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文檔簡介
1、食品進貨查驗制度濟寧木工雕刻機為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品濟寧木工雕刻機批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報
2、告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。濟寧木工雕刻機三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說
3、明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。濟寧木工雕刻機是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者濟寧木工雕刻機檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,
4、對無合法來濟寧木工雕刻機源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。濟寧木工雕刻機食品進貨查驗制度為建立健全食品安
5、全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、
6、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定濟寧木工雕刻機證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定濟寧木工雕刻機檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、濟寧木工雕刻機配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說
7、明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合濟寧木工雕刻機格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售
8、假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有濟寧木工雕刻機虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全濟寧木工雕刻機的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。濟寧木工雕刻機八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加
9、強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。濟寧木工雕刻機二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保
10、質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。濟寧木工雕刻機三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒濟寧木工雕刻機有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。濟寧木工雕刻機是否有對使用不
11、當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合濟寧木工雕刻機格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來濟寧木工雕刻機源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒
12、偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召濟寧木工雕刻機回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度濟寧木工雕刻機為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督
13、管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。濟寧木工雕刻機二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、
14、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、濟寧木工雕刻機配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品
15、是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合濟寧木工雕刻機格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測濟寧木工雕刻機機關檢測合格后才能銷售。濟寧木工雕刻機六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日
16、期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有濟寧木工雕刻機虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。濟寧木工雕刻機七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度濟寧木工雕刻機為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康
17、和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、濟寧木工雕刻機山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。濟寧木工雕刻機二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、濟寧
18、木工雕刻機進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。濟寧木工雕刻機四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯濟寧木工雕刻機著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明濟寧木工雕刻機。是否有對使用不當,容易
19、造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言濟寧木工雕刻機。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。濟寧木工雕刻機六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品
20、及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有濟寧木工雕刻機虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。濟寧木工雕刻機八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度濟寧木工雕刻機為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食
21、品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單
22、,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標濟寧木工雕刻機明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有
23、警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其
24、廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關
25、規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內濟寧木工雕刻機容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不
26、得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗
27、是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀
28、質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明
29、材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營
30、者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法
31、規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召
32、回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和濟寧木工雕刻機生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照
33、、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標
34、明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品
35、必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠
36、起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批
37、次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期
38、、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法濟寧木工雕刻機律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來
39、源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通
40、環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進
41、貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記
42、或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定濟寧木工雕刻機須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否
43、與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙濟寧木工雕刻機食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品
44、安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨
45、時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。
46、查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合濟寧木工雕刻機格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。
47、七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、濟寧木工雕刻機品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或
48、食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等
49、資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、濟寧木工雕刻機配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者
50、檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的
51、食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召濟寧木工雕刻機回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采
52、購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、進貨清單,或批次向食品供貨方索取法定證明食品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生
53、產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。濟寧木工雕刻機是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢
54、測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過期、腐爛變質等不符合食品安全要求,有礙食品安全的食品,不得入庫、銷售,發(fā)現(xiàn)問題應及時退市、召回,并進行無害化處理。八、食品供貨商檔案、食品批發(fā)商檔案、
55、食品進貨發(fā)票、食品驗貨臺帳食品法定檢驗報告或合格證明等能夠起到追根溯源作用的證據材料保存期不得低于兩年。食品進貨查驗制度為建立健全食品安全保障機制、明確食品安全責任、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,保護消費者的合法權益,依據中華人民共和國食品安全法、山東省食品安全“四制”等有關規(guī)定,制定本制度。一、食品經營者購進食品時,應查驗食品供貨方營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或食品流動許可證(等主體資格證明材料。經查驗經營主體資格合法有效建立供貨商并簽定食品供銷合同。二、食品采購人員在采購食品時應查驗食品供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品許可證以及證明食品合格的法定證明文件并親自驗貨,證貨相符,建立供貨
56、商檔案后方可采購。食品批發(fā)單位向食品供貨方進貨時應常要該批次食品的法定檢驗報告或合格證明并讓供貨商開據加蓋紅色公章并含有食品名稱、規(guī)格、單位、生產批號、保質期等內容的食品、濟寧木工雕刻機品質量符合標準規(guī)定票證,并保存原件或者復印件。三、食品經營者進貨時不得購進沒有建立食品供貨商檔案、沒有食品供銷合同、沒有法定檢驗報告或合格證明、沒有食品進貨商進貨清單等資料供貨商的食品。四、食品經營者要對食品包裝標識進行查驗核對,查驗食品包裝是否有中文標明的商標名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量。特殊食品是否在顯著位置清晰標示能量、營養(yǎng)素、食用方法和適宜人
57、群的。是否標明生產日期、保質期、說明、產品執(zhí)行標準、質量等級有關說明。是否有對使用不當,容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標有警示標記或中文警示語言。五、食品經營者經營國家法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫食品的,必須查驗其有效的檢驗檢疫證明。查驗是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者檢驗、檢疫不合格的情況,對未經檢驗、檢疫或者檢驗檢疫不合格的食品,一律不得銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經有關食品質量檢測機構或法律法規(guī)規(guī)定檢測機關檢測合格后才能銷售。六、食品經營者要做到所銷售的食品必須有與之相對應的供貨商檔案及食品進貨清單,沒有供貨商檔案及食品進貨清單的食品不得出售;嚴把食品進貨渠道,對無合法來源的食品,拒絕進貨,做到不購進和銷售假冒偽劣商品及無廠名、廠址、無生產日期、保質期等有礙食品安全的食品;要審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假宣傳和誤導消費的內容;發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)赜嘘P管理部門。七、加強對食品外觀質量的檢查,對包裝不嚴、脹袋、污染、過
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