烤箱能效測試標準

1、家用電烤箱 .能耗測量方法1范圍此標準適用家用電烤箱此標準對下列條件不適用- 微波爐和微波組合爐- 小爐腔烤箱- 沒有可調溫控器的烤箱- 除定義 4.1-4.3 之外的加熱功能2目的3參考標準4定義標準的定義如下4.1常規(guī)加熱功能食物只由輻射加熱和自然對流加熱燒烤功能）注：不包括只有頂部加熱部件的烤箱（也就是4.2強制空氣循環(huán)功能 熱能由強制空氣循環(huán)功能傳導給食物注：不包括只能使一個燒烤組件工作的空氣循環(huán)功能4.3熱蒸汽功能食物在大氣壓1BAR下，又熱蒸汽加熱（T100）4.4小爐腔烤箱與可用容積相關，具下例尺寸的烤箱- 寬度和深度都小于 250mm- 或高度小于 120mm注 在此標準中 小

2、爐腔烤箱的定義取決于人工負載的尺寸4.5多腔器具內部有多個獨立腔體的器具，食物放入腔體后，不同腔體的溫度可獨立控制，但是腔體不能分開安裝5 測量目錄5.1 尺寸- 總尺寸（條款 7 ）- 可用容積和表面面積的尺寸5.2 能耗和加熱倍數- 空烤箱預熱（ 8.2 ）- 加熱負載6 測量的一般條件6.1 一般條件需按照制造商的烤箱安裝指導整機（包括材料和安裝）的任何測試首先都需在環(huán)境溫度下進行。多腔器具的不同腔體溫度需分開測量。只有腔體內部的測試是在器具開啟后測量在如 4.1-4.3 描述的有不同功能的烤箱， 制造商能選擇功能進行測試 . 需出報告（見條款 9） 除非另有說明，不然測量按以下進行：6

3、.2 環(huán)境溫度整個測試過程都在在無氣流房間，環(huán)境溫度保持在23 C± 2進行。環(huán)境溫度測試點位置見圖 1，（高度同烤箱可用容積的中心部位一致）環(huán)境溫度的測量不能被烤箱或其他器具影響6.3 電源電源電壓在加熱元件開啟后，需同廠家安裝指導一致，保持在240V± 1%或 400V± 1%。頻率50Hz±1%測試過程中的電源電壓全程記錄6.4 負載用于 8.3 測試的負載需如附錄 A 所示，具兩個孔洞用來溫度測量的磚塊。新磚在第 1 次使用前需在強制通風條件下放入 50L 烤箱內且爐內溫度大與 175 度的環(huán)境下 放置 3個小時進行烘干。在一個烤箱內不能由超過

4、2 塊的磚塊進行同時烘干。不帶熱電偶的完全烘干的磚塊需在移出烤箱后 5分鐘之內進行測重，單位（克） 。烘干后的 重量需與附錄 A 中給出的值保持一致。根據 8.3.2 給出的精確的算出磚塊的吸水率。用鋼管在從測試點到兩個熱電偶距離 32mn處進行標記，在標記同磚塊表面匹配時將熱電偶插入孔洞。熱電偶需固定以保證在整個測試過程中測試點保持在32mm勺深度。注 1：熱電偶可用玻璃膠固定在磚塊上或可用其他的工具（見圖2）注 2：其他種類勺熱電偶可能會被應用，但是也會得出相同結果注 3：在各測試過程中磚塊需存儲在冰箱中，最好不要浸水。浸過水勺至少需要8 小時烘注 4 ：由于磚塊的多孔結構，所以在移除及插

5、入熱電偶的時候要防止孔洞變大 注 5 ：正常情況下磚塊可以用 20 次65 儀表 設備空烤箱內的空氣溫度通過 1 個熱電偶的焊點測量負載上溫度測量是通過2個熱電偶同1mn直徑的鋼管來測得，根據en60584-2確定等級1 熱電偶精度± 1.5K.注：鋼管能使熱電偶易插入磚塊， 。見 6.4 的注 2溫度測試儀器（除熱電偶） ：精確度要求± 1K能量測試儀：土 1.5%或土 10Wh取大的那個。電壓量值精確到：± 0.5%磚塊重量精確到：± 3g時間精確到：± 5s6 6 器具位置6.6.1 根據廠商指導進行器具安裝6.6.2- 落地式器具根據制

