經(jīng)營要求，以及相關(guān)方的觀點; b.目標(biāo)要具體，指標(biāo)要量化。 環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)的修訂 a.每年的管理評審會議上要對環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)進行重新評審，必要時進行修訂; b.服務(wù)發(fā)生較大變化時，要對環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)進行重新評審，必要時進行修訂。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案控制程序 環(huán)境管理方案 (1) 目的 確

7、保實現(xiàn)目標(biāo)、指標(biāo)，實現(xiàn)持續(xù)改進。 (2)職責(zé) 總經(jīng)理負責(zé)批準(zhǔn)方案 環(huán)境管理者代表負責(zé)對環(huán)境管理方案進行確認。 辦公室負責(zé)提出環(huán)境管理方案并進行檢查。 (3)要求 環(huán)境管理方案的制定要求： a.明確責(zé)任部門、措施和完成時間。 b.考慮技術(shù)上的可行性和經(jīng)濟上的允許性。 c.優(yōu)先考慮法律、法規(guī)及其他要求的符合性。 環(huán)境管理方案的重新評審與修訂 a.每年的環(huán)境管理評審會議上要對環(huán)境管理方案進行重新評審，必要時進行修訂。 b.環(huán)境方針、重要環(huán)境因素、目標(biāo)、指標(biāo)發(fā)生變化時要對環(huán)境管理方案 進行重新評審，必要時進行修訂。 c.服務(wù)發(fā)生較大變化時要對環(huán)境管理方案進行重新評審，必要時進行修訂。 d.審核時發(fā)現(xiàn)環(huán)

8、境管理方案制定不合理時，要對環(huán)境管理方案進行修訂。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)管理方案控制程序 4.4實施與運行 組織結(jié)構(gòu)與職責(zé) (1)目的 為確保環(huán)境管理體系得到有效實施和維護，對酒店各部門和人員在體系中的職責(zé)權(quán)限做出明確規(guī)定。 (2)職責(zé) 總經(jīng)理 a.制定環(huán)境方針; b.任命環(huán)境管理者代表; c.提供人、財、物保障; d.批準(zhǔn)環(huán)境管理手冊、程序文件;批準(zhǔn)相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書;批準(zhǔn)環(huán)境目標(biāo)、 指標(biāo)、管理方案及重要環(huán)境因素; e.批準(zhǔn)年度培訓(xùn)計劃; f.主持管理評審; g.批準(zhǔn)審核計劃; h.聘任內(nèi)審員。 環(huán)境管理者代表 a.審核目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案及環(huán)境因素評價的評價結(jié)果; b.環(huán)境管理體系的

9、實施與維持; c.內(nèi)審計劃的確認; d.任命內(nèi)部審核組組長; e.向總經(jīng)理匯報體系的運行情況。 各職能部門共同職責(zé) a.確保本部門員工理解環(huán)境方針，提高環(huán)境保護意識; b.確保本部門員工能勝任環(huán)保工作，保證其工作以有利于環(huán)保的方式進行; c.確保本體系中相關(guān)基準(zhǔn)文件的有效實施進行; d.依照環(huán)境管理方案的要求，完成相關(guān)的環(huán)保工作，確保目標(biāo)與指標(biāo)的達成; e.本部門環(huán)境因素的識別; f.本部門環(huán)境管理方案的實施; g.依據(jù)培訓(xùn)計劃，實施本部門培訓(xùn); h.本部門環(huán)境管理文件的保管; i.不符合的糾正與預(yù)防; j.本部門環(huán)境記錄的保管。 各職能部門特殊職責(zé) A.辦公室： a.環(huán)境因素的分類、匯總、評

