細(xì)胞生活需要物質(zhì)與能量

1、5 / 5初中生物細(xì)胞的生活需要物質(zhì)與能量一節(jié)的教學(xué)說課03生物科學(xué)練雨文魏蓉蓉說教材1. 說教材內(nèi)容細(xì)胞的生活需要物質(zhì)與能量是人教版七年級(jí)上冊(cè)第二章第一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，由于上一章已經(jīng)介紹了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，本章將圍繞細(xì)胞是構(gòu)成生 物體功能的基本單位，講述了細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量這個(gè)內(nèi)容。作為本 章的第一節(jié)，無疑對(duì)前后的內(nèi)容起著承上啟下的作用，也進(jìn)一步體現(xiàn)了新課 標(biāo)倡導(dǎo)的知識(shí)的基礎(chǔ)性。2. 說課標(biāo)要求新課標(biāo)對(duì)細(xì)胞的生活這方面的內(nèi)容要求非?；?， 在教學(xué)中如何有效地 落實(shí)“提高生物科學(xué)素養(yǎng)”、“面向全體學(xué)生”、“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”、“注重與 現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”基本理念，是教學(xué)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。具體內(nèi)容活動(dòng)

2、建議行為動(dòng)詞目標(biāo)動(dòng)詞說明細(xì)胞含有探究細(xì)胞的說明知識(shí)性：的物質(zhì)，以及細(xì)胞膜生活還與人類以指出理解具有控制物質(zhì)進(jìn)出及動(dòng)植物的健康引出探究性：的功能；描述細(xì)胞質(zhì)密切相關(guān)。討論與操中的線粒體和葉綠作體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。關(guān)于細(xì)胞的生活，課程標(biāo)準(zhǔn)的要求層次為理解，這就要求學(xué)生對(duì)細(xì)胞的 生活需要什么樣的物質(zhì)及為什么需要物質(zhì)和能量， 通過什么結(jié)構(gòu)來吸收物質(zhì), 通過什么細(xì)胞器進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換等等知識(shí)點(diǎn)能夠進(jìn)行闡述和解釋。教師組織學(xué) 生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，利用形象的語言和直觀的教學(xué)手段，幫助學(xué)生理解本節(jié)的 重點(diǎn)難點(diǎn)。3. 說教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)本節(jié)教學(xué)內(nèi)容很好地體現(xiàn)了三位一體的教學(xué)目標(biāo)：1) 知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生能說出細(xì)胞含有的物質(zhì)

3、，以及細(xì)胞膜具有控制物質(zhì) 進(jìn)出的功能；能夠描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面 的作用。2) 能力目標(biāo)：提高學(xué)生的觀察與分析的能力和邏輯推理的能力。3) 情感態(tài)度與價(jià)值目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的邏輯思維和分析觀察能 力，能夠時(shí)刻感受到科學(xué)就在我們的日常生活中，形成“處處留意 即科學(xué)”的良好意識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食生活習(xí)慣。4. 說教學(xué)重難點(diǎn)4.1 重點(diǎn)： 細(xì)胞含有的物質(zhì)， 細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出； 細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體 在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。 學(xué)生能理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量。4.2 難點(diǎn)：細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能； 細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能 量轉(zhuǎn)換方面的作用。 (本節(jié)內(nèi)容比較微觀

4、、抽象，離學(xué)生距離較遠(yuǎn)，并 且學(xué)生對(duì)于微觀的知識(shí)缺乏感性的認(rèn)識(shí)，故教學(xué)難度比較大。 )、 說教學(xué)方法生物課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)面向全體學(xué)生、提高生物科學(xué)素養(yǎng)和倡導(dǎo)探究性學(xué) 習(xí)的課程理念。改變學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)個(gè)性化教學(xué)是實(shí)踐新課程的突破口。本 節(jié)課充分體現(xiàn)新課程的教學(xué)理念，通過小品、小實(shí)驗(yàn)活躍課堂氣氛，提高學(xué) 生的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)過程中使學(xué)生大膽假設(shè)、小心求證的科學(xué)思維進(jìn)一步得到體現(xiàn)與鞏固，對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的觀察與分析也加強(qiáng)了學(xué)生的邏輯思維的能力， 多媒體動(dòng)畫演示更加直觀形象地幫助學(xué)生們理解本節(jié)的重點(diǎn)與難點(diǎn)。筆者認(rèn) 為在知識(shí)性方面內(nèi)容較多、 較微觀抽象的情況下， 以多種教學(xué)方法相間使用， 也不失為一良策！三、 說

5、教學(xué)過程：1導(dǎo)入課題：由于這節(jié)課的內(nèi)容是第二章細(xì)胞的生活的第一節(jié)，所以在導(dǎo)入這一 節(jié)的內(nèi)容之前， 要先導(dǎo)入章， 首先，復(fù)習(xí)我們?nèi)梭w是由數(shù)不清的細(xì)胞組成的， 再通過“我們?cè)谌粘Ｉ钪行枰燥垺⒑人?、睡覺、運(yùn)動(dòng)、排尿、排便等” ， 引出問題“那么，細(xì)胞又是怎樣生活的呢？”從而導(dǎo)入章。然后通過小品的方式設(shè)置情境： “學(xué)生沒有吃早餐， 上課時(shí)感到頭暈， 缺 乏了早餐食物所供應(yīng)的能量， 人體就不能正常地生活。 ”得出結(jié)論：人的正常 生活需要物質(zhì)和能量。 由此引入課題：（人體是由無數(shù)個(gè)細(xì)胞組成的， 人的生 命活動(dòng)離不開無數(shù)個(gè)細(xì)胞的生理活動(dòng)，既然人的正常生活需要物質(zhì)和能量， 那么，）細(xì)胞也是如此， 它的生活