6、造商指導安裝在櫥柜間：- 嵌入式烤箱安裝在柜內（需有通風口） ，若制造商的安裝指導給出櫥柜的內部空間范圍，則取其最小值來安裝- 其他烤箱放置時遠離邊壁，背部靠墻，除非廠家有另外的說明- 具內抽風裝置且風扇置于建筑物外部的，測試根據條款 8 進行，廢氣由煙道排出，當那有 200m3/h 風量時有 50 帕的壓降注 1 ：為了櫥柜保持一致，對柜本身或相鄰柜或墻壁的材質和顏色不做限定。注 2：對具集成（內置）空氣通風口的烤箱，測試條件類似EN61591： 19977 有效使用空間和面積根據圖 3 所示測量烤箱內部有效使用空間的高度、寬度、深度（單位：毫米） 有效空間為長寬高相乘，單位升（四舍五入）最

7、大烤架面積測量：有效深度乘寬度，在表面5mm以上進行測量（單位：厘米）四舍五入10cm2 . 如果器具不提供烤架，但提供燒烤柵格，則測量燒烤柵格的面積。8能耗和時間8.1 烤箱溫度測量烤箱每個加熱功能的溫度（見 4.1-4.3 ），測試需分開進行，測量過程只能在一個狀態(tài)下進行！空烤箱內部的溫度是通過 - 根據 6.5 把熱電偶掛在烤架上，并且讓他的焊接點在烤箱有效體積的中間，離烤架距離 30mm8.2 空烤箱預熱測試目的：測試能耗和從室溫到預熱溫度定值的時間根據 8.1 的描述在測試之前把熱電偶放置在烤箱中 . 線從門邊上出來， 門在無外力的作用下 完全閉合。把溫度控制調到每個功能的最大值。烤

8、箱溫度上升到以下值時記錄消耗的能 量和時間。自然烘烤：溫升達到 180K熱空氣循環(huán)：溫升達到 155K熱蒸汽：溫升達到 155K注：根據 8.2,8.3, 緊閉門非常重要。溫升不是烤箱的起始溫度也不是結束溫度 加熱時間用分和秒計算，能量消耗用千瓦時計算。如果烤箱還有其他的預熱方式，那么這個方式也要進行這樣的測試注： 組件能耗包括在烤箱工作過程中能自動開啟和關閉的風機及照明的能耗。83 能耗和負載的加熱時間8.3.1 目的測試目的：能耗及負載的加熱時間。負載為 8.3.2 中定義的浸滿水的磚塊，負載是用來模 擬熱的物體和水飽和的食物（肉）8.3.2 準備加熱磚塊前（此磚塊需根據6.4要求預處理）

9、，將它放入一個裝滿水并且溫度低于 20C的 容器中，將磚塊完全浸入水中，把容器（及熱電偶）放在一個溫度控制在（ 5±2）C的 冰柜里至少 8 小時。如果是熱的磚塊，則在將其放入冷水前需將其放在25 C溫度下進行冷卻注 1：一個熱的磚塊直接的放到冷水里，由于毛細管效應和不同溫度下水粘性不同導致磚 塊吸收大量的水。注 2：磚塊在水里浸泡相同時間則其吸收的水大致相同，每次做完測試后沒必要完全干燥。 當吸收滿水的磚塊及熱電偶從水容器中拿出來，若水過多，是允許其滴涼大約一分鐘。濕 的磚塊的重量mv需要進行測量，而且吸水量單位為克，水的凈重量包括熱電偶的重量 m= mw -md，水的重量要符合附