10、價; b.法律、法規(guī)及其他要求的獲取、識別和登記; c.目標(biāo)、指標(biāo)和管理方案的提出、修訂與檢查; d.制定培訓(xùn)計劃并實施培訓(xùn)監(jiān)督與管理; e.環(huán)境信息的交流與管理; f.組織編制環(huán)境管理體系; g.檢測與測量的管理; h.不符合的跟蹤檢查。 B.餐廳： 在烹飪過程中能源與資源的管理。 C.采購部： a.分承包方的控制及施加環(huán)境影響; b.不良品的管理與處置。 D.財務(wù)部： 提供必要的財力支持。 E.管家部： a.設(shè)備維修與管理; b.負責(zé)污水的控制與管理; c.車輛管理; d.消防與安全管理。 (3)相關(guān)文件 組織機構(gòu)圖 培訓(xùn)、意識與能力 (1)目的 提高員工環(huán)境意識與運行管理水平，明確自身環(huán)

11、境職責(zé)，確保體系的有效運行。 (2)職責(zé) 辦公室負責(zé)制定培訓(xùn)計劃，經(jīng)環(huán)境管理者代表確認后，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。 (3)要求 培訓(xùn)計劃的制定 a.辦公室針對不同層次、不同崗位，根據(jù)環(huán)保法律、法規(guī)、重要環(huán)境因素、環(huán)境目標(biāo)和指標(biāo)等內(nèi)容明確需培訓(xùn)的崗位和人員。 b.各部門對全體員工進行環(huán)境意識的教育培訓(xùn)，提高保護環(huán)境和持續(xù)改進的自覺性 。 c.對總經(jīng)理、環(huán)境管理者代表、中層干部、領(lǐng)班等進行相應(yīng)培訓(xùn)，提高對環(huán)境管理重要性的認識，明確自身在改善環(huán)境中的作用。 培訓(xùn)計劃的實施 各部門依據(jù)培訓(xùn)計劃，實施本部門培訓(xùn)工作，并對培訓(xùn)結(jié)果進行確認。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境培訓(xùn)控制程序 信息交流 (1)目的 通過酒店內(nèi)部、外部

12、的信息交流，確保環(huán)境管理體系的有效運行。 (2)職責(zé) 辦公室負責(zé)環(huán)境信息的交流與管理。 各部門負責(zé)本部門環(huán)境管理職責(zé)范圍內(nèi)的信息交流與處置。 (3)要求 對環(huán)境信息分類 應(yīng)明確規(guī)定環(huán)境信息的范圍，具體規(guī)定內(nèi)部信息和外部信息所包含的內(nèi)容。 環(huán)境信息的交流方式 信息的交流方式以電子郵件、書面交流、電話交流或口頭交流的方式進行。 信息交流的實施 相關(guān)信息按相應(yīng)的程序要求進行交流。 需要處置的信息由發(fā)出部門報環(huán)境管理者代表，經(jīng)環(huán)境管理者代表確認后轉(zhuǎn)相關(guān)部門實施， 其處理結(jié)果由辦公室反饋給信息發(fā)生部門。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境信息交流控制程序 環(huán)境管理體系文件 (1)目的 為確保環(huán)境管理體系的有效運行，正

13、確貫徹環(huán)境方針，編制環(huán)境管理體系文件，以描述環(huán)境管理體系核心要素及其之間的相互作用，并明確查詢相關(guān)文件的途徑。 (2)職責(zé) 辦公室編制環(huán)境管理體系文件。 (3)環(huán)境管理體系文件的構(gòu)成 環(huán)境管理體系文件由以下三個層次構(gòu)成： a.環(huán)境管理手冊 b.環(huán)境管理程序文件 c.作業(yè)指導(dǎo)書 各層次文件的作用 a.作為環(huán)境管理體系的綱領(lǐng)性文件，環(huán)境管理手冊對環(huán)境管理體系核心要素進行總體描述。 b.環(huán)境管理體系程序文件是環(huán)境管理手冊的支持性文件，即為完成 環(huán)境管理體系要素所規(guī)定的方法，具備可操作性和可驗證性。 c.作業(yè)指導(dǎo)書為程序文件的支持性文件。 文件的編制要求 環(huán)境管理體系文件的內(nèi)容按要求編制，其格式及管理