6、同樣需要物質(zhì)和能量。 再用多媒體展示人的 生活畫面和細(xì)胞的生活畫面。然后回到剛才的小品情境，用反問的方式讓學(xué) 生自己表明：以后不能不吃早餐。 （反問：好了，同學(xué)們已經(jīng)知道人和細(xì)胞的 正常生活需要物質(zhì)和能量，那以后還能不能不吃早餐呢？）如此導(dǎo)入，形象 生動(dòng)，可以讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好 的生活習(xí)慣。2新課教學(xué)：2.1 聯(lián)系生活實(shí)際講解“細(xì)胞中含有哪些物質(zhì)？” 首先，讓學(xué)生列舉生活中常見的食物，推測(cè)其所含成分，引出糖、 脂類、蛋白質(zhì)、水等物質(zhì)，如：甘蔗中含糖，雞蛋和牛奶含蛋白質(zhì)，肥 肉中含脂類，西瓜中含水分等。通過生活實(shí)際形象地引出細(xì)胞中含有的 物質(zhì)。并通過描述細(xì)胞

7、所需物質(zhì)的多樣性，來提醒學(xué)生在日常飲食中要 注意營養(yǎng)的全面性，不能挑食、偏食等，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2.2 通過設(shè)問、實(shí)驗(yàn)演示和多媒體展示，講解“物質(zhì)是由分子組成的” 。 通過設(shè)問：“你們知道這些物質(zhì)是由什么構(gòu)成的嗎？” 引入到此知識(shí) 點(diǎn)，結(jié)合初一年級(jí)學(xué)生的化學(xué)知識(shí)水平，大多數(shù)學(xué)生未能準(zhǔn)確回答這個(gè) 問題，此時(shí)，教師提出讓學(xué)生從接下來要做的演示實(shí)驗(yàn)中尋找答案，激 發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的興趣。接著演示“墨水溶解于清水中”的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生嘗試分析墨水溶于 水的原因，教師結(jié)合學(xué)生的回答引出：物質(zhì)是由我們?nèi)庋劭床坏降男?顆粒分子，構(gòu)成的。教師再設(shè)問： “分子還能不能再分成更小的微 粒呢？”結(jié)合多媒體引出分子和原子的

8、關(guān)系，讓學(xué)生能理解得更形象 透徹。2.3 帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入“細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出”這一難點(diǎn)的學(xué)習(xí) 首先，通過我們?cè)谏钪行枰粩嗟財(cái)z入和排出，引出細(xì)胞的生活 也同樣需要吸收新的營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物。再讓學(xué)生結(jié)合以上所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，思考： “是什么結(jié)構(gòu)在控制 細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)和出呢？”然后，結(jié)合學(xué)生的回答說明細(xì)胞膜是控制 物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)。接著再設(shè)問：“是不是所有物質(zhì)都能自由地進(jìn)出細(xì)胞呢？”讓學(xué)生 用實(shí)例來證明自己的猜測(cè)。 教師分析學(xué)生所舉的實(shí)例。 若學(xué)生答不上來， 教師則自己舉例說明， 如：植物吸收土壤中的肥料， 卻不吸收其他物質(zhì)， 葡萄制成葡萄干的時(shí)候，水分散失了，而糖分還留在其中再通過演 示動(dòng)畫

9、“細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出” ，來幫助學(xué)生理解。2.4 轉(zhuǎn)入第二個(gè)難點(diǎn)：“葉綠體和線粒體的能量轉(zhuǎn)換作用”讓學(xué)生結(jié)合課本第 53頁圖 II-8 進(jìn)行分析討論， 說說這四幅圖說明了什么？ 教師帶領(lǐng)學(xué)生共同分析：汽車行駛需要加油，我們運(yùn)動(dòng)需要補(bǔ)充食物，汽車的行駛和我們的運(yùn)動(dòng)都需要物質(zhì)來提供能量，汽油的化學(xué)能通過汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)變成了汽車行駛的動(dòng)能，細(xì)胞的生活同樣需要能量。設(shè)問：“細(xì)胞需要的能量從哪里來呢？”然后，通過借代的手法指出，植物細(xì)胞中存在許多化工廠，它們能把太陽能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在 有機(jī)物中，這些化工廠就是葉綠體。接著再設(shè)問：“細(xì)胞需要能量時(shí)，是怎樣把營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成能量的昵？”然后通過類比汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的手法，引出線粒體，再歸納總結(jié)： 植物細(xì)胞含有葉綠體 植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞都含有線粒體 無論是葉綠體還是線粒體都能把能量從一種形式轉(zhuǎn)化成另一種形式，