10、錄A中給出的要求。測量磚塊溫度。兩個熱電偶的讀數必須約為（5± 2）C。8.3.3 測量8.3.3.1 步驟見 4.1-4.3 和表格 1： 不同加熱狀態(tài)下進行 3 組測試器具（根據 6.2 描述）保持在環(huán)境溫度下，把磚塊（根據 8.3.2 描述）放置在烤箱有效幾 何中心，且把磚塊最大接觸面積部分放置在產品提供的烤架上，熱電偶朝上。讓烤箱的 幾何中心接近于熱電偶所在的位置，但是不能高于烤箱有效幾何中心。磚塊的長邊平行 于烤箱的門。注：如果烤架有兩個位置可以放置，那么選擇離烤箱中心最近的位置，但是不能高于烤箱幾何中心熱電偶的線要穿過烤箱門，烤箱門要在無外力作用下完全閉合。測試點要在把磚

11、塊從冰箱里拿出來放在烤箱內工作三分鐘以后開始?？鞠涞臏囟瓤刂茟撌箍鞠淦骄鶞厣哼_到在如表1所示值。 是環(huán)境平均溫度與烤箱實際溫度的差值（如 8.332）K=1、2、3測試過程中的平均環(huán)境溫度是根據 6.2里從烤箱開啟開始到磚塊中的兩個熱電偶溫升值達到55K為止算出的環(huán)境算術平均溫度值。表1烤箱設置當溫度與測量能耗和對應時，測量下列數據：-當磚塊內部兩個熱電偶的平均溫升達到 55K的時候（K=1, 2, 3）,記錄能耗（單 位：KWh和時間圧（單位：分、秒）；-磚塊的中心溫度（單位：C）；-開始和結束測試時的環(huán)境溫度（單位：C）。開始測試時間即為烤箱開啟時間結束時間為磚塊中的兩個熱電偶溫升值達

12、到 55K注：組件能耗包括在烤箱工作過程中能自動開啟和關閉的風機及照明的能耗。8. 3. 3. 2檢查烤箱溫度根據8.3.3.1的方法測試完后，把磚塊移出烤箱，烤箱保持原先設置繼續(xù)運行一段時間?？鞠錅囟葹榉€(wěn)態(tài)狀態(tài)下測得的最大和最小值的算術平均值。注1穩(wěn)態(tài)約在溫控制器工作五個周期后或者工作一個小時后達到（選其中的較短的那 個）。注2: 個周期的定義是溫控器完成和閉合斷開的時間。833.3 確認測試結果只有滿足下列條件時，根據8.3.3.1得出的測試結果才可被認可：a平均溫升' 必須在表（1）的范圍之內b標準誤差於根據公式（1 ）計算后必須小于0.050KWI。否者為了功能的合適性，根據8

13、.3.3的所有測試結果都要重新測量標準誤差，是根據8.3.3.1得出的數據-及每個測試功能下根據公式（1）算出 的數值，K=1，2，3N是測試溫度點的個數，在這個測試中n=3;1.2是f的近似倍數。注：山兀 在熱循環(huán)和熱蒸氣的模式下只能在125K和185K之間變化，f在1.16和1.21之 間。在珥在常規(guī)模式下只能在130K和230K之間變化，f在1.155和1.168之間。8. 3. 4確定所有模式下的能耗參考溫升A/V的能耗是用基于 yE；測試出來的數據利用斜率通過下面的公式計疋在是標準負載在下不同的加熱模式（“ ic ”“ if ” “ ih ”）中的情況下計算出 來的能耗。（單位：kW

14、h皿普通加熱模式下等于180K熱風循環(huán)和熱蒸氣模式下等于155K是在不同加熱模式（“ ic ”“ if ” “ ih ”）下根據工具公式（7）計算出來的。'根據公式（8）計算出來的是根據833.1定義的，在不同加熱模式（“ ic ”“ if ”“ ih ”）下的真實溫差值珥 是在不同加熱模式不同設定溫度下的能耗，單位 KWHn在這里等于38. 3. 5確定負載加熱時間負載加熱時間的計算方法和能量消耗（8.3.4 ）的計算方法是一樣的在公式（6）到（8）中的E值用t值代替，在公式（6）中耳譏用人代替，公式（7）和（8）中專用4代替。-是根據前面的測試在不同模式不同設定溫度下的時間是在不同