14、按文件控制程序進行。 (4)相關(guān)文件 文件控制程序 文件控制 (1)目的 規(guī)范環(huán)境管理體系文件的編制、使用和管理，確保環(huán)境管理體系的持續(xù)、有效運行。 (2)職責(zé) 總經(jīng)理批準(zhǔn)環(huán)境管理手冊、環(huán)境管理程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書。 辦公室負責(zé)編制環(huán)境管理手冊，并組織編寫環(huán)境管理體系程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書。 環(huán)境管理體系文件由辦公室歸口管理。 (3)要求 文件的編制、批準(zhǔn)與發(fā)布 a.手冊、程序文件由辦公室編制，經(jīng)環(huán)境管理者代表確認，總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布 ;作業(yè)指導(dǎo)書由辦公室會同相應(yīng)部門編制并確認，經(jīng)環(huán)境管理者代表確認，總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布。 b.文件按規(guī)定的格式和程序進行編制、發(fā)放和管理，使對環(huán)境管理體系有效運 行相關(guān)

15、的崗位都能得到現(xiàn)行版本。 c.對留存的失效文件要加以標(biāo)識，防止誤用。 文件的修改文件的修改按文件控制程序進行。 (4)相關(guān)文件 文件控制程序 運行控制 (1)目的 為保證與重要環(huán)境因素有關(guān)的運行過程和活動得到有效控制，確保環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)的實現(xiàn)以及環(huán)境表現(xiàn)的持續(xù)改進。 (2)職責(zé)與運行控制有關(guān)的職責(zé)在相應(yīng)的程序文件中規(guī)定。 (3)要求 a.對本酒店的主要環(huán)境因素制定相應(yīng)的程序，進行有效控制。 b.對相關(guān)方的環(huán)境行為，通過對本酒店的活動施加影響，促使其環(huán)境行為的改 善。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)管理方案控制程序 節(jié)約能源、資源控制程序 廢棄物處置控制程序 相關(guān)方環(huán)境影響控制程序 應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)

16、 (1)目的 明確可能發(fā)生的緊急事態(tài)并制定對策，采取相應(yīng)措施預(yù)防和減少可能發(fā)生的緊急狀態(tài)對環(huán)境的影響。 (2)職責(zé) 辦公室會同職能部門負責(zé)確定可能發(fā)生的緊急情況，制定預(yù)防措施和發(fā)生緊急狀態(tài)的對策，并對控制情況進行檢查。 各部門負責(zé)本部門潛在事故的預(yù)防和緊急情況的處置。 (3)要求 明確可能發(fā)生的緊急情況及部位。 為防止事故和緊急事態(tài)發(fā)生，制定預(yù)防對策并加以落實。 發(fā)生事故、緊急狀態(tài)時，應(yīng)采取措施使環(huán)境影響控制在最小范圍內(nèi)。 對緊急情況下的應(yīng)急準(zhǔn)備，可行時應(yīng)定期進行演習(xí)。 事故和緊急狀態(tài)發(fā)生后，應(yīng)對環(huán)境管理體系程序文件和應(yīng)急措施進行重新評 價，必要時按文件控制程序?qū)ζ渥鱿鄳?yīng)的修改。 (4)相關(guān)文

17、件 應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)控制程序 文件控制程序 4.5檢查與糾正措施 監(jiān)測與測量 (1)目的 對可能具有重大環(huán)境影響的運行與活動的關(guān)鍵特性和參數(shù)進行監(jiān)測與測量，并對環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)和管理方案進行監(jiān)控，以評價本酒店的環(huán)境表現(xiàn)。 (2)職責(zé)辦公室負責(zé)環(huán)境管理體系運行中的監(jiān)測與測量，并對結(jié)果進行評價與管理。 (3)要求 對委托監(jiān)測的項目進行規(guī)定。 對目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案進行監(jiān)控。 對監(jiān)測與監(jiān)控結(jié)果進行評價，評價環(huán)境管理體系的運行狀況以及法律、法規(guī) 的符合性。 對監(jiān)測、監(jiān)控發(fā)現(xiàn)的不符合，按不符合糾正預(yù)防措施控制程序進行糾正。 (4)相關(guān)文件 監(jiān)控與測量控制程序 不符合糾正與預(yù)防措施控制程序 不符合糾正與預(yù)防措

