問卷調(diào)查設(shè)計與樣本分布

1、問卷調(diào)查設(shè)計與樣本分布總體設(shè)計本次麥當勞市場調(diào)查問卷的設(shè)計主要包括以下的三方面的內(nèi)容:問卷 內(nèi)容設(shè)計、調(diào)查范圍確定和樣本選擇。調(diào)查問卷內(nèi)容設(shè)計:針對麥當勞公司的調(diào)查問卷, :一是要了解麥當勞的市場占有情況, 包括:麥當勞在快餐行業(yè)的市場 占有情況、麥當勞的主要消費市場、二是了解麥當勞餐廳的受歡迎的方面三是要了解麥當勞餐廳需要改進的地方四是要了解顧客對麥當勞的服務(wù)、口味、衛(wèi)生環(huán)境等方面的評價調(diào)查范圍:本次調(diào)查的范圍主要是在:1. 南京林業(yè)大學(xué)校內(nèi) 2. 南京本地及其他地 區(qū)的人群 3. 隨機路人調(diào)查樣本選擇:本調(diào)查采用的是隨機抽樣與分層抽樣相結(jié)合的方式。樣本來源:1. 在南京林業(yè)大學(xué)校內(nèi)教五樓教

2、室內(nèi)、圖書館門口以及宿舍內(nèi)發(fā)放問 卷,記收到有效問卷 20份。2. 通過網(wǎng)絡(luò) , 以 E-mail 的形式發(fā)給好友、親人、以及陌生人,年齡層次不一,所在地區(qū)不同,有文化差異,并且消費水平不同,使得樣本 來源更加可靠,記收到有效問卷 50份。3. 我們選擇在火車站和湖南路發(fā)放問卷 , 人流量較大的地區(qū) , 記收到有 效問卷 30份 .在整個過程中, 我們通過紙質(zhì)版調(diào)查問卷和電子版調(diào)查問卷的發(fā) 放,共發(fā)出問卷 105份,有效調(diào)查問卷 100份,有效率為 95.2%。 樣本人員性別分布 :表 表明的是樣本人員中的性別分布情況。 本次調(diào)查的樣本 人員中:男性占 47%,女性占 53%。樣本人員年齡分布

3、 :表 表 表明的是樣本人員中年齡分布情況。本次調(diào)查的樣本人員中:1525歲占 63%, 2545歲占 27%, 4565歲占 10%。 表 表明的是樣本人員中月收入狀況。 本次調(diào)查的樣本人 員中:47%的樣本人群還未工作,沒有收入, 26%的人員工資在 20005000元范圍內(nèi), 4%工資水平在 1000元以下, 8%的人群工資在 5000元以上, 15%的人群收入在 10002000元之間。調(diào)查問卷初步分析 : 從表 可看出, 26%的顧客只會選擇一年去一次麥當勞,說明麥當 勞的價格、口味等不能被廣泛認可與接受。 19%的顧客會選擇在三個 月左右光顧一次麥當勞餐廳。 有 26%的顧客, 一

4、個月就會選擇一次麥 當勞, 屬于麥當勞比較忠實的顧客。 在我們的調(diào)查中, 有 11%的顧客會一周食用一次麥當勞, 是麥當勞的狂熱追隨者, 部分顧客對它的口 味很滿意,另部分選擇它的主要原因是他的極大的快捷性、方便性, 節(jié)省大量時間。 表 , 通過我們的問卷調(diào)查, 我們了解到, 有 57%的顧客對麥當勞的 產(chǎn)品有大致的了解, 29%的顧客對麥當勞的產(chǎn)品不太了解, 14%的顧 客對麥當勞的產(chǎn)品相當了解。 從表 可看出, 75%的樣本顧客認為 1540元是他們?nèi)司淮涡韵M 金額的正常范圍, 20%的人群認為 15元以內(nèi)是他們可以接受的范圍。 還有 4%的顧客選擇 4060元,和 1%的人群認為 6

5、0元以上是一次性 人均消費水平。 從表 可看出, 59%的顧客未使用過麥當勞的優(yōu)惠券,說明麥當勞的 優(yōu)惠券還沒有普及。 41%的樣本顧客有過使用麥當勞優(yōu)惠券的經(jīng)歷, 并且反響較好。顧客認為麥當勞的最大優(yōu)勢 :表 從表 可直觀的看出 :39%的顧客認為麥當勞的最重要的優(yōu)勢是所提 供的方便性與快捷性, 充分節(jié)省了時間, 這也是他們首選麥當勞的原 因。 17%的顧客認為麥當勞的最重要的優(yōu)勢在于它其產(chǎn)品的口味,認 為它的口味吸引顧客的光臨與選擇。 15%的顧客認為麥當勞餐廳干凈 舒適的衛(wèi)生環(huán)境成為它在食品行業(yè)競爭的最大優(yōu)勢。 14%的顧客認為 麥當勞產(chǎn)品的價格是適中的, 是麥當勞最重要的競爭優(yōu)勢。 其

6、中還有3%的顧客選擇了其他。 顧客覺得麥當勞需要改進方面比例 80% 70% 60% 50% 40% 30% 30% 20% 10% 0% 價格 口感 餐廳環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 系列1 54% 73% 67% 從表 可看出，73%的顧客認為麥當勞在價格定位方面存在的著問 題，價格過高，是麥當勞工資最需要改進的方面。67%的顧客認為麥 當勞餐廳中服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度還需要改進。54%的顧客認為餐廳的衛(wèi) 生條件還需要加強， 還有 30%的顧客對麥當勞公司的食品的口味不是 很滿意，需要改進，以符合更多顧客的口味。 麥當勞食品導(dǎo)致顧客猶豫的因素 某些含量超標影響 健康 不衛(wèi)生 3% 易發(fā)胖 25% 高膽固醇，缺

7、乏營 養(yǎng) 23% 49% 從表 可直觀看出：49%的樣本人群出現(xiàn)購買猶豫是由于麥當勞的快 餐食品高脂肪、高膽固醇、缺乏營養(yǎng)的問題，所以他們不會經(jīng)常選擇 食用。25%的人群認為食用麥當勞產(chǎn)品易發(fā)胖。23%的樣本人群認為 麥當勞食品的某些含量超標，有害身體健康，不能經(jīng)常食用。3%的 顧客認為麥當勞餐廳的食品衛(wèi)生有待加強與改進。 麥當勞主要消費人群分布 7% 31% 兒童 青少年 成年人 62% 通過我們問卷調(diào)查得出的數(shù)據(jù)， 62%的顧客認為麥當勞的主要消費 有 人群是青少年， 31%的顧客認為兒童是麥當勞的最大的消費市場。 7% 的顧客認為擁有自己收入的成年人是主要的麥當勞消費人群。 總結(jié)：本次針對麥當勞的問卷調(diào)查，總體分為四個步驟：設(shè)計問卷， 發(fā)放問卷，分析問卷，得出結(jié)論。 設(shè)計問卷時，我們注意到問卷的內(nèi)容設(shè)計，問卷調(diào)查的調(diào)查范圍 以樣本的選擇：將問卷的內(nèi)容圍繞麥當勞的優(yōu)勢劣勢和內(nèi)外環(huán)境因 素，設(shè)置從接受問卷調(diào)查的人群角度出發(fā)的相應(yīng)問題，通過后期的整 理和研究可以綜合得出針對性的結(jié)論， 避免提出了問題而得不出結(jié)論 的資源浪費。 發(fā)放問卷時，我們分散了受眾所在，對多個地點多個人群進行調(diào) 查，使得調(diào)查準確度提高，可信度加大，得