15、加熱模式下，標準負載下：下的時間結果可以利用計算機程序，把測試結果填進相應的表格，計算出來9 數據報告a 根據4.1至4.3 ，烤箱類型，加熱功能b 根據 7.2 ，有效烤箱容積（單位：升）c 根據 7.2 ，有效烤盤或烤架面積（單位： cm2）d 測試時候的電源電壓e 烤箱測試的功能及組合功能f根據8.2，空烤箱預熱消耗 臼（單位：KWh保留兩位有效數字，如果烤箱有其他的預熱設置方式，也要做出報告g根據8.2,空烤箱預熱的時間tph，如果烤箱有其他的預熱設置方式也需做出報告，精確到半分鐘；h能耗，保留兩位有效數字單位kWhI 根據8.3.5 計時精確到半分鐘j 根據8.3.2 磚塊吸收的水量

16、 數據必須對所有的加熱模式進行測試，對于多腔烤箱，必須對每個腔體進行單獨測試。11公差和控制方法11.1 有負載時的能耗根據8.3.4定義的能耗值不能大于（廠方標識值乘1.1 加0.040KWI）如果在第一臺器具上測試值大于（廠方標識值乘1.1 加0.040KWD，那么需要在另外三臺器具上進行測試，這三臺器具必須是市場上隨機挑選來的。三臺器具的平均測試結果不能大于（廠方標識值乘1.06 加0.040KWh 。11.2 預熱空烤箱的能耗根據8.2定義的能耗值不能大于（廠方標識值乘 1.15）。如果在第一臺器具上測試值大于 （廠方標識值乘 1.15），那么需要在另外三臺器具上進行測試這三臺器具必須

17、是市場上隨機挑選來的。三臺器具的平均測試結果不能大于（廠方標識值乘 1.1 ）。11.3 空烤箱的預熱時間根據8.2定義的預熱時間不能大于（廠方標識值乘 1.15）如果在第一臺器具上測試值大于 （廠方標識值乘 1.15），那么需要在另外三臺器具上進行測試，測試設備必須是市場上隨機挑選的。三臺器具的平均測試結果不能大于（廠方標識值乘 1.1 ）11.4?負載加熱時間根據8.2定義的負載加熱時間不能大于（廠方標識值乘 1.15）如果在第一臺器具上測試值大于 （廠方標識值乘 1.15），那么需要在另外三臺器具上進行測試，測試設備必須是市場上隨機挑選的。三臺器具的平均測試結果不能大于（廠方標識值乘 1

18、.1 ）11.5 烤箱容積根據條款 7定義的容積值與廠方標識值的公差應該在± 5%內如果在第一臺器具上測試值不在廠方標識值的± 5%內，那么需要在另外三臺器具上進 行測試，測試設備必須是市場上隨機挑選的。三臺器具的平均測試結果不能超過廠方標識值的± 3%116烤箱面積根據條款 7定義的面積值與廠方標識值的公差應該在± 5%內如果在第一臺器具上測試值不在廠方標識值的± 5%內，那么需要在另外三臺器具上進 行測試，測試設備必須是市場上隨機挑選的。三臺器具的平均測試結果不能超過廠方標識值的± 3%1：燈2 ：感溫棒 3 ：烤架加熱管 4 ：烤箱加熱管d ：烤箱內壁有效高度 e ：烤箱內壁有效寬度 f ：烤箱內壁有效深度（關門后）附錄 AA1負載定義：名稱：磚塊干燥情況下的密度： （550±40） kg/m3多孔性： 77%干燥時的重量 （920±75）g 不包括熱電偶 見 6.4吸收的水量：（ 1050±50）g 見 8.3.2高度：（64±0.5 ） mm磚塊是易