18、施 (1)目的 為糾正和預(yù)防本酒店環(huán)境管理體系運行中發(fā)生和發(fā)現(xiàn)的不符合情況，并采取糾正措施以避免和減少由此產(chǎn)生的環(huán)境影響。 (2)職責(zé) 相關(guān)責(zé)任部門對發(fā)生的不符合情況及時進行糾正，并做出相應(yīng)的預(yù)防措施。 (3)要求 明確不符合的范圍。 通過監(jiān)測、監(jiān)控及審核，確定不符合的內(nèi)容，分析產(chǎn)生不符合的原因。 對不符合項要采取糾正和預(yù)防措施，減少環(huán)境影響。 對糾正與預(yù)防措施的實施效果進行跟蹤，以驗證其落實情況。 糾正與預(yù)防措施涉及到文件的更改時按文件控制程序進行。 (4)相關(guān)文件 不符合糾正和預(yù)防措施控制程序 文件控制程序 記錄 (1)目的 為確保環(huán)境管理體系的有效運行，對環(huán)境記錄的有關(guān)事項進行規(guī)定，為體

19、系的有效運行提供見證。 (2)職責(zé) 辦公室負責(zé)對環(huán)境記錄進行綜合管理。 各部門按規(guī)定保存相應(yīng)記錄。 (3)要求 各種環(huán)境記錄在各自的程序文件中進行明確規(guī)定。 對環(huán)境管理體系運行過程中所保存的記錄必須標(biāo)識明確，字跡清楚，具備對相關(guān)活動或服務(wù)的可追溯性。 環(huán)境記錄的保存和管理應(yīng)便于查閱，避免損壞、變質(zhì)或遺失。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境記錄控制程序 環(huán)境管理體系審核 (1)目的 驗證環(huán)境管理體系是否符合ISO 14001GB/T 24001標(biāo)準(zhǔn)和體系文件的要求，以及環(huán)境管理體系是否持續(xù)有效運行，確保環(huán)境管理體系得到持續(xù)改進，并為管理評審提供依據(jù)。 (2)職責(zé) 辦公室負責(zé)制定環(huán)境管理體系內(nèi)部審核實施 計劃

20、，經(jīng)環(huán)境管理者代表確認，總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。 審核組長按計劃實施內(nèi)審，并負責(zé)對不符合項進行跟蹤確認，組織編制環(huán)境管理體系內(nèi)部審核報告。 審核員完成指定的審核工作，并負責(zé)對不符合項進行跟蹤驗證。 (3)內(nèi)容 要求 a.環(huán)境管理手冊、程序文件與ISO 14001標(biāo)準(zhǔn)的符合性，手冊、程序文件與實 際運行的適宜性; b.法律、法規(guī)的遵守情況; c.目標(biāo)、指標(biāo)及管理方案的完成情況; d.體系運行的其他情況。 審核的頻度 原則上每年一次。 內(nèi)審的實施 a.審核組長組織內(nèi)審員按環(huán)境管理體系內(nèi)部審核實施計劃開展內(nèi)審，編寫 審核報告。 b.內(nèi)部審核報告由環(huán)境管理者代表審批，由辦公室發(fā)至相關(guān)部門。 c.對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)

21、的不符合由審核組開具不符合報告，交相關(guān)責(zé)任部門進行 整改，并由審核組對不符合的糾正措施進行跟蹤驗證。 (4)相關(guān)文件 環(huán)境管理體系內(nèi)審控制程序 目的確保環(huán)境管理體系的持續(xù)適用性、充分性、有效性，規(guī)范管理評審。 職責(zé) 管理評審由總經(jīng)理主持。 環(huán)境管理者代表負責(zé)匯報環(huán)境管理體系運行情況。 辦公室提供評審所需資料，并落實評審結(jié)果。 要求 (1)對管理評審的內(nèi)容進行規(guī)定。 (2)管理評審間隔不超過一年，特殊情況由總經(jīng)理決定。 (3)評審結(jié)果要形成報告，報告提出的決定和措施，相關(guān)各部門要認真貫徹、落實。 (4)根據(jù)管理評審結(jié)果，必要時對環(huán)境方針、環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案等環(huán)境管理體系要素進行修改。 相關(guān)

22、文件 管理評審控制程序 ： 篇2：酒店環(huán)境管理手冊范例:發(fā)布令、任命書 文 件 名:酒店環(huán)境管理手冊范例 0.1發(fā)布令 為不斷提高全體員工的環(huán)境意識、管理和操作技能，建立并完善環(huán)境管理體系，酒店組織編寫了符合國際環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)(ISO14001)的環(huán)境管理手冊。這是本酒店經(jīng)營和服務(wù)活動對環(huán)境實施有效控制的指令性文件。環(huán)境管理體系程序文件等支持性文件與環(huán)境管理手冊具有同等的效力，各部門必須嚴格認真地遵照執(zhí)行。 總經(jīng)理： 日期：二零一二年月日 0.2任命書 為確保環(huán)境管理體系有效運行，特任命為管理者代表。 管理者代表具有以下職責(zé)： 1. 全面負責(zé)酒店環(huán)境管理體系的建立、實施和維持; 2.向總經(jīng)理

23、匯報環(huán)境管理體系運行情況，為改進環(huán)境管理體系提 供依據(jù); 3.組織內(nèi)部環(huán)境審核，準(zhǔn)備管理評審資料; 4.負責(zé)與環(huán)境管理體系相關(guān)的外部聯(lián)絡(luò)。 總經(jīng)理： 日期：二零一二年月日 0.3環(huán)境方針 本酒店同人類和社會環(huán)境息息相關(guān)，為了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)綠色消費和環(huán)保思想，也為了社會的信賴和可持續(xù)發(fā)展的長遠目標(biāo)，本酒店將矢志不渝地履行應(yīng)有的環(huán)境責(zé)任和義務(wù)，現(xiàn)鄭重承諾： 1.綠色消費、預(yù)防污染、持續(xù)改進; 2.遵守國際環(huán)保公約和國家有關(guān)環(huán)境保護大政方針、法律及法規(guī); 3.按環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求，持續(xù)不斷地改進環(huán)境行為; 4.實施了污染預(yù)防，對烹飪和服務(wù)過程加以控制，實現(xiàn)各種污染物排放達標(biāo); 5.加強員工環(huán)

24、境保護意識，設(shè)立相應(yīng)的環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)，采取切實可行的環(huán)境管理 措施，推行節(jié)能降耗活動; 6.促進相關(guān)方對本酒店環(huán)境方針的認識和理解，本環(huán)境方針正式形成文件，對內(nèi)傳 達到全體員工，對外可為公眾所獲取 總經(jīng)理： 日期：二零零二年月日 文 件 名 酒店環(huán)境管理手冊范例范例 電子文件編碼 HJAL001 頁 碼 285 0.4酒店簡介 酒店創(chuàng)建經(jīng)過 (略) 酒店經(jīng)營規(guī)模 (略) 酒店經(jīng)營范圍 (略) 酒店環(huán)境及設(shè)備 (略) 酒店人員情況 (略) 地址： 郵編： 電話： 傳真： Email： 網(wǎng)址： 0.5境管理手冊修改記錄 修改日 頁 修改內(nèi)容及理由 審批 生效日期 0.6環(huán)境管理手冊目錄 章節(jié)號 題 目 頁 碼 0.1 發(fā)布令 0.2 任命書 0.3 環(huán)境方針 0.4 酒店簡介 0.5 環(huán)